如何培養(yǎng)優(yōu)秀店長(存儲(chǔ)版)
【正文】 的招呼 ? 行動(dòng)：主動(dòng)性和積極性 （二）顧客選購產(chǎn)品的時(shí)候 ? 選購包裝產(chǎn)品時(shí) A、此起彼伏的叫賣聲 B、良好的建議銷售技巧 ? 選購現(xiàn)烤產(chǎn)品時(shí) A、真正做到現(xiàn)烘產(chǎn)品現(xiàn)烤現(xiàn)賣 B、倍感新鮮的叫賣聲 （三）進(jìn)行打包、結(jié)賬的時(shí)候 ? 進(jìn)行打包時(shí) A、標(biāo)準(zhǔn) B、速度 C、肢體語言 D、第二次建議銷售 ? 進(jìn)行結(jié)賬時(shí) A、提醒顧客使用貴賓卡或優(yōu)惠券 B、正確標(biāo)準(zhǔn)的收銀操作步驟 C、良好的“三唱三謝”服務(wù) （四）顧客離開門店的時(shí)候 ? 語言： A、熱情 B、禮貌 ? 行動(dòng)： A、無微不至、周到 B、超值服務(wù) C、主動(dòng)性和積極性 感受良好的服務(wù)氣氛 ? 分組 ? 安排崗位角色扮演 ? 練習(xí) ? 總結(jié) 如 何 處 理 員 工 申 訴 一、最易引起員工不滿的因素 1. 企業(yè)制度與行政 2. 主管對工作的監(jiān)督、指導(dǎo)的態(tài)度與方式 3. 對工作的興趣 4. 個(gè)人的人際關(guān)系（尤其對主管、店長） 5. 工作的環(huán)境 一、最易引起員工不滿的因素 6. 成就感 7. 上級的賞識(shí)和嘉獎(jiǎng) 8. 薪資 9. 晉升的機(jī)會(huì) 10. 職位的安定 二、如何處理員工的申訴 1. 冷靜聆聽其申訴的內(nèi)容和目的（能“聽話”，不隨意打斷對方的講話） 2. 應(yīng)在單獨(dú)的情況下沒避免當(dāng)眾指責(zé) 3. （批評、表揚(yáng)）適可而止（懂得變通 — 解決問題的方案不止一個(gè)） 二、如何處理員工的申訴 4. 直率、明確，不言語諷刺 5. 斥責(zé)中帶激勵(lì) 6. 讓其有“聞其過必改”的意欲 7. 不讓其失去信心和勇氣 8. 結(jié)論要帶有激勵(lì)，帶有期望 三、聆聽員工申訴的作用 1. 能令你與其他人建立坦白，真誠的關(guān)系 2. 積極的聆聽并非靜默旁觀婷別人訴說，而是需要留意別人的表情等非語言信息，鼓勵(lì)別人給予更多的資料和語句 附：良好的聆聽技巧 ? 目光注視 ? 態(tài)度（和顏悅色、微笑） ? 聆聽的姿勢（思想專注、排除干擾、了解對方目的與需求 ) ? 耐心 ? 幽默感 店長如何管理好自己的店員 一、店長是可以信賴的店面管理者 1. 做好被交予的工作（能夠信賴） 2. 關(guān)心沒有被交付委托的工作（可以依靠） 3. 進(jìn)一步把對方尚未考慮的事情，先行設(shè)想周到（采取行動(dòng)） 4. 做有效的指導(dǎo)、監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo) 二、優(yōu)秀店長必須具備的條件 ? 能力（有足夠的管理及專業(yè)知識(shí)） ? 知識(shí) ? 自重 ? 形象 ? 禮貌 ? 盡心盡力 ? 相互尊重 ? 耐心教導(dǎo) ? 公平公正 ? 揚(yáng)長避短 三、優(yōu)秀店長的責(zé)任心 1. 視自己為公司團(tuán)隊(duì)中的一員 2. 隨時(shí)關(guān)心維持公司的品質(zhì)、服務(wù)、清潔的表現(xiàn)水準(zhǔn) 3. 注重團(tuán)體的表現(xiàn)，協(xié)助身邊的工作伙伴 三、優(yōu)秀店長的責(zé)任心 4. 自我督導(dǎo)，努力學(xué)習(xí)，使每個(gè)階段的技巧都熟練 5. 相信自己正在進(jìn)行的工作是值得的 6. 重視其他工作伙伴的價(jià)值 7. 關(guān)心工作伙伴及顧客 四、店長管好員工的 17項(xiàng)守則 1. 賞罰分明 2. 尊重員工 3. 貼切督導(dǎo) 4. 人盡其才（培養(yǎng)其挑戰(zhàn)性） 5. 全心輔導(dǎo) 6. 精神嘉勉 四、店長管好員工的 17項(xiàng)守則 7. 以身作則（充當(dāng)啦啦隊(duì)長和教練） 8. 口到手到 9. 樹立威嚴(yán) 10. 溝通順暢 11. 公司分明 12. 考核公正 四、店長管好員工的 17項(xiàng)守則 13. 不搞關(guān)系 14. 立足點(diǎn)平等 15. 樂于傾聽 16. 適度參與 17. 自我學(xué)習(xí) 如何激發(fā)部署的向心力 一、優(yōu)秀企業(yè)吸引員工的特點(diǎn) 1. 優(yōu)厚的待遇或報(bào)酬 2. 升遷的機(jī)會(huì) 3. 工作保障與安定 4. 發(fā)揮才干的機(jī)會(huì) 5. 開明的主管、店長 一、優(yōu)秀企業(yè)吸引員工的特點(diǎn) 6. 良好的服務(wù)氣氛 7. 學(xué)習(xí)知識(shí)與技能的機(jī)會(huì) 8. 良好的工作環(huán)境 9. 熱情友善的伙伴 10. 合理的工作時(shí)間 一、優(yōu)秀企業(yè)吸引員工的特點(diǎn) 11. 有興趣或有挑戰(zhàn)性
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