旅游文化與中國(guó)旅游業(yè)(存儲(chǔ)版)
【正文】 側(cè)重講授客體旅游文化的基本理論和應(yīng)用知識(shí)。西洋民族以法治為本位，東洋民族以感情為本位。旅游者置身江南水鄉(xiāng)小橋流水人家，所感受的地域文化決然不同于西北長(zhǎng)河落日?qǐng)A的草原大漠風(fēng)情。實(shí)際上我們民族的價(jià)值觀念、思維習(xí)慣、行為方式和情感模式的承襲性，不僅在于沿襲，更重要的在于變化和演進(jìn)。少數(shù)民族樂(lè)器也多有傳入內(nèi)地，并且沿用至今。中國(guó)旅游文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。英國(guó)史學(xué)家湯因比指出，在近6000年的人類歷史上，出現(xiàn)過(guò)26個(gè)文明形態(tài)，其中埃及文化、蘇美爾文化、密諾斯文化、瑪雅文化、安第斯文化、哈拉巴文化、中國(guó)文化被稱為人類原生形態(tài)的“母文化”，在它們之中，唯有中國(guó)文化一種歷經(jīng)數(shù)千年從未中斷，延續(xù)至今。比較典型的包括印度文化因雅利安人入侵而雅利安化，埃及文化因亞歷山大大帝占領(lǐng)而希臘化、愷撒占領(lǐng)而羅馬化、阿拉伯人移入而伊斯蘭化，希臘、羅馬文化因日爾曼族入侵而沉睡千年。中國(guó)旅游文化歷史悠久、生命力強(qiáng)的文化特性必然導(dǎo)致其積淀深厚。我國(guó)世界遺產(chǎn)種類繁多，文化品位較高，包括平遙古城、麗江古城等古城類，西遞、宏村等古村落類，承德避暑山莊、蘇州古典園林等園林類，北京故宮、沈陽(yáng)故宮等宮殿類，孔廟、孔府、孔林等壇廟類，秦始皇陵、明清皇陵等陵寢類，莫高窟石窟、武當(dāng)山古建筑群、布達(dá)拉宮等宗教建筑類，萬(wàn)里長(zhǎng)城等軍事工程類，周口店“北京人”遺址等原始遺址類以及泰山、九寨溝、三江并流等山岳類。無(wú)論人文旅游資源還是自然旅游資源，其魅力均在于文化內(nèi)涵。一次旅游活動(dòng)的全部經(jīng)歷，包括景區(qū)景點(diǎn)、交通、住宿、餐飲等服務(wù)通稱為旅游產(chǎn)品?！拔幕撬纬堑撵`魂”，這一口號(hào)的提出與實(shí)施帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收效，2001年五一期間，宋城集團(tuán)在杭州的三大景區(qū)共接待游客52萬(wàn)人次，門票收入2500萬(wàn)元，占杭州旅游門票總收入的50%。而且作為“民間大使”，旅游從業(yè)人員的儀表美還具有社會(huì)意義，它折射出本民族的文化素養(yǎng)和精神文明發(fā)展水平。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中，旅游產(chǎn)業(yè)是與環(huán)境聯(lián)系最為廣泛、最為深刻的一種經(jīng)濟(jì)文化性產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心目標(biāo)是在為旅游者提供高質(zhì)量的旅游環(huán)境的同時(shí)，改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?，并在發(fā)展過(guò)程中保持和增強(qiáng)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)未來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)。任何一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不能僅僅從追求財(cái)富增加這一狹義的目標(biāo)上考慮，它應(yīng)當(dāng)有助于社會(huì)的和諧發(fā)展，有助于社會(huì)中每個(gè)個(gè)體的全面發(fā)展。然而，我們應(yīng)該承認(rèn)，如同世界旅游組織所指出的那樣，旅游業(yè)在世界各地的發(fā)展對(duì)于接待地社會(huì)文化的影響“總體上是積極的”，但是，旅游對(duì)接待地社會(huì)文化的消極影響也是客觀存在、不容忽視的。因此，開發(fā)不可再生的歷史文化資源時(shí)，必須本著“保護(hù)第一”的原則，杜絕過(guò)度開發(fā)和掠奪性的破壞開發(fā)，適度開發(fā)旅游產(chǎn)品，保持資源的文化特性。”歷史文化影子在一定社會(huì)環(huán)境氣氛中再現(xiàn)，即所謂的“再文化”現(xiàn)象，也是對(duì)文化遺產(chǎn)的繼承和發(fā)揚(yáng)。建筑學(xué)家梁思成對(duì)此提出反對(duì)意見(jiàn)，因?yàn)檫@樣的保護(hù)設(shè)施“給人的印象略似人民大會(huì)堂的柱廊，唐朝的奉先寺裝上了今天常見(jiàn)的大禮堂或大劇院的門面！這不僅‘喧賓奪主’，使人們看不見(jiàn)盧舍那佛的組像，而且改變了龍門的整個(gè)氣氛……新中國(guó)的偉大氣概應(yīng)該表現(xiàn)在尊重這些文物，突出這些文物。自然旅游資源無(wú)論是大自然鬼斧神工的創(chuàng)造，還是內(nèi)含人類勞動(dòng)和智慧的半自然景觀，都不再是可以任意無(wú)償使用的資源，對(duì)它們的利用一定要考慮到它的再生能力；人文旅游資源具有壟斷性、不可復(fù)制性，對(duì)它同樣要采取“只取利息，不動(dòng)底本”的消費(fèi)方式，以保證后人對(duì)這些歷史文化遺產(chǎn)的繼承和使用不受侵害。旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須建立在旅游地社會(huì)文化良性發(fā)展的基礎(chǔ)之上。從這個(gè)角度可以說(shuō)，文化是旅游業(yè)的基石，是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。它能為今天的主人和客人們提供生計(jì)，又能保護(hù)和增進(jìn)后代人的利益并為其提供同樣的機(jī)會(huì)。它是人口、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源以及環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，既要達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的，又要保護(hù)人類賴以生存的自然資源和環(huán)境，使我們的子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)。旅游接待人員的總體儀表美恰似一尊動(dòng)態(tài)的雕像，直接影響著旅游者的審美感受和體驗(yàn)。如杭州宋城集團(tuán)是中國(guó)最大的民營(yíng)旅游投資集團(tuán)，大膽實(shí)施文化戰(zhàn)略拓展市場(chǎng)空間獲得了極大的成功。山水美是思維的人類社會(huì)特有的概念，自然旅游資源同樣具有文化性。文化是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業(yè)的靈魂。這些精神文化同樣對(duì)旅游者具有十分強(qiáng)大的感召力。而中國(guó)的各種文化類別在發(fā)展的過(guò)程中，雖然也經(jīng)歷了不同程度的挫折甚至屈辱卻一直延續(xù)下來(lái)，如文學(xué)上的《詩(shī)經(jīng)》、楚辭、漢賦、唐詩(shī)、宋詞、元曲、明清小說(shuō)，建筑上的宮殿、園林、陵墓、壇廟、橋梁等，現(xiàn)在無(wú)一不是寶貴的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，無(wú)一不是旅游賴以發(fā)展的優(yōu)秀資源。這種強(qiáng)大的同化力和融合力，是其無(wú)與倫比的生命延續(xù)力的內(nèi)在基礎(chǔ)。中國(guó)文化具有強(qiáng)大的生命力。無(wú)論是文物古跡、文學(xué)藝術(shù)，還是民族風(fēng)情、思想觀念，都是特色鮮明的旅游資源，是我國(guó)旅游業(yè)繁榮發(fā)展的基礎(chǔ)條件。漢、唐、明是中原地區(qū)與西域及其以遠(yuǎn)地區(qū)文化交流的繁榮時(shí)期，尤以唐朝為盛。因此，“經(jīng)驗(yàn)的主體就從個(gè)體擴(kuò)大到類”。此外，即便是一個(gè)國(guó)度內(nèi)，受地域條件影響，也是“五里不同風(fēng)，十里不同俗”。陳獨(dú)秀在《東西民族根本思想之差異》一文中透徹地指出：“西洋民族以戰(zhàn)爭(zhēng)為本位，東洋民族以安息為本位。因此，旅游文化的研究?jī)?nèi)容主要包括三部分：即旅游主體的文化身份、區(qū)域的文化生態(tài)系統(tǒng)和旅游的跨文化交流。（三）按照現(xiàn)代旅游商品交換特性劃分的研究?jī)?nèi)容按照現(xiàn)代旅游商品交換的特性，將旅游文化劃分為兩部分，即旅游消費(fèi)文化和旅游經(jīng)營(yíng)文化。旅游者是旅游的主體，旅游主體文化在旅游文化中具有核心地位。二、旅游文化的研究?jī)?nèi)容作為一門新興學(xué)科，旅游文化的研究?jī)?nèi)容十分豐富。由于旅游和文化這兩個(gè)概念本身的復(fù)雜性，旅游文化又是一個(gè)新興學(xué)科，其概念的科學(xué)界定存在相當(dāng)大的困難。20世紀(jì)80年代初，我國(guó)就有人指出：“一定意義上，旅游也是一種文化事業(yè)。例如新石器時(shí)代，生產(chǎn)工具是陶器，生活用具是陶器，裝飾也是陶器，形成了陶器文化叢結(jié)。文化是一個(gè)復(fù)雜的、多元的系統(tǒng)，任何一種文化都由多種要素構(gòu)成。經(jīng)過(guò)這一番轉(zhuǎn)折，“文化”一詞被賦予了更深廣的意蘊(yùn)。羅特對(duì)旅游的理解增加了文化的內(nèi)涵：“旅游是那些暫時(shí)離開自己的住地，為了滿足生活的文化的需要，或個(gè)人各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者在異地的人的交往。有鑒于此，在細(xì)致深入探討中國(guó)旅游文化之前，首先應(yīng)對(duì)文化、
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