q01yfs0001s-20xx濟(jì)南野風(fēng)酥食品有限公司煎餅(存儲版)
【正文】 司 發(fā)布5Q/01YFS 0001S2015前言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類食品GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則NY/T 599 紅小豆NY/T 832 黑米JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號令 《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》3 分類按產(chǎn)品配料不同分為：香酥煎餅、糖酥煎餅、軟煎餅。 高粱應(yīng)符合GB 276GB 276GB276GB/T 8231的規(guī)定。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2005）第75號的規(guī)定。 大腸菌群按GB 。 檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品須經(jīng)本廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格，并加貼合格證后方可出廠。8 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存 標(biāo)志 標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 嚴(yán)禁露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源、包裝箱應(yīng)墊高離墻存放。 運(yùn)輸搬運(yùn)過程中根本上碰撞、擠壓、拋扔。 微生物指標(biāo)出現(xiàn)一項(xiàng)不合格，即判該批產(chǎn)品不合格。 抽樣 隨機(jī)抽取不少于2kg（不少于4個獨(dú)立包裝）的樣品，將樣品分成2份，1份用于檢驗(yàn)，1份備用。 總砷按GB/T 。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)軟煎餅香酥煎餅糖酥煎餅水分/（%） ≤421515酸價*（以脂肪計,KOH）/(mg/g） ≤ ≤5過氧化值*（以脂肪計）/（g/100g） ≤
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1