農(nóng)產(chǎn)品物流與食品追溯講義(存儲版)
【正文】 9:54:2823 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023年 3月 23日星期四 上午 9時 54分 28秒 09:54: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強。 2023年 3月 23日星期四 上午 9時 54分 28秒 09:54: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 3月 上午 9時 54分 :54March 23, 2023 1行動出成果，工作出財富。該編碼對某個季節(jié)是唯一的，并且能夠讓Zespri公司及時了解果園的情況，供應(yīng)鏈的流通渠道，以及客戶在其供應(yīng)鏈的哪些環(huán)節(jié)需要根據(jù)歐洲食品安全立法進(jìn)行存貨管理等情況。 。 。 圖 1 無線傳感廣域網(wǎng) 整個食品物流系統(tǒng)的無線感知網(wǎng)絡(luò)，包含平面式的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)和分層式的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，采用多種網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)主要是為了滿足不同的組網(wǎng)需求和管理需求。 優(yōu)化鮮肉生產(chǎn)流通企業(yè)的信息化管理流程，如圖。 。 二 .工作流程 。 三 .系統(tǒng)開發(fā)平臺 系統(tǒng)運用 Inter環(huán)境進(jìn)行開發(fā)。 ?；谖锫?lián)網(wǎng)的蔬菜可追溯系統(tǒng)，具有高度自動化的特點。 RFID是一個 100％ 追蹤食品來源的解決方案，因而可回答用戶有關(guān)“食品從哪里來？中間經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)？中間處理環(huán)節(jié)情況如何？”等問題，并給出詳盡、可靠的回答，可有效監(jiān)控食品安全問題。 食品安全追溯管理 RFID安全食品供應(yīng)鏈 安全食品供應(yīng)鏈應(yīng)用中存在的成本過高、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、數(shù)據(jù)安全和隱私保護的憂慮、企業(yè)信息化程度不高和技術(shù)開發(fā)落后等主要問題。 。 圖 1 糧食物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu) 三 .系統(tǒng)功能 。 開發(fā)設(shè)計之時就要考慮以下的因素： 。 四 .不同用途的標(biāo)簽設(shè)計 RFID標(biāo)簽 RFID標(biāo)簽 RFID標(biāo)簽 RFID標(biāo)簽 五 .RFID的倉儲管理系統(tǒng) RFID的倉儲管理系統(tǒng)中農(nóng)產(chǎn)品低溫倉儲管理信息系統(tǒng)功能應(yīng)由下述幾個方面組成。 。 。 。該層的主要任務(wù)是將農(nóng)業(yè)信息采集層采集到的農(nóng)業(yè)信息，通過各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行匯總，將大范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)信息整合到一起，以供處理。 圖 1 系統(tǒng)軟件設(shè)計的結(jié)構(gòu) 圖 1 系統(tǒng)流程圖 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng) 移動農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用 移動農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，就是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中的具體應(yīng)用，通過操作終端及傳感器采集各類農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)，通過無線傳感器網(wǎng)、移動通信無線網(wǎng)、有線網(wǎng)等實現(xiàn)信息傳輸，通過作業(yè)終端實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程全監(jiān)控與管理，也可以用于 RFID農(nóng)產(chǎn)品物流的操作終端。這樣就需要在監(jiān)控中心和運載終端之間建立一套通信機制，時刻監(jiān)聽從GPRS和 Inter網(wǎng)絡(luò)傳送過來的運載終端數(shù)據(jù)。 ～ blox的 GPSMS1E 。 糧食物流車載終端系統(tǒng) 一 .總體結(jié)構(gòu) 運載終端的設(shè)計可劃分為五大功能模塊，即控制處理模塊、 RFID模塊、 GPS模塊和 GPRS模塊、糧測傳感器模塊，如圖 。在運輸管理中，在途運輸?shù)呢浳锖蛙囕v是通過 RFID標(biāo)簽來完成設(shè)備跟蹤控制的。在入庫前供應(yīng)商已經(jīng)給糧食貨物都貼上了一個電子標(biāo)簽，里面存儲了糧食的相關(guān)信息，如品種、產(chǎn)地、等級等。 1． RFID識別子系統(tǒng) RFID技術(shù)的自身特點能夠很好地適用到糧食現(xiàn)代物流中并且在整個現(xiàn)代物流行業(yè) ， 主要實現(xiàn)與糧食流通各環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系的 RFID識別系統(tǒng) 。 4．糧食物流商務(wù)管理子系統(tǒng) 該子系統(tǒng)主要實現(xiàn)客戶信息管理、聯(lián)系人管理、合同管理，采購管理、銷售管理以及查詢統(tǒng)計分析等功能。同入庫相似。 (5) 跟蹤。 GPS衛(wèi)星發(fā)來的信號并解算出定位信息。 I/O口實現(xiàn)。 其中 ID0～ ID2是運載工具的 ID號，指令具體定義見表 101。 。 糧食物流跟蹤系統(tǒng) 一 .糧食物流信息跟蹤過程 二 .物聯(lián)網(wǎng)在糧食物流跟蹤過程中的運用 糧食物流具體跟蹤過程可分為 6個部分，如圖 所示，包括糧食入庫、存儲、出庫、運輸、加工以及銷售信息跟蹤。地理信息系統(tǒng)工作于兩種不同的基本地理模式：矢量模式和柵格模式。 。 RFID標(biāo)簽。 。 RFID在冷鏈物流中的應(yīng)用 RFID生鮮食品冷鏈物流 一 .RFID在冷鏈物流中的優(yōu)越性 ，增加生鮮食品冷鏈管理的透明度。有源卡閱讀距離穩(wěn)定，不易受周邊環(huán)境影響。 ISM微波頻段，無須申請和付費。系統(tǒng)識別該編碼所標(biāo)識物體的信息，并根據(jù)系統(tǒng)設(shè)定的要求做出處理，從而實現(xiàn)對該物品的管理和監(jiān)控。將 RFID技術(shù)應(yīng)用于食品安全供應(yīng)鏈，首先是建立完整、準(zhǔn)確的食品供應(yīng)鏈信息記錄。物聯(lián)網(wǎng)作為新興的物品信息網(wǎng)絡(luò)，為實現(xiàn)供應(yīng)鏈中物品自動化的跟蹤和追溯提供了基礎(chǔ)平臺。 /蔬菜控制 /跟蹤信息處理 /控制 /跟蹤模塊是系統(tǒng)的核心功能模塊，它通過數(shù)據(jù)采集接口、信息處理、蔬菜跟蹤和監(jiān)控 3個接口同其他功能模塊進(jìn)行交互，從而實現(xiàn)蔬菜的自動處理。為了確保蔬
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