20xx年-食品藥品安全應(yīng)急桌面演練(ppt43頁)(存儲(chǔ)版)
【正文】 25日 14： 30，市人民政府批準(zhǔn)啟動(dòng) Ⅲ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。 （ 1）市委宣傳部：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)較大食品安全事故主責(zé)部門召開新聞發(fā)布會(huì)；協(xié)調(diào)媒體做好相關(guān)報(bào)道工作，協(xié)調(diào)、管理在事件現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪的媒體記者；指導(dǎo)協(xié)助相關(guān)職能部門及時(shí)收集、預(yù)判網(wǎng)絡(luò)輿情，開展網(wǎng)上新聞發(fā)布、網(wǎng)上評(píng)論等網(wǎng)絡(luò)輿論引導(dǎo)、應(yīng)對(duì)工作。通過微博、微信、短信、電話等形式迅速傳播，網(wǎng)絡(luò)信息出現(xiàn)了虛假、夸大的負(fù)面輿情（一篇題為 《 緊急擴(kuò)散！毒臘肉吃死人 》 的帖子在朋友圈的閱讀量已達(dá)到 38455人次，并在微博上轉(zhuǎn)發(fā) 21817次，多家媒體提出采訪要求）?！? 經(jīng)市、區(qū)兩級(jí)聯(lián)合檢查組深入調(diào)查，查實(shí)為生產(chǎn)作坊 “ 廣臘食品廠 ” 在加工臘肉過程中誤將亞硝酸鹽當(dāng)做食鹽使用，導(dǎo)致發(fā)生食物中毒事件。 事 件 情 景十三 延時(shí)符 5月 29日 19時(shí) 30分，佛山市食品安全事故應(yīng)急指揮部召開第二次會(huì)議，聽取各部門工作進(jìn)展情況匯報(bào)。 （ 2）現(xiàn)場(chǎng)、受污染食品得到有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，次生、衍生事故隱患消除。事 件 情 景十七 延時(shí)符 佛山市食品安全委員會(huì)召開專題會(huì)議，研究加強(qiáng)對(duì) “ 三小 ” 單位、工地食堂、學(xué)校食堂的監(jiān)管，著力構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范體系，全力推進(jìn)佛山國(guó)家食品安全示范城市的創(chuàng)建，不斷增強(qiáng)人民群眾對(duì)食品安全的滿意度和獲得感。 *****? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 ****? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 *****? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 ***? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 ***? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 ****? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 *****? 1故人江海別，幾度隔山川?！ 。ㄊ澹┮罁?jù)如上所述，哪些責(zé)任單位或責(zé)任人需要追究責(zé)任？模 擬 作 答十五 延時(shí)符 一、南海區(qū)廣臘食品廠的負(fù)責(zé)人、 “ 彪哥肉制品批發(fā)部 ” 的負(fù)責(zé)人涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品、造成重大食品安全事故的犯罪案件，移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任?！? 5月 29日 9點(diǎn)，佛山市人民政府決定終止食品安全事故 Ⅲ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，上報(bào)省應(yīng)急指揮部組織召開第二次新聞發(fā)布會(huì)。標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)存在瑕疵，食用后不會(huì)造成健康損害的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)改正，可以自愿召回。且在未加工的原料臘肉中，分別檢出亞硝酸鹽含量為 5200㎎ ／㎏和 5320㎎ ／㎏。（ 7）市食品藥品監(jiān)管局：負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)加工、流通領(lǐng)域和餐飲業(yè)發(fā)生的食品以及進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)后的食用農(nóng)產(chǎn)品安全較大事故進(jìn)行調(diào)查處理，依法采取必要的應(yīng)急處置措施；組織開展相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；提交事故發(fā)生原因、處置過程和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。成立佛山市食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮較大食品安全事故的應(yīng)急處置工作。 其中，市食安辦負(fù)責(zé)市指揮部辦公室的日常工作；組織開展較大食品安全事故的處置、調(diào)查和評(píng)估，協(xié)調(diào)、指導(dǎo)相關(guān)監(jiān)管部門開展事故應(yīng)急處置及責(zé)任調(diào)查；發(fā)布較大食品安全事故信息；組織、建立和完善食品安全應(yīng)急管理、處置體系及人員隊(duì)伍建設(shè)。 佛山市食安辦向佛山市人民政府請(qǐng)示： 2023年 5月 24日 20時(shí) 30分，南海區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室向我辦報(bào)送了南海區(qū)明星建筑工地食堂的疑似食品安全事故。目前，患者同樣出現(xiàn)呼吸困難、頭痛、嘔吐的癥狀，發(fā)病人數(shù)為 55人，所有患病人員已送醫(yī)院救治，暫無死亡病例?！ ? 高明區(qū)局立即對(duì) “ 廣臘食品廠 ” 開展突擊檢查。較大食品安全事故（ Ⅲ 級(jí)）（ 1）事故影響范圍涉及地級(jí)市行政區(qū)域內(nèi) 2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；（ 2） 1起食物中毒事故中毒人數(shù)在 100人以上；或出現(xiàn)死亡病例的；（ 3）市（地）級(jí)以上人民政府認(rèn)定的其他較大食品安全事故。（ 1） Ⅰ 級(jí)應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)并宣布啟動(dòng)?！ ? 三、根據(jù)工作進(jìn)展及時(shí)續(xù)報(bào)有關(guān)情況。區(qū)食品藥品監(jiān)管局局：派員赴事發(fā)單位開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)，對(duì)可疑食物進(jìn)行快速檢測(cè)并抽樣檢驗(yàn)。請(qǐng)積極采取救治措施，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 （一）作為值班接報(bào)人員需要問清哪幾個(gè)方面的問題？模 擬 作 答 一 延時(shí)符 值班接報(bào)人員需要問清以下幾個(gè)的問題： 一、南海區(qū)明星建筑工地食堂的具體名稱、地點(diǎn)。佛山市食品安全事故佛山市食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演應(yīng)急演練桌面推演延時(shí)符 根據(jù) 《 中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法 》 、 《 中華人民共和國(guó)食品安全法 》 、 《 中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例 》 、 《 廣東省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 》 、 《 佛山市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 》 等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，制作本應(yīng)急演練桌面推演流程。 2023/3/9延時(shí)符佛山市食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演佛山市食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演正式開始正式開始5事 件 情 景 一延時(shí)符 2023年 5月 24日晚上 19： 30，南海區(qū)明星建筑工地食堂工人致電桂城分局投訴，在工地食堂吃飯后出現(xiàn)不適，其中有 28個(gè)工友出現(xiàn)呼吸困難、頭痛、嘔吐的情況。 值班員表示：舉報(bào)人的報(bào)告的情況我們已記錄。區(qū)疾控中心：派員開展流行病學(xué)調(diào)查、
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