【正文】 全的可持續(xù)發(fā)展道路，大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，提高畜產(chǎn)品附加值，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入和推進(jìn)社會土義新農(nóng)村建設(shè)做出貢獻(xiàn)。第三章 市場預(yù)測我國牛羊肉價格2月份達(dá)到歷史最高點，3月份有所回落；國際市場主要國家牛羊肉價格上漲。1～，；。（四）活牛進(jìn)出口減少。（二）活羊出口減少。所以，健康、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品才可以被市場所接受。從羔、犢階段開始降低養(yǎng)殖戶的支出。其關(guān)鍵的無藥物殘留檢測設(shè)備、宰殺生產(chǎn)線采用一流國內(nèi)產(chǎn)品，以保證企業(yè)的整體水平處國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。 、運輸和倉儲要符合綠色食品相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。重視經(jīng)濟效益、社會效益及環(huán)境效益，并為職工生產(chǎn)創(chuàng)造良好的工作條件。鍋爐房：86m、建筑面積48㎡，磚混結(jié)構(gòu)、層高5m，塑鋼窗、鋼門水泥地面安裝1t立式鍋爐及附屬設(shè)備。冷庫門上設(shè)風(fēng)幕。加工車間除正常設(shè)的給水點外，在每個初加工間和精加工間沿墻兩側(cè)的間隔6米設(shè)一給水管，高出地面上1 米，注意與開窗的位置不能發(fā)生沖突。加工車間水量大的初、精加工間地面坡度6‰～10‰，其他加工車間和輔助功能間按照規(guī)范設(shè)計。機房至庫房的線路、庫房內(nèi)的線路沿線槽敷設(shè)，出線槽后穿鋼管敷設(shè)至用電設(shè)備。卸貨間需要溫度、濕度和加新風(fēng)的空氣調(diào)節(jié)，采用吊頂式帶除濕功能的組合式空調(diào)箱，風(fēng)口風(fēng)道送風(fēng)，采用上送中回的方式，合理組織氣流，保證房間溫度、濕度的均勻性。、淋浴間單獨設(shè)通風(fēng)換氣扇和風(fēng)管，與外界相通的地方要加過濾網(wǎng)。公司組織機構(gòu)圖總經(jīng)理執(zhí)行經(jīng)理經(jīng)理助理經(jīng)理助理經(jīng)理助理檢疫防疫部技術(shù)質(zhì)量部生產(chǎn)設(shè)備部人力資源部辦公室財務(wù)信息部倉儲部采購部市場部冷藏包裝屠宰分割動力車間擴建項目定員36人，其中管理人員6人（包括工程技術(shù)人員3人）。為美化環(huán)境，凈化空氣，阻擋風(fēng)沙，加強廠區(qū)綠化在廠區(qū)建筑物和道路兩旁種植一定數(shù)量的樹木花草。 ，本節(jié)不再單列。車間消防電源為二級負(fù)荷，故水泵房動力用電由變配電房專線供給，并設(shè)置備用電源。年折舊額為109萬元。同時一部分剩余勞動力被吸收到加工廠從事各種工作。七、環(huán)境評價：項目將統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)污水處理車間，污水處理后對環(huán)境沒有影響。三、資源條件：項目建設(shè)條件及生產(chǎn)資源充足。該項目以屠宰分割為中心，以科技輔導(dǎo)站為技術(shù)推廣站點，通過和農(nóng)戶簽訂回收合同，形成和農(nóng)戶的效益聯(lián)動，完善了公司的產(chǎn)業(yè)鏈，同時形成一整套的特色產(chǎn)業(yè)集群。第十章 財務(wù)評價（見下表） 表101 單位：萬元原輔材料名稱單位年用量單 價 金 額備 注一、原輔材料 21735 牛 t 12000 16800內(nèi)蒙及東三省 羊 t 3750 4875內(nèi)蒙及東三省包裝材料 50/t60二、能耗 116耗電50kw/t30萬kw24柴油 t 1008000/t80煤 t 210 50011耗水（生活用水） t 4000 1合計 21851：本項目定員36人，年人工資及福利費按 1萬元/人 。，采用密閉設(shè)備、避免跑、冒、滴、漏，防止易燃易爆氣體外逸。具體措施如下：、副料必須符合國家食品加工衛(wèi)生規(guī)范。施工產(chǎn)生的大量建筑垃圾應(yīng)盡快清運，現(xiàn)場堆放的粉、灰、沙等建筑材料應(yīng)作防風(fēng)遮蓋，相關(guān)人流、物流進(jìn)出場地的時間、線路必須妥善安排，場址四周按有關(guān)部門要求設(shè)置整齊嚴(yán)格的臨時護(hù)墻。既要滿足當(dāng)生產(chǎn)要求，又要為公司發(fā)展留有余地。e、+20度空調(diào)系統(tǒng)中初加工間采用吊頂式空調(diào)機組補充部分新風(fēng)的方式，在吊頂上面鋪設(shè)風(fēng)道。采暖形式為水暖，衛(wèi)生區(qū)采暖可以采用壁掛式的新型暖氣片，其他的采暖選用普通的落地式暖氣片。工作電源設(shè)變壓器，電壓為10KV或，引自高壓配電室，備用電源不設(shè)變壓器，電壓為380/220V，就近引自具有不同電源供電的低壓配電室。排水管網(wǎng)布于地下凍土層以下。給水系統(tǒng)分為：生活給水系統(tǒng)、生產(chǎn)給水系統(tǒng)和消防給水系統(tǒng)。制冷機房、單凍機間、低溫冷藏庫、低溫穿堂、輔料庫、成品庫、空調(diào)機房、包裝物料間、包裝物料接入間、單凍機室、電瓶車充電室、保管室、成品出貨緩沖間、月臺均采用普通水泥地面。以南規(guī)劃紅線為軸線，中間設(shè)置出向物流大門和門衛(wèi)，大門西側(cè)布置倉庫、宿舍和食堂。該地區(qū)屬遼河沖積平原，地勢開闊平坦，東西165m、南北90m。如飼養(yǎng)中必須使用獸藥時，可以使用綠色食品允許使用的抗寄生蟲藥和抗菌藥，但應(yīng)嚴(yán)格控制、針對不同對象、合理使用藥品和劑量。同時開發(fā)不同類型的產(chǎn)品，做到適合不同消費者口味的同時，擴大出口額，為企業(yè)增加利潤。牛、羊肉聯(lián)廠門檻低，存在散戶無序競爭；管理水平參差不齊，健康養(yǎng)殖難度較大；消費缺乏正確引導(dǎo)，國內(nèi)市場開發(fā)不足。綠色肉類的產(chǎn)量的增幅要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于市場的增幅。1～2月我國羊肉出口額，%，%；，；。1～，%；，%。二、牛產(chǎn)品出口額下降，貿(mào)易順差減少 1～，%。 食品產(chǎn)業(yè)多數(shù)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，發(fā)達(dá)國家逐漸將勞動密集型產(chǎn)業(yè)向具有充足廉價勞動力的中國轉(zhuǎn)化，這對中國特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展是有利的。十七大報告指出促進(jìn)經(jīng)濟增長”由主要依靠第二產(chǎn)業(yè)帶動向依靠第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)協(xié)同帶動轉(zhuǎn)變，由主要依靠增加物質(zhì)資源消耗向主要依靠科技進(jìn)步、勞動者素質(zhì)提高、管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。某市居民生活水平較富裕，吃穿比較講究。農(nóng)業(yè)豐則基礎(chǔ)強，農(nóng)民富則國家盛，農(nóng)村穩(wěn)則社會安。這里的風(fēng)景秀美迷人，有遼闊壯觀的紅海灘、聞名遐邇的遼河碑林和正在建設(shè)中的某森林公園等旅游區(qū)，而且依傍閭山名勝風(fēng)景區(qū)，是觀光瀏覽的極好去處。第二章 項目建設(shè)的必要性某縣隸屬于遼寧省某市，位于某市的北部，遼河下游，渤海之濱。，確定建設(shè)項目的生產(chǎn)規(guī)模、公用工程及儲運、物流方案。不勝枚舉。對體弱之人均為適宜，但由于我國人口眾多，從人均占有量來看， 遠(yuǎn)低于世界平均水平。牛骨髓：性溫、味甘。、合理布置、節(jié)約用地 、節(jié)約投資。該項目必將對推動某市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到積極的作用，是一件利國利民的好事，市場前景廣闊，經(jīng)濟效益、社會效益顯著?？h域內(nèi)有海岸線72公里，淺海灘涂30多萬畝，天然餌料豐美，貝類魚類繁多，人工養(yǎng)殖條件優(yōu)越。畜牧業(yè)已從為糧食生產(chǎn)服務(wù)轉(zhuǎn)化成為多種經(jīng)營市場化服務(wù)，由從屬產(chǎn)業(yè)向相對獨立的產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)，綜合生產(chǎn)能力明顯提高，畜禽產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅增長。其中，城鎮(zhèn)私營個體從業(yè)人員90941人。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)飛速發(fā)展，取得舉世矚目的成績，特別是種植業(yè)，我們用世界上7％的耕地養(yǎng)活24％的人口。 解決“三農(nóng)”問題，根本出路在于搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，主要是以家庭為單位，是典型的小農(nóng)經(jīng)濟．這種分散經(jīng)營的小農(nóng)經(jīng)濟，已無法與當(dāng)今市場經(jīng)濟社會化大生產(chǎn)相適應(yīng)，無法提高市場競爭力．本項目通過建立“公司+基地+畜產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，有利于“龍頭”企業(yè)的培育，加快某縣“農(nóng)字號”龍頭企業(yè)發(fā)展步伐，盡快形成規(guī)模，形成特色，并通過龍頭企業(yè)帶動和輻射周邊地區(qū)牛羊養(yǎng)殖戶和雜糧飼料種植戶、加工，運輸、包裝等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。一季度牛肉主銷區(qū)（包括北京、天津、上海、福建和廣東）%，%。%；，%。羊產(chǎn)品進(jìn)口大于出口，從去年同期的貿(mào)易順差變?yōu)橘Q(mào)易逆差。加拿大屠宰牛減少。目前，某冷藏加工產(chǎn)業(yè)已基本上形成了可追溯體系。公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，創(chuàng)建企業(yè)的品牌信譽，不斷完善自己的產(chǎn)品、使綠色產(chǎn)品再上一個臺階。飼料添加劑使用種類和方法要符合綠色食品飼料添加劑要求。草原牧場無公害檢驗無公害飼料生物獸藥優(yōu)良品種河套牧場內(nèi)臟整理皮毛整理檢驗檢疫預(yù)冷排酸稱 重檢 疫開胸取臟懸掛剝皮放 血待宰圈預(yù)銷暫存剔骨分割劈 半蹄尾處理外 銷低溫冷藏稱重包裝凍 結(jié)建設(shè)項目工藝設(shè)備見下表表41 序號設(shè)備名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注 1牛羊運輸汽車10t臺32肉食品冷藏車 5t臺3 3鍋爐 1t臺14洗車設(shè)備套15污水處理設(shè)備套16空壓機10L臺27熱交換器100㎡臺28預(yù)冷器套3 9冷凍機組15萬大卡套110化驗設(shè)備套 1 11檢疫設(shè)備套 112屠宰設(shè)備套213電器及控制設(shè)備套 114安全環(huán)保設(shè)備 套 1第五章 原料來源、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案: 表51 單位:萬元原輔材料名稱單位年用量單 價 金 額備 注一、原輔材料 21735 牛 t 12000 16800內(nèi)蒙及東三省 羊 t 3750 4875內(nèi)蒙及東三省包裝材料 50/t60二、能耗 116耗電50kw/t30萬kw24柴油 t 1008000/t80煤 t 210 50011耗水（生活用水） t 4000 1合計 21851建設(shè)年產(chǎn)宰殺分割6000噸牛羊肉生產(chǎn)線一條。以北、東規(guī)劃紅線為軸線，東側(cè)68m由西向東建設(shè)鍋爐房、化制間、急宰間、隔離間、檢疫間、洗車間和污水處理間。加工車間地面采用聚酯砂地面。綠地面積為1900 m2，%。其它加工間和輔助房間采用地漏排水，設(shè)計按規(guī)范要求進(jìn)行設(shè)計。消火栓系統(tǒng)：本工程設(shè)置消火栓系統(tǒng)，室外設(shè)組水泵接合器。蒸汽管路走鋼架與頂板的夾層中，蒸汽管路采用無縫鋼管，并在外包保溫層。b、+15度空調(diào)系統(tǒng)中的成品庫等采用鋁管鋁片冷風(fēng)機，安裝在吊頂下面。本項目建設(shè)的指導(dǎo)思想和遵循原則是：項目建設(shè)應(yīng)以提高公司品牌為主線，力求經(jīng)濟、實用。廢水治理方案：本項目排污水主要來自屠宰車間和生活污水，水中基本不含有害物質(zhì)，僅含少量雜質(zhì)，泥沙等，COD、BOP含量很低。車間、庫房除設(shè)置以上消防系統(tǒng)外，還按《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（GBJI14090）設(shè)有磷酸銨鹽干粉滅火器若干，用于撲救初期火災(zāi)。設(shè)備購置費用參考國內(nèi)訂貨報價及市場詢價，設(shè)備運雜費和設(shè)備安裝費用按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)估算；投資總額：為基本建設(shè)投資＋全部流動資金=3742萬元項目建設(shè)投資1860萬元，其中固定資產(chǎn)1573萬元，其他投資287萬元。對各項扶貧開發(fā)，富農(nóng)、惠農(nóng)的項目大力支持。農(nóng)民增收效果明顯。某市地理位置優(yōu)越、交通便利、有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)和良好的投資環(huán)境。其最終產(chǎn)品來自牧、養(yǎng)戶的產(chǎn)品。年其他費用估算為420萬元。工程消防設(shè)施主要依托當(dāng)?shù)氐南老到y(tǒng)?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》（GBJ1687）2001年版，《低倍數(shù)泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》（GB5015192），本工程設(shè)計水消防系統(tǒng)。其主要采取如下標(biāo)準(zhǔn)：《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)