【摘要】抗氧化劑原青花素王鳳英副教授國(guó)立新竹教育大學(xué)花青素(Anthocyanoside)?花青素是藍(lán)莓、葡萄以及其他水果的藍(lán)色、紫色、及紅色色素來(lái)源?花青素是有效的抗氧化劑,並對(duì)健康有許多益處,像是讓心臟更健康、對(duì)抗癌癥等。?原花青素是從葡萄籽中提取的一種新型高效抗氧化劑,是目前為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除劑之一,具有非常
2025-04-29 02:44
【摘要】普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)1(必修)第四章第一節(jié)硅無(wú)機(jī)非金屬材料聯(lián)想·質(zhì)疑1、無(wú)機(jī)非金屬材料主要有哪些種類?它們有何共同特點(diǎn)?2、什么是半導(dǎo)體材料?現(xiàn)在用途最廣的半導(dǎo)體材料是什么?3、寫(xiě)出硅的原子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖,與所學(xué)的哪種元素的原子結(jié)構(gòu)有相似之處?4、硅屬于哪一類
2025-11-09 07:40
【摘要】第2章運(yùn)動(dòng)的描述第2節(jié)質(zhì)點(diǎn)和位移導(dǎo)入物理學(xué)怎樣描述物體的運(yùn)動(dòng)?“科學(xué)必須創(chuàng)造自己的語(yǔ)言和自己的概念,供它本身使用。科學(xué)的概念最初總是日常生活中所用的普通概念,但它們經(jīng)過(guò)發(fā)展就完全不同。它們已經(jīng)變換過(guò)了,并失去了普通語(yǔ)言中所帶有的模糊性質(zhì),從而獲得了嚴(yán)格的定義,這樣它們就能應(yīng)用于科學(xué)的思維?!?/span>
2025-11-08 22:52
【摘要】燃料的充分燃燒化學(xué)反應(yīng)燃燒產(chǎn)物對(duì)大氣造成的污染及防治化學(xué)反應(yīng)中的能量變化燃燒①③②④C+O2C+O2點(diǎn)燃1、基本反應(yīng)類型化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)一、化學(xué)反應(yīng)的類型A+B=ABAB
2024-11-21 01:10
【摘要】【例1】(2020·濟(jì)寧高一檢測(cè))下列化合物中既有離子鍵又有共價(jià)鍵的是【規(guī)范解答】選B。KBr中只含離子鍵;NaOH中Na+與OH-之間存在離子鍵,OH-內(nèi)部存在共價(jià)鍵;HBr、N2中只存在共價(jià)鍵?!纠?/span>
2025-11-09 07:39
【摘要】學(xué)科:烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育申請(qǐng)人:席春輝指導(dǎo)教師:李云波食用油的抗氧化劑的研究河南科技學(xué)院食品學(xué)院快客利大學(xué)生科技創(chuàng)新基金油脂作為人們?nèi)粘o嬍车谋匦枋称泛褪称饭I(yè)的重要原料之一,特別是在食品加工的過(guò)程中,氧化過(guò)快,造成浪費(fèi)過(guò)度!通過(guò)抗氧化劑的使用,使食用油脂在
2025-08-05 20:32
【摘要】復(fù)習(xí):氧化還原反應(yīng)的基本類型1、分子之間的氧化還原反應(yīng):如:C+HNO3—NO2↑+CO2↑+H2OCu+HNO3—Cu(NO3)2+NO↑+H2O2、分子內(nèi)的氧化還原反應(yīng),即自身氧化還原反應(yīng):如:KClO3—KCl+O2↑3、歧化與歸中反應(yīng):如:S+KOH—K2S+K2SO3+H2O
2025-01-13 04:47
【摘要】抗氧化劑:讓你延年益壽Antioxidants:addlifetoyouryearsNuSkinpresentationTaiwanNovember3,2022雷派克博士Prof.LesterPacker百歲人瑞Centenarian02040
2025-04-29 07:25
【摘要】教案課程名稱:食品添加劑課題:認(rèn)識(shí)食品抗氧化劑主講教師:龔漱玉學(xué)校:上海市科技管理學(xué)校日期:二○一二年十月二十二日 教案教學(xué)對(duì)象食品1101班授
2025-06-07 22:55
【摘要】【例1】(雙選)用NA表示阿伏加德羅常數(shù),下列敘述正確的是,LH2O含有的分子數(shù)為1NA,gNa2CO3含有的Na+數(shù)為,1NA個(gè)CO2分子占有的體積為L(zhǎng)mol甲烷的質(zhì)量比為7∶2【解析】選B、D。【例2】實(shí)驗(yàn)室需要配制mol·L-1的燒
2025-11-08 16:54
【摘要】抗氧化劑在食品中的應(yīng)用摘要:氧化是導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的主要原因,對(duì)其了解具有重要意義。食品在貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中除受微生物的作用而發(fā)生腐敗變質(zhì)外,還和空氣中的氧發(fā)生化學(xué)作用,引起食品特別是油脂或含油脂的食品變質(zhì)。這不僅降低食品營(yíng)養(yǎng),使風(fēng)味和顏色劣變,而且產(chǎn)生有害物質(zhì),危及人體健康?,F(xiàn)在防止食品氧化變質(zhì)的方法有物理法和化學(xué)法。物理法是指對(duì)食品原料、加工和貯運(yùn)環(huán)節(jié)采取低溫、避光、隔氧或充氮密封
2025-06-24 03:52
【摘要】復(fù)習(xí)1.物質(zhì)的量的符號(hào),單位是什么?2.阿伏伽德羅常數(shù)的數(shù)值、符號(hào)、單位是什么?3.1摩爾水中含有多少個(gè)水分子?多少摩爾氫原子?多少摩爾氧原子?4.n、N、NA之間的關(guān)系?問(wèn)題1摩爾水的質(zhì)量是多少?×1023個(gè)氧分子所占的體積是多少?第二課時(shí)摩爾質(zhì)量和氣體摩爾體積倉(cāng)
2025-11-09 07:42
【摘要】第二章第二節(jié)電解質(zhì)硫酸蔗糖固體熔融狀態(tài)水溶液氯化鈉氫氧化鈉酒精實(shí)驗(yàn):不導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電電解質(zhì):氯化鈉、氫氧化鈉、硫酸
【摘要】2020/12/24第二節(jié)元素周期律和元素周期表第1課時(shí)元素周期律2020/12/24周期事物在運(yùn)動(dòng)、變化過(guò)程中,某些特征多次重復(fù)出現(xiàn),其連續(xù)兩次出現(xiàn)所經(jīng)過(guò)的時(shí)間叫“周期”。如:鐘擺的周期2020/12/24思考:生活中記時(shí),一天以小時(shí)
【摘要】專題一化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界分類!交流與討論(P3)在日常生活中,常會(huì)接觸到下列物質(zhì):空氣、乙醇、水、硫酸銨、銅、碘酒、碘(I2)、氧氣、石墨、食鹽水請(qǐng)將上述物質(zhì)進(jìn)行分類,并說(shuō)明分類的依據(jù)?(一)、物質(zhì)的分類氣態(tài):液態(tài):固態(tài):易溶:微溶:難溶:
2025-11-08 18:32