寶寶輔食食譜(存儲版)
【正文】 一下即可鏟出放在番茄中間。土豆鮮奶油湯【材料】：土豆1個，鮮乳酪2湯匙，切成小塊的蔬菜，鹽、胡椒或檸檬汁，剁碎的香料(羅勒、薄荷、洋芫荽等)。土豆削皮、切塊，然后入鹽水中煮熟?！咀龇ā浚簩⑼炼瓜髌ぃ谐杀∑?，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，并加鹽及黑胡椒調味。原因：菌菇類食品，不僅味道鮮美，而且所含蛋白質也較一般蔬菜為高，人體必需的氨基酸比例合適，還有多種微量元素。加入適量的水、精鹽、白糖和料酒、味精、素油拌勻裝盤扣碗，上蒸籠半小時取出，撒上香菜即可。而我們在生吃胡蘿卜時，其中的胡蘿卜素大部分只是腸道中的匆匆過客，吸收率不足10%。?炒蔬菜要大火快炒，氽蔬菜時要沸水快撈，這樣更能原汁原味，營養(yǎng)流失少?！咎攸c】：粘稠，略咸?！驹稀浚杭t薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。以下多鐵食譜，不妨經常、輪流地給小兒食用：【肝泥粥】：將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥。將豬肉剁成肉末。鍋內放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻，添入適量水燒開，然后放入大米或小米，煮至熟爛，再放菜絲煮片刻即成。【魚粥】:將魚(黃魚﹑帶魚等)洗凈去鱗腮及內臟，去骨，根據需要量將魚肉壓碎混入粥中，加入少許食鹽，味精及蔥﹑姜等同煮，即成魚粥。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。如果再放點糖掛花即成桂花赤豆糕。胡蘿卜丁、豌豆粒下油鍋炒熟，加入西式火腿丁、雞蛋丁略炒，最后再倒入米飯，放少許鹽、味精調味拌勻即可食用?！驹稀浚簩⑽魇交鹜?、胡蘿卜切成丁，雞蛋打散調味蒸熟后切成丁?！局谱鳌浚撼喽怪鬆€帶適量的湯，拌入糯米粉、生粉、白糖、發(fā)酵粉，調成糊狀。米洗凈，用水浸泡約2小時?！靖文嘀唷?將豬肝洗凈，置鍋中煮熟，去筋膜，在熟菜砧板上剁成泥狀，放在粥或面條中煮沸后食用。其它像海產品、蝦皮、紫菜、豆類、蔬菜中的葉菜類中鈣質的含量都高。發(fā)酵好的面團加入堿水揉勻，搟面片，抹入備好的肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。含鐵質豐富的動物性食物有肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆制品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶、木耳等?！咎攸c】：香甜細軟，可口，可同粥一起食用。栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。?配菜要葷素搭配，多種類搭配，這樣才能營養(yǎng)更豐富。因此，用油炒是吃胡蘿卜的最佳做法。燉三菇【材料】：蘑菇100克，菇100克，草菇100克，香菜若干，調料若干。淋上小碗熱牛奶(牛奶加一點鹽)，最后根據口味撒適量胡椒粉就完成了。將醬料澆在土豆及蛋上(也可以用另一小碗裝醬料，根據各人喜好取用)，將水田芥或豆苗在水中略燙過擺放在盤上，即成色香味俱全之美味餐點啦。土豆小點【材料】：土豆3個，雞蛋2個，芥末1湯匙，鮮乳酪一湯匙，水田芥或豆苗一小把。將濃湯倒入湯碗中，撒上之前準備好的蔬菜絲及剁碎的洋芫荽即可。然后加入奶油及青蔥，再以大火煎土豆至金黃色。【做法】：在前一天晚上將土豆放在鹽水中煮熟。，碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油即可。②若用雞肝或鴨肝，則先洗凈，加料酒、姜，放在鍋內整只煮熟，冷卻后取出用匙壓成泥狀。：①將魚段（如青魚、帶魚）洗凈后放在碗內加料酒、姜，清蒸1015分鐘，冷卻后去魚皮、去骨，將留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。：①將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。【原料】：絲瓜250克，香菇100克，蔥、姜、味精、鹽各適量，食油少許。水蒸雞蛋糕【制作原料】：自發(fā)面粉200克，黃豆粉50克，雞蛋3只，白糖100克，香草香精3滴?！咀龇ā浚海谩！驹稀恐髁希憾?、果汁。紅小豆含有豐富的蛋白質、賴氨酸。【制作關鍵】蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。孩子學習吃飯，要給孩子準備一套小餐具，這套餐具應當不怕碰撞，不易破碎，這套餐具還應當無毒、邊緣鈍一些，以免傷害孩子。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。吻仔魚用熱水燙過。 你可能關注的帖子：大家來推薦下你們寶寶的食譜啊!!請教!!! 簡易輔食食譜（1012個月） 4～6個月的寶寶輔食食譜（1） 有8個多月的寶寶輔食食譜嗎？ 寶寶輔食食譜 八個月寶寶的食譜 十個半月寶寶的食譜! 寶寶初期簡易輔食食譜（46個月 職業(yè)婦女娩前應注意 小兒頭痛是什么原因? Beibeike 熱火寶貝 瑜僑二寶的人之初 心隨策動 維妙維笑 [引用] 回復本帖 joyyy 上海青浦 發(fā)表于200862 22:47:22【joyyy】的回答 好東西，謝謝啦~joyyy的愛心樹愛心值：1 幫助人數(shù)：1 參觀人數(shù)：318 [引用] 3樓 籃球170 永州 發(fā)表于200862 22:19:42【籃球170】的回答 我已收藏了，謝謝！籃球170的愛心樹愛心值：2 幫助人數(shù)：2 參觀人數(shù)：622 [引用] 2樓 mlxq 榮成 發(fā)表于200862 22:16:56【mlxq】的回答 后期簡易輔食食譜（1012個月）可嘗試全蛋、干飯了。注意放涼后再喂食。切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。用研磨板磨成泥狀，盛在碗中即可。每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量五谷根莖類 米糊或麥糊 3/41碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜等菜湯 1/32/3茶匙水果類 橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/32/3茶匙蔬
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