上島咖啡商業(yè)策劃書(存儲版)
【正文】 與持續(xù)力；電視媒體配合，進(jìn)行“上島咖啡”形象宣傳；報(bào)紙媒體輔助，側(cè)重于全市的宣傳。宣傳車具有時(shí)效長，流動(dòng)性大，宣傳面廣的特點(diǎn)，并且比較經(jīng)濟(jì)，另外可以選擇在市內(nèi)跑的幾條主要干線的公交車，做幾臺“上島咖啡”的車身形象廣告，尤其重點(diǎn)應(yīng)針對通往高新園區(qū)的24020533路等公交車。例如，主辦咖啡杯DIY設(shè)計(jì)大賽，簡要策劃如下：校園主題活動(dòng)：“上島杯”咖啡杯DIY設(shè)計(jì)大賽活動(dòng)目的：將上島咖啡品牌推向校園活動(dòng)對象：各高校學(xué)生比賽時(shí)間：2013年12月15日獎(jiǎng)勵(lì)：一等獎(jiǎng)：一名 100元+會(huì)員卡 二等獎(jiǎng)：二名 50元+會(huì)員卡 三等獎(jiǎng)： 三名 咖啡杯+會(huì)員卡凡得獎(jiǎng)?wù)呔蓞⒓由蠉u咖啡公司舉辦的咖啡文化講座活動(dòng)，并免費(fèi)品嘗上島咖啡一杯。在各大點(diǎn)評網(wǎng)站上發(fā)布消息，上傳店面的圖片、視頻及介紹。例如建立微信平臺。創(chuàng)建詞條和問答類網(wǎng)頁。 第三部分 計(jì)劃進(jìn)度表第四部分 收益預(yù)估一系列的策劃活動(dòng)可以樹立上島品牌在消費(fèi)者心目中的形象，擴(kuò)大企業(yè)知名度，會(huì)員數(shù)量顯著提高，店鋪人流量和上座率增加，從而使上島咖啡在連鎖咖啡市場占有率增加，大連萬達(dá)店也會(huì)成為周邊群眾休閑聚會(huì)的首選，以學(xué)生為主的消費(fèi)群體日益壯大。4. 在特定時(shí)間段推行優(yōu)惠活動(dòng)，如顧客生日當(dāng)天贈(zèng)送咖啡一杯或者在周一周二上班時(shí)間段推出打折優(yōu)惠來吸引消費(fèi)。通過這個(gè)平臺，可以讓大家更好地了解上島咖啡的日?；顒?dòng)。上島可與余額寶合作，比如大連用戶在余額寶上存1000元可獲得20元上島咖啡萬達(dá)店的優(yōu)惠券。建議主要在豆瓣的公共主頁上多多宣傳，因?yàn)槭鼙姼蛹小７e極開展慈善活動(dòng)，例如買一杯上島咖啡就向貧困兒童捐一分錢，一方面可以在社會(huì)上樹立起良好的品牌形象，另一方面通過這些慈善活動(dòng)為需要的人送出溫暖，可以擴(kuò)大社會(huì)影響力。廣告形式以30秒形象廣告為主，配合15秒廣告；電視臺可選擇XX生活頻道、XX頻道、XX公共頻道等。保證企業(yè)被周邊幾所大學(xué)以及高新園區(qū)的公司員工所知曉，擴(kuò)大企業(yè)知名度，會(huì)員數(shù)量顯著提高，店鋪人流量和上座率增加。 上島咖啡的形象：健康、文明、高雅、舒適252。 加強(qiáng)加盟店的管理，提高加盟店質(zhì)量；178。 門店選址處于繁華的商業(yè)圈—萬達(dá)廣場，人流量大，目標(biāo)消費(fèi)人群及潛在消費(fèi)人群多；178。 有一定的品牌知名度；178。星巴克憑借其在咖啡零售的品牌優(yōu)勢，在廣大的二三線城市仍能獲得廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)商業(yè)資源。這三家代理商的市場劃分區(qū)域如下：北京美大咖啡有限公司取得中國北方代理權(quán)（北京和天津），臺灣統(tǒng)一集團(tuán)取得上海及江浙地區(qū)的代理權(quán)，南方地區(qū)（港、澳、廣東、海南等）的代理權(quán)則由香港美心公司取得。在萬達(dá)廣場附近比較受歡迎的應(yīng)該是萬達(dá)廣場內(nèi)部的甜品店及茶餐廳，有：YOGO JUICE、鮮水素、快樂檸檬等，跟上島咖啡之間會(huì)有競爭，但該種類店鋪數(shù)量并不多競爭壓力相對較小，優(yōu)良的經(jīng)營模式加上優(yōu)雅的餐飲環(huán)境和適當(dāng)?shù)耐瞥鰞?yōu)惠活動(dòng)能吸引很多顧客。在校大學(xué)生他們掌握一部分錢，并且追求時(shí)尚，渴望體現(xiàn)自己的品位。圖2 消費(fèi)者的消費(fèi)行為分析從上圖可以看出，消費(fèi)者去咖啡館的主要目的是朋友聚會(huì)，其次是商務(wù)和用餐。在我們回收的150份調(diào)查問卷中，18歲以下的消費(fèi)者愿意選擇上島咖啡的有6人，占總?cè)藬?shù)的7%；1826歲的消費(fèi)者愿意選擇上島咖啡的有35人，占總?cè)藬?shù)的39%，2735歲的消費(fèi)者有30人，占總?cè)藬?shù)的33%；3645歲的消費(fèi)者有12人，占總?cè)藬?shù)的13%；4660歲的消費(fèi)者有4人，占總?cè)藬?shù)的4%；60歲以上的有3人，占總?cè)藬?shù)的3%。去咖啡廳已經(jīng)成為一種消費(fèi)時(shí)尚，無論是大學(xué)生，還是都市白領(lǐng)、商務(wù)人士都喜歡來咖啡廳坐一坐。烘焙、配制而成。除了各式各樣的咖啡供消費(fèi)者選擇以外，還有各種佐咖啡的小點(diǎn)也十分精美。上島咖啡于1968年進(jìn)駐于寶島臺灣開始發(fā)展。 上島咖啡商業(yè)策劃書第一部分 市場分析經(jīng)調(diào)查問卷顯示上島咖啡的群眾知曉度為98%，有很高的品牌知名度，顧客以中青年的為主，餐廳位于萬達(dá)廣場，中薪階層比較多，而且他們又有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，他們會(huì)成為餐廳的主要顧客。上島咖啡于1968年進(jìn)駐于寶島臺灣開始發(fā)展。在咖啡出品方面，上島咖啡執(zhí)著于香醇、甘美的極致品質(zhì)的制作理念；在店面設(shè)計(jì)方面，上島融合了經(jīng)典與時(shí)尚的理念，獨(dú)具一格的經(jīng)營模式，讓上島在短短的幾年內(nèi)獲得了令其他競爭同業(yè)望塵莫及的輝煌成績。目前，學(xué)校附近類似這樣：設(shè)備比較先進(jìn)，室內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅價(jià)格又有吸引力的餐廳并不多見。在咖啡出品方面，上島咖啡執(zhí)著于香醇、甘美的極致品質(zhì)的制作理念；在店面設(shè)計(jì)方面，上島融合了經(jīng)典與時(shí)尚的理念，獨(dú)具一格的經(jīng)營模式，上島以人性化的服務(wù)，健康、文明、高雅、舒適的企業(yè)形象在短短的幾年內(nèi)獲得了令其他競爭同業(yè)望塵莫及的輝煌成績。至今已成立了
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