【正文】 一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、中國等，國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。可以說，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動力主要是來自合資企業(yè)對有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。雖然各個發(fā)達(dá)國家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場上的份額各不相同， %～13 % 的比重。第四章 地理位置和建設(shè)條件定南縣地處江西最南端，是東江發(fā)源地之一，東徑114176。下轄6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。潛育型水稻土：全縣均有分布，%。定南縣劃分酸性紫色土一個亞類，%。%，全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。歷年大于0度的積溫為6872度，歷年大于5度的積溫為6683度，歷年大于10度的積溫為5988度。隨著“村村通”工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大的改善。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，能更好地發(fā)揮示范、輻射的作用。根據(jù)2005年4月1日實施的《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)（——2005）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618—1995中的二級標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095中二級標(biāo)準(zhǔn)和GB1937的規(guī)定。在育秧區(qū)建設(shè)占地6萬平方米的塑料大棚，內(nèi)設(shè)防蟲網(wǎng)。該類型瓜長度14—18厘米，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經(jīng)濟(jì)效益頗高。生長期可持續(xù)到11~12月，要做好水肥管理工作。于1月下旬播種育苗， 3月中下旬到4月上旬定植，7月份采收。畝產(chǎn)量8000公斤。（九）彩色辣椒主要優(yōu)良品種有桔西亞、黃歐寶、麥考比、白公主、紫貴人等。畝產(chǎn)量4000公斤。從定植到商品成熟約50天，畝產(chǎn)量可達(dá)3500公斤左右。詳見下表 單 位耕地面積（畝）規(guī)劃面積（畝）其中：第一期備 注石 盆643400紅 陽774500300東 山968700700黃 塘1030800800陳 坑828600600太 康571300300洋 田553300300天 花28251600賓 光945700九 曲6265001新 聯(lián)6795001興 隆11057001桃 西3152001樟 聯(lián)3732001五 戶7856001新 坳5733001油 田10318001橫 小453300合 計15077100003000結(jié)合征地施足有機(jī)底肥，每畝施入腐熟圈肥5000公斤，將土壤深翻25—30厘米，耙平整細(xì)，挖定植溝，按確定好的株行距起1520厘米的壟。 建設(shè)地點 定南縣天九鎮(zhèn)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征，歷年平均降雨1590毫米，日照時數(shù)為1677小時，無霜期296天，且土層深厚，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)十分有利。境內(nèi)探明有鎢、稀土、鈦鐵、磷片、石墨、花崗巖、膨潤土等20多種礦藏；地下水儲量豐盈，天然飲用礦泉水質(zhì)優(yōu)，水力資源開發(fā)潛力巨大；有竹木、藥材等野生植物資源近400種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等60多種野生動物。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征。%，全縣均有分布，主要植被有松、杉、油茶、小灌木、茅草、芒萁等。種植作物主要有花生、大豆、柑桔等。淹育型水稻土：分布于鎮(zhèn)田、九曲、龍?zhí)?、老城、歷市等地，%。境內(nèi)山巒起伏，屬于江南丘陵山區(qū)。根據(jù)有機(jī)觀察（O g a n i cMonitor）的資料，目前世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與2001 年相比擴(kuò)大了8 %，達(dá)到110億歐元，可以說一些歐洲國家的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。今后開拓和建立國內(nèi)有機(jī)蔬菜的銷售渠道尚需時日，而且在國內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)蔬菜的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。從出口量來看，截止到2010 年底，～6萬t左右，出口國家主要以日本、美國和歐盟為主。德國、丹麥、奧地利、瑞士等國家的有機(jī)產(chǎn)品暢銷率是最高的。據(jù)調(diào)查，73％的法國人和60％的丹麥人經(jīng)常購買有機(jī)蔬菜，56％的美國公民認(rèn)為有機(jī)食品更為健康。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場，也是中國有機(jī)蔬菜出口的主要市場之一。第三章 市場分析到20世紀(jì)90年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標(biāo)志型農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場。在過去六年中，銷售量以每年20％的速度增長。 （1）中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)產(chǎn)品》； （2）《江西東江生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃》；（3）有關(guān)蔬菜栽培技術(shù)資料為了完整地閱讀，請點擊查閱生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園有機(jī)蔬菜種植基地項目可研報告第二章 項目建設(shè)背景和必要性有機(jī)蔬菜是目前國際上對無污染、天然種植的蔬菜的一種提法。一般在7月1日—10日播種育苗，8月中下旬移栽，春節(jié)前可上市。 （六）西紅柿雙抗2號 品種特性：抗蟲抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、耐儲運(yùn)、商品性好。（四） 新興苦瓜品種特征特性 ：“新興苦瓜”是廣州市愛普農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司雜交一代中熟品種，單瓜重600g左右，瓜皮亮綠色，有光澤，瘤條粗直，肉質(zhì)致密，味甘脆微苦，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，同時該品種耐熱性好，能抗35～38oC的高溫，抗白粉病,外形美觀，商品性特好“新興苦瓜”中熟品種，在陸地播種期為7～8月，在播前兩個月配制營養(yǎng)土。（二）小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物。1萬畝需腐熟圈肥5000萬公斤，其中第一期需腐熟圈肥1500萬公斤。 建設(shè)內(nèi)容 選用滲水良好、土層深厚、排灌方便的沙壤土。地處鐵路、高速公路等交通主干線旁，交通十分方便，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場連動的必經(jīng)地帶，具有承載中心城市要素傳輸?shù)墓δ?，有利于商品集散、物資交流和技術(shù)擴(kuò)散。贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動脈經(jīng)此入粵；贛州黃金機(jī)場、吉安井岡山機(jī)場距此分別為140公里、250公里；到廣州、深圳和香港分別是298公里、290公里和315公里。歷年平均降雨1590毫米，日照時數(shù)為1677小時，無霜期296天，冬半年盛行偏北風(fēng)多為干冷天氣，夏半年盛行偏南風(fēng)，天氣濕熱。山地黃紅壤：山地黃紅壤，分布在海拔500～800米處的低山地區(qū)，全縣均有分布，一般林木生長茂盛，植被較好，有松、杉、小灌木、草被、油茶等植被；土層較厚，質(zhì)地粘砂不一，表土層和心土層有黃化現(xiàn)象，心土層仍然是紅土層；表土層有明顯的枯枝落葉層，有機(jī)質(zhì)含量高，黃化特征被暗色腐殖質(zhì)所掩蓋而不明顯。（3）紫色土。潴育型水稻土：全縣均有分布，%。東鄰安遠(yuǎn)、尋烏，南接廣東龍川、和平，西連龍南，北靠信豐，自古就是贛粵兩省交通的咽喉要地、商賈要道，素有江西“南大門”之稱。其中，德國的消費(fèi)量最大，約占整個歐洲消費(fèi)的30 %，法國、英國、奧地利和意大利的年消費(fèi)額均超過10億歐元。當(dāng)前， %，可謂是冰山一角。其中，出口到日本的有機(jī)蔬菜量約占總出口量的2/3。日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有6類：一是通過建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實行宅配化；三是由生產(chǎn)協(xié)會組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實行訂單銷售；五是設(shè)立連鎖專賣店進(jìn)行銷售；六是加工企業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地實行訂單直銷。美國人愿意買有機(jī)蔬菜的原因首先是健康與營養(yǎng)：有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)蔬菜的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額約為9000萬美元，其中65％～75％為有機(jī)水果和蔬菜。據(jù)有機(jī)市場觀察機(jī)構(gòu)(OrganicMonitor)估計，2006年全球有機(jī)產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了386億美元，主要消費(fèi)地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機(jī)消費(fèi)總額的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亞。中國的有機(jī)蔬菜目前無論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。畝產(chǎn)量8000公斤。于1月下旬播種育苗， 3月中下旬到4月上旬定植，7月份采收。生長期可持續(xù)到11~12月，要做好水肥管理工作。該類型瓜長度14—18厘米，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經(jīng)濟(jì)效益頗高。在育秧區(qū)建設(shè)占地6萬平方米的塑料大棚，內(nèi)設(shè)防蟲網(wǎng)。根據(jù)2005年4月1日實施的《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)（——2005）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618—1995中的二級標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095中二級標(biāo)準(zhǔn)和GB1937的規(guī)定。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，能更好地發(fā)揮示范、輻射的作用。隨著“村村通”工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大的改善。歷年大于0度的積溫為6872度，歷年大于5度的積溫為6683度，歷年大于10度的積溫為5988度。%，全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。定南縣劃分酸性紫色土一個亞類，%。潛育型水稻土：全縣均有分布，%。下轄6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。第四章 地理位置和建設(shè)條件定南縣地處江西最南端，是東江發(fā)源地之一，東徑114176。雖然各個發(fā)達(dá)國家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場上的份額各不相同， %～13 % 的比重?？梢哉f，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動力主要是來自合資企業(yè)對有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。目前一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、中國等，國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。消費(fèi)者對高質(zhì)量的有機(jī)食品的需求將穩(wěn)步增長，特別是市場份額較高的有機(jī)食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。％。 美國的有機(jī)食品銷售額逐年上升。 從市場份額看，有機(jī)蔬菜目前在國內(nèi)的市場份額幾乎為零，現(xiàn)有的認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品都是面向國際市場的?，F(xiàn)在人們對安全食品的需求日益強(qiáng)烈，而有機(jī)蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。 本項目總投資為5356萬元，其中第一期需投入1522萬元。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報告分析表明，在過去的10年間，在一些國家的市場上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過20%。，促進(jìn)農(nóng)民增收的需要定南是以山地為主的山區(qū)縣，山地面積占國土面積80%以上。歐洲的有機(jī)產(chǎn)品銷售額在2005年已經(jīng)達(dá)到142億歐元，增長率為10％～15％。由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程的控制標(biāo)準(zhǔn)很高，生產(chǎn)成本會明顯增加，所以有機(jī)食品的市場價格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價格的40％，有的甚至高出1倍以上。其次是常規(guī)超級市場，2000年常規(guī)超級市場銷售額占全美的49％，超過天然食品商店的銷售份額(48％)，直銷市場僅占3％。在亞洲國家中，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，暫居世界第13位，種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶數(shù)為2 910戶， %。據(jù)實地調(diào)查的結(jié)果，國內(nèi)市場沒有有效開拓的原因主要有2個方面，一方面是獲得國外有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機(jī)蔬菜加工能力只夠完成國外的訂單，沒有能力為國內(nèi)市場進(jìn)行加工；另一方面是有機(jī)蔬菜的出口價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)銷售價格。中國蔬菜種植面積已經(jīng)達(dá)到1 756 萬hm2 的水平，