【正文】 標 書 截 止 之 日 天 前 ，不管是招標人主動提出的或者是答復投標人的澄清要求，招標人可以“補遺書”的方式修改本招標文件?！o論投標結(jié)果如何，投標人應自行承擔參加本次投標所產(chǎn)生的全部費用。普通膳食每人每周至少三個煎蛋，肉食不得含刺帶骨，食材必須小塊防噎，禁用辣椒，菜譜三天內(nèi)不重樣，大米質(zhì)量要達到普通家庭用米標準，中晚餐每人每頓兩米。經(jīng)營人自己新添置的不必拆卸就可移動的設(shè)備、餐具等用品在終止合同后可以帶走，但禁止拆卸已固定安裝的所有物件，醫(yī)院也不負任何經(jīng)濟補償責任。（）中標人在經(jīng)營期內(nèi)負責市第二人民醫(yī)院病人食堂餐飲服務許可證的年審、換領(lǐng)等手續(xù)。（）投標人必須到醫(yī)院實地查看后編制并提交投標文件，內(nèi)容包括：場地裝修及設(shè)備購置方案、用工方案、成本及利潤分析、管理制度、菜譜等。③如遇不可抗力，法規(guī)和國家、省、市政策調(diào)整等因素導致中止合同，醫(yī)院不承擔任何法律和經(jīng)濟責任。③飯菜質(zhì)量與數(shù)量、食品安全與衛(wèi)生作為考核的重點內(nèi)容。若中標人因故放棄標的或被招標人取消中標資格的，由替補中標人按排名順序依次補上。 （如中標人已向招標人提交過萬元履約保函的，由招標人退回原保函，中標人提供銀行新開具的包含本次中標內(nèi)容的16 / 66保函） 。投標人必須嚴肅認真對待。一切虛假不實與超出投標人承受能力的承諾，都將給編制該投標書的投標人（中標人）帶來損失；由此造成的一切后果，由編制該投標書的投標人（中標人）自行承擔。 投標書應使用不能擦去的墨水打印，并連續(xù)編制頁碼。 投標書的密封與標志 投標人應將投標書全部正副文本和電腦光盤一起包裝，投標書包裝物所有封口均需全部密封完好，包封接口處加蓋單位印章。（四）同類型項目業(yè)績經(jīng)驗情況。 經(jīng)營服務方案（一）經(jīng)營總體方案。（自有基地的應提供自有基地租地合同、產(chǎn)權(quán)證明等復印件，租賃基地的應提供租賃合同復印件，非惠州市范圍內(nèi)的不予認定）（三）菜譜。食堂管理安全保證及應急方案具有食堂消防安全方案；用電用氣安全方案；食品衛(wèi)生安全的措施方案；突發(fā)事件應急預案。 在提交投標書截止時間后不能撤回或更改投標書。 招標人和招標代理機構(gòu)應在開標前從財政部門專家?guī)熘校S機抽出名專家，與名招標人代表組成評標委員會。缺席的視為撤回投標。 評標過程的保密 對投標書的評審和比較、中標候選人的推薦以及與評標有關(guān)的其他情況都屬于保密范圍，均不得向他人透露。30 / 66.3 實質(zhì)審查對通過形式審查的投標書，評標委員會進行實質(zhì)性審查。（七）承諾指定一名專職或兼職食堂負責人負責管理事務，員工具有餐飲從業(yè)健康證，并且至少應有一名持證廚師。（二）投標人提供的各項方案要在保障投標人取得一定經(jīng)濟利益的前提下，充分體現(xiàn)其服務質(zhì)量與市場競爭力。 公示期內(nèi)招標人接受有異議的投標人的投訴。33 / 66八、合同事項 合同的簽署 招標人在發(fā)放中標通知書后，還應將正式的《惠州市第二人民醫(yī)院病人食堂經(jīng)營權(quán)使用合同》 （以下簡稱合同）發(fā)放給中標人。招標人將按本招標文件的規(guī)定將其所中標的食堂經(jīng)營權(quán)授予替補中標人。 中標人在開始經(jīng)營中標項目前天應以書面通知招標人。室內(nèi)外環(huán)境要做到清潔，無蚊蠅、老鼠、蟑螂孳生地，實施有效防范措施。 （）消毒后的餐具應立即存放于清潔的櫥柜內(nèi)保潔，防止再污染。　替補中標人必須按其投標書承諾的經(jīng)營方案和服務質(zhì)量承諾方案進行經(jīng)營，且必須滿足當時國家、省、市有關(guān)行業(yè)管理法律、法規(guī)及規(guī)范性文件所要求的經(jīng)營資格和條件。（）裝訂：整冊裝訂牢固可靠且不會輕易脫落，連續(xù)編制頁碼。據(jù)此函,簽字人謹代表 （投標人名稱）宣布同意如下：、我方將按招標文件的規(guī)定履行責任和義務。本行在此代表被保證人向貴方承擔支付人民幣　 　　萬元的責任。投標人的最后得分為基礎(chǔ)分、評標分的總和。. 企業(yè)提供單位注冊所在地或項目實施地縣級及以上食品藥品監(jiān)督管理局出具的《年食品衛(wèi)生安全檔案查詢結(jié)果告知函》 ，該告知函注明：獲得食品衛(wèi)生安全獎勵（不分等級）得分，未獲衛(wèi)生安全獎勵得分；未受食品衛(wèi)生安全方面處罰的得分，受過處罰得分；未被列入黑名單的得分，列入黑名單的得分。 （提供業(yè)績合同復印件）近年內(nèi)經(jīng)營過或正在經(jīng)營的廣東省內(nèi)食堂規(guī)模（含精神病院食堂） 。企業(yè)獲得有效期內(nèi)的 質(zhì)量管理體系認證的，得分。經(jīng)營服務方案．供貨渠道。投標人需報周菜譜，標明肉菜的品名與量。配備人的得分，配備人的得分，配備人的得分，配備人的得分，配備人及以上的得分。早餐粥、粉、面食等，若是面包或饅頭，必須配豆?jié){、湯或牛奶；正餐米飯管飽，至少一葷一素，投標人需報周菜譜。、承諾在經(jīng)營期內(nèi)負責食堂餐飲服務許可證的年審、換領(lǐng)等手續(xù)。、承諾合同期內(nèi)，如有合法理由，雙方均可要求提前解除合同。 一、 承包期限： 合同為期年， 自 年 月 日至 年 月 日止 。每天伙食費元，其中早餐元、中晚餐各元。、乙方違約，甲方有 權(quán)提出終止合同，若造成甲方損失的，可要求乙方賠償。、乙方自主經(jīng)營，自 負盈虧，利 潤自享，風險自負。、乙方必須確保飲食安全和衛(wèi)生，并承擔因此而產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟責任。如乙方請求中止合同，必須提前天書面通知甲方，甲方不承擔任何法律和經(jīng)濟責任。考核方法：主要參照招標評價標準。.若雙方在執(zhí)行合同過程發(fā)生糾紛，應通過協(xié)商、仲裁或法律訴訟等途徑解決。、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，在期滿前天由雙方按相關(guān)規(guī)定商談確定。62 / 66考核規(guī)則：運營期間的考核由甲方專設(shè)考核小組負責。、當經(jīng)營權(quán)移交時，乙方必須接收現(xiàn)醫(yī)院病人飯?zhí)脦齑嬷竺?、面、食油、燃氣等主要備貨（約十天的用量），并按原進貨價結(jié)算。、乙方必須配備足夠的人力，確保正常供應餐飲。在不影響病人飯?zhí)眠\作的情形下乙方可進入病人飯?zhí)眠M行簡單的改造裝修。、根據(jù)食堂工作情況和員工與病人意見，甲方有權(quán)要求乙方進行合理改善。普通膳食每人每周至少三個煎蛋，肉食不得含刺帶骨，食材必須小塊防噎，禁用辣椒，菜譜三天內(nèi)不重樣，大米質(zhì)量要達到普通家庭用米標準，中晚餐每人每頓兩米。以上承諾要求，投標人每承諾一條得分。、承諾確保飲食安全和衛(wèi)生，并承擔因此而產(chǎn)生的一切法律和經(jīng)濟責任。在不影響病人飯?zhí)眠\作的情形下進入病人飯?zhí)眠M行簡單的改造裝修。承諾病人每人每天伙食費為人民54 / 66幣元,在辦理入院手續(xù)時由醫(yī)院代收。評委對基礎(chǔ)菜譜質(zhì)量等級和合理性、營養(yǎng)性評判：優(yōu)得分，中得分、差得分。評委對供貨渠道信用、安全等級評判：優(yōu)得分，中得分，差得分；（自有基地的應提供自有基地租地合同、產(chǎn)權(quán)證明等復印件（應能證明與投標企業(yè)系相同利益人） ，租賃基地的應提供租賃合同復印件。分析市二醫(yī)院病人食堂現(xiàn)狀和存在問題，提出可操作的的經(jīng)營總體方案，方案至少須包含有清晰的年毛利潤預算案(得分)、公司管理架構(gòu)與責任體系(得分)、食堂日常經(jīng)營管理模式(得分)。若企業(yè)未聘用上述人員，需提供實際可行的聘用方案，每承諾聘用一類人員的，得分，最高分；沒有的或不承諾聘用的，不得分。企業(yè)基礎(chǔ)情況. 同類型項目業(yè)績經(jīng)驗。企業(yè)提供近三年度由會計師事務所出具的財務審計報告和盈利情況。50 / 66第三篇 評分標準本評分標準由基礎(chǔ)分、評標分兩部分組成。與本投標有關(guān)的一切正式往來通訊請寄：郵編 ：地址： 電話：傳真：電子郵件：企業(yè)投標人法人代表：姓名 職務 （印刷體及本人簽名）：投標方全稱（公章）：簽字代表（印刷體及本人簽名）：　　　　　　　 年 月 日47 / 66六、銀行履約保函格式式樣招標人名稱： 招標人地址：郵 編： 電 話：鑒于 （被保證人）已保證按《惠州市第二人民醫(yī)院病人食堂經(jīng)營權(quán)招標文件》（以下簡稱“ 文件” ）要求進行 惠州市第二人民醫(yī)院病人食堂經(jīng)營權(quán)項目投標。 投標人名稱： （蓋章） 法人代表： （簽名） 　　　 年 月 日45 / 66五、投標書報送函格式式樣投 標 文 件 報 送 函 　　 （招標人）：根據(jù)《惠州市第二人民醫(yī)院病人食堂經(jīng)營權(quán)招標文件》，經(jīng)正式授權(quán)，本人 ，職務 謹代表 （投標人全稱）提交下述文件：投標書正本一份、投標書副本七份，電腦光盤一張。（）編輯軟件： 。有效期內(nèi)替補中標人有權(quán)對招標人依本招標文件規(guī)定收回的經(jīng)營權(quán)提出替補經(jīng)營要求。 （）加工食品要生熟炊具分開。（）食品貯存有專人負責、生熟應分開，不得超期，做到勤進勤出、先進先出定期清庫檢查，防止食品變質(zhì)、霉變、生蟲、及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。35 / 66九、履約與考核 履約 未經(jīng)招標人同意逾期進場經(jīng)營食堂的，視為自動放棄經(jīng)營權(quán)，招標人將收回其中標的全部經(jīng)營權(quán)，其履約保證金不予退回，且年內(nèi)不接受該中標人參加投標。 本項目中標人應提交的履約保證金的金額為萬元人民幣。 中標通知書 從確定中標人之日起個工作日內(nèi)，招標人（或市公共資源交易中心）將向中標人發(fā)出中標通知書。 如招標人對評標委員會的評標行為無異議，應在天內(nèi)按評標委員會推薦的中標人順序依法給予確認評標結(jié)果。評標總分相同且影響評標結(jié)果的確定時，由評標委員會專家投票表決確定排名先后順序；（四）寫出評標報告。（五）承諾中標后簽訂合同時繳交履約保證金萬元，中止合同或期滿不再續(xù)約時則于天內(nèi)在扣除所有罰款或費用后無息退還。.2 資格審查在評標之前，評標委員會應對投標人進行資格審查。 如投標人一致且投標書符合要求，招標人、投標人及招標方監(jiān)督代表須現(xiàn)場簽字確認。開標時間：2022 年 1 月 27 日上午時。（一）隱瞞投標的真實情況或者故意進行無效投標的； （二）在投標人之間相互串通，事先商定投標方案或者合謀使特定人中標的；（三）采用不正當手段妨礙、排擠其它投標人的； （四）向招標人或評委行賄或者提供其它不正當利益的； （五）與招標人或評委串通投標的。 投標人未在規(guī)定時間和地點提交投標書，或沒有完全按的要求提交文件材料的，招標人將拒絕接收其投標書。提供配備的人員數(shù)量等內(nèi)容，并提供聘用合同或社保證明文件復印件。提供惠州市范圍內(nèi)的青菜基地情況。提供企業(yè)獲得有效期內(nèi)的 質(zhì)量管理體系認證證書復印件。（三）企業(yè)投資能力。投標書應在封面注明“正本”或“副本” 。（五）附件不計入投標書正文頁碼。 投標書編制特別說明 投標書內(nèi)容包括以下九個方面：（一）企業(yè)基礎(chǔ)情況（二）承包經(jīng)營管理（三）經(jīng)營服務方案（四）食堂維護方案（五）食堂管理安全保證及應急方案18 / 66（六）環(huán)境保潔及垃圾分類方案（七）承諾方案（八）總體評價（九）附件 投標人必須根據(jù)食堂經(jīng)營發(fā)展狀況及投標人自身的實際情況，獨立自主地編制投標書。投標書對本強制性條文不予完全接受的，招標人將拒絕接受其投標。投標人如有以下情況之一的，其投標保證金將不予退回：.投標人在提交投標書截止時間后撤回投標的；.投標人中標后，在中標通知書規(guī)定的期限內(nèi)不簽訂正式合同；.中標人未按規(guī)定提交履約保證金的。 中標人與替補中標人數(shù)量. 提交合格投標書的投標人為人及以上的，授出標的。醫(yī)院著重對照投標項目書和合同書，考核其執(zhí)行的完整性、投入的的設(shè)備與資金、經(jīng)營團隊、服務質(zhì)量和水平等。如醫(yī)院非因下述第②款、第③款和第④款原因請求中止合同，必須提前天書面通知并征得中標方同意。（）建議中標人在同等條件下,優(yōu)先錄用與醫(yī)院解除勞動合同后的現(xiàn)廚房聘用工。合同中止或期滿不再續(xù)約時，承包方不準拆除損毀一切設(shè)施，以屆時現(xiàn)狀將物業(yè)無償交回，醫(yī)院不負任何經(jīng)濟補償責任。（）醫(yī)院以現(xiàn)狀移交經(jīng)營物業(yè)（現(xiàn)病人廚房一層,建筑面積約平方米） ，不另收房租。具體開飯病人數(shù)存在變動，按每天實際申報開飯人數(shù)提供服務和結(jié)算?！”敬握型稑双@得的經(jīng)營權(quán)必須由企業(yè)直接經(jīng)營。招標人在必要時可召開答疑會。九、以上招標公告未盡事宜，請詳細查閱招標文件。報名投標者必須在年 月 日：前將投標保證金匯入招標人指定賬戶。.中標人與替補中標人數(shù)量：提交合格投標書的投標人為人及以上的，授出標的。具體開飯病人數(shù)存在變動，按每天實際申報開飯人數(shù)提供服務和結(jié)算。● “招標組織、監(jiān)管機構(gòu)”指惠州市公共資源交易中心● “投標人”指向招標人正式遞交投標書并按時足額繳納保證金被招標人受理的企業(yè)法人。本次招標是以投標人的經(jīng)營資格、經(jīng)營行為、安全生產(chǎn)、服務水平及競標的經(jīng)營方案和服務質(zhì)量承諾方案為評標依據(jù)的服務質(zhì)量招投標。3 / 66招標公告經(jīng)惠州市衛(wèi)生和計劃生育局批準，惠州市第二人民醫(yī)院決定對惠州市第二人民醫(yī)院病人食堂經(jīng)營權(quán)進行招標，本次經(jīng)營權(quán)招標采用以投標人的經(jīng)營資格、經(jīng)營行為、安全生產(chǎn)、服務水平及競標的經(jīng)營方案和服務質(zhì)量承諾方案為主要條件的招標方式進行，歡迎符合資格條件的獨立企業(yè)法人參與投標。.病人每人每天伙食費為人民幣元,在辦理入院手續(xù)時由醫(yī)院代收。