有關(guān)消費(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知與偏愛調(diào)查報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 人吃水果的方式是榨汁吃，%；有85人吃水果的方式是直接吃，%；有21人吃水果的方式是水果沙拉，%；沒有人選擇煮湯或者其他吃法。由此可知，接受調(diào)查者中男女分布差異較大。消費(fèi)者購(gòu)買水果的第一首選是看水果是否新鮮，在消費(fèi)者心目中，水果的新鮮度是排在第一位的，水果新不新鮮決定了消費(fèi)者對(duì)其的購(gòu)買力。其次在消費(fèi)者心目中購(gòu)買水果的的遠(yuǎn)近程度也是選擇之一，次之是水果的使用的方便程度，有些消費(fèi)者認(rèn)為，水果的吃法太過麻煩的話，他們是不會(huì)去選擇的，比如前面，有很多消費(fèi)者選擇香蕉，不僅僅是因?yàn)橄憬秾?duì)腸道消化有幫助，價(jià)格親民，還有使用方便的特點(diǎn)。希望水果銷售商的服務(wù)可以更完善一點(diǎn)，從剛開始的直接銷售到懂得做水果沙拉增加了銷售渠道，如果水果銷售商可以送貨上門的話，肯定還會(huì)增加很多的客源。消費(fèi)者對(duì)于水果消費(fèi)者的要求，就是希望水果的價(jià)錢能在低廉一點(diǎn)，消費(fèi)者的這種心理，是能夠理解的，誰(shuí)都希望花最少的錢買最好的。圖17九、調(diào)查結(jié)論和建議結(jié)論：綜合整個(gè)的調(diào)查問卷可以看出，大多數(shù)人喜歡吃水果，而且大多數(shù)人吃水果平均一周35次，更偏向水分多的和口味較甜的水果，有許多人認(rèn)為現(xiàn)在的水果價(jià)格還可以，但也有部分人認(rèn)為水果的價(jià)格偏貴，現(xiàn)在的消費(fèi)者在水果的支出上投入的比重很大，因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者更注重健康的飲食，所以水果會(huì)是他們的首選。表3對(duì)水果銷售商服務(wù)不滿意的頻數(shù)分布表不滿意方面頻數(shù)（人）頻率品種偏少46%價(jià)格太貴55%水果不夠新鮮78%缺斤短兩36%購(gòu)買不方便15%其他0%13. 受訪者對(duì)水果市場(chǎng)的期望由對(duì)水果市場(chǎng)期望頻數(shù)分布圖可知：%的人對(duì)水果市場(chǎng)沒有任何期望，共有71個(gè)人；希望價(jià)格便宜一些的有18個(gè)人，%；希望品種多樣的有10個(gè)人，%；%的人希望水果更新鮮一點(diǎn)，有9個(gè)人。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)顧客購(gòu)買水果會(huì)先考慮順序依次是是否新鮮、價(jià)格高低、對(duì)身體的益處、水果店離家的遠(yuǎn)近、使用時(shí)方便程度。由此可見，絕大部分人每周都至少吃23次水果，只有少部分人每月只吃13次水果。 調(diào)查時(shí)間進(jìn)度安排本次調(diào)查時(shí)間為2015年3月18日～5月25日第一階段 調(diào)查準(zhǔn)備階段（3月18日～4月5日）主要收集相關(guān)資料，確定調(diào)查主題，設(shè)計(jì)調(diào)查方案，設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，調(diào)查方案與問卷修改并進(jìn)行問卷打印工作。我們生活的周圍有許多水果店，但是經(jīng)營(yíng)狀況卻都不盡相同。 對(duì)很大一部分人而言，水果是每天必不可少的食物
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