【正文】 的意義。（教師做尿液成分測(cè)定的演示實(shí)驗(yàn)。師：尿液的成分有水、無機(jī)鹽和尿素。糞便排出是不是排泄呢？觀點(diǎn)1：因?yàn)榇竽c是里的物質(zhì)不是代謝后的廢物，是食物殘?jiān)?。師：非常好。因?yàn)槿梭w大部分的代謝廢物是靠它排出去的?！冀滩姆治觥皆诘谝还?jié)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)知道泌尿系統(tǒng)通過尿液的形式排出多種代謝廢物。 ：教師先出示多媒體教學(xué)課件(腎臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu))引導(dǎo)學(xué)生將宏觀結(jié)構(gòu)與微觀結(jié)構(gòu)相結(jié)合，了解腎單位的組成，利用模型進(jìn)一步掌握腎小體的結(jié)構(gòu)。： (1)運(yùn)用顯微鏡觀察皮膚的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力和觀察區(qū)分能力； (2)在教學(xué)創(chuàng)設(shè)的情境中，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和發(fā)散思維能力； (3)通過學(xué)習(xí)切實(shí)體會(huì)皮膚與日常生活的關(guān)系，增加生活常識(shí)和技能，并學(xué)會(huì)將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際生活，初步培養(yǎng)生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣； (4)通過課堂中開展的活動(dòng)，培養(yǎng)快速處理信息，靈活進(jìn)行口頭表達(dá)與交流的能力。本課的教學(xué)重點(diǎn)是“皮膚的結(jié)構(gòu)”，雖然在顯微鏡下較易觀察，但學(xué)生可能不易區(qū)分表皮、真皮及皮下組織，需要教師點(diǎn)撥引導(dǎo)；“皮膚的排泄功能”部分，由于學(xué)生對(duì)“汗液的形成和分泌”，缺乏感性認(rèn)識(shí)，因此是本節(jié)課的難點(diǎn)，可以借助CAI。展示課件，小結(jié)皮膚的結(jié)構(gòu)，并引導(dǎo)學(xué)生由結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)功能。　　(3)皮膚的附屬結(jié)構(gòu)　　請(qǐng)學(xué)生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大屏幕中顯示結(jié)構(gòu)照片。　　生：烘烤汗液時(shí)應(yīng)該會(huì)有臭味散發(fā)，說明汗液的成分中含有尿素。 (轉(zhuǎn)變?cè)掝}順便進(jìn)行世界觀教育)　　生：大量出汗會(huì)使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水和鹽分。學(xué)習(xí)這部分知識(shí)，使學(xué)生對(duì)生命活動(dòng)的自我調(diào)節(jié)有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。激素如果被濫用，會(huì)對(duì)人體造成傷害?！　∩涸诮處熤笇?dǎo)下，閱讀相關(guān)課文內(nèi)容，說出激素概念?！　煟河嘘P(guān)生長(zhǎng)激素的調(diào)節(jié)作用，同學(xué)們還想知道什么嗎？　　生：姚明是不是巨人癥？　　生：我的身材偏矮，可否用生長(zhǎng)激素類藥物來促使長(zhǎng)高嗎？　　師：我想聽聽同學(xué)們的看法。　　師：對(duì)，這幾種病都與甲狀腺激素分泌異常有關(guān)。胰島素是胰島分泌的。　　師：從上面學(xué)習(xí)的幾種激素的生理功能看，激素調(diào)節(jié)的主要特點(diǎn)是什么呢？　　師生小結(jié)：激素作用的一般特點(diǎn)是：體液運(yùn)輸，含量少而功效顯著，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、生殖、新陳代謝等生命活動(dòng)有重要調(diào)節(jié)作用。因?yàn)閷W(xué)校不僅要成為預(yù)防傳染病的主陣地，也要成為宣傳科學(xué)預(yù)防措施的主陣地?！　∩?：我有先天性心臟病，醫(yī)生說是遺傳的，因?yàn)槲覌寢層?，但它不?huì)傳染給別人。生活經(jīng)驗(yàn)告訴你上面表格中哪些疾病是傳染病?哪些是非傳染病?與非傳染病相比較，傳染病有何特點(diǎn)?　　生：上面列舉的15種疾病中只有近視眼、齲齒、貧血、心臟病不是傳染病，其余11種都是傳染病。在人與人之間傳播的有：流感、沙眼、紅眼病、腮腺炎等；在人與動(dòng)物之間傳播的有：狂犬病、禽流感等。病原體是引發(fā)傳染病的“元兇”和“罪魁禍?zhǔn)住薄?見表)師：通過剛才的巡視，我發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)同學(xué)在鏡檢自己的糞使時(shí)都沒發(fā)現(xiàn)蛔蟲病的病原體――蛔蟲卵，而是在永久性蛔蟲卵裝片里見到它的身影。這一短劇反映了傳染病流行必須同時(shí)具備哪三個(gè)環(huán)節(jié)?　　生：傳染源――能夠散播病原體的人或動(dòng)物；傳播途徑――多種多樣；易感人群――對(duì)某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。課后嘗試搜集以下六種傳染病的有關(guān)資料：蛔蟲病、肺結(jié)核、病毒性肝炎、艾滋病、非典、禽流感，下節(jié)課我們將采取抽簽的方式?jīng)Q定每組的選題，各組負(fù)責(zé)介紹一種傳染病的有關(guān)知識(shí)?！　煟赫?qǐng)第一組代表發(fā)言?！　∩?組：本組抽到的是紙條1?！　∩?組：本組抽到的是紙條2。到目前為止還沒有相應(yīng)的疫苗。臨床實(shí)踐證明：魚腥草對(duì)于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等均有較好的療效，另外，魚腥草還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，增加白細(xì)胞吞噬能力，具有鎮(zhèn)痛、止咳、止血，促進(jìn)組織再生，擴(kuò)張毛細(xì)血管、增加血流量等方面的作用。艾滋病是由“人類免疫缺陷病毒(HIV)”引起的，使人患獲得性免疫缺陷綜合癥，簡(jiǎn)稱艾滋病(AIDS)?！　煟赫?qǐng)學(xué)科代表將同學(xué)的建議收集起來送交校長(zhǎng)信箱或校醫(yī)處?！　∩?組：本組抽到的是紙條5。傳染源是雞、鴨，特別是感染了H5N1型病毒的雞，人類因接觸感染病毒的家禽或糞便后都會(huì)受到感染?！　煟洪д{(diào)查，蛔蟲感染率一般農(nóng)村高于城市、兒童高于成人?！　煟罕硌萆鷦?dòng)有趣，在預(yù)防病毒性肝炎方面其他組同學(xué)還有更好的建議嗎?　　生：因?yàn)椤安目谌搿?，建議大家少在街上或小攤小販那里買吃的。　　師：有請(qǐng)各組代表在紙盒里抽取本組的選題，帶著任務(wù)先在本組內(nèi)討論，由成果發(fā)布員代表小組在全班表達(dá)交流，其他組的同學(xué)可以為該組同學(xué)提出補(bǔ)充及修改建議?！　煟耗囊唤M的同學(xué)能夠更具體說說怎樣切斷三個(gè)環(huán)節(jié)?　　生：我們是用圖式的方式加以說明的。流感經(jīng)過了患者(傳染源)、空氣飛沫(傳播途徑)、感染了抵抗力差的人(易感人群)。若在自己的糞便中檢測(cè)不到蛔蟲卵，你可以觀察蛔蟲卵的永久性裝片。請(qǐng)看大屏幕，推測(cè)以下病毒、病菌、寄生蟲卵會(huì)引發(fā)何種傳染病?　　生：SARS病毒能引起非典型性肺炎、HIV病毒能引起艾滋病、蛔蟲卵會(huì)引起蛔蟲病、毛癬菌會(huì)引起癬病。今天就讓我們一起走近“傳染病”，揭開“傳染病”神秘的面紗，掌握預(yù)防傳染病的方法。我還得過沙眼?！　∩?：不怕大家笑話，我有足癬，每年夏天到來時(shí)特別煩人，腳底老有水皰，癢死人，在家里我有單獨(dú)的腳盆和擦腳布，可能跟我愛穿球鞋、不透氣有關(guān)。貫徹以預(yù)防為主、防重于治的精神，并注意培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)?！　≈赋觯阂蛞葝u素分泌不足引起的糖尿病，可注射胰島素制劑來治療。預(yù)防碘缺乏病除食用碘鹽外，還有什么方法？　　生：還可以食用海帶等海生植物。　　師：雌性激素由卵巢分泌，作用是促進(jìn)女性生殖器官生長(zhǎng)發(fā)育、維持女性第二性征；雄性激素由睪丸分泌，作用是促進(jìn)男性生殖器官發(fā)育，維持男性第二性征?！　∩洪喿x、表達(dá)（幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌不足，會(huì)患侏儒癥；幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌過多，會(huì)患巨人癥；成年時(shí)分泌過多，會(huì)患肢端肥大癥）。人體的主要內(nèi)分泌有哪些？［顯示內(nèi)分泌系統(tǒng)圖片］　　生：說出教師光標(biāo)所指腺體名稱。　　生：1960年丹麥自行車運(yùn)動(dòng)員延森在公路自行車賽中猝死。主要內(nèi)容是內(nèi)分泌系統(tǒng)與激素調(diào)節(jié)的知識(shí)，教材以生長(zhǎng)激素等幾種主要激素的調(diào)節(jié)作用為例，著重說明激素對(duì)生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖、新陳代謝等基本生命活動(dòng)具有重要而顯著的調(diào)節(jié)效能?！　煟?點(diǎn)頭贊許，同時(shí)播放Flash“汗液的蒸發(fā)帶走熱量”)除了剛才說到的皮膚可以通過毛細(xì)血管的收縮和舒張來調(diào)節(jié)體溫外，汗液的蒸發(fā)也可調(diào)節(jié)體溫，特別是在人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉活動(dòng)釋放的熱量相當(dāng)于安靜時(shí)的10～15倍，此時(shí)光靠皮膚的散熱已經(jīng)來不及了，并且要是這些熱量不及時(shí)散發(fā)出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時(shí)就要緊急開動(dòng)全身皮膚的250萬個(gè)汗腺，結(jié)果我們會(huì)大汗淋漓，靠汗水的蒸發(fā)帶走熱量。再請(qǐng)學(xué)生思考，并講出證據(jù)，以日常生活中的經(jīng)驗(yàn)判斷汗液的其他成分。 (再介紹《紅樓夢(mèng)》中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別)　　生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。　?。圩⒁馐马?xiàng)］①教師巡視指導(dǎo)；　?、谡?qǐng)學(xué)生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎；　?、塾^察完后，交回切片顯微鏡，做好實(shí)驗(yàn)收尾工作。皮膚是人體最大的器官，它有多項(xiàng)功能，與我們每個(gè)人日常生活聯(lián)系緊密。為了使學(xué)生更準(zhǔn)確地了解腎臟的結(jié)構(gòu)，先組織學(xué)生對(duì)腎臟外形的觀察(注意讓學(xué)生通過觀察了解腎臟與輸尿管的關(guān)系以及與腎臟相連的腎動(dòng)脈、腎靜脈)。：通過觀察、解剖腎臟的分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰胺治龊徒鉀Q問題的能力。所以不行。不同意這種說法：雖然它的成分一樣，但分量不同，還有，所產(chǎn)生的地方也不同，汗液是皮膚，尿液是泌尿系統(tǒng)。（舉例）三、排泄的途徑排泄的途徑有哪些呢？都分別以哪些形式（氣體、液體或其它）通過哪些器官系統(tǒng)排出了哪些代謝廢物呢？請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)你的常識(shí)和剛才學(xué)過的知識(shí)，分組討論。準(zhǔn)確的說，它是無機(jī)鹽。新課教學(xué)：一、代謝廢物的種類師：對(duì)于人體排泄的廢物，同學(xué)知道有哪些嗎？尿液、汗水、糞便師：同學(xué)們說的這些，到底是不是代謝廢物呢，暫不評(píng)論。第11章 人體代謝廢物的排出第1節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物【教學(xué)目標(biāo)】 因此O2含量比動(dòng)脈流經(jīng)組織處的血液內(nèi)O2含量低，而CO2含量比動(dòng)脈血中的多。紅細(xì)胞中的血紅蛋白的特點(diǎn)是，在O2濃度高的地方容易與O2結(jié)合。2．肺泡內(nèi)的氣體交換：請(qǐng)學(xué)生觀看肺泡模型。請(qǐng)學(xué)生看課本第59頁圖IV－51和圖IV－52。胸腔的內(nèi)徑有何變化？答：前后徑變大，左右徑同時(shí)變大。這么薄的膜適于氣體在肺泡和血液之間進(jìn)行交換，使O2從肺泡到毛細(xì)血管內(nèi)，CO2由毛細(xì)血管到肺泡。這為氣體交換創(chuàng)造了有利條件。新生兒的肺淡紅色，成年人的肺由于不斷吸入塵埃沉積在肺內(nèi)，所以是暗灰色。粘膜分泌粘液，這就是“鼻涕”，能使鼻腔保持濕潤(rùn)并粘住吸入氣體里的灰塵和細(xì)菌，對(duì)吸入氣體有清潔的作用?！　〗虒W(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)　肺的結(jié)構(gòu)和功能。那么，血液循環(huán)的過程到底如何呢？（二） 合作交流，解讀探究1．活動(dòng) 觀察小魚尾鰭的血液活動(dòng)討論 （1）如何根據(jù)血流方向、血流速度和血管的特點(diǎn)，區(qū)分動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)管？（2）紅細(xì)胞是怎樣在毛細(xì)管中運(yùn)行的？小結(jié) 血液在心臟和全身的血管所組成的密閉的管道系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)地流動(dòng)叫做血液循環(huán)。（1） 心房與心室之間、心室與動(dòng)脈之間，都有能開、閉的瓣膜。那么，心臟的結(jié)構(gòu)究竟是怎樣的，它又是怎樣工作的呢？（二） 合作交流，解讀探究 1．心臟的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn) 觀察心臟交流 五分鐘后，每組選派代表發(fā)言多媒體展示 心臟的結(jié)構(gòu)小結(jié) 師生共同總結(jié)出：（1）心臟壁主要由心肌構(gòu)成，心肌具有收縮和舒張的功能。B特點(diǎn)：與同級(jí)動(dòng)脈相比，靜脈管壁薄，彈性小，管腔大，管內(nèi)血流速度較慢。（3）體循環(huán)、肺循環(huán)中的氣體交換。5觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)用比較法歸納三種血管的區(qū)別。而在生活中，由于一些不法分子以賣血為生，大大降低了血液的質(zhì)量，同時(shí)使一些傳染病加快傳播速度，因此全國(guó)人大通過了《中華人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》，規(guī)定自1998年10月1日起，我國(guó)開始實(shí)行無償獻(xiàn)血制度。一般血量在4 200～4 800毫升左右，如果一個(gè)健康的成年人，一次失血不超過血量的10％（約400mL）靠自身調(diào)節(jié)，可以完全恢復(fù)正常；一次失血超過體內(nèi)血量的30％(1200毫升～1500毫升以上)，就會(huì)危及生命。（3）血小板 A、形態(tài)結(jié)構(gòu)：形狀不規(guī)則，無細(xì)胞核。D、數(shù)量（3）功能：血漿的主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物等。其中血液中的葡萄糖占0?，F(xiàn)在我們就帶著這個(gè)疑問觀察課本28頁的活動(dòng)并去閱讀28頁至課本31頁血液的組成和功能部分。教學(xué)難點(diǎn)： 運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中有關(guān)血液的問題的能力；模擬血型鑒定。教學(xué)目標(biāo)： 能感知血液是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓ぞ?。造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要原因，是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)，通過剛才同學(xué)的討論，我們可以得出科學(xué)的飲食方法。學(xué)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)中收集和整理資料的方法。2．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引，而食物中的水、無機(jī)鹽和維生素，不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸引。食物進(jìn)入小腸后，進(jìn)行最完全的消化和吸收。我們今天就來看看各種消化酶的怎樣將大分子物質(zhì)“拆”成小分子物質(zhì)的。討論 淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)哪種能透過透析袋？如果細(xì)胞膜具有和透析膜相似的功能，請(qǐng)推測(cè)食物中的確良淀粉能不能直接被細(xì)胞吸收呢？小結(jié)：淀粉不能透過透析袋，因?yàn)榈矸鄯肿虞^大；而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進(jìn)入燒杯內(nèi)水中。游戲 把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學(xué)，看看大家對(duì)它們的結(jié)構(gòu)位置掌握的如何？消化道（1）、口腔 討論并小結(jié)： ①牙：人體中的牙齒是最堅(jiān)硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。哦，肚子又疼起來了。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)①描述人體消化系統(tǒng)的組成；探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)。蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)。小組討論 ：食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)方法，實(shí)驗(yàn)材料的選擇，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果等?？茖W(xué)營(yíng)養(yǎng)離不開營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物，那么食物究竟為我們提供了哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？這就是這一節(jié)課需要解決的問題。②蛋白質(zhì)和維生素對(duì)人體的重要作用。②學(xué)會(huì)收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語言表達(dá)能力，小組合作交流能力等。提問：為什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得邁不動(dòng)腳？大家能不能根據(jù)這二組圖片提出問題，且作出初步的結(jié)論？學(xué)生提出問題和作出結(jié)論：（1）兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因?qū)е碌?？可能是營(yíng)養(yǎng)問題。交流 將各小組統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行交流，再統(tǒng)計(jì)，全班總計(jì)列出多少種食物及營(yíng)養(yǎng)成分。三、學(xué)習(xí)新課 指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材第6頁的內(nèi)容。維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素A、維生素C、維生素B維生素B維生素B維生素B1維生素D。維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素第2節(jié) 食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)目標(biāo)① 能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用。②認(rèn)識(shí)酶在消化過程的重要作用。哼！平時(shí)我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長(zhǎng)胖哦！小結(jié)：看來，人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關(guān)系。（3）、胃小結(jié)：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。那么，在消化管內(nèi)食物是怎樣被消化的？食物的消化過程需要哪些條件呢？（一）合作交流，解讀探究活動(dòng)：探究唾液對(duì)淀粉的消化作用創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景：分發(fā)給每位學(xué)生一小塊饅頭讓他們細(xì)嚼饅頭時(shí)，有什么感覺？提出問題：由學(xué)生提出問題作出假設(shè)：由學(xué)生根據(jù)問題做出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并實(shí)施實(shí)驗(yàn)：由學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)得出結(jié)論：師生共同得出結(jié)論在唾液的作用下，淀粉分解成麥芽糖；討論：“細(xì)嚼慢咽”的道理。唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。因?yàn)?，你吃進(jìn)去的東西不僅消化不