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七年級生物下冊421食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件3新人教版(存儲版)

2025-07-15 17:30上一頁面

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【正文】 營養(yǎng)物質(zhì)的種類 無機物 有機物 ■我們用什么方法來檢測食物中含有的六大營養(yǎng)成分呢? ■那我們?nèi)绾螜z測蛋白質(zhì)和維生素 C這兩種營養(yǎng)成分呢? 實驗一:蛋白質(zhì)的檢測 分別向甲、乙兩支試管加入 3mL蛋清稀釋液和清水,再依次向兩試管中加入雙縮脲試劑 A液、 B液。 說明: 維生素 C可以使吲哚酚溶液褪色,因此,吲哚酚溶液可以用來檢驗維生素 C。 檸檬、青菜、桔子 維持正常的新陳代謝,促進傷口愈合
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