【正文】 染鄰近植株。防治蟲(chóng)害。于春節(jié)后約3月上中旬將棚用厚塑料膜覆蓋，以減少凍土層厚度，提前烤地。（三）選用優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)脫毒種薯根據(jù)栽培目的和生產(chǎn)條件選用早熟、豐產(chǎn)、商品性好的優(yōu)良品種，如脫毒紫花白、費(fèi)烏瑞它，或商品性好的底西瑞、大西洋、夏坡蒂等品種進(jìn)行種植。催芽曬種可促進(jìn)種薯解除休眠，縮短出苗時(shí)間，促進(jìn)生育進(jìn)程，淘汰感病薯塊。單作每畝用種量125150公斤左右，切塊時(shí)應(yīng)盡可能利用馬鈴薯塊莖的頂端優(yōu)勢(shì)?；?qū)⑶袎K拌上草木灰，使傷口盡快愈合，防止細(xì)菌感染，同時(shí)又具種肥的作用。播后耱平保墑?，F(xiàn)蕾開(kāi)花初，進(jìn)行第三次中耕，宜較第二次更淺。生育期間視土壤墑情及時(shí)進(jìn)行灌水。危害我區(qū)馬鈴薯的病害較多，主要有病毒病、晚疫病、環(huán)腐病、黑脛病、瘡痂病、黑痣病等。同時(shí)將收獲好的馬鈴薯迅速分選、裝袋和轉(zhuǎn)移到遮光、避雨和防凍的地方保存起來(lái)。主要包括材料的脫毒，脫毒試管苗、試管薯、微型薯的工廠化生產(chǎn)快繁，脫毒原原種、原種、一級(jí)種薯、二級(jí)種薯繁育等三大部分。采用微型薯和脫毒苗均可生產(chǎn)原原種。地下害蟲(chóng)嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)結(jié)合施肥，拌入殺蟲(chóng)農(nóng)藥。播種和定植時(shí)間盡可能提前，但出苗后以不受霜凍為限。在網(wǎng)棚內(nèi)一旦出現(xiàn)蚜蟲(chóng)繁殖速度很快數(shù)量很多，所以防蚜不能掉以輕心。麻袋和工具要嚴(yán)格消毒。 在脫毒種薯栽培中一般都要求催芽播種，其目的是能夠提前出苗，而且苗齊，苗壯，可以增加主莖數(shù)，促進(jìn)前期生長(zhǎng)發(fā)育，提早結(jié)薯。 應(yīng)根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的配方施肥。每隔7—10天噴灑一次，每次以不同種類的農(nóng)藥交替噴灑最好。中耕可以消滅雜草，改善土壤的理化性質(zhì)，也可給植株培土。另外在貯藏和運(yùn)輸包裝時(shí)要進(jìn)行大小薯塊的分級(jí)。用沸水燙種時(shí)，燙種過(guò)程中可用2個(gè)容器來(lái)回傾倒以降低水溫，直至水溫降至30℃左右為止。（四）種子消毒常用農(nóng)藥拌種或浸種消毒。，培育壯苗 蔬菜幼苗個(gè)體小，占地面空間小，采用苗床播種，集約化管理，便于創(chuàng)造幼苗生長(zhǎng)發(fā)育適宜的環(huán)境條件，可防止自然災(zāi)害和不良環(huán)境的影響，有利于培育壯苗。（三）播種播種期要根據(jù)不同蔬菜種類、氣候條件、育苗設(shè)施和育苗技術(shù)以及生產(chǎn)計(jì)劃等情況來(lái)確定。一般用55C0熱水湯種子時(shí)間可長(zhǎng)些。具體做法是將消過(guò)毒淘洗干凈的種子置于一定水溫中浸泡，待種子充分吸水后撈出，結(jié)束浸種，浸種時(shí)要經(jīng)常檢查，進(jìn)行換水和加水，使水溫保持其所需的溫度。③等量的70%五氯硝基苯和代森錳鋅均勻混合，每平方米 810克。戴帽現(xiàn)象在瓜類和果類蔬菜育苗中經(jīng)常發(fā)生，為害很大，造成幼苗戴帽出土的主要原因是種子成熟不好，貯藏過(guò)久，生命力降低，出苗時(shí)無(wú)力脫殼；再是播種時(shí)底水澆的不足，種子尚未出土，表土已干，使種皮發(fā)硬不能順利脫落；三是播種時(shí)覆土太薄，無(wú)壓力。(1)溫度 從幼苗頂土至齊苗要降低苗床溫度，以防秧苗徒長(zhǎng)， 番茄、黃瓜白天溫度維持在2023 ℃，夜間1015 ℃；辣椒、茄子白天維持在2225℃，夜間1020℃；甘藍(lán)、菜花、芹菜、萵筍等白天1520℃，夜間56℃。如果床土過(guò)濕，在不降低床溫的前提下應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng) , 并在畦表面撒一薄層細(xì)土或草術(shù)灰，降低土壤濕度。分苗具有節(jié)約用種量，充分利用苗床設(shè)施，管理方便，擴(kuò)大秧苗營(yíng)養(yǎng)面積 , 改善光照條件，促進(jìn)根系發(fā)育、培育壯苗， 定植后緩苗快，容易成活等優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)廣泛采用。分過(guò)23 天，選晴天中午澆緩苗水，并適時(shí)中耕松土，當(dāng)秧苗的幼葉開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，表明已經(jīng)發(fā)生新根，這時(shí)可逐漸加強(qiáng)通風(fēng)降溫、防止秧苗徒長(zhǎng)。(3)激素的使用 苗期用20O30Oppm 的矮壯素，對(duì)秧苗進(jìn)行葉面噴灑，可有效地防止秧苗徒長(zhǎng)。葉菜類形成蓮座葉為適齡壯苗。 蔬菜苗期易出現(xiàn)的病害主要是猝倒病、立枯病和漚根三種。追肥方法與分苗前一樣，但濃度可適當(dāng)大些。 分苗時(shí)應(yīng)邊分苗邊遮蔭降溫，防止日曬使秧苗萎蔫。間苗時(shí)應(yīng)注意除去那些畸形、弱小、戴帽的苗，間苗后如果土壤過(guò)干，可澆 ( 噴)一次小水，使苗的根部與土壤貼緊，或在床面撒一次細(xì)土保墑， 并填充間苗后的土壤空隙。最好用噴壺或水管澆水，干的地方多澆，不大干的地方要少澆或不澆。出苗前如床土過(guò)干時(shí)，可采取覆土措施保墑，又可以防止種子戴帽出土。所以在配制床土和覆土?xí)r，要用富含腐殖質(zhì)的疏松土壤，播種至出苗前不可澆水，另外如畦面覆蓋地膜或扣蓋塑料小棚，均可防止土壤板結(jié)。(2)床土消毒 床土消毒常用的方法有：①用50%多菌靈可濕性粉劑，每平方米810克。浸種必須掌握好水溫和時(shí)間，水溫的高低時(shí)間長(zhǎng)短，取決于不同蔬菜種子種皮的厚薄、吸水的難易和種子的新舊。①種子消毒 很多蔬菜種子表面甚至里面常常感染很多病原菌，因此，在播種前進(jìn)行種子消毒是非常必要的。培養(yǎng)土厚10厘米左右。但有些蔬菜不宜育苗，如蘿卜、胡蘿卜、菠菜、香菜、茼蒿、蓮藕等。如此經(jīng)過(guò)110d 或更長(zhǎng)時(shí)間。：一般用在難于吸水的種子如冬瓜、茄子或不宜長(zhǎng)期浸泡的種子如豆類等，水溫7685 ℃，甚至更高些。刈蔓一般是在蚜蟲(chóng)遷飛高峰后10天進(jìn)行，但這項(xiàng)措施在我區(qū)只能在早熟和中早熟品種上采用，晚熟品種八月份正是生長(zhǎng)旺季，刈蔓對(duì)其結(jié)薯有很大影響。但在結(jié)薯后期到成熟期，不應(yīng)使土壤濕度太大，造成土壤粘重、薯塊皮孔漲大、表皮木質(zhì)化程度不良、植株徒長(zhǎng)，不但要控制澆水，在澇天還應(yīng)采取排撈措施。同時(shí)應(yīng)注意使病健株不相互接觸，以免污染健康植株。為了獲得更多的小薯，原種田的種植密度應(yīng)大于一般生產(chǎn)田，每畝40005000株以上為宜。選擇的土地要實(shí)行3年以上輪作，最好與小麥、莜麥、玉米、胡麻、谷子等不同科的作物輪作，絕對(duì)不能與茄科作物如茄子、辣椒、番茄、煙草進(jìn)行輪作，同時(shí)也忌會(huì)與根莖作物如甜菜、胡蘿卜等輪作。，收獲和貯藏 在進(jìn)入晚疫病發(fā)病盛期前應(yīng)刈蔓以防該病大發(fā)生為害種薯質(zhì)量，或每皿每天誘到2頭有翅桃蚜后810天刈蔓，刈蔓后經(jīng)過(guò)10天或半個(gè)月，以使種皮老化，待土地較干，選擇晴天進(jìn)行收獲。可采用樂(lè)果、功夫、滅蚜凈等防蚜農(nóng)藥，交替噴藥，一周一次。無(wú)論播種微型薯或定植脫毒苗，每畝密度以7000—10000株為宜，盡可能生產(chǎn)小種薯?；蕬?yīng)提前漚制腐熟，便于作物吸收利用。原原種生產(chǎn)一般在網(wǎng)室內(nèi)進(jìn)行，如有隔離條件好的地區(qū)（如牧、林區(qū)內(nèi)），也可進(jìn)行開(kāi)放生產(chǎn)。因此必須根據(jù)實(shí)際情況經(jīng)常更換種薯。收獲后分級(jí)挑選裝袋（箱）貯藏待運(yùn)。每隔一周噴施一次，連續(xù)噴施23次。棚膜全撤掉前34天要白天打開(kāi)，晚上蓋上煉苗。當(dāng)齊苗后要及早進(jìn)行第一次中耕，深度810厘米，并結(jié)合除草。播種時(shí)，先開(kāi)出1015厘米深的播種溝，點(diǎn)種施肥后覆土。藥劑拌種。切塊大小要適當(dāng)，一般以不小于3550克左右為宜。如出窖時(shí)塊莖已萌芽，則應(yīng)選擇具粗壯芽的塊莖，淘汰幼芽纖細(xì)或叢生纖細(xì)幼芽的塊莖。每畝可施入3%辛硫磷顆粒劑23公斤，或4050毫升高巧液噴施。第二節(jié) 中棚馬鈴薯栽培技術(shù)（一）選地扣棚選擇土壤疏松、地面平整、有機(jī)質(zhì)含量高、具有灌溉條件的砂壤土，且三年未種植過(guò)馬鈴薯的地塊建鋼筋架大棚。當(dāng)土壤感染不嚴(yán)重時(shí)，對(duì)種薯處理可以有效地降低種薯傳染。隨收獲日期的推后，菌核數(shù)量增多。它能在較大溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)。（三）黑脛病馬鈴薯黑脛病又稱黑腳病，是我區(qū)常見(jiàn)病害之一，在多雨年份可造成嚴(yán)重減產(chǎn)。多在雨水較多時(shí)節(jié)和植株開(kāi)花期大量發(fā)生。 膜下滴灌，是在膜下應(yīng)用滴灌技術(shù)。②可以減少蒸發(fā)、徑流和水分下滲，節(jié)約水資源。，軟管盤(pán)在一個(gè)大絞盤(pán)上。此外，不需平整耕地、修建田間農(nóng)毛渠和打埂，不但省工省力，而且有利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化、現(xiàn)代化。溝灌時(shí)，應(yīng)根據(jù)情況不同確定逐溝灌或隔溝灌，不要使水漫過(guò)壟面，以防表土板結(jié)，如果壟條過(guò)長(zhǎng)或坡度較大，可采用分段灌水的方法，這樣既能防止壟溝沖刷，節(jié)約用水，又能使灌水均勻一致。另外，肥料混合時(shí)要注意溶液的濃度和酸堿度，一般情況下溶液pH值在7左右的中性條件則有利于葉部吸收。雨天或雨前也不能進(jìn)行葉面追肥，因?yàn)轲B(yǎng)分易被淋失，起不到應(yīng)有的作用，若噴后3小時(shí)遇雨，待晴天時(shí)補(bǔ)噴一次，但濃度要適當(dāng)降低。④復(fù)合型葉面肥：此類葉面肥種類繁多，復(fù)合混合形式多樣。葉面施肥也是馬鈴薯生產(chǎn)中常用的施肥方法之一。（二）施肥方法無(wú)論是作基肥還是作追肥，溝施都是一種提高肥料利用率的有效方法。只是需要確定土壤養(yǎng)分的供應(yīng)量，這需要通過(guò)土壤有效養(yǎng)分分析后才能得到。所以施用量要大，要早施、要施在種薯附近，不能與種薯隔開(kāi)施用，可與腐熟的有機(jī)肥或腐殖酸肥混合施磷肥一定要做基肥使用。鉀肥如使用硫酸鉀最好，但價(jià)格較貴，一般氯化鉀也是比較好的鉀肥，其有效成分比硫酸鉀略高，且價(jià)格便宜，在施用量較少的情況下，如每畝50公斤以下，特別是磷肥充足的情況下，是沒(méi)有問(wèn)題的。如果是施用過(guò)磷酸鈣，若其含P2O5量為18%，則需要施用過(guò)磷酸鈣：（1620）247。；～1公斤；K2O45公斤。因?yàn)轳R鈴薯產(chǎn)量高，而且在生產(chǎn)同樣多的干物質(zhì)產(chǎn)量時(shí)，其總耗肥量比小麥、玉米、谷子都高，因而它的需肥量也就更大。脫毒種薯生產(chǎn)時(shí)，播種密度應(yīng)比商品薯生產(chǎn)大一些。如果土壤溫度較高、土壤含水量較低時(shí)，應(yīng)深播，覆土厚度10厘米左右。當(dāng)10㎝土溫穩(wěn)定在78℃時(shí)，就是該區(qū)適宜的播種期。在我區(qū)粗放的旱田栽培條件下，整薯播種不失為一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。切到病薯時(shí)應(yīng)進(jìn)行切刀消毒。但采用不當(dāng)，極易造成病害蔓延。（2）層積催芽 將種薯與濕砂或濕鋸屑等物互相層積于溫床、火炕或木箱中，先鋪砂36cm，上放一層種薯，再蓋砂沒(méi)過(guò)種薯，如此34層后，表面蓋5cm左右的砂，并適當(dāng)澆水至濕潤(rùn)狀況。因此，種薯出窖后，必須精選種薯。該品種水旱地均可種植，特別適合旱地種植。中晚熟品種，生育日數(shù)110天左右。中小薯塊也可作炸片替代品種。 （Shepody）1980年加拿大用“F58050”為母本，“Bakeking”為父本經(jīng)有性雜交育成。植株較抗晚疫病，塊莖感病。同時(shí)也是進(jìn)入南方和東南亞市場(chǎng)的一個(gè)優(yōu)良創(chuàng)匯品種。中抗YN和卷葉病。塊莖長(zhǎng)橢圓形，商品薯率極高，芽眼數(shù)少而淺，表皮光滑，外形美觀，皮淡黃色，肉鮮黃色。 （Favorita）荷蘭用“ZPC35”作母本，“ZPC5537”作父本雜交育成，1980年中央農(nóng)業(yè)部種子局由荷蘭引入，經(jīng)南京市蔬菜所等單位鑒定推廣。切口最好用滑石粉或草木灰處理，防止播后爛種。該品種喜水肥，適應(yīng)性較廣，土質(zhì)以排水良好的砂壤土為好，但不適宜在干旱的沙質(zhì)土上種植。花冠淡紫色，天然結(jié)實(shí)性弱。（Atlantic）大西洋是美國(guó)于1969年從B51416（Lenape）望西（Wauseon）中選育的。二、馬鈴薯優(yōu)良品種的選用（一）馬鈴薯優(yōu)良品種選用的原則選用優(yōu)良品種首先要以當(dāng)?shù)責(zé)o霜期長(zhǎng)短、耕作栽培制度、栽培目的為依據(jù)。㎏/hm2d，氮、%%；塊莖形成期至塊莖增長(zhǎng)期，由于莖葉的旺盛生長(zhǎng)和塊莖的形成和快速膨大，養(yǎng)分需要量急劇增多，是馬鈴薯一生中氮、鉀吸收速率最快，吸收數(shù)量最多的時(shí)期，此期氮、㎏/hm2在生育過(guò)程中，如果缺乏其中任何一種元素，都會(huì)引起植株生長(zhǎng)發(fā)育失調(diào)，最終導(dǎo)致減產(chǎn)和降低品質(zhì)。（四）土壤馬鈴薯對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，但要獲得高產(chǎn)，以土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松，排水通氣良好和富含有機(jī)質(zhì)的土壤為最適宜。可使葉面積擴(kuò)展進(jìn)程加快，塊莖數(shù)增多，塊莖體積增大。馬鈴薯不同生育時(shí)期對(duì)水分的要求不同。高溫促進(jìn)莖伸長(zhǎng)，不利于葉片和塊莖的發(fā)育，特別是在弱光下更顯著，但高溫的不利影響，短日照可以抵消，能使莖矮壯，葉片肥大，塊莖形成早。馬鈴薯抵抗低溫的能力較差，當(dāng)氣溫降到12℃時(shí)，地上部莖葉將受凍害，4℃時(shí)植株死亡，塊莖亦受凍害。溫度超過(guò)36℃，塊莖不萌發(fā)并造成大量爛種。但單產(chǎn)較低，不足1000公斤/畝，低于我國(guó)高產(chǎn)地區(qū)的山東、遼寧等省區(qū)，更低于世界馬鈴薯高產(chǎn)的國(guó)家，如荷蘭每畝可產(chǎn)馬鈴薯約3000公斤。已經(jīng)成為世界上僅次于小麥、水稻、玉米的第四大作物。馬鈴薯是高產(chǎn)需肥多的作物，要求較高的投入和精耕細(xì)作?？偟膩?lái)說(shuō)，莖葉生長(zhǎng)的最適溫度為1521℃，土溫在29℃以上時(shí)，莖葉即停止生長(zhǎng)。光周期對(duì)馬鈴薯植株生育和塊莖形成及增長(zhǎng)都有很大影響。因此幼苗期短日照、強(qiáng)光照和適當(dāng)高溫，有利于促根、壯苗和提早結(jié)薯；塊莖形成期長(zhǎng)日照、強(qiáng)光照和適當(dāng)高溫，有利于建立強(qiáng)大的同化系統(tǒng)，形成繁茂的莖葉；塊莖增長(zhǎng)期及淀粉積累期短日照、強(qiáng)光照和適當(dāng)?shù)蜏睾洼^大的晝夜溫差，有利于同化產(chǎn)物向塊莖運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)塊莖增長(zhǎng)和淀粉積累，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。所以，該期要求土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，土壤含水量應(yīng)保持在田間最大持水量的50%60%左右。早熟品種在初花、盛花及終花階段；晚熟品種在盛花、終花及花后一周內(nèi)，如果這三個(gè)階段土壤干旱，田間最大持水量在30%時(shí)再澆水，則分別減產(chǎn)50%、35%和31%。馬鈴薯要求微酸性土壤。根據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院（1992）的研究，、。㎏/hm2馬鈴薯對(duì)鈣、鎂、硫的吸收，幼苗期極少，吸收速率也緩慢；塊莖形成期吸收量陡增，直到塊莖增長(zhǎng)后期又緩慢下來(lái)。其次應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、栽培技術(shù)選用耐旱、耐瘠或喜水肥抗倒伏的品種。近年來(lái)隨著我國(guó)馬鈴薯加工業(yè)的興起，對(duì)適于食品加工的馬鈴薯品種的需求量與日俱增，特別對(duì)大西洋品種的需求量逐年增大，因而該品種種植面積不斷擴(kuò)大。干物質(zhì)含量24%，淀粉含量15%18%，%%，%。密度低則空心率高。種薯生產(chǎn)可適當(dāng)增加密度，以防產(chǎn)生過(guò)大薯塊。早熟品種，生育日數(shù)65天左右。早期葉片擴(kuò)展迅速，塊莖形成早，膨大快，結(jié)薯集中。種植密度可根據(jù)土壤水肥條件增加到3500~4500株/畝，并采用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，播前曬種催芽。主要作鮮薯菜用。該品種抗旱，耐澇，適應(yīng)性強(qiáng)，分布范圍廣，尤其是黑龍江、內(nèi)蒙、河北 等地種植面積大，水旱地均可種植。株型開(kāi)張，莖綠粗壯，多分枝，株高6080cm，葉片卵圓形交替覆蓋且密集較大，淺綠色，花冠白色（有的株系為淺紫色，花瓣尖端伴有白色），開(kāi)花較早，多花且頂花生長(zhǎng)，花期較長(zhǎng)，結(jié)薯較早且集中。采用脫毒種薯。品質(zhì)堅(jiān)實(shí)，口味甜棉。三、馬鈴薯播種技術(shù)（一）播前種薯準(zhǔn)備 種薯出窖的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)種薯貯藏情況，預(yù)定的種薯處理方法以及播種期等三方面結(jié)合考慮。如出窖時(shí)塊莖已萌芽，則應(yīng)選擇具粗壯芽的塊莖，淘汰幼芽纖細(xì)或叢生纖細(xì)幼芽的塊莖。（3）室內(nèi)催芽 將種薯置于明亮室內(nèi)，平鋪23層，每隔35d翻動(dòng)一次，使之均勻見(jiàn)光，大約經(jīng)過(guò)4045d，再嚴(yán)格精選一次，堆放在背風(fēng)向陽(yáng)地方曬57d，即可切