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40萬羽蛋雞健康養(yǎng)殖及深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地可行性研究報告(存儲版)

2025-06-13 02:34上一頁面

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【正文】 懇請國家財政予以扶持。規(guī)?;?、集群化、現(xiàn)代化、健康生態(tài)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的共識。**有限公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作,設(shè)立養(yǎng)殖合作社及玉米產(chǎn)銷合作社,為玉米種植戶、蛋雞養(yǎng)殖戶提供種苗、飼料、技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)農(nóng)戶實現(xiàn)科學(xué)、健康的種植及養(yǎng)殖,對生產(chǎn)出來的產(chǎn)品(玉米按高于市場價格10%收購,雞蛋、活雞按高于市場價格5%收購)按高于市場價進行收購,保證農(nóng)戶產(chǎn)品的銷售??傊?,該項目建成投產(chǎn)后有很好的經(jīng)濟效益和社會效益。15′。盡管受到金融“寒流”影響,某2008年GDP增速仍然達到12%,高于全國平均水平3個百分點。目前,中國蛋品深加工企業(yè)不到400家,大部分企業(yè)都在進行初級加工就上市銷售,有的甚至不加工就上市銷售。蛋雞場擴建位置在項目單位現(xiàn)養(yǎng)殖基地北部,向東西擴展,廠區(qū)占地面積400畝,雞舍、庫房等主要房屋南北向布置,全部為輕鋼結(jié)構(gòu)廠房。 主要障礙因素及解決方案根據(jù)對企業(yè)內(nèi)部及外部障礙因素的考評,企業(yè)面對的障礙主要有幾個方面:項目資金問題由于農(nóng)業(yè)項目投資具有長期性、低收益性、附加值相對較低等特點,因此銀行、投資公司對其扶持力度相對較弱,項目融資難度較大。(2)蛋粉需求預(yù)測蛋粉生產(chǎn)是采用世界先進技術(shù),將雞蛋制成蛋黃粉、蛋白粉、全蛋粉等,它代表一種更健康更進步的生活方式。全蛋粉主要用于食品加工中,其中全蛋粉基本上可以替代雞蛋,凡是應(yīng)用新鮮雞蛋的食品加工均可使用全蛋粉,蛋白粉用于肉制品加工、醫(yī)藥行業(yè)、化妝品等產(chǎn)品加工中。改革開放以來,中國連續(xù)20多年保持世界第一產(chǎn)蛋大國的地位,蛋品產(chǎn)量超過世界蛋品產(chǎn)量的40%,比第二位到第三十位的產(chǎn)量總和還要多。;具有相同消費習(xí)慣、經(jīng)濟較發(fā)達的臺灣地區(qū)人均消費是28公斤;;美國人均消費是42公斤。蛋殼粉(1)中國蛋殼粉生產(chǎn)能力中國每年產(chǎn)生蛋殼200萬噸左右,但對蛋殼加工率相對較低,全國對蛋殼粉加工率不到1%,國內(nèi)蛋殼粉主要是由韓偉集團、綠雪蛋品發(fā)展有限公司、金健力蛋粉廠、百樂沃生物工程有限公司等極少數(shù)蛋制品深加工企業(yè)生產(chǎn)。通過逐步開拓市場,企業(yè)完全投產(chǎn)后,將年銷售收入將近億元,成為某地區(qū)內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)殖及深加工龍頭企業(yè),企業(yè)所生產(chǎn)的蛋粉、蛋殼粉生產(chǎn)線將成為某首家蛋制品深加工示范性企業(yè);在鮮蛋生產(chǎn)上,項目投產(chǎn)后,企業(yè)將成為某地區(qū)健康雞蛋的領(lǐng)軍企業(yè),帶動某雞蛋走向全國。市場競爭風(fēng)險雞蛋、雞肉、蛋粉等產(chǎn)品作為日常消費品,已經(jīng)有不少企業(yè)在從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作,同時部分企業(yè)已經(jīng)在局部地區(qū)形成了強勢品牌,如北京的德清源、大連的咯咯噠等。本項目生產(chǎn)流程:(1)公司基地種植部分飼料原料,并收購周邊農(nóng)村已取得綠色食品認證的飼料原料,由自備飼料廠加工健康蛋雞飼料;(2)蛋雞場用自產(chǎn)飼料喂養(yǎng)健康蛋雞,生產(chǎn)健康食品鮮雞蛋,提供更新的健康活雞;(3)清真雞肉廠用蛋雞場提供的活雞屠宰加工成清真品牌的已熟真空包裝香味整雞;(4)蛋粉廠用蛋雞場提供的健康雞蛋加工清真品牌的雞蛋粉系列產(chǎn)品;(5)有機肥廠用蛋雞場提供的雞糞等廢棄物加工生產(chǎn)生物有機肥系列產(chǎn)品。無公害食品(6) 冷卻干燥成品工段:對飼料顆粒進行干燥、冷卻,并對顆粒進行破碎、篩選。該企業(yè)是一家生產(chǎn)孵化機、孵化設(shè)備、小型孵化機、多功能、全自動于一體的專業(yè)發(fā)展型民營企業(yè),專門從事孵化機、孵化設(shè)備科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍服務(wù)。蛋雞場根據(jù)《NY/T50432001無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管理準則》中的各項規(guī)定,雞舍結(jié)構(gòu)、各單元分布位置建筑依照以下要求執(zhí)行:雞舍建筑為單層結(jié)構(gòu),采用半圓形屋架承重,房舍東側(cè)設(shè)大型換氣扇,使空氣容易對流,為了保證換氣,可在南、北墻壁設(shè)置防雨窗戶,使雞舍空氣換新。(2) 揀選工段:通過檢測儀器,對血蛋等進行挑選,保證產(chǎn)品品質(zhì)。(10) 蛋白液灌裝、速凍工段:對過濾后的蛋白液進行灌裝、速凍,根據(jù)不同的要求,將蛋白液加工成為速凍蛋白液和制造蛋白粉所需的產(chǎn)品。建筑主體工程為配套工程包括原料庫房、成品庫房、輔助車間廠房、檢驗化驗室以及員工澡堂,以上工程均采用輕鋼結(jié)構(gòu),其他工程包括道路、綠化、上下水等,具體各項工程及投資表如下:表56 蛋粉加工車間主要建筑投資明細序號工程(設(shè)備)名稱規(guī)格型號計量單位工程量1生產(chǎn)廠房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米24002原料庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3003成品庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3004輔助車間廠房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3005檢驗化驗室輕鋼結(jié)構(gòu)平方米80 清真雞肉屠宰及深加工本車間將活禽經(jīng)過檢疫、擊暈、宰殺、清洗、燒烤、預(yù)冷、裝箱、入庫等生產(chǎn)過程制成清真烤雞,操作流程如下表所示:圖55 清真烤雞加工工藝流程圖進雞驗收掛雞電麻卸禽宰殺瀝血浸燙脫蠟廢棄物處理屠宰加工脫羽浸蠟清洗消毒整理檢驗燒烤包裝預(yù)冷開膛入庫主要生產(chǎn)工藝簡述如下:(1) 驗收工段:從養(yǎng)殖車間將需要屠宰的活禽進行臨床檢查健康,驗收合格開始進入屠宰階段。冷卻槽內(nèi)的冷卻水應(yīng)能流動換水,冷卻槽水溫≤20℃。新建的清真雞肉廠位于現(xiàn)蛋雞場的西南邊,建設(shè)封閉式的廠房、冷庫以及屠宰加工和烤制加工設(shè)備的購置安裝。有機肥加工車間的設(shè)備包括有發(fā)酵設(shè)備、篩選處理設(shè)備、造粒設(shè)備及其他化驗設(shè)備等,具體規(guī)格及所需數(shù)量參照下表: 表59 有機肥加工車間設(shè)備及投資明細序號工程(設(shè)備)名稱規(guī)格型號單位工程量1發(fā)酵設(shè)備   ⑴淺層池式連續(xù)發(fā)酵翻拋機FPJ25 10kw套5⑵混合布料機HB750臺5⑶輕型導(dǎo)軌12 米500⑷小型鏟車40馬力臺22篩選處理設(shè)備  ?、偶恿蟼}2m3 臺1⑵磁選給料皮帶機DCT500臺1⑶上料皮帶機DT500臺1⑷滾筒篩分機GS1225臺1⑸立式破碎機LP60臺1⑹電控系統(tǒng) 套13造粒設(shè)備   ⑴配混料給料系統(tǒng)PJ300套1⑵有機肥擠壓造粒機FLY37臺1⑶圓顆粒拋光整形機KZ1200臺1⑷烘干機*16臺1⑸冷卻、篩分機HL12*100臺1⑹皮帶機DT500臺2⑺引鳳除塵系統(tǒng)472No8C套1⑻電控系統(tǒng) 項14其它設(shè)備  ?、呕炘O(shè)備 套1⑵其它設(shè)備 套1有機肥廠建設(shè)位置在現(xiàn)養(yǎng)殖場的東南側(cè),與原發(fā)酵車間相連,便于雞糞的輸送,增建部分發(fā)酵車間和制粒車間及其設(shè)備購置安裝。,增加采光面積或采用屋面采光板可節(jié)約照明能源。 實施進度安排該項目建設(shè)期為兩年,由2009年1月開始,公司將根據(jù)資金狀況用及輕重緩急實行分期實施,在確保工程質(zhì)量的基礎(chǔ)上,加強工期管理,加快工程建設(shè)進度,項目整體預(yù)計于2010年12月投產(chǎn)運營。但同時也要排放污水、廢渣及產(chǎn)生噪聲,對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有一定的影響。CAST法是一種循環(huán)式活性污泥法,其反應(yīng)器設(shè)有一個合建式的生物選擇器,以曝氣-非曝氣方式運行,在一個反應(yīng)器中完成有機污染物的生物降解和泥水分離的處理功能,整個系統(tǒng)以推流方式運行,而各反應(yīng)區(qū)以完全混合的方式運行,實現(xiàn)同步炭化和脫氮除磷功能。 評價與審批本項目工程由于生產(chǎn)工藝設(shè)備先進,與土法和常規(guī)工藝相比物料利用率高,廢水排放少,搞好環(huán)境污染治理的各項措施,對其周圍環(huán)境將不會產(chǎn)生不良影響,在擬建廠址建廠可行。勞動定員見表71。對于玉米產(chǎn)銷專業(yè)合作社、養(yǎng)殖專業(yè)合作社,順寶雖然是發(fā)起人,但兩個合作社均為獨立法人,順寶僅對生產(chǎn)、管理進行指導(dǎo),并按合同要求對產(chǎn)品進行收購、結(jié)算。管理模式項目單位是某**投資有限公司的子公司,經(jīng)理等主要管理人員由**公司派出或任命,依據(jù)《公司法》和現(xiàn)代企業(yè)管理制度模式運行,各場點車間建立第一負責(zé)人責(zé)任制,負責(zé)合格優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn),銷售經(jīng)營工作由公司統(tǒng)一實施。玉米產(chǎn)銷專業(yè)合作社、養(yǎng)殖專業(yè)合作社為獨立法人,順寶與兩個合作社均為合作關(guān)系,順寶主要對農(nóng)戶的技術(shù)、管理上給予指導(dǎo),產(chǎn)品生產(chǎn)完成后按合同價對產(chǎn)品進行收購。具有防風(fēng)固沙和各種綠化樹木1000畝,優(yōu)質(zhì)綠化樹種香花槐苗圃300畝。設(shè)置隔油調(diào)節(jié)池用來回收浮油,均衡水量,均勻水質(zhì),保證后續(xù)處理設(shè)施的正常運行。所產(chǎn)生的“三廢”都采用適當(dāng)措施加以處理,均達到了國家要求的排放標準,對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境也不構(gòu)成污染和危害。養(yǎng)殖及屠宰車間產(chǎn)生的污水經(jīng)過格柵、隔油、調(diào)節(jié)、沉淀、發(fā)酵、過濾等步驟將固體廢棄物在儲糞倉內(nèi)進行沉淀、發(fā)酵,污水則經(jīng)過過濾倉進行生物過濾后排出,污水處理系統(tǒng)和中水回用系統(tǒng)可將生產(chǎn)和生活廢水處理至國家規(guī)定標準納管排放,并將經(jīng)深度處理后的中水回用,用于沖洗和綠化。,在即滿足需要的同時,又要達到節(jié)約的目的。(5) 冷卻干燥成品工段:對配料顆粒進行干燥、冷卻,并對顆粒進行破碎、篩選。(8) 預(yù)冷、包裝工段:經(jīng)過預(yù)冷,將加工完成的烤雞,進行真空包裝,并檢驗入庫。(5) 浸蠟、脫蠟工段:禽頭部朝上掛,禽體隨輸送線自動進入浸蠟槽浸蠟,出浸蠟槽后,進入冷卻槽冷卻,使浸好的蠟?zāi)芰己玫哪Y(jié)。項目單位多次與比利時百樂沃公司洽談,承諾將提供先進設(shè)備和技術(shù),并實行交鑰匙工程,保障本項目順利實施。(8) 均質(zhì)、攪拌工段:對全蛋液、蛋黃液進行攪拌,使產(chǎn)品達到均質(zhì)的目的。養(yǎng)殖車間建筑工程及投資明細如下表,其中主體工程為雞舍、鮮蛋庫、包裝車間、化驗室、禽病診斷室,員工澡堂和采暖、上下水等為配套工程。蛋雞場擴建位置在項目單位現(xiàn)養(yǎng)殖基地北部,向東西擴展,廠區(qū)占地面積400畝,雞舍、庫房等主要房屋南北向布置,全部為輕鋼結(jié)構(gòu)廠房。飼料車間土建工程及投資明細如下:表52 飼料加工車間主要建筑投資明細序號工程(設(shè)備)名稱規(guī)格型號計量單位工程量1生產(chǎn)廠房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3502原料庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3003成品庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3004包裝車間輕鋼結(jié)構(gòu)平方米1205化驗室輕鋼結(jié)構(gòu)平方米90 健康養(yǎng)殖對于蛋雞的健康養(yǎng)殖,主要技術(shù)要點是對于飼養(yǎng)條件、雞場環(huán)境、飼養(yǎng)管理三方面的管控。(4) 配料工段:將粉碎后的原料,按既定比例,由加工設(shè)備進行自動調(diào)配,保證飼料配方的合理性。5042 (3)1200噸蛋品(清真)深加工車間(4)34萬只蛋雞(清真)屠宰及加工車間;(5)6000噸生物有機肥車間。未來企業(yè)將加強對企業(yè)品牌“塞上**”的宣傳,統(tǒng)一企業(yè)標識及形象,利用規(guī)?;?、標準化來降低生產(chǎn)成本,逐步擴張國內(nèi)外市場,讓城鄉(xiāng)居民真正感受到“同樣是雞蛋,不同是品質(zhì)”,既得到了實惠,又保證了健康。因此,開發(fā)吸收率高、安全無毒的超微細天然蛋殼鈣制劑,應(yīng)用前景廣闊。同時,由于某屬于回族自治區(qū),是穆斯林國家清真食品的主要采購地,公司生產(chǎn)的清真白條雞,能直接出口伊朗、科威特等。僅以北京地區(qū)快餐行業(yè)為例,以雞肉為主要原料的快餐企業(yè)肯德基、麥當(dāng)勞在近5年始終保持了年增長20%左右的發(fā)展速度。由于無法抵御市場風(fēng)險,一些個體蛋雞養(yǎng)殖戶開始逐漸退市,大型現(xiàn)代化蛋雞企業(yè)不斷涌現(xiàn),原有的企業(yè)通過技術(shù)升級和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備改造不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模,公司規(guī)模越來越大、公司數(shù)量越來越少的趨勢日益明顯,存欄量在100萬羽以上的養(yǎng)殖場,規(guī)?;?、循環(huán)經(jīng)濟優(yōu)勢不斷呈現(xiàn)。由于蛋粉生產(chǎn)主要集中于美國、西歐等地,但仍不能滿足需求,日本、韓國、西歐等國仍需大量進口,蛋粉已經(jīng)成為全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的大宗商品。第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析蛋粉(1)中國蛋粉生產(chǎn)能力 表41:中國部分蛋粉企業(yè)產(chǎn)能(單位:噸)排序企業(yè)蛋粉蛋液1大連韓偉集團50002大連綠雪蛋品發(fā)展有限公司40003河省南安陽市豫新蛋品廠3004北京金健力蛋粉廠1505005吉林金翼蛋品有限公司3500200006太陽食品(天津)有限公司5007長興艾格生物制品有限公司2008山東百樂沃生物工程有限公司30009陜西天斗蛋業(yè)有限公司1500154010上海盛豐行食品有限公司3000我國的蛋粉生產(chǎn)企業(yè)約20多家,多集中于東部地區(qū),其脫水方式基本上都是熱風(fēng)噴霧干燥,產(chǎn)能約15萬噸,主要作為食品、醫(yī)藥和輕工等行業(yè)的原料,也有以小包裝的形式用作固體飲料。所有產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)廠點均按健康養(yǎng)殖(蛋雞)及深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)標準進行建設(shè),從根本上保持本項目在技術(shù)上、管理上的優(yōu)勢。公司運用生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、病理學(xué)等自然科學(xué)的基本原理來指導(dǎo)生產(chǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計,蛋雞總量中90%由存欄10000只以下的養(yǎng)殖戶構(gòu)成。 社會經(jīng)濟狀況項目所在地**,全省5個地級市,分別是銀川市、中衛(wèi)市、吳忠市、石嘴山市、固原市。21′,北緯37176。全面提高食品質(zhì)量,確保食用安全,倡導(dǎo)綠色消費,維護消費者權(quán)益,保護人體健康和生命安全,發(fā)展健康養(yǎng)殖勢在必行。為保證企業(yè)未來更好帶動周邊經(jīng)濟、提升企業(yè)競爭力,某**有限公司提出了《40萬羽蛋雞健康養(yǎng)殖及深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地擴建項目》建設(shè)方案。 第二章玉米產(chǎn)銷合作社農(nóng)戶,每戶農(nóng)民年收入將達到11880元,每戶增收1080元。本項目建設(shè)是非常必要和亟需的。 可行性研究報告編制依據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱》;《2009年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南》;中央、國務(wù)院下發(fā)的《關(guān)于促農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收若干意見》;財政部、稅務(wù)局下發(fā)的《關(guān)于發(fā)布享受企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策的農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍(試行)的通知》;**
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