【正文】 大的實(shí)力，伊利集團(tuán)的回升幅度很大。總資產(chǎn)報(bào)酬率越高，表明企業(yè)盈利能力越強(qiáng)，資產(chǎn)利用的效益越好，同時(shí)表明財(cái)務(wù)管理水平也就越高。而在2010年，伊利集團(tuán)與三維集團(tuán)又相差甚遠(yuǎn)。該指標(biāo)數(shù)值越高越好，數(shù)值高表明企業(yè)盈利能力越強(qiáng)。在2009年到2010年伊利集團(tuán)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率逐步上升。為了更清晰地反映伊利集團(tuán)的毛利率在其行業(yè)中的水平，在此將伊利集團(tuán)與其同行業(yè)中品牌知名度高、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相似并且較具代表性的三元集團(tuán)進(jìn)行比較。毛利率是企業(yè)利潤(rùn)的基礎(chǔ)，沒(méi)有足夠大的毛利便不可能盈利。2006年至2010年，伊利集團(tuán)的資產(chǎn)總額和年度銷售收入一直在增加，伊利集團(tuán)在乳業(yè)市場(chǎng)中占據(jù)越來(lái)越大的市場(chǎng)份額。通過(guò)對(duì)盈利能力的分析，可以更為全面的認(rèn)識(shí)該企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及財(cái)務(wù)收支及情況。伊利集團(tuán)股份有限公司是全國(guó)乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，是北京2008年奧運(yùn)會(huì)唯一一家乳制品贊助商，也是中國(guó)有史以來(lái)第一個(gè)贊助奧運(yùn)會(huì)的中國(guó)食品品牌。盈利能力分析是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表分析的重點(diǎn)，具有豐富的分析內(nèi)容。盈利能力分析是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表分析的核心，它不僅包含一個(gè)時(shí)期盈利能力大小的分析，而且包括企業(yè)在較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)穩(wěn)定地獲取利潤(rùn)能力大小的分析。伊利集團(tuán)由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，全國(guó)所屬分公司及子公司130多個(gè)，旗下?lián)碛醒└?、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶、酸奶、奶酪等1000多個(gè)產(chǎn)品品種。毛利率是指毛利與營(yíng)業(yè)收入的比例關(guān)系，毛利是指銷售企業(yè)營(yíng)業(yè)收入扣除營(yíng)業(yè)成本之后的差額，它在一定程度上反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的效率高低。2010年?duì)I業(yè)成本的大幅度增加是由于國(guó)內(nèi)乳業(yè)面臨著原料奶短缺的問(wèn)題，在飼料、草料等價(jià)格上漲的拉動(dòng)下，原料奶生產(chǎn)成本大幅上升。伊利集團(tuán)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率在2008年下降幅度最大，這是因?yàn)樵?008年爆發(fā)的“三鹿事件”，對(duì)乳品加工業(yè)產(chǎn)生了巨大的負(fù)面影響，為了增強(qiáng)自身的產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量和品牌的正面性，各方面的相關(guān)費(fèi)用有很大幅度的增加，這使得2008年伊利集團(tuán)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率大幅度下降。該比率表示每1元銷售凈收入可實(shí)現(xiàn)的凈利潤(rùn)是多少。在2009年，伊利集團(tuán)的凈利潤(rùn)率大幅度回升，與三元集團(tuán)的差距縮小，趨于行業(yè)平均水平。它是反映企業(yè)資產(chǎn)綜合利用效果的指標(biāo)。在2008年三元集團(tuán)受“三鹿事件”的影響較小，因而三元集團(tuán)在2008年的總資產(chǎn)報(bào)酬率是上升的。為了更清晰的反映伊利集團(tuán)的資本金收益率在其行業(yè)中的水平，查詢數(shù)據(jù)得同行業(yè)2006年2010年資本金收益率對(duì)照表如下所示： 表12 同行業(yè)2006年2010年資本金收益率對(duì)照表年份公司20056年2007年2008年2009年2010年三元集團(tuán)%%%%%伊利集團(tuán)%%%%%根據(jù)表12 繪制同行業(yè)2006年2010年凈資產(chǎn)收益率對(duì)照?qǐng)D如下：圖12 同行業(yè)2006年2010年資本金收益率對(duì)照?qǐng)D從上圖看出，伊利集團(tuán)的資本金收益率在2006年在行業(yè)中處于較好的水平，2007年至2008年伊利集團(tuán)的資本金收益率低于三元集團(tuán)。1. 成本費(fèi)用利潤(rùn)率成本費(fèi)用利潤(rùn)率是指企業(yè)的凈利潤(rùn)與成本費(fèi)用的比率。在2006年和2009年趨近于三元集團(tuán)。2006年與2010年的利息保障倍數(shù)為負(fù)數(shù)是因?yàn)槔①M(fèi)用為負(fù)數(shù)。三、伊利集團(tuán)盈利能力總體評(píng)價(jià)及相關(guān)建議通過(guò)對(duì)伊利集團(tuán)2006年至2010年的盈利能力的分析，我們可以看到伊利集團(tuán)在2008年由于受到“三鹿事件”的影響而遭受重創(chuàng)，除2008年外，伊利集團(tuán)的盈利能力在行業(yè)中一直保持較好的水平，下面結(jié)合具體情況列舉出伊利集團(tuán)2006年至2010年在盈利能力方面存在的問(wèn)題?，F(xiàn)如今，乳品行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展進(jìn)程中仍存在諸多不確定性因素，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)發(fā)展迅速，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，這些都給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的風(fēng)險(xiǎn)。還應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)成本管理、嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用，提高生產(chǎn)效率，努力提升成本控制能力,依靠成本費(fèi)用的控制實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。歷時(shí)將近兩個(gè)月的時(shí)間終于將這篇論文完成，在論文的寫作過(guò)程中遇到無(wú)數(shù)困難和障礙，都在老師和同學(xué)的幫助下度過(guò)了。 最后向在百忙之中評(píng)審本文的各位專家老師表示衷心的感謝。 同時(shí)，我還要感謝在 學(xué)習(xí)期間的所有授課老師，承蒙各位老師辛勤無(wú)私、孜孜不倦的教誨和關(guān)愛(ài)，才使得我在會(huì)計(jì)專業(yè)上有了質(zhì)的飛躍，使得我能順利得以完成學(xué)業(yè)，在此表示深深的謝意。同時(shí)，公司還將繼續(xù)加強(qiáng)人力資源、企業(yè)文化、風(fēng)險(xiǎn)管理體系等方面的建設(shè)，繼續(xù)推進(jìn)信息網(wǎng)絡(luò)、物流管理、工業(yè)旅游等支持體系工程的建設(shè)，為公司持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展提供有力的保障。1. 保持穩(wěn)定的盈利能力 伊利集團(tuán)要保持穩(wěn)定的盈利能力應(yīng)從控制成本和市場(chǎng)銷售兩方面著手。在2010年，國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)進(jìn)入恢復(fù)增長(zhǎng)期，乳品市場(chǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大，伊利集團(tuán)的盈利能力進(jìn)一步提高。為了更清晰的反映伊利集團(tuán)的利息保障倍數(shù)在其行業(yè)中的水平，查詢數(shù)據(jù)得同行業(yè)2006年2010年利息保障倍數(shù)對(duì)照表如下所示：表16 同行業(yè)2006年20109年利息保障倍數(shù)對(duì)照表年份公司2006年2007年2008年2009年2010年三元集團(tuán)伊利集團(tuán)根據(jù)表16 繪制同行業(yè)2006年2010年利息保障倍數(shù)對(duì)照?qǐng)D如下：圖16 同行業(yè)2006年2010年利息保障倍數(shù)對(duì)照?qǐng)D從上圖可以看出，三元集團(tuán)的利息保障倍數(shù)的趨勢(shì)一直保持基本平穩(wěn)。 利息保障倍數(shù)又稱已獲利息倍數(shù)，是指一個(gè)企業(yè)每期獲得的息稅前利潤(rùn)與所支付的利息費(fèi)用之間的倍數(shù)關(guān)系。從伊利集團(tuán)年度報(bào)告提供的相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出2006年至2008年其凈利潤(rùn)在逐年下降，在2008年，其凈利潤(rùn)下降幅度巨大。通常情況下，企業(yè)取得的收入多，其支出也多，企業(yè)所希望的是以盡可能少的支出取得盡可能多的收入，從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。資本凈收益率越高，說(shuō)明投入資本的收益回報(bào)水平越高，企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)。從2006年至2010年，伊利集團(tuán)的資產(chǎn)平均總額一直呈上升趨勢(shì)。投資報(bào)酬是投資所取得的利潤(rùn)，投資報(bào)酬率是投入資本與所獲得利潤(rùn)的比率關(guān)系。從2009年至2010年伊利集團(tuán)的凈利潤(rùn)開(kāi)始回升，凈利潤(rùn)與營(yíng)業(yè)收入都在穩(wěn)定上升，凈利潤(rùn)率的上升使銷售盈利能力增強(qiáng)。另一方面，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率的水平高低與其行業(yè)有關(guān)，因此評(píng)判一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率的水平時(shí)應(yīng)參照其行業(yè)水平。在2010年，伊利集團(tuán)和三元集團(tuán)同時(shí)大幅度下降，伊利集團(tuán)是因?yàn)闋I(yíng)業(yè)成本的大幅度上升，三元集團(tuán)是因?yàn)闋I(yíng)業(yè)收入下降。伊利集團(tuán)的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本由于銷售量的增加一直都是處于增長(zhǎng)中的，因?yàn)?006年至2007年的營(yíng)業(yè)收入的增長(zhǎng)幅度大于營(yíng)業(yè)成本和銷售毛利的增長(zhǎng)幅度，所以2007年的毛利率低于2006年。盈利能力分析主要通過(guò)不同的指標(biāo)分析來(lái)滿足各方面對(duì)財(cái)務(wù)信息的需求，包括與營(yíng)業(yè)有關(guān)的盈利能力分析、與投資有關(guān)的盈利能力分析和與費(fèi)用有關(guān)的盈利能力分析。s economic activities and financial revenues and expenditures and conditions. This article take the Inner Mongolia Yili Industrial Group Company Limited pany as an example, on the 2006 to 2010 financial accounting statements of profit ability analysis, find out the pany on the profit problems, and proposed relevant suggestions. Key words: Financial statements Profit ability Measures and suggestions目 錄一、公司簡(jiǎn)介……………………………………………………………………………………1二、盈利能力分析………………………………………………………………………………1（一）與營(yíng)業(yè)有關(guān)的盈力能力分析……………………………………………………………1（二）與投資有關(guān)的盈利能力分析……………………………………………………………8（三）與費(fèi)用有關(guān)的盈利能力分析……………………………………………………………12三、伊利集團(tuán)盈利能力總體評(píng)價(jià)及相關(guān)建議…………………………………………………16（一）總體評(píng)價(jià)…………………………………………………………………………………16（二）相關(guān)建議………………………