【正文】 物藥廠就業(yè)，有5名畢業(yè)生到上海光明乳業(yè)集團(tuán)公司就業(yè)。（十）學(xué)生素質(zhì)1．近三年入學(xué)學(xué)生報(bào)到率該專(zhuān)業(yè)近三年入學(xué)學(xué)生報(bào)到率均在85%以上，%，%（見(jiàn)表13）。4．教學(xué)管理體制（學(xué)分制）改革本專(zhuān)業(yè)在教學(xué)管理體制上，從2002級(jí)開(kāi)始積極推行學(xué)分制，實(shí)行彈性學(xué)制。3．面向社會(huì)行業(yè)培訓(xùn)學(xué)院始終堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，積極依托專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，切實(shí)為“三農(nóng)”服務(wù)，舉辦各種類(lèi)型的培訓(xùn)班和開(kāi)展科技咨詢活動(dòng)，把畜禽飼養(yǎng)和疾病防治技術(shù)送到養(yǎng)殖戶手中，幫助養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。表6 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地一覽表序號(hào)實(shí)訓(xùn)基地名稱面向?qū)I(yè)協(xié)議書(shū)1南寧市五特藥用動(dòng)物有限公司畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有2廣西科學(xué)生物研究所畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有3貴港揚(yáng)翔飼料有限公司畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有4南寧金海畜牧飼料有限公司畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有5南寧紅星奶牛場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有6南寧諾達(dá)奶牛服務(wù)公司畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有7廣西水牛研究所畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有8南寧羅文奶牛場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有9廣西博白城南豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有10廣西博白城東豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有序號(hào)實(shí)訓(xùn)基地名稱面向?qū)I(yè)協(xié)議書(shū)11廣西博白亞山豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有12廣西博白種豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有13廣西博白津茂豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有14南寧再云豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有15南寧市中良種豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有16廣西畜牧研究所種豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有17南寧市陳大種豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有18南寧市金陵種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有19廣西畜牧研究所種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有20南寧市華桂種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有21南寧市高鳳種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有22玉林市唐拾雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有23興業(yè)縣春茂種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有24北流市涼亭雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)有25玉林市巨東種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)26北流市外貿(mào)雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)27北流市潘大雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)28北流市種雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)29容縣周義雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)30容縣祝氏雞場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)31廣西正宇公司城北豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)20廣西正宇公司銀興豬場(chǎng)畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)無(wú)3．實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)開(kāi)出實(shí)驗(yàn)室開(kāi)出率達(dá)100%，實(shí)訓(xùn)基地利用率100%。我專(zhuān)業(yè)每位教師都能采用多媒體進(jìn)行教學(xué)，而且制作有40多個(gè)質(zhì)量較高的多媒體課件。目前，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課的開(kāi)出率達(dá)95％以上。1．教學(xué)大綱經(jīng)過(guò)多年的高職教育實(shí)踐，多次對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)大綱進(jìn)行討論和修改，現(xiàn)已制定出了一整套完備、適用的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)各科目課程教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)大綱，教師人手一冊(cè)。 七是安排學(xué)生到生產(chǎn)單位頂崗實(shí)習(xí)。如《家畜解剖》課，講一節(jié)，做一節(jié)?！羧似沸摒B(yǎng)好，有服從服務(wù)意識(shí)和社會(huì)公德?！舫钥嗄蛣?、團(tuán)結(jié)協(xié)作、誠(chéng)信和愛(ài)崗敬業(yè)的品質(zhì)?！艟哂袗?ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；◆具有艱苦奮斗的精神，◆遵紀(jì)守法，有良好的思想道德和社會(huì)公德?！艟邆滹曫B(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的技術(shù)?！艟哂兄行⌒湍翗I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的能力◆具有尸體剖檢技術(shù)；病料的采取、保存及送檢技術(shù)。二、能力要求與結(jié)構(gòu)序號(hào)能力結(jié)構(gòu)能力要求相應(yīng)課程1基礎(chǔ)能力◆具有運(yùn)用辯證唯物主義基本觀點(diǎn)及方法分析和解決問(wèn)題能力。表5 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)表一、知識(shí)要求與結(jié)構(gòu)序號(hào)知識(shí)結(jié)構(gòu)知識(shí)要求相應(yīng)課程1文化基礎(chǔ)知識(shí)◆掌握一定的哲學(xué)、法律、鄧小平理論基本原理等必要知識(shí)。（二）課程體系和課程結(jié)構(gòu)在構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系和課程結(jié)構(gòu)時(shí)，我們的做法是：一是嚴(yán)格依據(jù)社會(huì)職業(yè)崗位能力需求制定教學(xué)指導(dǎo)方案；二是在教學(xué)內(nèi)容上打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，按職業(yè)崗位技能要求組織教學(xué)內(nèi)容；三是在培養(yǎng)目標(biāo)上以職業(yè)崗位能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不是強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)體系；四是明確學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位；五是在教學(xué)上靈活多樣。由于專(zhuān)業(yè)設(shè)置合理，特色鮮明，針對(duì)性、靈活性和適應(yīng)性強(qiáng)，招生人數(shù)逐年增多（見(jiàn)表4）。有1個(gè)萬(wàn)頭瘦肉型種豬場(chǎng)，1 個(gè)養(yǎng)殖示范場(chǎng)等校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地。 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)剖析報(bào)告本專(zhuān)業(yè)于2001年開(kāi)始招收高職生，經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間的建設(shè)，建立了一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，建設(shè)了條件良好的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展了以能力為本位的教育教學(xué)改革實(shí)踐，探索了校企合作教育的模式，取得了良好的成效。此外，為進(jìn)一步拓寬學(xué)生就業(yè)渠道，我專(zhuān)業(yè)成立養(yǎng)牛學(xué)會(huì)，2003級(jí)學(xué)生參加養(yǎng)牛學(xué)會(huì)的有65人。 六是開(kāi)設(shè)養(yǎng)豬、養(yǎng)禽和養(yǎng)牛綜合實(shí)訓(xùn)課。，提高學(xué)生實(shí)踐能力為了培養(yǎng)的學(xué)生實(shí)踐能力和綜合能力，我們非常注重以能力為本位的教學(xué)，其主要形式如下：一是開(kāi)展課內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)。動(dòng)物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室于2005年8月順利通過(guò)廣西教育廳組織的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室合格評(píng)估。，打造專(zhuān)業(yè)名牌教師 一是按照畜牧獸醫(yī)的行業(yè)，成立《養(yǎng)豬與豬病防治》、《養(yǎng)牛與牛病防治》和《養(yǎng)禽與禽病防治》三個(gè)教研室，根據(jù)各個(gè)教師的愛(ài)好和特長(zhǎng)，將所有任課教師分到三個(gè)教研室，明確各個(gè)教師業(yè)務(wù)的主攻方向。 此外，還有本專(zhuān)業(yè)教師參與的“《獸醫(yī)臨床技術(shù)》音像教材制作與應(yīng)用”獲一等獎(jiǎng)，《廣西高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》獲二等獎(jiǎng)。2003和2004年已畢業(yè)的兩屆學(xué)生共173人，％％。另外，系部保持與校外50多個(gè)大型科研單位和養(yǎng)殖企業(yè)建立了比較穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，已簽定協(xié)議書(shū)的單位或企業(yè)共有24個(gè)。近2年還充分發(fā)揮學(xué)院實(shí)習(xí)基地及專(zhuān)業(yè)教師的優(yōu)勢(shì)，積極推廣良種豬和配套技術(shù)服務(wù)，推廣瘦肉型豬，為改良我區(qū)豬的品種，提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量做出了貢獻(xiàn)，得到農(nóng)民和政府的肯定。目前這2個(gè)班的同學(xué)正在強(qiáng)化班學(xué)習(xí)，2005年12月即可到各訂單企業(yè)試用，進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。畢業(yè)生除具有高職畢業(yè)證以外，還具有一項(xiàng)以上的本專(zhuān)業(yè)崗位資格證書(shū)及計(jì)算機(jī)等級(jí)和英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)。專(zhuān)業(yè)教師勤奮工作，業(yè)務(wù)成績(jī)卓著，有2人次獲得省級(jí)優(yōu)秀教師的光榮稱號(hào)。采用先進(jìn)的教學(xué)手段。我們的做法和特點(diǎn)是：一是嚴(yán)格依據(jù)社會(huì)職業(yè)崗位能力需求制定教學(xué)計(jì)劃；二是在教學(xué)內(nèi)容上打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，按職業(yè)崗位技能要求組織教學(xué)內(nèi)容；三是在培養(yǎng)目標(biāo)上以職業(yè)崗位能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不是強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)體系；四是明確學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位；五是在教學(xué)上靈活多樣。2003年5月又開(kāi)始實(shí)施教育廳的“廣西高職高專(zhuān)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革試點(diǎn)”研究項(xiàng)目，現(xiàn)已進(jìn)入結(jié)題準(zhǔn)備階段。近年來(lái)，教師主編或參編著作、教材共61本，其中有2名教師擔(dān)任了農(nóng)業(yè)部21世紀(jì)國(guó)家高職高專(zhuān)教材的主編；主持或參加完成國(guó)家、省部級(jí)及學(xué)院科研項(xiàng)目29項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)刊物發(fā)表論文56篇。47 / 48畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)剖析材料動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系二○○五年十二月目 錄1．動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系簡(jiǎn)介…………………………………………（2）2．畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)匯報(bào)………………………………………（7）3．畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)剖析報(bào)告………………………………………（11）（1）專(zhuān)業(yè)概況……………………………………………………（11）（2）專(zhuān)業(yè)分析……………………………………………………（12）（3）專(zhuān)業(yè)特色……………………………………………………（24）（4）存在問(wèn)題及整改措施………………………………………（31）（5）自評(píng)結(jié)果……………………………………………………（33）4．畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)剖析備查材料目錄……………………………（34） 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系簡(jiǎn)介多年來(lái)，根據(jù)國(guó)家對(duì)職教改革的要求，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持下，系調(diào)整教育思想，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，以創(chuàng)特色為目標(biāo)，以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)展道路，團(tuán)結(jié)奮斗，開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，積極適應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展需要，面向生產(chǎn)、服務(wù)管理第一線，下大力量對(duì)專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)、課程體系、教學(xué)內(nèi)容等進(jìn)行系統(tǒng)整體改革，全面提高了教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)能力不斷提高，培養(yǎng)了大批中高級(jí)技術(shù)型、應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)院的常務(wù)副院長(zhǎng)擔(dān)任我系的部分教學(xué)工作，系主任任廣西壯族自治區(qū)十屆人大代表和十屆人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)的委員。2003年4月獲得農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)院?！澳芰逃w系”教學(xué)改革成果三等獎(jiǎng)。二、系部特色1．堅(jiān)持教改，推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)與改革(1)實(shí)行新的教學(xué)模式為了能使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和職業(yè)崗位的需要，我們非常注重職業(yè)教育的中心特點(diǎn)——實(shí)際工作能力的培養(yǎng)，開(kāi)展了模塊式教學(xué)，采用了以培養(yǎng)職業(yè)崗位能力為基?礎(chǔ)，圍繞職業(yè)崗位及崗位綜合能力素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)。開(kāi)展了啟發(fā)式、案例式、互動(dòng)式等多種教學(xué)方法。動(dòng)科系現(xiàn)有專(zhuān)任教師28人，其中碩士研究生3人，研究生學(xué)歷5人，高級(jí)職稱6人，中級(jí)職稱14人，雙師型教師16人。4．培養(yǎng)了高素質(zhì)受社會(huì)歡迎的學(xué)生系部各專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生均具有以下能力：(1)漢語(yǔ)的寫(xiě)作、演講能力；(2)計(jì)算機(jī)信息處理能力；(3)養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、養(yǎng)牛生產(chǎn)技術(shù)；(4)畜禽疾病臨床診斷技術(shù)；(5)畜禽疾病實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)；(6)畜禽疾病防治技術(shù)；(7)動(dòng)物檢疫技術(shù)；(8)飼料配制及其生產(chǎn)技術(shù)；(9)組織和管理畜禽生產(chǎn)的能力。經(jīng)與廣西多個(gè)大型養(yǎng)殖企業(yè)，如：貴港揚(yáng)翔飼料有限公司、玉林市巨東種養(yǎng)有限公司、興業(yè)溫氏家禽集團(tuán)公司、北流市涼亭禽業(yè)發(fā)展有限公司等，通過(guò)協(xié)商，并簽定協(xié)議書(shū)，聯(lián)合舉辦了養(yǎng)豬方向強(qiáng)化班和養(yǎng)雞方向強(qiáng)化班，在2003級(jí)高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生中，經(jīng)自愿報(bào)名，進(jìn)行定向培養(yǎng)一年，以滿足廣西發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)雞業(yè)對(duì)人才的需求。陳學(xué)文老師從2003年起在奶牛生產(chǎn)服務(wù)中幫助全區(qū)各奶牛場(chǎng)解決了大量生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題，對(duì)廣西奶牛業(yè)的發(fā)展和奶牛生產(chǎn)性能的提高作出了較大貢獻(xiàn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。三、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)完善為加強(qiáng)學(xué)生綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，我系現(xiàn)有動(dòng)物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室（共8間）、動(dòng)物專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室（共4間），建筑使用面積達(dá)1000多平方米，擁有酶標(biāo)儀、脂肪測(cè)定儀、黃曲霉素測(cè)定儀等多種精密實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備；還有2個(gè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)，1個(gè)種豬場(chǎng)，1個(gè)養(yǎng)殖示范場(chǎng)?，F(xiàn)該專(zhuān)業(yè)在校高職生608人，共14個(gè)班。2002年以來(lái)，我專(zhuān)業(yè)教師承擔(dān)科研項(xiàng)目共12項(xiàng)，取得科研成果10項(xiàng)，其中覃國(guó)森副教授的《產(chǎn)學(xué)研結(jié)合問(wèn)題的研究》獲2005年全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)改革成果特等獎(jiǎng)，他的《養(yǎng)牛與牛病防治》成果獲一等獎(jiǎng)；梁珠民副教授的《養(yǎng)豬與豬病防治》教材和音像培訓(xùn)教材兩項(xiàng)獲二等獎(jiǎng)。 目前，我專(zhuān)業(yè)有專(zhuān)任教師13人，具有中級(jí)以上職稱教師12人，專(zhuān)任教師中有10位教師具備了“雙師”素質(zhì)，%。（三）狠抓實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，教學(xué)環(huán)境條件好，改善實(shí)驗(yàn)室條件近年來(lái)，學(xué)院加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投入力度，在本專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室投入100多萬(wàn)元，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的改造和增添儀器設(shè)備，使本專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室面貌煥燃一新，實(shí)驗(yàn)條件大為改觀。試點(diǎn)工作已取得初步成果，成立了有企業(yè)專(zhuān)家參與的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，請(qǐng)企事業(yè)單位和科研院所擔(dān)任客座教授17人，兼職教師3人；“廣西高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案”成果獲2005年全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教育教學(xué)改革成果二等獎(jiǎng)；制定了專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)大綱和完整的實(shí)踐教學(xué)體系；組織教師編寫(xiě)了《養(yǎng)豬與豬病防治》、《養(yǎng)禽與禽病防治》和《養(yǎng)牛與牛病防治》三門(mén)主干課教材。 五是充分利用寒暑假指導(dǎo)學(xué)生參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。由學(xué)生自愿報(bào)名，2003級(jí)學(xué)生共4個(gè)班183人，報(bào)養(yǎng)豬強(qiáng)化班的有79人，養(yǎng)雞強(qiáng)化班的有39人。，繼續(xù)開(kāi)展教學(xué)改革，提高學(xué)生實(shí)踐能力；開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合立項(xiàng)研究，加強(qiáng)校企合作教育，拓寬學(xué)生就業(yè)渠道，保持畢業(yè)生較高的就業(yè)率。表4 2001~2005畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)招生和錄取人數(shù)表年 份20012002200320042005合計(jì)招生數(shù)6080160150125575錄取數(shù)68118221199199805班級(jí)數(shù)23446193．實(shí)訓(xùn)基地本專(zhuān)業(yè)有基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室和專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室各1個(gè)，實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）室共12間，實(shí)驗(yàn)室擁有酶標(biāo)儀、黃曲霉素測(cè)定儀、厭氧培養(yǎng)箱等各種精密實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備。廣西畜牧獸醫(yī)行業(yè)急需和緊缺畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才，根據(jù)社會(huì)的需求，學(xué)院在升格前的2001年開(kāi)始招收高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。上述六大能力，是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的根本能力。實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)占教學(xué)總時(shí)數(shù)的54％以上（見(jiàn)各年級(jí)模塊教學(xué)計(jì)劃）。4專(zhuān)業(yè)拓展知識(shí)◆具有畜禽產(chǎn)品加工的基本知識(shí)◆具有飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的基本知識(shí)◆具有特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的基本知識(shí)◆具有池塘養(yǎng)魚(yú)及魚(yú)病防治的基本知識(shí)◆具有畜禽疾病防治新技術(shù)應(yīng)用及推廣的知識(shí)畜禽產(chǎn)品加工與保鮮、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖、養(yǎng)魚(yú)與魚(yú)病防治、心理健康、攝影、音樂(lè)、書(shū)畫(huà)、禮儀、公關(guān)、美育等?！艟哂幸?guī)劃和設(shè)計(jì)畜牧場(chǎng)的能力。3專(zhuān)業(yè)拓展能力◆具備畜禽產(chǎn)品加工的技術(shù)。三、素質(zhì)要求與結(jié)構(gòu)序號(hào)素質(zhì)結(jié)構(gòu)素質(zhì)要求相應(yīng)課程或教學(xué)活動(dòng)1政治思想素質(zhì)◆熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線，◆懂得馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理?！艟哂姓{(diào)研、決策、組織、管理及自主創(chuàng)業(yè)的能力?！粲幸欢ǖ纳鐖F(tuán)、宣傳和文化活動(dòng)組織能力。一是開(kāi)展課內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)。 六是開(kāi)設(shè)養(yǎng)豬、養(yǎng)禽