【摘要】餐飲早班服務(wù)員工作流程6:30—14:30(1)6:20更換好工作服到崗,并檢查儀容儀表。(2)6:30自助餐臺(tái)的菜品及用品配備齊全。(3)7:00站在門前迎客,并查收早餐券。(4)7:00—9:00正式投入到自助早餐的工作當(dāng)中。(5)9:00—9:30輪流吃飯時(shí)間、自助早餐的收市及昨日晚餐布草的送洗
2024-11-07 14:35
【摘要】餐廳及前廳收銀工作流程 一、餐廳收銀工作程序 餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括: (一)班前準(zhǔn)備工作 1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2025-04-12 04:49
【摘要】27、陽光酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)表26、酒店小商品配置25、酒店商務(wù)服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格24、借用物品安全使用說明23、酒店租借物品服務(wù)及相關(guān)事項(xiàng)22、前臺(tái)相關(guān)表單21、夜審和封包20、交接班19、行李寄存18、租借物品17、貴重物品寄存(保險(xiǎn)箱的使用)16、訪客登記
2025-02-21 15:50
【摘要】第一篇:前廳大堂副理工作流程 工作流程: 1、提前十分鐘著裝簽到上崗。閱讀各崗位工作日志。 2、檢查前廳部各崗位員工的儀容儀表、著裝、站姿、精神面貌是否符合標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 3、檢查大...
2024-11-10 04:56
【摘要】第一篇:北京酒店銷售部工作流程 銷售部工作流程 一、團(tuán)隊(duì)銷售流程1、2、檢查當(dāng)日到達(dá)客人的接待準(zhǔn)備工作。確保前臺(tái)接待人員做好當(dāng)日到達(dá)團(tuán)隊(duì)的接待準(zhǔn)備工作。與電腦仔細(xì)對(duì)照檢查,并配合做好以下各項(xiàng)工作:...
2024-11-15 02:33
【摘要】目錄第一章前廳部組織結(jié)構(gòu)圖ORGANIZATIONCHART 1第二章前廳部崗位職責(zé)POSITIONRESPONSIBILITIESOFDEPARTMENT 2-23前廳部經(jīng)理Manager 2前廳部秘書Secretary 3大堂副
2025-07-31 19:22
【摘要】第一篇:前廳崗位職責(zé)、工作流程 前廳崗位職責(zé)、工作流程 一、接待處經(jīng)理 崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)接待處的日常工作,督導(dǎo)接待處為客提供優(yōu)質(zhì)高效的接待服務(wù)。 工作內(nèi)容: 、前臺(tái)部工作例會(huì),完成上傳下...
2024-10-28 17:38
【摘要】標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門:前廳部工作崗位:行李員任務(wù)編碼:SOPCON-01任務(wù):禮賓部組織架構(gòu)概況任務(wù)要求:做什么如何做熟悉部門組織概況,以便更好執(zhí)行本職工作,為客人提供更好的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1.部門概況:“concierge”意思為委托代辦,它是一種服務(wù)的理念,也是現(xiàn)代飯店業(yè)中禮賓部的名詞,concierge一詞起源于法國,指古代酒店的
2025-07-31 13:08
【摘要】客務(wù)部經(jīng)理工作程序RD012.召開部門會(huì)議3.現(xiàn)場巡查、督導(dǎo)4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄
2025-04-13 02:40
【摘要】前廳員工標(biāo)準(zhǔn)化工作流程行政人事部
2025-01-01 15:41
【摘要】1、酒店前臺(tái)工作流程(簡明)2、酒店前臺(tái)工作流程(詳細(xì))酒店前臺(tái)工作流程(簡明)早班:1、提前10分鐘準(zhǔn)時(shí)到崗,整理妝容及工作服,認(rèn)真檢查夜班工作是否合格2、進(jìn)行交接班,認(rèn)真閱讀交班本,特殊事項(xiàng)進(jìn)行口頭交
2024-12-17 17:06
2025-04-17 22:32
【摘要】第一篇:酒店工作流程 業(yè)務(wù)流程(6—1) 餐飲部工作流程 業(yè)務(wù)流程(6—2) 客房部工作流程 業(yè)務(wù)流程(6—3) 保安部工作流程 業(yè)務(wù)流程(6—4) 營銷部工作流程 業(yè)務(wù)流程(6—5...
2024-11-09 23:28
【摘要】海景花園酒店有限責(zé)任公司管理制度1工程部工作流程日常報(bào)修工作程序及要求1、各部門發(fā)現(xiàn)有關(guān)設(shè)備設(shè)施需要維修時(shí),填寫工程部維修通知單,電話通知工程部。2、工程部24小時(shí)安排人值班,當(dāng)工程部收到工程維修通知單時(shí),即根據(jù)其內(nèi)容做好分類登記。如果是緊急維修項(xiàng)目,則在維修單上簽上“緊急”字樣,然后交給維修班組立刻進(jìn)行維修。①維修人員帶
2024-12-17 21:08
【摘要】五星級(jí)酒店餐飲部工作流程第一節(jié)部門概述餐飲部是酒店為賓客提供飲食生產(chǎn)與服務(wù)的主要職能部門之一,是酒店的重要利潤中心,在對(duì)客服務(wù)中具有重要的地位。餐飲部的主要任務(wù)是生產(chǎn)高質(zhì)量的飲食產(chǎn)品,并通過為客人提供熱情、周到、細(xì)膩的服務(wù),是賓客獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受。(與此同時(shí),餐飲部還應(yīng)努力控制餐飲成本,提高餐飲經(jīng)營的利潤水平。)餐飲部服務(wù)的水平和特色
2025-04-09 01:20