【正文】 方案 ?項目啟動與培訓， 理清本項目中心思 想 ?分析行業(yè)現(xiàn)狀 ?評估公司內部情況 ?描述公司四個事業(yè) 部管理及業(yè)務流程 現(xiàn)狀 ?診斷需要進行改造 的流程 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 36 202302 項目內容 ? 流程改造階段的工作內容及工作方式 工作內容 工作方式 輔助資料 ?伊利管理制度手冊 ?伊利工作流程手冊 ?其他相關資料 ?流程設計 ?穿行試驗 ?標桿瞄準 ?ESIA ?管理模型及工具應 ?項目小組會議 ?繪制公司管理及業(yè)務 流程圖 ?根據(jù)各項原則決定需 要優(yōu)化的關鍵流程 ?提出改造流程思路并 據(jù)此規(guī)劃新流程 ?新流程試行并改進 ?制定流程重組方案 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 37 202302 項目內容 ? 流程重組實施體系結構圖 舊體系 新體系 組織更新 觀念更新 流程更新 面向職能 面向業(yè)務 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 38 202302 項目內容 ? 業(yè)務流程重組方案設計 ——流程評估 確認外在客戶 找出企業(yè)與顧客、供貨商互動關系的流程 定義企業(yè)流程的績效評估指針 確認現(xiàn)有的流程運作模式 確認公司內部與外部流程的運作模式 確認流程對顧客的價值 確認流程與組織的關系 決定流程優(yōu)先級 確認流程 的 資源及成本 通過系統(tǒng)分析，發(fā)現(xiàn)伊利集團的關鍵控制流程，確定流程設計重點 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 39 202302 ? 企業(yè)經濟活動中存在各類流程 項目內容 ?市場細分 ?產品組合 ?渠道選擇 ?渠道維護 ?銷售隊伍 ?廣告促銷 市場銷售 跟蹤供應商 核心 技術發(fā)展 激勵與報酬 法律政府 服務 對外物流 生產經營 養(yǎng)殖收購 ?客戶管理 ?產品推介 ?質量保證 ?成品庫管理 ?成品配送 ?客戶定單處理 ?品種開發(fā) ?生產管理 ?設備維護 ?內部協(xié)調 ?奶?；亟ㄔO ?牛奶收購與倉儲 采購質量控制 選擇供應商 采購策略 采購 產品開發(fā) 生產流程 改造 工藝技術 技術 開發(fā) 員工發(fā)展 績效考核 培訓 人力資源管理 財務會計 計劃 總體管理 企業(yè)基礎活動 輔助活動 基本活動 企業(yè)經濟活動中的各類流程 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 40 202302 戰(zhàn)略流程 Strategic Processes 經營流程 Operational Processes 保障流程 Enabling Processes ? 目標業(yè)務流程的分類方式（一） ?戰(zhàn)略規(guī)劃 ?新流程開發(fā) ?…… ?采購管理 ?生產管理 ?銷售管理 ?…… ?人力資源管理 ?管理會計 ?信息系統(tǒng)管理 ?…… 項目內容 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 41 202302 ? 目標業(yè)務流程的劃分方式（二） 項目內容 戰(zhàn)略規(guī)劃 液態(tài)奶業(yè)務 奶粉業(yè)務 冷飲業(yè)務 原奶業(yè)務 關鍵管理流程 核心業(yè)務流程 經營計劃 預算管理 績效管理 管理報告 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 42 202302 ? 目標業(yè)務流程的劃分方式 ? 管理流程： ? 戰(zhàn)略規(guī)劃 ? 年度計劃 ? 財務管理 ? 人力資源管理 ? …… ? 業(yè)務流程 ? 原材料采購、奶牛基地建設 ? 加工、生產運作 ? 物流配送、庫存管理 ? 銷售管理 ? 營銷管理 ? 客戶管理 ? …… 項目內容 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 43 202302 項目內容 ? 在業(yè)務流程中，伊利集團應該關注的流程重點在于商品的采購管理、庫存管理、銷售管理及客戶管理 企業(yè)類型 重點流程 主要行業(yè) ?定單式生產企業(yè) ?流通型企業(yè) ?流程化生產企業(yè) ?項目管理型企業(yè) 需求計劃、外購計劃、生產計劃 商品的采購管理、庫存管理、銷售管理以及客戶管理 工藝流程 項目預算管理、項目計劃管理、進度管理和結算管理 汽車制造、電子制造業(yè) 流通行業(yè)、消費品行業(yè) 紡織、化工、醫(yī)藥 建筑行業(yè)、 IT業(yè) 主要關注焦點 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 44 202302 項目計劃、內容及成果 ? 但我們現(xiàn)在所關注的焦點流程，不一定是最后我們需要重組的流程環(huán)節(jié)；在做出最后的決定之前，需要回答下面幾個問題： 關注的問題 ? 這項流程是否已經成為企業(yè)發(fā)展的 瓶頸 ? 這項流程重建后能否解決企業(yè)面臨的危機 ? 這項流程重建成功的概率有多大 ? 這項流程重建失敗的后果有多嚴重 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 45 202302 項目計劃、內容及成果 ? 在眾多的流程中，我們應該關注哪些重要的，而績效又不夠理想的流程環(huán)節(jié)： 集中精力于此 保持目前績效 不重要 可能技術過度 高 低 重要性 高 低 績效 流程在矩陣上的位置代表他們的重要程度以及組織對他們運行的好壞程度。曾在臺灣證券、貿易、 IT企業(yè)先后從事行業(yè)研究、市場規(guī)劃與營銷以及客戶關系管理解決方案的咨詢等工作。 :07:3609:07:36February 5, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 09:07:3609:07:3609:07Sunday, February 5, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :07:3609:07Feb235Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 2月 5日星期日 9時 7分 36秒 09:07:365 February 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 , February 5, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 09:07:3609:07:3609:072/5/2023 9:07:36 AM 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 :07:3609:07Feb235Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。為北京友誼賓館 、 西藥集團等多個企業(yè)提供戰(zhàn)略 、 營銷 、 市場狀況調查等咨詢服務 。使得會計部門減少了 75％的冗員，同時過程的速度、成本和質量亦都有極大改善。但是當他們知道日本馬自達公司完成同樣的職能只有 5個人時，他們震驚了。 ? 工作流 ：通過分析流程圖文檔，我們可決定改善工作流的方法。 基本目標 有序地安排流程來更好的服務客戶和創(chuàng)造增值服務 產生效益 ? 適當 的 規(guī)模 ? 創(chuàng)建連續(xù)改善質量的平臺 /基礎 ? 降低成本 ? 消除官僚作風 ? 信息系統(tǒng)化 “重新開始 ” 項目背景 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 15 202302 流程重組可以帶來很多收益，其中分析類型是最有價值的，因為它可以從工作中許多方面確定應當改善的地方，例如 ： ? 了解工作流程 ：流程圖可以幫助每個人了解在組織內部正在運轉的流程和每個員工工作的具體內容。 項目背景 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 8 202302 ? 公司面臨的外部挑戰(zhàn) 中國加入 WTO 后的沖擊 市場競爭 日趨激烈 ? 光明在山東組建了鮮奶生產基地，兼并了武漢?？谌槠窂S等多家企業(yè) ? 三元一方面在呼倫貝爾建起了奶源基地，另一方面南下深圳、廈門、福州等地尋找合作者 ? 蒙牛集團迅猛發(fā)展，資本化運作力度加大 ? 其余如黑龍江完達山集團 、石家莊三鹿集團等 ? 浙江娃哈哈集團、寧夏新華百貨公司和四川希望集團等，先后轉行進入了乳品行業(yè) ? 隨著中國加入世貿組織關稅下調，國外乳品企業(yè)競爭力加強，特別是澳大利亞、新西蘭等國家的競爭 ? 世界排名前 20位的乳業(yè)品牌全都進入中國市場，國際乳業(yè)巨頭中已有 4家在中國建廠 ? 跨國公司如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕瑪拉特等，都先后在黑龍江建立了自己的奶源基地和生產基地，通過合資、收購、租賃、委托加工等形式，間接控制當?shù)啬淘? ? 國外乳制品企業(yè)爭奪國內的專業(yè)人才和管理人才 項目背景 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 9 202302 ? 公司面臨七大競爭 資本的競爭 品牌的競爭 技術的競爭 產品的競爭 奶源的競爭 國際的競爭 市場的競爭 ? 乳品業(yè)巨大的市場潛力吸引了大量企業(yè)的介入 ,同時帶領著大資金的投入 ? 光明、三元、雀巢等品牌 ? 目前我國乳品加工企業(yè) 1500余家 ,其中年銷售額 500萬元的有360家 ,年銷售額上億元的有 13家 ? 科學技術的運用在乳品業(yè)發(fā)展過程中一直起到至關重要的作用 ,特別是先進的殺菌和包裝技術 ? 不同人群有不同的商品需求 ,這就要求乳品企業(yè)的現(xiàn)代商業(yè)競爭要注重產品多元化及產品細分等問題 ? 原料奶生產的增長速度落后于乳品加工和消費發(fā)展速度 ,致使各企業(yè)原料需求矛盾突出 ? 2023年三資乳業(yè)的產值已占到中國乳業(yè)產值的三分之一左右 ,利稅總額占 40％以上 項目背景 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 10 202302 公司遠景 業(yè)務流程 管理流程 崗位調整 總體戰(zhàn)略 公司戰(zhàn)略 戰(zhàn)略指導公司 所有重大決策， 流程與組織把 戰(zhàn)略制度化 ? 應對各種挑戰(zhàn)，伊利公司確立了高速發(fā)展戰(zhàn)略思想，而整個戰(zhàn)略構思需要相應的流程及組織結構來支撐 項目內容 國內乳業(yè)第一品牌 100億年銷售額 伊利集團業(yè)務流程重組項目 海問咨詢 11 202302 ? 確定發(fā)展戰(zhàn)略后，伊利需要合理的管理及業(yè)務流程來確保公司戰(zhàn)略的實現(xiàn) 業(yè)務流程為客戶創(chuàng)造價值 管理流程整合內部決策 ?采購 ?生產 ?營銷 ??? 員工 客戶 奶粉事業(yè)部 冷飲事業(yè)部 ?采購 ?生產 ?營銷 ??? 液態(tài)奶事業(yè)部 ?采購 ?生產 ?營銷 ??? 原