20xx年酒店工作人員個人工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 從 而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。客務(wù)部共查出不安全隱患 起 (客人未關(guān)門、關(guān)窗 起 。對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。登報 次、網(wǎng)上招聘 次，共計招聘 人次。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行 “20字 ”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。但不可忽略所存在的問題。 服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導(dǎo) 2020 年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的 “管理模式 ”。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。下半年重點對餐廳、 銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。同時，他們對自 己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。 嚴格檢查。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔 細觀察、認真核對，做到無疏漏。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。房頂漏水了，投訴 。 (三 )以客戶為重點，抓好物業(yè)工作 耐心售房。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位， 但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元 /月，工資總額控制為 萬元 /月。全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的 2 倍多。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自 身價值，并感受人生樂趣。 二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀 酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣 2 分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。2020 年酒店工作人員個人工作總結(jié) 一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn) “三創(chuàng)目標 ”，二是齊心蓄積 “三方優(yōu)勢 ”等。全年客房平均出租率為 %，年均 房價 元 /間夜。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于 “儀表、微笑、問 候 ”等 20 字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1