高一生物探討加酶洗衣粉的洗滌效果(存儲版)
【正文】 方程式： ④ 纖維素酶 應(yīng)用：去除棉紡織品表面的浮毛，使洗滌后的棉紡織品柔軟蓬松，織紋清晰，色澤更加鮮艷，穿著更加舒適 作用： 堿性纖維素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纖維的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使?jié)B入到纖維深層的塵土和污垢能夠與洗衣粉充分接觸，從而達到更好的去污效果 種類： 堿性纖維素酶 纖維素 葡萄糖 纖維素酶 方程式： ⑤ 復(fù)合酶 實際污垢組成復(fù)雜，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆蓋，單一酶的作用一般達不到徹底清除污垢的作用。 為什么洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時？如何縮短衣物的浸泡時間？ 是為了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物中的蛋白質(zhì)污漬；用溫水浸泡衣物，因為酶的催化作用需要適宜的溫度。一段時間后攪拌可重復(fù)進行。 （ 4）過相同的時間后觀察洗滌效果 實驗中可以用滴管控制污物的量，待污物干燥后再進行實驗；布料應(yīng)放在洗衣粉溶液中浸泡相同的時間；采用玻璃棒或筷子攪拌的方式模擬洗衣過程；模擬攪拌的時間、次數(shù)和力量應(yīng)基本相同 實驗遵循的原則： 單因子變量的原則和對照原則 （三）子課題三：不同種類的加酶洗衣粉的洗滌效果 實驗原理 不同種類的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有專一性，所以對不同污漬洗滌效果不同 實驗步驟 ① 取 30塊大小相同的白棉布，分成 6組，每組5塊，依次編號 1a、 1b、 1c、 1d、 1e、 2a、2b… 6a、 6b、 6c、 6d、 6e。 目前市場上以酸性為主，清洗效果最佳。要求高的專業(yè)洗滌加入少量的脂肪酶。 （ 3）用玻璃棒同時充分?jǐn)嚢枰欢螘r間。 ② 將制好的污染布和洗衣粉（一組為污染布和普通洗衣粉，另一組為污染布和加酶洗衣粉）分別放入兩只燒杯中。 (五）資料分析 一般洗衣粉不易清除衣物的血漬和奶漬，但加酶洗衣粉則可以。 ③ 堿劑： 作用： 在適當(dāng)?shù)膲A度下，纖維和污垢可被最大限度地離子化，更易于污垢的水解和分散 應(yīng)用：一般洗衣粉配方中都含有 純堿和硅酸鈉，其中硅酸鈉還具有使污垢顆粒懸浮、防止再沉積的作用 ⑤ 增白劑 ⑥ 香精和色素 絲、棉、毛類等天然纖維的淺色衣物容易變黃，加入增白劑后，它能夠留存在衣物上，吸收陽光中的紫外線，反射出與黃光互補的藍色光線，從而掩蓋了衣物上的黃色。而復(fù)合酶可以發(fā)揮其獨特的 “ 協(xié)同效應(yīng)
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