老人飲食營養(yǎng)健康講座(存儲(chǔ)版)
【正文】 ? 冬季寒冷，應(yīng)多吃些牛羊肉等溫?zé)嵝允称贰? ? 凡溫?zé)嵝允称罚?如羊肉、狗肉、雀肉、辣椒、生姜、茴香、砂仁、肉桂、紅參、白酒等 ，都有 溫中、散寒、補(bǔ)陽、暖胃 等作用，陽虛怕冷、虛寒之人，食之為宜。 粥之歌 若要不失眠，煮粥加白蓮；要得皮膚好，米粥煮紅棗； 氣短體虛弱，煮粥加山藥；欲增血小板，花生衣煮飯； 心虛氣不足．桂圓煨米粥； 要治口臭癥，荔枝與粥燉； 清退高熱癥，煮粥加蘆根； 血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈； 要保肝功好，枸杞煮粥妙； 口渴心煩燥，粥加獼猴桃； 防治足氣病，米糠煮粥燉； 頭昏多汗癥，煮粥加苡仁； 便秘補(bǔ)中氣，藕粥很相宜； 夏今防中暑，荷葉同粥煮； 若要雙目明，粥中加枸杞； 欲得水腫消，赤豆煮粥好； 魚腥草煮粥，開胃又解毒； 若欲補(bǔ)虛損，骨頭與粥燉。寒證忌吃寒涼性食品，熱證忌吃溫?zé)嵝允澄铩? ? 簡單來說，藥膳是藥物與食物結(jié)合，經(jīng)過烹調(diào)加工而成的美味佳肴。 春季的 10種養(yǎng)生蔬菜 ? 芋頭 ? 具有解毒消腫，益胃健脾，調(diào)補(bǔ)中氣，止痛作用。土豆中的許多營養(yǎng)素易溶于水，所以去皮后或者切好后盡量不要泡水，以免營養(yǎng)素大量流失 春季的 10種養(yǎng)生蔬菜 ? 韭菜 ? 能補(bǔ)腎益陽，調(diào)和臟腑，行氣活血，增進(jìn)食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。 春季的 10種養(yǎng)生蔬菜 ? 卷心菜 ? 具有清熱散結(jié)，健胃通絡(luò)的作用。 ? 現(xiàn)代研究證明芹菜含鐵量較高，并且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱、降低血清膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄、凈化血液等作用。不過食油膩煎炸食物，不吃或盡量少吃生冷食品，多食些雞、魚、蛋、瘦肉、豬肝、豆制品及新鮮蔬菜、野菜、水果、紅棗等，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。 老年人保健健康知識(shí) 老年人保健健康知識(shí) ? 第一、老年人保健要注意睡眠要充足。 36次：抗麻 針對(duì)：手麻、腳麻等末梢循環(huán)的問題。保健手指操 要達(dá)到效果必須做足次數(shù)。 36次：
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