便利超市的商品管理要點(ppt43頁)(存儲版)
【正文】 16 003427 1000g貓不聞三鮮餃子 袋 17 003429 1000g貓不聞韭菜餃子 袋 18 003430 1000g貓不聞茴香餃子 袋 19 003423 454g瑞達三鮮餃子 袋 20 003758 ◆270g希波咖喱羊肉串 袋 21 002026 ▲和路雪520g琥珀金雪百合 盒 22 002063 ▲雀巢79g花心筒（巧克力） 筒 232425信息調(diào)查員： 填表人： 店長：店 店措施 備注物美便利超市商品價格市調(diào)報告表序商品代碼商品名稱 單位 進價 售價店店名： 調(diào)查日期：售價 狀態(tài) 售價 狀態(tài) 售價 狀態(tài)1 005010 10kg北霸大米 袋 2 005200 ◆1500g古船餃子粉 袋 3 005201 ◆1500g古船自發(fā)粉 袋 4 005202 ◆A5000g古船富強粉 袋 5 005524 5Kg魯花花生油 桶 6 005527 A5升福臨門大豆色拉油 桶 7 006303 ▲A1000g精制食鹽（加碘） 袋 8 006400 A500g北京袋裝綿白糖 袋 9 006415 454g優(yōu)級綿白糖 袋 10 006505 A450g古幣香油 瓶 11 006802 A100g紅梅味精（小袋） 袋 12 006807 400g紅梅味精（大袋） 袋 13 007204 ◆A340g王致和大塊腐乳 瓶 14 007300 A80g魚泉榨菜 袋 15 008048 A5*82g康師傅精紅燒牛肉面五包裝 組 16 008052 A5*120g康師傅面霸120蔥香牛肉五包裝 組 17 009630 500g袋果珍橙味 袋 18 259010 11*13g雀巢咖啡1+2盒裝 盒 19 009021 500g雀巢即溶奶粉 袋 2020 009022 400g雀巢全脂甜奶粉 袋 2122232425信息調(diào)查員： 填表人： 店長：物美便利超市商品價格市調(diào)報告表店 店 店序商品代碼商品名稱單位進價 售價 措施 備注店名： 調(diào)查日期：售價 狀態(tài) 售價 狀態(tài) 售價 狀態(tài)1 016004 A125g舒膚佳香皂（檸檬） 塊 2 160020 100g力士香皂營養(yǎng)柔膚（粉） 塊 3 160009 125g夏士蓮天然護膚香皂 塊 4 016234 120g佳潔士多合一牙膏 支 5 016205 ◆A105g高露潔超強牙膏 支 6 016223 ◆A130g藍天六必治牙膏 支 7 017504 ◆500g金紡衣物柔順劑 瓶 8 017100 ◆A500g金魚洗滌靈 瓶 9 017801 ◆A200g雕牌超能皂（蘭） 塊 10 017743 ◆1300g雕牌洗衣粉 袋 11 017201 ◆A500g云峰衛(wèi)生間清潔劑 瓶 12 017707 A400g奧妙全效手洗洗衣粉 袋 13 018603 ◆A一片云濕紙巾 袋 214 018350 839護舒寶日護5片衛(wèi)生巾 包 15 402033 125g六神爽身粉(桶裝） 桶 16 016739 195g六神特效花露水 瓶 17 016700 ◆A85ML大寶SOD蜜 合 6 18 016407 200g黃飄柔局油護理洗發(fā)露 瓶 1519 164061 400g夏士蓮洗發(fā)水黑亮柔順型 瓶 20 018326 ◆嬌爽清晨淡香加長護墊20片 包 2122232425信息調(diào)查員： 填表人： 店長：進價 售價 措施 備注物美便利超市商品價格市調(diào)報告表店 店 店序商品代碼商品名稱單位謝謝大家！ ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。 、便利超市的分類： 便利店蘋地鐵、體育場店 社區(qū)型便利超市永樂、光大、左安門礦口店等 流動和社區(qū)型便利超市八大處、東蒲橋、盧溝橋、三家店等 、商品規(guī)劃全程： 顧客特性 競爭特性 商品特性 價格特性 采購 研發(fā) 物流 供商 協(xié)力廠商 店鋪 消費者 非實質(zhì)商品 促銷 、商品： 兩部分組成 “有形物 ”指在貨架上陳列的物品 “無形物 ”店鋪的形象、明朗舒適的購物環(huán)境、親切待客的氣氛、一切提供便利性服務(wù)的措施 、商品組合原則： 、消費量多 、購買頻率高 、品牌知名度高 、銷售方法簡單 、品質(zhì)一致 、附加價值高 、競爭性高 、毛利率高 、季節(jié)性強 、能按商圈內(nèi)顧客需求組織商品 、商品管理的內(nèi)容： 、商品齊全化 布局、棚割、陳列 、銷售分析 單品、品類的毛利率、銷售占比、貢獻度 、商品品管 商品鮮度管理、質(zhì)量問題的處理 、商品新增汰換 全年新增計劃 二、商品分類 、分類原則： 管理角度 顧客需求 便于購物 、商品七大類簡述： 部門碼 部門名稱 中類碼 中類名稱 小類碼 小類名稱01 煙酒飲 0101 40 度以下國產(chǎn)低度酒 01 0 101 白酒01 煙酒飲 0 10102 黃酒01 煙酒飲 0 10103 米酒01 煙酒飲 0 10104 清酒01 煙酒飲 0102 40 度以上國產(chǎn)高度酒 010201 白酒01 煙酒飲 010202 米酒01 煙酒飲 010203 清酒01 煙酒飲 0103 洋酒 010301 干邑白蘭地01 煙酒飲 010302 威士忌01 煙酒飲 010303 伏特加01 煙酒飲 010304 其它01 煙酒飲 0104 果酒 010401 干葡萄酒01 煙酒飲 010402 葡萄酒01 煙酒飲 010403 汽酒01 煙酒飲 010404 其它果酒01 煙酒飲 0105 啤酒 010501 本地啤酒01 煙酒飲 010502 外埠啤酒01 煙酒飲 010503 合資及進口啤酒部門碼 部門名稱 中類碼 中類名稱 小類碼 小類名稱01 煙酒飲 0106 國煙 010601 烤煙型01 煙酒飲 010602 混合型01 煙酒飲 0107 洋煙 010701
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