我國(guó)食品衛(wèi)生現(xiàn)狀管理規(guī)劃(存儲(chǔ)版)
【正文】 識(shí)淡薄 ? 措施 ? 加強(qiáng)食品衛(wèi)生法規(guī)宣傳教育 ? 提高監(jiān)督人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 ? 食品生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋 近幾年 ,鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品企業(yè)崛起很快 ,私營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速 ,而一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分布在農(nóng)村各個(gè)角落 ,規(guī)模小、設(shè)備差 ,衛(wèi)生知識(shí)缺乏 ,法制觀念淡薄 ,食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。 ? 監(jiān)督監(jiān)測(cè)設(shè)備缺乏 目前衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備陳舊 ,無(wú)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)更新 ,其檢驗(yàn)結(jié)果有一定的誤差 ,直接影響衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的威信。同時(shí) ,政府領(lǐng)導(dǎo)要協(xié)調(diào)工商、公安、司法、個(gè)體等部門(mén)配合衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作 ,保障衛(wèi)生監(jiān)督工作的健康發(fā)展。 ? 加強(qiáng)綜合執(zhí)法檢查 衛(wèi)生監(jiān)督工作面廣 ,量大 ,任務(wù)艱巨 ,衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)應(yīng)主動(dòng)與工商、公安、個(gè)協(xié)等部門(mén)配合 ,以便加大衛(wèi)生執(zhí)法的力度 ,震懾違法經(jīng)營(yíng)者。 ２）加強(qiáng)禽畜防疫檢疫和肉品檢驗(yàn)工作 。 （ Img220239980[1]（雞蛋） .jpg） 農(nóng)藥獸藥以及添加劑的濫用和殘留處理措施 １、農(nóng)藥使用方面 ? 不繼續(xù)使用被列入危險(xiǎn)級(jí)農(nóng)藥和少用較危險(xiǎn)級(jí)的農(nóng)藥； ? 選擇使用被評(píng)為安全和較安全級(jí)農(nóng)藥； ? 引進(jìn)新農(nóng)藥時(shí)必須進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，包括使用安全性的評(píng)價(jià)，在對(duì)新農(nóng)藥評(píng)價(jià)時(shí)，需特別注意殺蟲(chóng)劑的急性毒性及殺菌劑、除草劑的三致作用； ? 在北京市蔬菜等食品生產(chǎn)中已較多地使用高效殺蟲(chóng)劑，但高效殺菌劑和除草劑卻使用很少，今后需更多地引進(jìn)高效殺菌劑和除草劑，特別是殺菌劑。本來(lái)健康出生的孩子，在喂養(yǎng)期間，開(kāi)始變得四肢短小，身體瘦弱，尤其是嬰兒的腦袋顯得偏大。由于時(shí)常被老板打罵和苛扣工資，氣急了，兩三個(gè)孩子就一起往面里撒尿，我親眼就見(jiàn)過(guò)三四回。 拒絕使用含有毒物質(zhì)的食品包裝袋 。我們和面時(shí)經(jīng)常有面團(tuán)掉到地上，扔回面盆里。 事例：安徽阜陽(yáng)的農(nóng)村，有一件怪事。記者經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種雞蛋原來(lái)是加入了一種叫“加麗素紅”的添加劑才變成“紅心”的。 ，長(zhǎng)期攝入少量受污染的食品也會(huì)引起慢性病或癌癥。 建議各部門(mén)明確各自職能范圍 ,認(rèn)真協(xié)調(diào)好部門(mén)職能交叉問(wèn)題。 措施 ? 加強(qiáng)宣傳教育 廣泛開(kāi)展普及衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育活動(dòng) ,堅(jiān)持對(duì)從業(yè)人員崗前衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度 ,強(qiáng)化群眾監(jiān)督意識(shí) ,增強(qiáng)公眾的法制觀念 ,取得領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的理解支持 ,營(yíng)造一個(gè)良好的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法環(huán)境。中國(guó)食品衛(wèi)生現(xiàn)狀 中國(guó)食
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