實驗四酶的特性實驗(存儲版)
【正文】 11－－－－37℃恒溫水浴中保溫5分鐘班氏試劑（ml）111111沸水浴2～3分鐘實驗結(jié)果（二）溫度對酶活力的影響實驗原理酶的催化作用受溫度的影響。10分鐘后3管均取出（將2號內(nèi)液體分兩半），用KI－I2溶液來檢驗3號管內(nèi)淀粉被唾液淀粉酶水解的程度。碘液(滴)1～２1～２1～２1～2現(xiàn)象為了更好的理解表格內(nèi)容，下面對實驗過程進(jìn)行說明：各取緩沖液3ml，分別注入4支帶有號碼的試管，%淀粉溶液1ml和最佳稀釋度的唾液1ml。（四）唾液淀粉酶的活化及抑制實驗原理酶的活性受活化劑或抑制劑的影響，氯離子為唾液淀粉酶的活化劑，銅離子為其抑制劑。添加滴KI－I2溶液的時間間隔，從第1管起，亦均為1分鐘。材料、儀器與試劑（1）材料：%%淀粉溶液（2）儀器：試管及試管架；吸管；滴管；恒溫水?。?）試劑：；KI－I2碘溶液；PH試紙實驗操作表4 PH對酶活性的影響實驗PH55．86．8緩沖液（ml）3333%淀粉溶液（ml）1111向第一個試管加入稀釋唾液后，置于37℃的恒溫水?。坏却?min后向第二個試管加入稀釋唾液，置于37℃的恒溫水??；依次類推！最佳稀釋度的唾液（ml）1111檢查淀粉水解程度
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