【正文】 簡(jiǎn) 介：?jiǎn)挝幻Q：天津科技大學(xué) 聯(lián) 系 人：關(guān)章軍 聯(lián)系電話：02228193605 聯(lián)系地址：天津市河西區(qū)大沽南路1038號(hào) 簡(jiǎn) 介：主要工藝：配料一均質(zhì)一灌裝一封口一殺菌　　主要設(shè)備：鍋爐、配料罐、殺菌罐、均質(zhì)機(jī)。單位名稱：哈爾濱工業(yè)大學(xué) 聯(lián) 系 人：科技處 聯(lián)系電話：04516414461 聯(lián)系地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)西大直街92號(hào) 簡(jiǎn) 介：利用天然高分子化合物甲殼素（chitin）與殼聚糖(chitosan)的優(yōu)良性能（可能膜、透氣吸濕性，對(duì)人體安全無害又可生物降解），以及它的分子結(jié)構(gòu)與亞麻纖維素分子極為相似的特點(diǎn)，以它們?yōu)樵?，先后解決了溶劑體系的研究、助劑的研究、甲殼素分子結(jié)構(gòu)化學(xué)修改性以提高其對(duì)亞麻纖維的親和力與沉積速度的研究。 【QF0046】成果名稱：特色罐頭 領(lǐng)域名稱：輕紡 產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富、安全衛(wèi)生、保質(zhì)期長(zhǎng)。應(yīng)用前景（概述、功能、用途及相關(guān)行業(yè)）　　本技術(shù)采用軟木漿粕為原料，通過對(duì)其進(jìn)行蒸汽閃爆預(yù)處理，破壞了纖維素分子內(nèi)氫鍵，使纖維素完全直接溶解于稀堿、LiCl成單位名稱：中國(guó)科學(xué)院化學(xué)研究所 聯(lián) 系 人：宋延林、閻肅珍 聯(lián)系電話：0106255829625631062569564（F） 聯(lián)系地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村北一街2號(hào)中國(guó)科學(xué)院化學(xué)研究所科技處 簡(jiǎn) 介：技術(shù)指標(biāo) 適合于新建廠或老廠增加產(chǎn)品品種和提高產(chǎn)品質(zhì)量。泡騰片是泡在水中會(huì)發(fā)泡，并溶化成分，形成一杯酸甜可口的含汽飲料。單位名稱：華南理工大學(xué) 聯(lián) 系 人：江海 聯(lián)系電話：02087110537 聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)五山 簡(jiǎn) 介：其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，系乳酸菌發(fā)酵制成。生產(chǎn)規(guī)模：300噸設(shè)備投資：66萬元產(chǎn)品成本及經(jīng)濟(jì)效益概算：產(chǎn)品售價(jià)：潤(rùn)：氧化淀粉可用做作紙施膠劑和膠粘劑、紡織工業(yè)的上漿劑、涂料的組分、食品增稠穩(wěn)定劑和粘合劑等，用途廣泛。大棗果茶的主要原料是大棗，并配以其它輔料精制而成。　　殺菌天然果汁飲料屬九十年代國(guó)際風(fēng)靡流行的新型飲料，這種飲料具有多種維生素、高營(yíng)養(yǎng)、保健、延年益壽等特點(diǎn)，因而符合人們的消費(fèi)心理。食品、造紙、紡織、化工應(yīng)用低能量化技術(shù)，在保留傳統(tǒng)食品原有口感、風(fēng)味的基礎(chǔ)上，使其能量值大為降低。技術(shù)指標(biāo) 注：視果實(shí)種類，用水及效益不同。果醋飲料是以果醋為主要原料，配以鮮榨果汁，經(jīng)科學(xué)合理的工藝，調(diào)配出直接飲用的飲品。投率：80KW原設(shè)備折舊及其它：本研究以我國(guó)特產(chǎn)馬蹄（孛薺）為原料，采用先進(jìn)工藝及有效的護(hù)色技術(shù)，攻克了馬蹄淀粉老化沉淀及褐變影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)難關(guān)，成功研制出馬蹄天然果粒飲料。無鉛，致病菌未檢出。本產(chǎn)品針對(duì)老板特殊的生活方式與營(yíng)養(yǎng)需求，在解酒、排毒、安神、鎮(zhèn)靜等方面給予充分考慮，非常適合老板享用。1．設(shè)備投資：1530萬元人民幣調(diào)味品是食品中的一大類目，而醬油更為調(diào)味品消費(fèi)量最大的產(chǎn)品。本品蛋白質(zhì)原料已經(jīng)經(jīng)過生物技術(shù)完全分解成游離氨基酸（共17種）故可不用消化．直接被人體吸收，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。原　　本項(xiàng)目國(guó)內(nèi)有一些廠家已有23年生產(chǎn)歷史，但因其產(chǎn)品收率低（%），成本高，故不具有出口條件。潤(rùn)：30萬元【QF0069】成果名稱：特效助眠保健食品 領(lǐng)域名稱：輕紡 具有顯著的助眠效果。其系列保健食品有：改變傳統(tǒng)的釀造方法，生產(chǎn)烹調(diào)用料酒，具有去腥，調(diào)味的雙重效果，是目前市場(chǎng)上傳統(tǒng)烹調(diào)黃酒的更新?lián)Q代產(chǎn)品?！綫F0073】成果名稱：工程酒曲生產(chǎn)技術(shù) 領(lǐng)域名稱：輕紡 產(chǎn)品成本及經(jīng)濟(jì)效益概算：　　原料成本：1000元　　產(chǎn)品售價(jià)：30004000元/噸【QF0072】成果名稱：特效去腹瀉保健食品 領(lǐng)域名稱：輕紡 2．薏苡豆奶薏苡又稱天谷、六谷、藥玉米，是衛(wèi)生部公布的藥食兼用植物品種，具有健脾、利濕、益氣等功效。當(dāng)今社會(huì)緊張快節(jié)奏的生存環(huán)境，已嚴(yán)重?cái)噥y了正常的睡眠時(shí)鐘。年原料成本：34萬元/噸水、電、汽要求：日水需用量：10噸/h，裝機(jī)容量：50KW/日設(shè)備投資：18萬元生產(chǎn)規(guī)模：1噸芥末油是從芥末經(jīng)水發(fā)后提取的一種具有強(qiáng)烈辛味的精油，它廣泛用于食品調(diào)味、風(fēng)味食品制造、醫(yī)療制藥等方面，國(guó)內(nèi)外常年需要。操作人員：8人計(jì)：13萬元（若手工灌裝，則可不置灌裝設(shè)備）灌裝設(shè)備：8萬元各品種有特定香氣和滋味，具復(fù)合味感，香氣濃郁，滋味鮮美醇厚。氨基酸是合成人體蛋白的基本組成部分，是人體維持生命的主要營(yíng)養(yǎng)素。該產(chǎn)品以植物蛋白質(zhì)為原料，用現(xiàn)代生物技術(shù)制備而得，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。老板是中國(guó)新崛起的高消費(fèi)群體，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要力量。技術(shù)指標(biāo)：固形物，10%；糖度（總糖），9~11%；酸度（總酸），%~%，有非懸浮的馬蹄果粒存在；苯鉀酸鈉（g/kg）；著色劑，無。／包生產(chǎn)廠房面積：400平方米設(shè)【QF0063】成果名稱：水果醋的生產(chǎn)技術(shù) 領(lǐng)域名稱：輕紡 蠶蛾是桑蠶生產(chǎn)加工的副產(chǎn)品，也是補(bǔ)養(yǎng)肝腎、壯陽強(qiáng)精的中藥材。設(shè)備投資：100萬元工藝路線成熟，技術(shù)先進(jìn)，水平為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先?！綫F0061】成果名稱：果類酒的開發(fā) 領(lǐng)域名稱：輕紡 用醋酸酐、醋酸等酯化劑在微堿性和催化劑的作用下變性木薯、玉米淀粉，經(jīng)中和、離心洗滌、氣流干燥和包裝等過程，～，技術(shù)成熟。單位名稱：華南理工大學(xué) 聯(lián) 系 人：鄭建仙 聯(lián)系電話：02087112278 手機(jī)：13005136635 聯(lián)系地址：華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 簡(jiǎn) 介：產(chǎn)品具有濃郁的芳香風(fēng)味，尤其對(duì)于老年和兒童有校好的營(yíng)養(yǎng)保健作用【QF0058】成果名稱：酸變性淀粉流度系列的生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)線 領(lǐng)域名稱：輕紡 清洗食品、造紙、紡織、化工單位名稱：華南理工大學(xué) 聯(lián) 系 人：江海 聯(lián)系電話：02087110537 聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)五山 簡(jiǎn) 介：年國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用范圍：本系列產(chǎn)品不但可供兒童青少年食用，也可供青年、成年人和老年人休閑食用。本系列產(chǎn)品采用當(dāng)今兒童十分喜愛的休閑食品新形式——咀嚼片、泡騰片系列，含有兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，使兒童在休閑取樂的同時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)到身心健康的目的。 應(yīng)用范圍：產(chǎn)產(chǎn)水、電、汽要求：日水需用量：；流動(dòng)資金：20萬元廠房面積：800平方米，40萬元職工人數(shù)：60人 【QF0049】成果名稱：耐高溫酒精活性干酵母生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù) 領(lǐng)域名稱：輕紡 單位名稱：湖北工學(xué)院科研處 聯(lián) 系 人：李四年、張華山、魏艷開 聯(lián)系電話：02788032309 聯(lián)系地址：湖北省武漢市南湖 簡(jiǎn) 介：適合于新建廠或老廠增加產(chǎn)品品種和提高產(chǎn)品質(zhì)量 【QF0047】成果名稱：天然纖維素SE改性及新型直接濕紡技術(shù)工藝 領(lǐng)域名稱：輕紡 技術(shù)指標(biāo) 從食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和加工學(xué)的角度看，采用罐頭食品加工技術(shù)生產(chǎn)此類罐頭食品不僅對(duì)原料原有的營(yíng)養(yǎng)成分破壞很小，而且通過加工處理可提高原料食品的可消化性?？稍谠凶冃缘矸蹚S設(shè)備基礎(chǔ)上進(jìn)行專門的技改，擴(kuò)大產(chǎn)品生產(chǎn)能力，并且能夠生產(chǎn)多品種的變性淀粉。應(yīng)用范圍：可進(jìn)行技改項(xiàng)目，進(jìn)一步提高原有企業(yè)的生產(chǎn)效率、效益。應(yīng)用范圍：【QF0042】成果名稱：多酶法藥用葡萄糖 領(lǐng)域名稱：輕紡 主要原材料為有色金屬和高分子材料等；可選用不同的材質(zhì)作為加工飾面的材料，包括金、銀、珠寶、半寶石、天然石材、貝殼、馬蹄螺、鮑魚殼、皮革、木材、刺繡、金屬、聚脂、塑料等，并按不同的飾面分為不同的系列。應(yīng)用廣泛，前景可觀工藝成熟，成本低廉3)免縫紐扣的特色和優(yōu)點(diǎn)本技術(shù)利用高溫液化酶液化木薯、玉米等各種淀粉，液化液經(jīng)糖化作用產(chǎn)生的酶法麥芽低聚糖，DE值為25～30，三糖至七糖的含量大于80%。在國(guó)家資助已完成香料、色素和某些藥品的包絡(luò)實(shí)驗(yàn)工作。【QF0039】成果名稱：改性環(huán)糊精 領(lǐng)域名稱：輕紡 【QF0038】成果名稱：多孔淀粉 領(lǐng)域名稱：輕紡 單位名稱：華南理工大學(xué) 聯(lián) 系 人：江海 聯(lián)系電話：02087110537 聯(lián)系地址：廣東省廣州市天河區(qū)五山 簡(jiǎn) 介：產(chǎn)品采用復(fù)合膜袋裝或四旋蓋玻璃瓶包裝，通過適當(dāng)?shù)臏缇幚?，使產(chǎn)品在常溫下具有良好的貯期?！綫F0036】成果名稱：即食醬菜新技術(shù) 領(lǐng)域名稱：輕紡 【QF0035】成果名稱：干法超微細(xì)淀粉 領(lǐng)域名稱：輕紡 【QF0034】成果名稱：新概念減肥食品 領(lǐng)域名稱：輕紡 白色無味粉末，白度≥%，過100目篩≥%，水分≤%，～（其它的取代度、粘度等指標(biāo)可根據(jù)客戶要求而定）。內(nèi)含甘露醇、水溶性褐藻酸、不飽和脂肪酸、維生素、甜菜堿、碘、各種氨基酸、微量元素及鉀、鈉、鈣、鎂、鍶等常量元素，應(yīng)用范圍：白色無味粉末，白度≥%，過100目篩≥%，水分≤%，～（其它的取代度、粘度等指標(biāo)可根據(jù)客戶要求而定）。米粉經(jīng)堿液浸泡、蛋白分離、中和、離心洗滌、干燥等工藝生產(chǎn)米淀粉，蛋白分離液經(jīng)等電中和、沉淀壓濾和干燥回收米蛋白質(zhì)，可作飼料或食用蛋白，技術(shù)先進(jìn)成熟。以菊粉為原料，再經(jīng)生物技術(shù)轉(zhuǎn)化可制的高純度的低聚果糖。應(yīng)用范圍：【QF0025】成果名稱：卵磷脂生產(chǎn)工藝 領(lǐng)域名稱：輕紡 【QF0024】成果名稱：促進(jìn)乳汁分泌保健食品 領(lǐng)域名稱：輕紡 白色無味粉末，白度≥%，過100目篩≥%，水分≤%，～（其它的交聯(lián)度、粘度等指標(biāo)可根據(jù)客戶要求而定）。用環(huán)氧氯丙烷、甲醛、三氯氧磷等交聯(lián)劑醚化或酯化交聯(lián)處理各種原淀粉，經(jīng)變性、中和、洗滌和氣流干燥等工序，得到不同類型、取代度和多種性質(zhì)的交聯(lián)淀粉系列產(chǎn)品。陽離子淀粉呈白色粉末狀，糊化容易，糊液透明穩(wěn)定，呈現(xiàn)陽離子性，在造紙工業(yè)可用濕部添加和表面施膠，適于在微酸性和中性條件下使用，具有增強(qiáng)、助留、助濾等等作用。茶酒在我國(guó)起步較晚，上市量不多品種花色少。年合人燥投資單位名稱：天津科技大學(xué) 聯(lián) 系 人：關(guān)章軍 聯(lián)系電話：02228193605 聯(lián)系地址：天津市河西區(qū)大沽南路1038號(hào) 簡(jiǎn) 介：投資：在我國(guó)蘋果樹的栽培亦有二千年的歷史，古稱為“奈”。效益估算：原料庫(kù)：廠房面積共600平方米建設(shè)投資規(guī)模：奶酒是一種低醇、有泡沫、含二氧化碳的乳飲料?？煽刹韬煽蓧A為主的種性不因易地移植，無性繁殖而改變，因此可以把這種特殊的茶栽培、推廣，建立生產(chǎn)基地，讓可可茶成為特殊的茶種，走上市場(chǎng)，適應(yīng)特殊人群的需要，出口創(chuàng)匯。產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)單位名稱：湖北工學(xué)院科研處 聯(lián) 系 人：李四年、張華山、魏艷開 聯(lián)系電話：02788032309 聯(lián)系地址：湖北省武漢市南湖 簡(jiǎn) 介：?jiǎn)挝幻Q：天津科技大學(xué) 聯(lián) 系 人：關(guān)章軍 聯(lián)系電話：02228193605 聯(lián)系地址：天津市河西區(qū)大沽南路1038號(hào) 簡(jiǎn) 介：蒸汽本飲料不含化學(xué)防腐劑及色素，為天然飲品。原料成本：1565元/噸本技術(shù)采用純調(diào)配方法制成一種穩(wěn)定不分層、口感良好色澤艷麗的胡蘿卜原汁飲料。保健型醬油系列產(chǎn)品，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。單位名稱：華南理工大學(xué) 聯(lián) 系 人：鄭建仙 聯(lián)系電話：02087112278 手機(jī)：13005136635 聯(lián)系地址：華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 簡(jiǎn) 介：中冷藏一年仍鮮紅不褐變，在半解凍時(shí)食用口感良好，基本保持原有風(fēng)味。設(shè)備費(fèi)35萬元（不包括1噸鍋爐及電器管材等）；流動(dòng)資金：5070萬元【QF0003】成果名稱：荔枝急凍冷藏 領(lǐng)域名稱：輕紡 全年產(chǎn)量達(dá)300噸合120萬罐枸杞含有豐富的維生素A、BBC、E、胡蘿卜、尼克酸及微量元素、鎂、鐵、甜菜堿、膽堿、亞油酸等物質(zhì)，棗含有皂甙類、黃酮類、維生素多糖類及微量元素，特別是維生素C、鈣、鋅、鎂、鐵、鍺含量很多。生產(chǎn)規(guī)模：1500噸設(shè)備投資：3035萬元投資總計(jì)：60萬元生產(chǎn)規(guī)模：荔枝經(jīng)保鮮劑處理后在18℃～14℃單位名稱：華南理工大學(xué) 聯(lián) 系 人：鄭建仙 聯(lián)系電話：02087112278 手機(jī)：13005136635 聯(lián)系地址：華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 簡(jiǎn) 介：【QF0005】成果名稱：系列醬油新產(chǎn)品 領(lǐng)域名稱：輕紡 本產(chǎn)品系國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。胡蘿卜飲料含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“液體人參”，是理想的保健型飲料。生產(chǎn)規(guī)模：600噸另外還有花生乳、豆乳等，均為對(duì)人體有益的高級(jí)保健飲品。400平方米左右力：【QF0009】成果名稱：速凍食品 領(lǐng)域名稱：輕紡 【QF0010】成果名稱：利用牛乳生產(chǎn)活性肽CPP 領(lǐng)域名稱：輕紡 單位名稱：天津科技大學(xué) 聯(lián) 系 人：關(guān)章軍 聯(lián)系電話：02228193605 聯(lián)系地址：天津市