【正文】 ，磚混結(jié)構(gòu)、塑鋼窗、外鋼門內(nèi)木門、瓷磚地面。、排水：設(shè)計(jì)依據(jù)：《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ142005《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ142005給水：廠區(qū)總供水由廠外的機(jī)井引入供水水池，經(jīng)沉淀過(guò)濾后由供水水泵送至各用水點(diǎn)，室外設(shè)生活與消防合用貯水池。單凍機(jī)室設(shè)一處通徑為DN45的給水點(diǎn)。 單凍機(jī)間的排水系統(tǒng)與加工車間的排水系統(tǒng)完全分開(kāi)。熱水管路采用鍍鋅鐵管，外包保溫。：a、電源 b、系統(tǒng)配電c、防雷與接地 d、信號(hào)檢測(cè)與控制：《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》G3500722001《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ1687，（2001年版）《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005495《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005295本項(xiàng)目供電負(fù)荷等級(jí)為二級(jí)，系統(tǒng)按工作、備用兩路電源進(jìn)線。本項(xiàng)目在進(jìn)線處設(shè)總等電位聯(lián)結(jié)箱，配電箱的PE母排，進(jìn)出建筑物的金屬管道等均應(yīng)做等電位聯(lián)結(jié)，總等電位聯(lián)結(jié)線采用40X4扁鋼或Φ14的鋼筋在地面或墻內(nèi)暗敷，所有接地構(gòu)件防銹，要求：建筑物底圈梁四周鋼筋、防雷引下線及基礎(chǔ)接地極焊接為一體，并與等電位聯(lián)結(jié)箱聯(lián)結(jié)。加工車間內(nèi)單獨(dú)進(jìn)行采暖的房間有：衛(wèi)生區(qū)、制冷機(jī)房和單凍機(jī)間。在夾層中風(fēng)道采用鍍鋅鐵皮風(fēng)道，外包聚氨酯保溫板。d、+20度空調(diào)系統(tǒng)中精加工間采用組合式空調(diào)機(jī)組，并利用新風(fēng)和回風(fēng)相混合的方式，在吊頂上面鋪設(shè)風(fēng)道。，根據(jù)設(shè)備位置確定風(fēng)道的位置。結(jié)合自己的財(cái)力、當(dāng)?shù)刭Y源能力、市場(chǎng)需求量，合理確定建設(shè)規(guī)模。培訓(xùn)方法按“工藝規(guī)范”、“操作規(guī)范”、 “檢驗(yàn)規(guī)范”、“安全規(guī)范”、“衛(wèi)生規(guī)范”和相關(guān)的企業(yè)管理制度為教材，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)操作，考試合格后持證上崗。項(xiàng)目在施工過(guò)程中應(yīng)精心組織、合理規(guī)劃，爭(zhēng)取在最大程度上減小對(duì)周圍環(huán)境的負(fù)面影響。其主要采取如下標(biāo)準(zhǔn)：《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則》GB508385《建設(shè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ1687《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005794(2002年版)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ8785《輕工業(yè)勞動(dòng)保護(hù)條例》《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)督規(guī)程》1999年版《建設(shè)項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》（勞動(dòng)部第3號(hào)令）《壓力管道安全管理與監(jiān)察規(guī)定》勞動(dòng)部[1996]140號(hào)。該建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、施工與生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品加工衛(wèi)生規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定。《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ1687）2001年版，《低倍數(shù)泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB5015192），本工程設(shè)計(jì)水消防系統(tǒng)。，路寬分9米、7米和3米三種，道路轉(zhuǎn)彎半徑為9米，既滿足交通運(yùn)輸?shù)囊?，又確保消防通道的暢通。工程消防設(shè)施主要依托當(dāng)?shù)氐南老到y(tǒng)。：全部投資自籌。年其他費(fèi)用估算為420萬(wàn)元。積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合效益，帶動(dòng)農(nóng)民增加收入。其最終產(chǎn)品來(lái)自牧、養(yǎng)戶的產(chǎn)品。二、廠址選擇：廠址選擇合理，自然條件好，投資條件優(yōu)越。某市地理位置優(yōu)越、交通便利、有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)和良好的投資環(huán)境。八、投入資金有保障：項(xiàng)目計(jì)劃投入資金規(guī)模適度，資金來(lái)源有保障。農(nóng)民增收效果明顯。增加了農(nóng)民收入，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整做出了一定的貢獻(xiàn)。對(duì)各項(xiàng)扶貧開(kāi)發(fā)，富農(nóng)、惠農(nóng)的項(xiàng)目大力支持。土建按折舊額的30%計(jì)取，設(shè)備按折舊額的50%計(jì)?。荒晷蘩碣M(fèi)用為47萬(wàn)元。設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用參考國(guó)內(nèi)訂貨報(bào)價(jià)及市場(chǎng)詢價(jià)，設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)和設(shè)備安裝費(fèi)用按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)估算；投資總額：為基本建設(shè)投資＋全部流動(dòng)資金=3742萬(wàn)元項(xiàng)目建設(shè)投資1860萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)1573萬(wàn)元，其他投資287萬(wàn)元。在車間內(nèi)控制室及各樓層根據(jù)消防要求設(shè)置消防泵緊急啟動(dòng)按紐，并根據(jù)消防總平面給予全廠消防點(diǎn)提供可靠、穩(wěn)定的電源。車間、庫(kù)房除設(shè)置以上消防系統(tǒng)外，還按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJI14090）設(shè)有磷酸銨鹽干粉滅火器若干，用于撲救初期火災(zāi)。該工程在當(dāng)?shù)厮鶎佥爡^(qū)內(nèi)，與當(dāng)?shù)卣麄€(gè)消防環(huán)境統(tǒng)一規(guī)劃，并根據(jù)有關(guān)消防設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行必要的消防設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中排放的污水基本上不含有害物質(zhì)，經(jīng)污水處理，去懸浮物和沉淀后即可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，鍋爐煙氣經(jīng)除塵后可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，煤渣、廢棄物定期運(yùn)往廠外，因此，本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，對(duì)周圍環(huán)境基本沒(méi)有污染。廢水治理方案：本項(xiàng)目排污水主要來(lái)自屠宰車間和生活污水，水中基本不含有害物質(zhì)，僅含少量雜質(zhì)，泥沙等，COD、BOP含量很低。生產(chǎn)第一線員工25人，附助生產(chǎn)員工5人。本項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想和遵循原則是：項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)以提高公司品牌為主線，力求經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。，風(fēng)管風(fēng)口送風(fēng)，回風(fēng)由風(fēng)管排出，與外界相通的地方要加過(guò)濾網(wǎng)。b、+15度空調(diào)系統(tǒng)中的成品庫(kù)等采用鋁管鋁片冷風(fēng)機(jī)，安裝在吊頂下面。挑選間、包裝間、予留包裝間、產(chǎn)品檢驗(yàn)室需要溫度、濕度、除塵和加新風(fēng)的空氣調(diào)節(jié)，采用落地式帶除濕、除塵功能的組合式空調(diào)箱，風(fēng)口風(fēng)道送風(fēng)，采用上送中回的方式，合理組織氣流，保證房間溫度、濕度的均勻性。蒸汽管路走鋼架與頂板的夾層中，蒸汽管路采用無(wú)縫鋼管，并在外包保溫層。廠區(qū)電源進(jìn)線采用YJV22型電纜埋地敷設(shè)。消火栓系統(tǒng)：本工程設(shè)置消火栓系統(tǒng)，室外設(shè)組水泵接合器。熱水管路由鍋爐系統(tǒng)提供熱水，熱水供水范圍為衛(wèi)生區(qū)淋浴用水、消毒洗手間用水和工具消毒間用水。其它加工間和輔助房間采用地漏排水，設(shè)計(jì)按規(guī)范要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。每處速凍操作間設(shè)2個(gè)給水點(diǎn)。綠地面積為1900 m2，%。參觀走廊內(nèi)設(shè)供參觀的大窗（不包括低溫解凍間），有防火墻的一面窗上的玻璃采用防火玻璃。加工車間地面采用聚酯砂地面?；崎g：46m、建筑面積24㎡，磚混結(jié)構(gòu)、塑鋼窗、木門、水泥地面。以北、東規(guī)劃紅線為軸線，東側(cè)68m由西向東建設(shè)鍋爐房、化制間、急宰間、隔離間、檢疫間、洗車間和污水處理間。豎向布置與總平面布置結(jié)合考慮，場(chǎng)地標(biāo)高符合建設(shè)的要求，為生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)造良好的條件。草原牧場(chǎng)無(wú)公害檢驗(yàn)無(wú)公害飼料生物獸藥優(yōu)良品種河套牧場(chǎng)內(nèi)臟整理皮毛整理檢驗(yàn)檢疫預(yù)冷排酸稱 重檢 疫開(kāi)胸取臟懸掛剝皮放 血待宰圈預(yù)銷暫存剔骨分割劈 半蹄尾處理外 銷低溫冷藏稱重包裝凍 結(jié)建設(shè)項(xiàng)目工藝設(shè)備見(jiàn)下表表41 序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注 1牛羊運(yùn)輸汽車10t臺(tái)32肉食品冷藏車 5t臺(tái)3 3鍋爐 1t臺(tái)14洗車設(shè)備套15污水處理設(shè)備套16空壓機(jī)10L臺(tái)27熱交換器100㎡臺(tái)28預(yù)冷器套3 9冷凍機(jī)組15萬(wàn)大卡套110化驗(yàn)設(shè)備套 1 11檢疫設(shè)備套 112屠宰設(shè)備套213電器及控制設(shè)備套 114安全環(huán)保設(shè)備 套 1第五章 原料來(lái)源、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案: 表51 單位:萬(wàn)元原輔材料名稱單位年用量單 價(jià) 金 額備 注一、原輔材料 21735 牛 t 12000 16800內(nèi)蒙及東三省 羊 t 3750 4875內(nèi)蒙及東三省包裝材料 50/t60二、能耗 116耗電50kw/t30萬(wàn)kw24柴油 t 1008000/t80煤 t 210 50011耗水（生活用水） t 4000 1合計(jì) 21851建設(shè)年產(chǎn)宰殺分割6000噸牛羊肉生產(chǎn)線一條。設(shè)計(jì)依據(jù)屠宰加工生產(chǎn)線出口畜禽肉及其制品加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范設(shè)計(jì)規(guī)范《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500722001工藝流程見(jiàn)下圖簡(jiǎn)要說(shuō)明：在整個(gè)宰殺過(guò)程：生牛羊宰殺放血、吊掛剝皮，這部分是比較贓的區(qū)域，需要人員也不多，可把他們相對(duì)分成一個(gè)區(qū)域，這部分工作人員衛(wèi)生條件相近，可用一套更衣室。飼料添加劑使用種類和方法要符合綠色食品飼料添加劑要求。工藝流程設(shè)計(jì)、設(shè)備選擇及廠區(qū)布置充分考慮本企業(yè)產(chǎn)品的特殊性，力求物流、人流的合理布置和無(wú)交叉污染。公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，創(chuàng)建企業(yè)的品牌信譽(yù)，不斷完善自己的產(chǎn)品、使綠色產(chǎn)品再上一個(gè)臺(tái)階。使生態(tài)牛羊肉的生產(chǎn)性能得到充分發(fā)揮，保證牧農(nóng)戶的飼養(yǎng)效益。目前，某冷藏加工產(chǎn)業(yè)已基本上形成了可追溯體系。牛羊肉制品因其低脂肪、高蛋白、符合膳食結(jié)構(gòu)、衛(wèi)生方便等特點(diǎn)，使得相當(dāng)一部分城市居民由原來(lái)的豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向牛羊肉消費(fèi)，且消費(fèi)量正在不斷攀升，預(yù)計(jì)到2010年，我國(guó)牛羊肉制品的年人均消費(fèi)需求量年平均增長(zhǎng)5%。加拿大屠宰牛減少。1～2月除種羊外，%；出口量為4620只，%。羊產(chǎn)品進(jìn)口大于出口，從去年同期的貿(mào)易順差變?yōu)橘Q(mào)易逆差。1～2月除種牛外，%；出口量為5030頭，%。%；，%。牛肉進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要是澳大利亞，%。一季度牛肉主銷區(qū)（包括北京、天津、上海、福建和廣東）%，%。 一、我國(guó)牛羊肉價(jià)格變化特點(diǎn)?。ㄒ唬┡Ｑ蛉鈨r(jià)格2月份再創(chuàng)新高，3月份價(jià)格有所回落。 解決“三農(nóng)”問(wèn)題，根本出路在于搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，主要是以家庭為單位，是典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)．這種分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，已無(wú)法與當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)化大生產(chǎn)相適應(yīng)，無(wú)法提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力．本項(xiàng)目通過(guò)建立“公司+基地+畜產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，有利于“龍頭”企業(yè)的培育，加快某縣“農(nóng)字號(hào)”龍頭企業(yè)發(fā)展步伐，盡快形成規(guī)模，形成特色，并通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)和輻射周邊地區(qū)牛羊養(yǎng)殖戶和雜糧飼料種植戶、加工，運(yùn)輸、包裝等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?！r(nóng)”方針及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)扶持政策的引導(dǎo)中央歷來(lái)十分重視“三農(nóng)”，2007年中央1號(hào)文件中又特別強(qiáng)調(diào)“堅(jiān)持把解決好‘三農(nóng)’問(wèn)題作為全黨工作的重中之重”．文件明確提出了“積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)”的目標(biāo)，并為此確定了一系列支持和鼓勵(lì)政策．在“開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，健全發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系”方面，需要大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展、支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，落實(shí)扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)政策，各級(jí)財(cái)政要進(jìn)一步增加對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的資金投入。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)飛速發(fā)展，取得舉世矚目的成績(jī)，特別是種植業(yè)，我們用世界上7％的耕地養(yǎng)活24％的人口。綠色牛羊肉食品是刺激消費(fèi)增長(zhǎng)的重要措施，也是牛羊肉聯(lián)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的核心。其中，城鎮(zhèn)私營(yíng)個(gè)體從業(yè)人員90941人。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)程，就是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、不斷發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力的過(guò)程，就是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展的過(guò)程。畜牧業(yè)已從為糧食生產(chǎn)服務(wù)轉(zhuǎn)化成為多種經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化服務(wù)，由從屬產(chǎn)業(yè)向相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，綜合生產(chǎn)能力明顯提高，畜禽產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅增長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，我們黨對(duì)三農(nóng)問(wèn)題的高度重視，三農(nóng)問(wèn)題關(guān)系黨和國(guó)家的發(fā)展全局，解決三農(nóng)問(wèn)題的根本就是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力?？h域內(nèi)有海岸線72公里，淺海灘涂30多萬(wàn)畝，天然餌料豐美，貝類魚(yú)類繁多，人工養(yǎng)殖條件優(yōu)越。45′～40176。該項(xiàng)目必將對(duì)推動(dòng)某市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到積極的作用，是一件利國(guó)利民的好事，市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益顯著。對(duì)項(xiàng)目的社會(huì)效益、環(huán)保效益和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評(píng)價(jià)。、合理布置、節(jié)約用地 、節(jié)約投資。該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和法律法規(guī)。牛骨髓：性溫、味甘。牛羊肉、牛骨有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，牛、羊皮是皮衣鞋革的優(yōu)質(zhì)原