【正文】 緊張度是它所起的明顯作用。這說明一旦液泡破壞，水解酶釋放出來，可以很快使細(xì)胞自溶。內(nèi)膜平滑，外膜靠細(xì)胞質(zhì)的一側(cè)有時(shí)附著有核糖體，并且常可看到外膜與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是連續(xù)的，所以內(nèi)外膜之間的核周腔經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)似乎可能和細(xì)胞處相通。 ? 在真核細(xì)胞中，核小體是構(gòu)成染色質(zhì)的基本單位，核小體是 DNA與組蛋白結(jié)合形成的。其中部分異染色質(zhì)是由原來的常染色質(zhì)凝集而來，還有一些異染色質(zhì)除復(fù)制期外，在整個(gè)細(xì)胞周期中均處于集縮狀態(tài)。的纖維成分。核內(nèi)基質(zhì)亦稱核液。 ? 微管：它是中空的圓筒狀結(jié)構(gòu)，直徑為 18nm～ 25nm，長度變化很大，可達(dá)數(shù)微米以上。常呈網(wǎng)狀排列在細(xì)胞膜之下，在光鏡下看不見，但如果微絲集合成束，則可在光鏡下看到。同時(shí)參與橋粒的形成。 ? 鞭桿軸心是由“ 9＋ 2”排列的一束微管構(gòu)成（包括一對平行單管微管的組成的中央微管及圍繞中央微管外周的 9個(gè)二聯(lián)體微管）。 S期最主要的特征是 DNA的合成。間期中的染色質(zhì)在 M期濃縮成染色體形態(tài)。染色體已經(jīng)進(jìn)行了復(fù)制，一條染色體應(yīng)由兩條染色單體組成。這時(shí)二價(jià)體因長短的不同和交叉數(shù)目的多少和有無而呈不同形態(tài)，比如環(huán)狀、棒狀、 C字型、十字型等。因而也不進(jìn)行染色體的復(fù)制。因?yàn)榉至褧r(shí)沒有紡錘絲出現(xiàn)，所以叫做無絲分裂。當(dāng)細(xì)胞核體積增大一倍時(shí)，細(xì)胞核就發(fā)生分裂，核中的遺傳物質(zhì)就分配到子細(xì)胞中去。 ? 在動(dòng)物長成后，成體中儲(chǔ)存著保持增殖能力的細(xì)胞，它們產(chǎn)生的細(xì)胞后代有的可能分化為多種組織，有的可能只分化出一種細(xì)胞。目前一般認(rèn)為，細(xì)胞分化主要是奢侈基因中某些特定基因有選擇地表達(dá)的結(jié)果。 （六）細(xì)胞分化 3．癌細(xì)胞 ? 在個(gè)體正常發(fā)育過程中，細(xì)胞有控制地通過有絲分裂增殖，有秩序地發(fā)生分化，執(zhí)行特定的功能。如果細(xì)胞癌基因受阻，則細(xì)胞能正常發(fā)育；在各種致癌因子作用下，細(xì)胞癌基因被活化而使細(xì)胞發(fā)生癌變。 （ 3）外界環(huán)境對細(xì)胞分化的影響 細(xì)胞對鄰近細(xì)胞的形態(tài)發(fā)生會(huì)產(chǎn)生影響，并決定其分化方向。管家基因是維持細(xì)胞生存必需的一類基因，在各類細(xì)胞中都處于活動(dòng)狀態(tài)。 1．細(xì)胞分化的原理 （ 1）細(xì)胞核的全能性 ? 在動(dòng)物個(gè)體發(fā)育過程中，受精卵具有分化出各種組織和細(xì)胞，并建立一個(gè)完整個(gè)體的潛在能力，這種細(xì)胞稱為全能細(xì)胞。在無絲分裂中，核膜和核仁都不消失，沒有染色體的出現(xiàn)，當(dāng)然也就看不到染色體的規(guī)律性變化。末期 Ⅱ 時(shí)染色體解螺旋化形成核膜，出現(xiàn)核仁經(jīng)過胞質(zhì)分裂，完成減數(shù)分裂過程。但也有的細(xì)胞只形成兩個(gè)子核，不進(jìn)行胞質(zhì)分裂。 ? 終變期 一般核仁開始消失、核膜開始解體。 ①前期 Ⅰ ：時(shí)間較長，又分為五個(gè)時(shí)期。細(xì)胞分裂期是一個(gè)連續(xù)的過程，為了研究的方便，可以人為地將它分成前、中、后、末四個(gè)時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行著一些物質(zhì)的合成，并且為下階段 S期的 DNA合成作準(zhǔn)備，特別是合成 DNA的前身物質(zhì)、 DNA聚合酶和合成 DNA所必不可少的其他酶系，以及儲(chǔ)備能量。 （ 4）鞭毛和纖毛 ? 鞭毛和纖毛是動(dòng)物細(xì)胞及某些低等植物細(xì)胞表面的特化結(jié)構(gòu)，具有運(yùn)動(dòng)功能。不同組織中，中間纖維的蛋白質(zhì)成分有明顯的差異。 ? 微絲：微絲是原生質(zhì)中一種細(xì)小的纖絲，直徑約為 50 197。 （四）真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu) （ 2）細(xì)胞質(zhì)骨架 指存在于細(xì)胞質(zhì)中的三類成分：微管、微絲和中間纖維。 （ 4）核基質(zhì) 間期核內(nèi)非染色或染色很淡的基質(zhì)稱核內(nèi)基質(zhì)。第二結(jié)構(gòu)是直徑為 20197。 ? 異染色質(zhì)：折疊壓縮程度高，處于凝集狀態(tài)，經(jīng)堿性染料染色著色深。在分裂期，細(xì)長的染色質(zhì)高度凝集并螺旋化，縮短變粗，形成染色體。原核生物，如細(xì)菌、蘭藻等不具核膜，即 DNA和細(xì)胞質(zhì)之間沒有膜隔開。例如蠶豆子葉中約 80%的 RNA是在種子萌發(fā)的最初 30天內(nèi)逐漸被分解的。其中主要成分是水。根據(jù)酶活性的差別可分為兩種類型：過氧物體和乙醛酸循環(huán)體。在一定條件下，溶酶體膜破裂，其內(nèi)的水解酶釋放到細(xì)胞質(zhì)中，從而使整個(gè)細(xì)胞被酶水解、消化，甚至死亡，發(fā)生細(xì)胞自溶。有時(shí)亦稱消化泡。溶酶體內(nèi)富含水解酶，由于這些酶的最適 pH值為酸性，因而稱為酸性水解酶。形成面的膜較薄，與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相似，成熟面的膜較厚，與質(zhì)膜相似。 （四）真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu) ⑤高爾基復(fù)合體 ? 1898年最初在神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn)這種細(xì)胞器，以發(fā)明者的名字命名，稱高爾基體形中高爾基器。附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的核糖體與游離核糖體所合成的蛋白質(zhì)種類不同，但核糖體的結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成是完全相同的。主要存在于類固醇合成旺盛的細(xì)胞中。同時(shí)還有自己完整的蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)。在葉綠體的基質(zhì)中有顆粒較大的油滴和顆粒較小的核糖體。 ?基質(zhì)：葉綠體內(nèi)充滿流動(dòng)狀態(tài)的基質(zhì)，基質(zhì)中有許多片層結(jié)構(gòu)。另一種假說，即分化假說則認(rèn)為線粒體在進(jìn)化過程中的發(fā)生是由于質(zhì)膜的內(nèi)陷，再經(jīng)過分化后形成的。 ?線粒體中的 DNA分子通常與線粒體內(nèi)膜結(jié)合存在，呈環(huán)狀，和細(xì)菌 DNA相似。在線粒體內(nèi)膜中，各組分按嚴(yán)格的排列順序和方向（氧還電位由低到高），參與電子傳遞。 （四）真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu) ?研究表明，內(nèi)外膜的通透性差別很大。 內(nèi)膜 也是一個(gè)單位膜，膜蛋白質(zhì)含量高，占整個(gè)膜的 80%左右。 （四）真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu) （ 2）細(xì)胞器 ①線粒體 線粒體是一種普遍存在于真核細(xì)胞中的細(xì)胞器，各種生命活動(dòng)所需的能量大部分都是靠線粒體中合成的 ATP提供的，因此有細(xì)胞的“動(dòng)力工廠”之稱。 總的來講，細(xì)胞間連接的主要作用在于加強(qiáng)細(xì)胞間的 機(jī)械連接 。在橋位處兩個(gè)細(xì)胞質(zhì)腹之間隔有寬約 250197。間隙連接為細(xì)胞間的物質(zhì)交換。 ② 間隙連接 ：是兩個(gè)細(xì)胞的質(zhì)膜之間有 20197。因?yàn)榧?xì)胞膜是細(xì)胞的外表面，自然對外界因素的識(shí)別過程發(fā)生在細(xì)胞膜。分泌蛋白顆粒就是通過這種方式排出體外的。隨后從質(zhì)膜上分離下來形成小泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。這樣離子脫離載體蛋白后， K＋即積累于細(xì)胞內(nèi)，而 Na＋進(jìn)入細(xì)胞外的環(huán)境中。 ? 一般動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的細(xì)胞內(nèi) K＋的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過細(xì)胞外的濃度，相反， Na＋的含量一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于周圍環(huán)境。有實(shí)驗(yàn)說明， K＋不能通過磷脂雙分子層的人工膜，但如在人工膜中加入少量纈氨霉素時(shí)， K＋便可通過。 （四）真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu) （ 3）物質(zhì)通過質(zhì)膜進(jìn)出細(xì)胞 ① 自由擴(kuò)散 指物質(zhì) 順濃度梯度 直接穿過脂雙層進(jìn)行運(yùn)輸?shù)姆绞?。他們用不同的熒光染料?biāo)記的抗體分別與小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的膜抗原相結(jié)合，它們能分別產(chǎn)生綠色和紅色熒光。 ? 多糖只分布于膜和外側(cè)，表現(xiàn)出不對稱性。認(rèn)為脂類的雙分子層或者膜的蛋白質(zhì)都是可以流動(dòng)或運(yùn)動(dòng)的。從分布位置看，質(zhì)膜的蛋白質(zhì)可分為兩大類。這種一頭親水，一頭疏水的分子稱為兼性分子。例如，線粒體、葉綠體、高爾基體、溶酶體、細(xì)胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等都是由膜圍成的，有的并由膜構(gòu)成內(nèi)部的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)膜外無細(xì)胞壁，無明顯的液泡。原核細(xì)胞中沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和質(zhì)體等，但有核糖體和中間體。參天的大樹與新生的小苗；大象與昆蟲，它們的細(xì)胞大小相差無幾。 2．細(xì)胞的大小 ? 細(xì)胞的體積很小，肉眼一般是看不見的，需要借助顯微鏡才能看到。細(xì)胞學(xué)逐漸發(fā)展成從 顯微水平、亞顯微水平和分子水平 三個(gè)層次上深入探討細(xì)胞生命活動(dòng)的學(xué)科。在這一背景下，德國植物學(xué)家 施萊登 于 1838年提出了細(xì)胞學(xué)說的主要論點(diǎn)，次年又經(jīng)德國動(dòng)物學(xué)家 施旺 加以充實(shí)，最終創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說。 虎克 用他自制的顯微鏡觀察栓皮櫟的軟木切片時(shí)，看到了一個(gè)個(gè)蜂窩狀的小室。 白色體（如造粉體） ? 細(xì)胞代謝 ? 碳水化合物的異化 ? 無氧呼吸：糖酵解 ? 有氧呼吸：糖酵解 檸檬酸循環(huán) 氧化磷酸化 ? 脂肪和蛋白質(zhì)的異化 ? 同化作用 ? 光合作用 ? 光反應(yīng) ? 暗反應(yīng)（卡爾文循環(huán)） ?蛋白質(zhì)合成 ? 轉(zhuǎn)錄 ? 轉(zhuǎn)譯 ? 遺傳密碼 ?通過膜的轉(zhuǎn)運(yùn) ? 擴(kuò)散 ? 滲透，質(zhì)壁分離 ? 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) ?有絲分裂和減數(shù)分裂 ? 細(xì)胞周期：間期和有絲分裂 ? 染色單體、赤道板、單倍體和二倍體、基因組、體細(xì)胞和生殖細(xì)胞、配子、交換 ? 減數(shù)分裂 Ⅰ 和減數(shù)分裂 Ⅱ II.微生物學(xué) ? * 原核細(xì)胞的組成 ? * 形態(tài)學(xué) ? * 光養(yǎng)和化養(yǎng) III.生物工程學(xué) ? * 發(fā)酵 ? * 生物體的遺傳操縱 1．細(xì)胞的發(fā)現(xiàn) 1665年 英國物理學(xué)家 羅伯特 直到 19世紀(jì) 30年代已有人注意到植物和動(dòng)物在結(jié)構(gòu)上存在某種一致性，它們都是由細(xì)胞所組成的。分子生物學(xué)取得的卓越成就對細(xì)胞學(xué)的發(fā)展是一個(gè)巨大的推動(dòng)。例如肌肉細(xì)胞適于伸縮，神經(jīng)細(xì)胞適于接受刺激、產(chǎn)生興奮、傳導(dǎo)興奮。 ? 細(xì)胞的大小與生物體的大小沒有相關(guān)性。這種 DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合形成核蛋白。在真核細(xì)胞中，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞也有重要區(qū)別。它們組成具有各種特定功能的細(xì)胞器和亞顯微結(jié)構(gòu)。（見下圖）它是兼性分子，既有親水的極性部分，又有流水的非極性部分，磷脂分子的構(gòu)形是一個(gè)頭部和兩條尾巴。由于分離提純困難，迄今提純的膜蛋白還為數(shù)不多。其主要特點(diǎn)有兩個(gè)：一是強(qiáng)調(diào)了膜的流動(dòng)性。現(xiàn)在已能分離出某些內(nèi)在性蛋白，發(fā)現(xiàn)它們的疏水性氨基酸含量顯著多于親水性