qpgh0001s-20xx腌制生食水產(chǎn)制品(存儲(chǔ)版)
【正文】 味鮮、甜、咸，無(wú)苦、澀等味組織形態(tài)河蟹保持正常存活時(shí)體態(tài)，體肉堅(jiān)實(shí)，允許個(gè)別掉爪雜 質(zhì)允許有少許黃褐色沉淀，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)表12 感官要求項(xiàng) 目要 求色 澤螺體呈淡黃色或淺灰色，螺舌略帶醬黃色。6 試驗(yàn)方法 感官要求 取試樣，觀察色澤，嗅其氣味，品其滋味 理化指標(biāo) 固形物按GB/T 10786規(guī)定的方法測(cè)定。 微生物指標(biāo) 菌落總數(shù) 按GB 。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目：感官要求、固形物、凈含量偏差，微生物指標(biāo)中的菌落總數(shù)、大腸菌群。 包裝包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。5Q/PGH 0001S2012。8 標(biāo)簽、食用說(shuō)明、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)簽產(chǎn)品應(yīng)附有標(biāo)簽，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合GB 7718和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)清晰、完整、牢固。 檢驗(yàn)類(lèi)別產(chǎn)品分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)兩種。 多氯聯(lián)苯按GB/T 。 食品生產(chǎn)加工過(guò)程要求應(yīng)符合SC/T 3009的規(guī)定。 生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB 5479規(guī)定。GB 317 白砂糖GB 2720 味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 2758 發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB/T 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB/T 食品中總汞及有機(jī)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1