農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)(修改)1013(存儲版)
【正文】 準化的推廣原則 ? 長久以來 ， 農(nóng)業(yè)標準化工作 重制定 、 輕實施 重產(chǎn)品抽檢 、 輕標準的宣傳與推廣 ? 推廣和引導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者實施標準是政府和各相關職能部門應盡的責任和義務 ， 也是各級農(nóng)業(yè)部門的重要工作和職責 ， 在某種程度上也是一種法定要求 （ 安全法 ） 。 43 3. 推廣效益要顯著（增效、增收、增強競爭力） 從產(chǎn)量上講，應當比傳統(tǒng)常規(guī)方法增產(chǎn) 10％ 15％。 37 秸稈不燒怎么辦？ 要為 秸稈找出路。 摻假使毒食物應有盡有，令人瞠目結(jié)舌 2023年全國發(fā)生了 150余起有報告的重大食物中毒事件（中毒 2637 人、死亡 135人。 32 二、農(nóng)業(yè)標準化是農(nóng)產(chǎn)品安全和人類健康的保障 當前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢（成就與負面效應） ?規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展； ?科技革命，新技術推廣； ?農(nóng)產(chǎn)品日益豐富； ?生產(chǎn)效益不斷提高； ?農(nóng)產(chǎn)品供應總量平衡， ?豐年有余； ?農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得巨大成就 ?生產(chǎn)缺乏科學指導； ?標準化程度較低； ?劣質(zhì)產(chǎn)品、假貨，甚至有 ?毒或有害產(chǎn)品充斥市場； ?產(chǎn)品質(zhì)量和安全令人堪憂； ?能源的高消耗；環(huán)境污染； ?自然資源和生態(tài)平衡破壞 33 劣質(zhì)或有害農(nóng)產(chǎn)品威脅人類健康 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，生產(chǎn)者為追求產(chǎn)量或效益的最大化，違規(guī)使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用品，給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全埋下隱患。我國農(nóng)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)，入世后受到的沖擊最大。 26 ④安全標準 為保護人和物安全制定的標準。 技術標準 工作標準 管理標準 根據(jù)標準的性質(zhì)分 22 ③管理標準 對標準化領域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的 管理事項 所制定的標準，稱為管理標準。 19 范圍： 《國家標準管理辦法》 和 《行業(yè)標準管理辦法》規(guī)定： 1. 藥品、食品衛(wèi)生、獸藥、農(nóng)藥和勞動衛(wèi)生標準； 2. 產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運和使用中的安全及勞動安全標準； 3. 工程建設的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等標準； 4. 環(huán)境保護和環(huán)境質(zhì)量方面的標準； 5. 有關國計民生方面的重要產(chǎn)品標準等。 地方標準不得與國家標準、行業(yè)標準相抵觸，在相應的國家標準或行業(yè)標準實施后，地方標準自行廢止。 從 世界范圍 來看，標準分為國際標準、區(qū)域性標準、國家標準、行業(yè)標準、地方標準與企業(yè)標準。 GB/T 《標準化工作指南 第 1部分：標準化和相關活動的通用詞匯》 二、農(nóng)業(yè)標準化的概念 6 為了獲得最佳秩序 促進最佳社會效益 以科學、技術和經(jīng)驗的綜合成 果為基礎，經(jīng)協(xié)商一致制定 以共同和重復使用為依據(jù) 對活動或其結(jié)果制定的統(tǒng)一 規(guī)定 實現(xiàn)某種目的所進行的活動 標準文件、技術規(guī)范、規(guī)程、 法規(guī)等多種形式 －－制定標準的基本出發(fā)點 －－標準產(chǎn)生的基礎 －－標準產(chǎn)生的依據(jù) －－標準的本質(zhì)屬性 －－標準的對象 －－標準的形式 7 （ Standardization）的概念 標準化 ： 為在一定范圍內(nèi)獲得 最佳秩序 ，對現(xiàn)實的或潛在的 問題制定共同的和重復使用的行為規(guī)范的 活動 。農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn) —— 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設重要標志 2023年 10月 13日 1 主要內(nèi)容 第一個部分 農(nóng)業(yè)標準化 第二個部分 綠色食品標準概述 2 農(nóng)業(yè)標準化 我國農(nóng)業(yè)標準化的發(fā)展 農(nóng)業(yè)標準化概念 農(nóng)業(yè)標準化的分類 農(nóng)業(yè)標準化的作用 農(nóng)業(yè)標準化的制定原則 農(nóng)業(yè)標準化的推廣原則 標準化生產(chǎn)主要模式 3 標準化法出臺 (1989)農(nóng)業(yè)標準化管理辦法(1991)。 5 一、標準與標準化的概念 （ Standard）的概念 標準 ： 為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并 由公認機構(gòu)批準，共同和重復使用的一種規(guī)范性文件。 立春雨水驚蟄 春分清明谷雨 立夏小滿芒種 夏至小暑大暑 立秋處暑白露 秋分寒露霜降 立冬小雪大雪 冬至小寒大寒 四月 五月 清明 谷雨 立夏 小滿 主要 農(nóng)事 諺語 清明雨紛紛 植樹又造林 秸稈快處理 植保最重要 谷雨前和后 種瓜又點豆 適時種棉花 全苗保豐收 立夏種油料 同時插水稻 查補定春苗 麥田把水澆 小滿防蟲患 農(nóng)藥備齊全 田間管理好 棉花奪高產(chǎn) 12 13 按標準發(fā)生作用的有效范圍分為不同的級別。 已正式公布的部分行業(yè)代號 農(nóng)業(yè) 林業(yè) 煙草 水利 水產(chǎn) 氣象 環(huán)保 土管 NY LY YC SL SC QX HJ TD 16 地方標準 我國地方標準是指在某個省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)需要統(tǒng)一的標準。 18 根據(jù)法律約束性分 強制性標準 推薦性標準 ① 強制性標準： 是國家技術法規(guī)的重要組成部分，具有法律屬性，在一定范圍內(nèi)通過法律、行政法規(guī)等手段強制執(zhí)行的標準是強制性標準。 針對具體崗位而規(guī)定人員和組織在生產(chǎn)經(jīng)營管理中的職責、權(quán)限，對各種過程的定量定性要求以及活動程序和考核評價要求等。 例如：試驗方法、檢查方法、分析方法、測定方法、抽樣方法、設計規(guī)范、計算方法、工藝規(guī)程、作業(yè)指導書、生產(chǎn)方法、操作方法及包裝、運輸方法等。 四、農(nóng)業(yè)標準化的作用 29 一、農(nóng)業(yè)標準化是解決我國農(nóng)
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