【正文】 2 氣 水分離器 洗滌塔 吸收塔 儲(chǔ)氣罐 鋼 瓶 冷卻器 氣體壓縮機(jī) 圖 37 CO2 氣體回收工藝流程圖 噪聲排放及治理措施本項(xiàng)目主要噪聲源有粉碎機(jī)、制冷機(jī)、洗瓶機(jī)、抽水泵、排風(fēng)機(jī)、空壓機(jī)等，噪聲值在 80~100dB(A)之間，工程主要噪聲源見(jiàn)表 33。24生產(chǎn)廢水水質(zhì)、水量及處理要求（1）廢水性質(zhì)：啤酒廢水（2）廢水水量：本次工程的廢水處理規(guī)模為 7000 m3/d，按每天 24 小時(shí)處理設(shè)計(jì)。表 32 工程旺季廢水產(chǎn)生狀況一覽表污染物濃度（mg/L）廢水種類(lèi) 編號(hào) 污染源排放量（m 3/d） CODcr BOD SS排放方式去向1 糖化工段 368 3800 2050 624高濃度廢水2 發(fā)酵工段 645 3450 1863 4263 過(guò)濾工段 490 1085 543 347間斷中濃度廢水4 制瓶、包裝 2171 826 438 100低濃度廢水 5 辦公生活污水 48 250 150 200連續(xù)去污水處理站污水處理站進(jìn)水 3722 1882 1009 3396 冷卻水 132 20 6清下水7 鍋爐房 128 20 6 /間斷直接排放合 計(jì) 400023 廢水處理措施國(guó)內(nèi)啤酒生產(chǎn)廢水的處理工藝 啤酒廢水的主要成分是制麥、糖化、發(fā)酵等過(guò)程產(chǎn)生的殘?jiān)?、蛋白化合物等有機(jī)物和少量無(wú)機(jī)鹽等，每生產(chǎn) 1 噸廢水排放量平均約 15m3，目前全國(guó)啤酒廢水排放量在 億立方以上，水質(zhì)及水量變幅范圍大，一般為：pH: ～, 水溫為20～25℃，COD：1200～2300mg/l，BOD：700～1400 mg/l，SS：300～600 mg/l，TN：30～70 mg/l。啤酒過(guò)濾工段廢水此工段廢水主要是過(guò)濾洗滌廢水、洗刷設(shè)備廢水、沖洗地板廢水、硅藻土沉淀池排放廢水等，屬于中高濃度有機(jī)廢水。為了保護(hù)評(píng)價(jià)區(qū)環(huán)境，將項(xiàng)目“三廢”排放對(duì)環(huán)境的污染影響控制到最低限度內(nèi)。 瓶裝啤酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)述瓶子經(jīng)過(guò)選瓶、浸瓶和洗瓶、驗(yàn)瓶、壓蓋、驗(yàn)酒、殺菌、貼標(biāo)和裝箱后，最后20入庫(kù)。其中熱凝固物被送回過(guò)濾槽，回收其中所含麥汁，其余固體與酒糟一起排放。噪聲、揚(yáng)塵18綜合辦公樓 2022 M2生活設(shè)施 食堂、俱樂(lè)部等 1920 M2廢水、廢氣、揚(yáng)塵、噪聲、建筑和生活垃圾。 項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容包括主體工程、輔助工程、公用工程和生活設(shè)施等，分兩期建設(shè)，一期年產(chǎn) 20 萬(wàn)噸，預(yù)計(jì) 2022 年 4 月完成土建及設(shè)備安裝調(diào)試投產(chǎn)；第二期5 年內(nèi)完成，達(dá)到 30 萬(wàn)噸/年的設(shè)計(jì)能力；公共設(shè)施一期全部到位，滿足年產(chǎn) 30 萬(wàn)噸/年的設(shè)計(jì)能力的需要。15 22 工程主要工藝設(shè)備匯總表序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格、型號(hào) 單位 臺(tái)數(shù)1 斗式提升機(jī) 30t/h 臺(tái) 22 永磁滾筒 臺(tái) 13 機(jī)械秤 臺(tái) 14 麥芽粉碎機(jī) 8t/h 臺(tái) 15 大米粉碎機(jī) 5t/h 臺(tái) 16 糖化設(shè)備 100 噸/次 套 17 發(fā)酵罐 400m3 個(gè) 248 清酒罐 150 m3 個(gè) 49 硅藻土過(guò)濾機(jī) 30 t/h 臺(tái) 210 酒泵 臺(tái) 511 酵母培養(yǎng)罐 30 m3 個(gè) 412 鍋爐 10 t/h 個(gè) 213 棉餅過(guò)濾機(jī) 臺(tái) 214 制冷機(jī) 臺(tái) 315 冰水罐 200 m3 個(gè) 316 空壓機(jī) 10 m3/分鐘 臺(tái) 317 洗瓶機(jī) 萬(wàn)瓶/h 臺(tái) 218 灌裝機(jī) 萬(wàn)瓶/h 臺(tái) 219 殺菌機(jī) 萬(wàn)瓶/h 臺(tái) 220 貼標(biāo)機(jī) 萬(wàn)瓶/h 臺(tái) 221 灌裝清洗機(jī) 套 222 輸瓶機(jī) 3 萬(wàn)瓶/h 223 裝箱機(jī) 50 箱/分鐘 臺(tái) 224 CO 回收設(shè)備 125 非金屬熔煉爐 臺(tái) 126 制瓶機(jī) 萬(wàn)噸/年 臺(tái) 116 工程主要原輔材料、能源、水年耗量及其來(lái)源工程主要原輔材料、能源、水年耗量及其來(lái)源見(jiàn)表 23。：10 萬(wàn)噸/年；12186。本項(xiàng)目對(duì)評(píng)價(jià)區(qū)環(huán)境的影響應(yīng)滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求；對(duì)國(guó)家實(shí)行總量控制污染物排放量應(yīng)符合在成都市溫江區(qū)環(huán)境保護(hù)局對(duì)成都金星啤酒有限公司的總量控制要求。 地表水環(huán)境由于本項(xiàng)目的生產(chǎn)廢水經(jīng)廠內(nèi)廢水處理站治理達(dá)標(biāo)后，經(jīng)約 10km 長(zhǎng)的溫江區(qū)城市污水管道，排入溫江污水處理廠進(jìn)行二級(jí)生化處理后達(dá)標(biāo)排入江安河，因此，本項(xiàng)目地表水評(píng)價(jià)范圍為溫江區(qū)污水處理廠排放口上游 500m 至下游 2022m 范圍內(nèi)。等標(biāo)排放量按環(huán)評(píng)導(dǎo)則 HJ/ 中規(guī)定的等標(biāo)排放量計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算確定。9 表 13 環(huán)境噪聲評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值表 LAeq: dB類(lèi) 別 晝 間 夜 間2 60 50 污染物排放標(biāo)準(zhǔn)廢水：項(xiàng)目外排廢水，經(jīng)廠內(nèi)處理達(dá)標(biāo)后排入海峽工業(yè)園區(qū)市政污水管網(wǎng)，廢水經(jīng)溫江污水處理廠（將于明年 3 月建成投產(chǎn)）處理后排入江安河，外排廢水在污水廠建成前執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996 中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，污水廠建成后執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996 中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其值見(jiàn)表 14。 “成都金星啤酒有限公司建設(shè)年產(chǎn) 30 萬(wàn)噸（一期 20 萬(wàn)噸）啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)大綱”的批復(fù)及評(píng)估意見(jiàn)； 中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，HJ/T xx2022 ——清潔生產(chǎn)技術(shù)要求啤酒制造業(yè)。早在 90 年代，該公司就制定了“立足河南，面向全國(guó)，走向世界”的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)，自 1998 年以來(lái)，先后在貴州、陜西、山西、周口、安陽(yáng)、信陽(yáng)、漯河投資了7 個(gè)啤酒分公司，為了進(jìn)一步加快企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的發(fā)展進(jìn)程，根據(jù)金星啤酒集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，決定在成都投資建廠，成立成都金星啤酒集團(tuán)有限公司，為四川經(jīng)濟(jì)建設(shè)和啤酒工業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院第 253 號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》規(guī)定要求，成都金星啤酒集團(tuán)有限公司于 2022 年 10 月委托四川省氣象環(huán)境評(píng)價(jià)中心對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作，編制《成都金星啤酒集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 30 萬(wàn)噸（第一期 20 萬(wàn)噸）啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書(shū)》 。 在對(duì)本工程所在地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查基礎(chǔ)上，以環(huán)境保護(hù)目標(biāo)為控制目標(biāo)，結(jié)合啤酒行業(yè)的特點(diǎn)，以工程水環(huán)境影響評(píng)價(jià)為重點(diǎn)，對(duì)本工程所在地的環(huán)境影響進(jìn)行評(píng)價(jià)。主要污染物允許排放濃度值見(jiàn)表 16：表 16 鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)限值 單位：mg/m 3排放濃度鍋爐類(lèi)別 適應(yīng)區(qū)域 污染物Ⅱ時(shí)段煙氣黑度（林格曼黑度，級(jí)）全部區(qū)域 煙塵 50 1全部區(qū)域 SO2 100燃?xì)忮仩t全部區(qū)域 NOX 400非金屬熔化爐，執(zhí)行國(guó)家《工業(yè)爐窯大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》表 1 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，見(jiàn)表 17。）10 9=1105 Pi＜10 8Pi（NO x）＝（ 104247。 評(píng)價(jià)因子篩選和確定 根據(jù)成都金星啤酒有限公司產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)工藝路線與排污特點(diǎn)，結(jié)合本項(xiàng)目所在區(qū)域環(huán)境特征和要求，經(jīng)分析篩選而確定的環(huán)境影響評(píng)價(jià)因子如下：（1）大氣 現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)因子有： TSP、SO NO 2； 預(yù)測(cè)因子： TSP。14第二章 建設(shè)項(xiàng)目概況 建設(shè)項(xiàng)目名稱、性質(zhì)、地點(diǎn)名稱：成都金星啤酒有限公司年產(chǎn) 30 萬(wàn)噸（一期 20 萬(wàn)噸）啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目；性質(zhì)：新建地點(diǎn)：成都市溫江區(qū)成都國(guó)家海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)投資開(kāi)發(fā)園，工程地理位置詳見(jiàn)附圖一、附圖二。年工作日 300 天，每天按三班制安排生產(chǎn)，每班工作 8 小時(shí)，同時(shí)從產(chǎn)、供、銷(xiāo)實(shí)際出發(fā)，按淡、旺季等調(diào)節(jié)生產(chǎn)與管理，公司淡季為 12 月份，其余為旺季。水量平衡本工程生產(chǎn)、生活及消防用水均取自地下水。表 21 項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問(wèn)題主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目組成 規(guī)模施工期 營(yíng)運(yùn)期糖化車(chē)間 糖化 100t/次發(fā)酵車(chē)間 發(fā)酵罐 400m324罐裝車(chē)間 8 萬(wàn)瓶/h主體工程制瓶車(chē)間 萬(wàn)噸/年廢水、廢氣、揚(yáng)塵、噪聲、建筑和生活垃圾。臨時(shí)堆場(chǎng)位于廠區(qū)西側(cè)原規(guī)劃用地旁。 發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)述煮沸麥芽經(jīng)冷卻器冷卻至 10℃左右，送至發(fā)酵罐，接種酵母，在啤酒酵母所含酶系作用下，發(fā)酵開(kāi)始，存儲(chǔ)一定時(shí)間后，通過(guò)離心去除廢酵母，過(guò)濾出酒精，然后進(jìn)入包裝階段。 制瓶生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)述收購(gòu)的碎玻璃及本廠回收的殘瓶與粉料一起加熱熔化，進(jìn)入制瓶機(jī)成瓶，退火后入庫(kù)，這一流程會(huì)產(chǎn)生噪聲和燃?xì)鈴U氣。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，全廠旺季產(chǎn)生的工業(yè)廢水量約為 4000m3/d，淡季約為 3000 m3/d，主要是有機(jī)廢水、懸浮物和廢堿液水；其中辦公生活污水產(chǎn)生量約為 48 m3/d，主要污染物有 SS、COD cr、BOD 5 和 NH3N。產(chǎn)生量旺季約為 2171 m3/d，淡季約 1628m3/d，類(lèi)比金星啤酒集團(tuán)有限公司昆明分公司 15 萬(wàn)噸/年生產(chǎn)線環(huán)評(píng)資料， 其主要污染物濃度為CODcr： 300～ 500mg/L， BOD：438 mg/L,SS ：100mg/L。因此生化處理技術(shù)在啤酒廢水處理中，得到充分重視和廣泛采用。 廢氣排放及采取的治理措施根據(jù)廠方提供資料可知，本項(xiàng)目采用清潔能源電能和清潔燃料天然氣解決全廠生產(chǎn)中加熱用燃料問(wèn)題，故項(xiàng)目投產(chǎn)后，主要是發(fā)酵工段產(chǎn)生的 CO2 和鍋爐、酒瓶熔煉爐產(chǎn)生的燃?xì)鈴U氣。26 固體廢棄物排放及治理措施本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物較多，主要包括：（1）糖化工段產(chǎn)生的酒糟；（2）麥汁煮沸工段產(chǎn)生的酒花糟；（3）啤酒發(fā)酵工段產(chǎn)生的廢酵母渣；（4）啤酒過(guò)濾工段產(chǎn)生的廢硅藻土；（5）污水站產(chǎn)生的污泥；（6）驗(yàn)瓶過(guò)程中產(chǎn)生的廢酒瓶、廢標(biāo)簽。城市生活污水和海峽工業(yè)園區(qū)工業(yè)廢水由市政污水管網(wǎng)進(jìn)廠后，先經(jīng)粗格柵去除比較大的雜質(zhì)后，再經(jīng)污水提升泵提升至細(xì)格柵去除雜質(zhì)后，在沉砂池沉淀后，污水進(jìn)入 DE 氧化溝進(jìn)行厭氧/好氧反應(yīng)后，再經(jīng)終沉池、接觸池處理后達(dá)標(biāo)排入毗河。現(xiàn)分析如下：(1)污泥膨脹主要發(fā)生于高負(fù)荷活性污泥法，也可能發(fā)生于污泥，泥水分離時(shí)間長(zhǎng)及復(fù)雜管路中。本工程建成投產(chǎn)時(shí)間預(yù)計(jì)在 2022 年 4 月，從建設(shè)時(shí)間上看，本項(xiàng)目排放的廢水完全能夠進(jìn)入污水處理廠進(jìn)行二級(jí)生化處理。廢氣、廢水、固體廢物處理率90～100% ；環(huán)境噪聲達(dá)標(biāo)率 80～90%，園區(qū)綠化率 20～60%。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)勘探，建設(shè)項(xiàng)目周?chē)鸁o(wú)學(xué)校、醫(yī)院、文物保護(hù)、風(fēng)景名勝和集中居住區(qū)等環(huán)境保護(hù)目標(biāo)。由于污水站緊鄰蓉臺(tái)大道，能有效減少進(jìn)入市政污水管網(wǎng)的距離，節(jié)省投資。本項(xiàng)目地理位置及區(qū)域位置見(jiàn)俯圖一、附圖二。卵石層頂板一般埋深 ～ m，穩(wěn)定性好，壓縮性低，容許承載力為 250～800 kPa，是良好的天然基礎(chǔ)持力層。岷江自阿壩州流入都江堰市，在都江堰灌口分成內(nèi)江和外江兩大水系。該河自都江堰分水后流經(jīng)都江堰市、郫縣、溫江區(qū)、金牛區(qū)、雙流縣，最后在雙流縣華陽(yáng)鎮(zhèn)府河，全長(zhǎng) 公里。本區(qū)自然植被稀少，林木以植樹(shù)為主，系人工植被，樹(shù)種有桉、榿、楓樹(shù)、松、柏等；竹以斑竹、慈竹為主；農(nóng)作物以水稻為主、小麥、玉米、紅苕次之；盛產(chǎn)各類(lèi)蔬菜；經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物主要有油菜、大麻、大蒜和少量干蔗、藥材等；家禽、家畜、飼養(yǎng)業(yè)也較為普遍。 土壤及植被溫江區(qū)處于成都平原的腹心地帶，地勢(shì)平坦，墾植指數(shù)高，是著名的富庶農(nóng)工耕區(qū)。該河段是指從都江堰市的青城大橋到新津大橋，全長(zhǎng) 公里（其中區(qū)內(nèi)長(zhǎng) 32 公里）；流域面積 28189 平方公里。全年無(wú)霜期長(zhǎng)，降雨量充沛。項(xiàng)目外環(huán)境關(guān)系見(jiàn)附圖五。因此工程不涉及移民搬遷問(wèn)題。（5）根據(jù)環(huán)保及食品工業(yè)對(duì)廠區(qū)環(huán)境要求，考慮在廠區(qū)統(tǒng)一布置綠化，改善生產(chǎn)條件；（6）符合安全、消防和環(huán)境保護(hù)要求。作為食品輕工行業(yè)，符合工業(yè)園區(qū)Ⅰ、Ⅱ類(lèi)工業(yè)用地主要發(fā)展機(jī)械、電子、生物、藥業(yè)、食品輕工等企業(yè)的要求。 與海峽工業(yè)園區(qū)引進(jìn)項(xiàng)目規(guī)定和要求的相符性 根據(jù)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)園總體規(guī)劃（如附圖四），其產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃：主要發(fā)展Ⅰ、Ⅱ類(lèi)工業(yè)。因此，污水處理廠設(shè)計(jì)上就考慮運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)，并加強(qiáng)運(yùn)行管理，將尾水排放的可能降至最低，防護(hù)措施可行。污泥含水率 80%～75%，有機(jī)含量 30%～40%，營(yíng)養(yǎng)成分 5%～8%。表 34 工程固體廢物產(chǎn)生狀況及處理措施一覽表序號(hào) 產(chǎn)生源 種類(lèi) 產(chǎn)生量（t/a） 處理措施1 糖化工段 酒糟 170002 煮沸工段 酒花糟 2552 濕酒糟、酒花糟均出售3 發(fā)酵工段 廢酵母 4260 進(jìn)一步干燥后出售4 過(guò)濾工段 廢硅藻土 600 收集后送垃圾處理場(chǎng)集中處理5 污水處理站 污泥（ 80%） 638 干化后作肥料6 包裝階段 碎瓶渣 2080 回收制瓶7 生活垃圾 138 垃圾桶收集后拉到垃圾處理場(chǎng)集中處理8 合計(jì) 27268 t/a 污染物排放量統(tǒng)計(jì)工程污染物排放量統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表 35。發(fā)酵工段產(chǎn)生的 CO2，根據(jù)類(lèi)比調(diào)查及物料平衡計(jì)算，工程 CO2 氣體產(chǎn)生量6000t/a，擬上一套 700kg/h 的 CO2 氣體回收裝置，以達(dá)到回收 CO2 氣體，綜合利用的目的，CO 2 回收工藝流程如圖 37。該處理工藝是輕工部設(shè)計(jì)院為代表的推薦采用方案，河南開(kāi)封啤酒廠、青島湖島啤酒廠、廈門(mén)冷凍廠啤酒廠、金星啤酒集團(tuán)公司的昆明分公司、漯河分公司和金星啤酒集團(tuán)公司的污水處理三站等均