qs現(xiàn)場審核記錄表(存儲版)
【正文】 （兼）職質(zhì)量檢驗人員，并具有相應(yīng)檢驗資格和能力?，F(xiàn)場查看□ 符合□基本符合□ 不符合（23）2．廠區(qū)應(yīng)當清潔、平整、無積水；廠區(qū)的道路應(yīng)用水泥、瀝青或磚石等硬質(zhì)材料鋪成。企業(yè)達到規(guī)定要求，符合；位于洗手、基本符合；達不到規(guī)定要求，不符合。現(xiàn)場查看□ 符合□基本符合□ 不符合（31）2．3庫房要求1．庫房應(yīng)當整潔，地面平滑無裂縫，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設(shè)施?，F(xiàn)場查看核對設(shè)備清單□ 符合□基本符合□ 不符合（34）2．直接接觸食品及原料的設(shè)備、工具和容器，必須用無毒、無害、無異味的材料制成，與食品的接觸面應(yīng)邊角圓滑、無焊疤和裂縫。實行委托檢驗的，應(yīng)簽定合法的委托合同或協(xié)議。有合格計量檢定證書?，F(xiàn)場查看□ 符合□基本符合□ 不符合（33） 序號內(nèi)容核審項目判定標準核審方法核審結(jié)論審查記錄2．4生產(chǎn)設(shè)備 1．申請人必須具有審查細則中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備，企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的性能和精度應(yīng)能滿足食品生產(chǎn)加工的要求。工作臺、敞開式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備應(yīng)有防護裝置。現(xiàn)場查看□ 符合□基本符合□ 不符合（26）2．2車間要求 1．生產(chǎn)車間或生產(chǎn)場地應(yīng)當清潔衛(wèi)生；應(yīng)有防蠅、防鼠、防蟲等措施和洗手、更衣等設(shè)施；生產(chǎn)過程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)應(yīng)當合理置放與處置。查看文件□ 符合□基本符合□ 不符合（22）二、生產(chǎn)場所核查序號內(nèi)容審查項目判定標準審查方法審查結(jié)論審查記錄2．1廠區(qū)要求1．申請人廠區(qū)周圍應(yīng)無有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源。有冷藏、冷凍運輸要求的，申請人必須滿足冷鏈運輸要求。食品標簽標識應(yīng)當符合相關(guān)規(guī)定符合要求，符合；有制度，但有缺陷，基本符合；無制度，不符合。企業(yè)完全符合規(guī)定要求，符合；部分符合規(guī)定要求，基本符合；不符合規(guī)定要求，不符合。明確，符合；符合資格規(guī)定，責任、權(quán)力或者義務(wù)規(guī)定不明確，基本符合；資格不符合規(guī)定，或未明確責任、權(quán)力和義務(wù)，不符合。質(zhì)量管理人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。有明確的質(zhì)量安全目標，符合；質(zhì)量安全目標不明確，基本符合；無質(zhì)量安全目標，不符合。對每一個審查項目均規(guī)定了“符合”、“基本符合”、“不符合”的判定標準。一、 申請材料審核序號內(nèi)容審查項目判定標準審查方法審查結(jié)論審查記錄1．1組織領(lǐng)導1．申請人治理結(jié)構(gòu)中至少有一人全面負責質(zhì)量安全工作。查看文件□ 符合□基本符合□不符合（4）2．申請人應(yīng)當制定對不符合情況的管理辦法，對企業(yè)出現(xiàn)的各種不符合情況及時進行糾正或采取糾正措施。技術(shù)人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。查看標準□ 符合□基本符合□不符合（10） 《食品安全法》
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1