【正文】 控制方式凍豬頭肉10Kg/盒2盒大酒店冰柜內(nèi)就地封存凍豬肝10Kg/盒3盒大酒店冰柜內(nèi)就地封存以下空白　　　本機(jī)關(guān)將于　15　日內(nèi)對被控制的物品或場所依法作出處理決定。當(dāng)事人簽收：王　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)名稱并蓋章　　　　2004年2月4日　　　　　　　　　　　　　　　　　 　2004年2月4日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備注：本決定書一式三聯(lián)，第一聯(lián)存根，第二聯(lián)交當(dāng)事人，第三聯(lián)留存執(zhí)法案卷。負(fù)責(zé)人簽名： 郭 　　　 2004年1月30日 　　　　　　　　　　中華人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制制作重點(diǎn)說明：1. 一般程序的衛(wèi)生行政處罰都必須制作此文書。如你（單位）對此有異議，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十一條和第三十二條之規(guī)定，可在　2004　年　2　月　5　日到　　　　撫順市衛(wèi)生監(jiān)督所食品監(jiān)督二科　　　　　　　　　進(jìn)行陳述和申辯。楊：我不申請回避，但對你局認(rèn)定的我酒店造成4名顧客食物中毒一事，經(jīng)你局檢驗(yàn)為豬頭肉造成的，我沒有什么意見，你局確定原因是生豬頭肉已變質(zhì)加工后熟豬頭肉又放到原洗生肉的容器后再次污染所致，我也沒什么異議，但可能是由于停電造成保存的生豬頭肉變質(zhì)，系電業(yè)局停電所致，非我酒店原因，因此，我請求從輕處罰。請事先準(zhǔn)備好有關(guān)證據(jù)，通知證人和代理人準(zhǔn)時參加。當(dāng)事人：不申請回避。當(dāng)事人：首先聲明幾點(diǎn)，其一，當(dāng)時的負(fù)責(zé)人不是陳是張負(fù)責(zé)，陳也就是現(xiàn)在的負(fù)責(zé)人是2003年9月8日才接手的，而張對法律不熟悉。案件承辦人：關(guān)于時限問題，由于本案背景復(fù)雜，取證困難、難度大，因此需要延長調(diào)查取證的期限，經(jīng)申請，并得到市衛(wèi)生局批準(zhǔn)可以延期一個月作出行政處罰決定，詳情見市衛(wèi)生局批復(fù)。（轉(zhuǎn)下頁）以上記錄屬實(shí)楊　　　　　　　　　　　　　　　　　　承辦人簽名：李、張、王2004年2月8日　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004年2月8日聽證主持人和聽證員簽名：周、崔　　　　書記員簽名：張　　　2004年2月8日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004年2月8日 中華人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　　　　　　　聽 證 筆 錄 第 6 頁 共 6 頁當(dāng)事人：撫順市區(qū)渾河門診 地址：撫順市渾河路號 法定代表人：陳性別：男 職務(wù)：主任 聯(lián)系電話：7654321委托代理人：楊 性別：男 職務(wù)：副主作 工作單位：撫順市區(qū)渾河門診案件承辦機(jī)構(gòu)：撫順市衛(wèi)生局案件承辦人：李、張、王聽證員：崔聽證主持人：周 書記員：張聽證方式： √A、公開聽證 B、不公開聽證聽證地點(diǎn)：撫順市衛(wèi)生局聽證時間： 2004 年 2 月 8 日 8 時 30 分至 10 時 40 分案由：撫順市區(qū)渾河門診使用非衛(wèi)生技術(shù)人員從事醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)工作案。以上記錄屬實(shí)楊　　　　　　　　　　　　　　　　　　承辦人簽名：李、張、王2004年2月8日　　　　　　　　　　　　　　　　　　20。案件承辦人：事實(shí)和證據(jù)都已經(jīng)很清楚了，馬沒有行醫(yī)資格，按照《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》和《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定對當(dāng)事人應(yīng)予以吊銷《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》的行政處罰。記錄：（接上頁）我們認(rèn)為衛(wèi)生行政部門對此案從立案到現(xiàn)在已超過三個月沒有作出處理決定，因此不符合衛(wèi)生部的《衛(wèi)生行政處罰程序》的規(guī)定，那么現(xiàn)在就不能對我們進(jìn)行處罰了。主持人：下面由當(dāng)事人就案件的事實(shí)、適用法律及有關(guān)情況進(jìn)行陳述和辯解，對案件承辦（轉(zhuǎn)下頁）以上記錄屬實(shí)楊　　　　　　　　　　　　　　　　　　承辦人簽名：李、張、王2004年2月8日　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004年2月8日聽證主持人和聽證員簽名：周、崔　　　　書記員簽名：張2004年2月8日　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004年2月8日 中華人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　　　　　　　聽 證 筆 錄 第 3 頁 共 6 頁當(dāng)事人：撫順市區(qū)渾河門診 地址：撫順市渾河路號 法定代表人：陳性別：男 職務(wù)：主任 聯(lián)系電話：7654321委托代理人：楊 性別：男 職務(wù)：副主任 工作單位：撫順市區(qū)渾河門診案件承辦機(jī)構(gòu)：撫順市衛(wèi)生局三樓會議室案件承辦人：李、張、王聽證員：崔聽證主持人：周 書記員：張聽證方式： √A、公開聽證 B、不公開聽證聽證地點(diǎn)：市區(qū)衛(wèi)生局聽證時間： 2004 年 2 月 8 日 8 時 30 分至 10 時 40 分案由：撫順市區(qū)渾河門診使用非衛(wèi)生技術(shù)人員從事醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)工作案。主持人：關(guān)于“撫順市區(qū)渾河門診使用非衛(wèi)生技術(shù)人員從事醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)工作案”聽證會，聽證主持人由周擔(dān)任，聽證員是崔，書記員是張。 中華人民共和國衛(wèi)生部制定 　 遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　　　　　　　 行　政　處　罰　聽　證　通　知　書　　　　　　　　　　　　文號　撫衛(wèi)聽通[2004]0001號　撫順市區(qū)渾河門診?。? 　　你(單位)提出的聽證要求收悉。　　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　　　　　　　　　　　　　　　陳　述　和　申　辯　筆　錄　　　　　　　　　　　　　　　　　　第　1　頁　　共　1　頁當(dāng)事人：酒店 地址：撫順市解放路號 郵編：113006 負(fù)責(zé)人：方 性別：女職務(wù)：總經(jīng)理 電話：1234567陳述申辯人：楊 工作單位：酒店 職務(wù)：餐飲部經(jīng)理承辦機(jī)關(guān)：撫順市衛(wèi)生局承辦人：張、李陳述和申辯地點(diǎn)：撫順市衛(wèi)生監(jiān)督所食品監(jiān)督二科陳述和申辯時間　2004　年　2　月　2　日　10　時　30　分至　11　時　30　分陳述和申辯內(nèi)容：告知事項(xiàng)：有關(guān)你飯店于1月19日發(fā)生食物中毒一案的《行政處罰事先告知書》已于2月2日送達(dá)。2. 合議結(jié)束后，合議參加人員要分別在每頁記錄簽名。 爭議要點(diǎn)：無 處理建議：以上事實(shí)違反了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條第（四）、（五）、（六）項(xiàng)，第二十六條第一款，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三十九條第一款、第四十七條，罰款人民幣5000元－9000元整。 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書 編號 ：20040001 　解　除　衛(wèi)　生　行　政　控　制　決　定　書　　　　　　　　　　　　　　　　　　文號　撫衛(wèi)食控解[2004]0001號大酒店 ：本機(jī)關(guān)于　2004　年　1　月　20　日作出的　　　撫衛(wèi)食控[2004]0001　　號《衛(wèi)生行政控制決定書》，對你（單位）的有關(guān)物品或場所采取了相應(yīng)的控制措施，經(jīng)研究，現(xiàn)決定依法解除控制。對雖有違法事實(shí)，但情節(jié)輕微，不需要給予行政處罰的，當(dāng)事人提出責(zé)令改正意見時，應(yīng)使用此文書。二、 廚房與外界相通的門、窗等均需安裝防蠅設(shè)施，如紗門、紗窗等。 　　中華人民共和國衛(wèi)生部制定 　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制制作重點(diǎn)說明：1. 制作本文書應(yīng)與封條一起使用。受委托單位名稱并蓋章2004年1月9日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備注：本委托書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交受委托人。你單位也可在收到本告知書10日內(nèi)派員攜帶身份證明、單位授權(quán)證明到本機(jī)關(guān)對產(chǎn)品的真實(shí)性進(jìn)行現(xiàn)場確認(rèn)。（轉(zhuǎn)下頁）以上筆錄屬實(shí)被詢問人簽名：羅 衛(wèi)生監(jiān)督員簽名 李 、 張 2004年1月20日 2004年1月20日 中華人民共和國衛(wèi)生部制定 遼寧省衛(wèi)生廳印制　 衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　 　 詢 問 筆 錄 第 2 頁 共 2 頁 被詢問人：羅 性別：男 年齡：38歲 民族：漢 身份證編號：410 工作單位：市圖書館 與被調(diào)查人關(guān)系：就餐顧客詢問機(jī)關(guān)：市衛(wèi)生局詢問時間 2004 年 1 月 20 日 9 時 30 分至 9 時 50 分詢問地點(diǎn)：市衛(wèi)生局小會議室衛(wèi)生監(jiān)督員出示證件后詢問，詢問內(nèi)容： （接上頁）問：你如何知道其他同學(xué)有病，另一同學(xué)同桌就餐為什么沒有發(fā)病，你是如何想法？為什么認(rèn)準(zhǔn)是豬頭肉？答：幾個同學(xué)相互通過電話，了解情況，另一個同學(xué)小趙，不吃豬頭肉，心、肝也只吃一點(diǎn)點(diǎn)，所以我懷疑可能是吃拼盤引起的，而豬頭肉吃時感覺還有些異味，當(dāng)時我們還以為可能是加工的調(diào)料味。問：顧客點(diǎn)此菜后，如何加工？答：從冰箱里拿出熟食，在菜板上改刀，放盤內(nèi)再送菜。以上筆錄屬實(shí)被詢問人簽名：楊 衛(wèi)生監(jiān)督員簽名 李 、 張 2004年1月20日 2004年1月20日 中華人民共和國衛(wèi)生部制定 遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　 詢 問 筆 錄 第 1 頁 共 2 頁 被詢問人：胡 性別：男 年齡：42歲 民族：漢 身份證編號：410 工作單位：大酒店餐飲部 與被調(diào)查人關(guān)系：冷葷間工作人員詢問機(jī)關(guān)：市衛(wèi)生局詢問時間 2004 年 1 月 20 日 13 時 30 分至 13 時 50 分詢問地點(diǎn)：大酒店三樓第二會議室衛(wèi)生監(jiān)督員出示證件后詢問，詢問內(nèi)容：告知：我們是撫順市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督員，(出示證件)證件號：123454321，今天對舉報你飯店就餐后發(fā)生食物中毒了解情況，你應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是地回答，不得隱瞞、歪曲、夸大或縮小事實(shí)，否則由此產(chǎn)生的后果你要負(fù)責(zé)，聽清楚了嗎？答：聽清楚了。灶房內(nèi)廢物桶已滿，已溢出，周圍地面沒及時清除。2. 案件受理后應(yīng)在7日內(nèi)立案。 中華人民共和國衛(wèi)生部制定