關(guān)于春節(jié)年俗變化的調(diào)查報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 侗、彝、京、蒙古、哈尼、白、羌、土家、畬、傣、高山、朝鮮、藏、仡佬、維吾爾、佤、東鄉(xiāng)、錫伯、達(dá)斡爾等 30個(gè)民族。在很短的時(shí)間內(nèi)，玉帝大帝收到了他 99999 張密保，說人間要謀反天庭。魯迅先生曾寫有《庚 子送灶即事》詩： 只雞膠牙糖，典衣共瓣香。這兩種年食的做法都很簡單，需要原料也很少，是用糯米、紅糖或白糖做成的。 制作扣肉，腌肉，臘肉。 壯族對(duì)任何禽獸肉都不禁吃，如豬肉，牛肉，羊肉，雞、鴨等，有些地區(qū)酷愛吃狗肉，兔肉。在祭祀期間， 每隔十分鐘左右就要添酒一次，還有每碗里添飯，直至香火準(zhǔn)備燒完，就要準(zhǔn)備燒紙錢。到了 12點(diǎn)，跨年的時(shí)刻，每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備好鞭炮在自家的門口準(zhǔn)時(shí)放鞭炮，頓時(shí)整個(gè)村落，街道都是轟轟的鞭炮聲。在路上若看見認(rèn)識(shí)的人都會(huì)相互祝福，一般都會(huì)說“恭喜發(fā)財(cái)”、“萬事如意”。到天邊 只剩一顆星時(shí)，村上活路第一的伶俐嫂便捧起泉水，唱《伶俐水歌》，給第一個(gè)到泉邊的姑娘喝。 年初二、三 當(dāng)?shù)貕炎寮蕹鋈サ呐畠簜儽慵娂妿е煞颉号畷?huì)娘家拜年。 對(duì)于一些人家來說，這段新年期間已經(jīng)開始過會(huì)原來的生活，沒什么特別的習(xí)俗了。而現(xiàn)在，活動(dòng)越來越現(xiàn)代化，但人們的情志不減，活動(dòng)雖然變了，但種類依然豐富， 一些地方會(huì)舉行各種各樣的比賽，活動(dòng)，或者組織旅游等等。 三、 年俗不斷變遷，年“味”從未走遠(yuǎn)。 年俗變遷，雖然“廣場舞”取代了“板鞋舞”，“唱 K”取代了“唱伶俐歌”，“籃球比賽”取 代了“耍獅子” 元宵這一天最熱鬧的時(shí)間是在晚上，當(dāng)?shù)亓餍幸粋€(gè)風(fēng)俗，就是政府會(huì)在市里的中心廣場放煙花供人們觀看，人們紛紛聚集到廣場附近，每年這個(gè)時(shí)候，廣場附近的交通都非常的擁堵，因?yàn)槿藗兌紡霓r(nóng)村出來為觀看煙花，煙花觀賞時(shí)間大約是兩個(gè)小時(shí)，等煙花放完后，人們就會(huì)相繼散去，然后到烤魚攤上吃宵夜。唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況：“接漢疑星落，依樓似月懸。 年初四至初十四 這段新年期間，主要是到朋友家拜年，或邀請(qǐng)朋友來自家吃飯。因?yàn)檫@一天人們都在自家的附近游玩，拜年，到初二才開始到婆家拜年。第一人數(shù)兩遍，若第二遍比第一遍少一顆，便是大有福氣的人。早飯后，小孩就向鄰居家拜年，或與父母一起去伯爺、叔叔家去拜年。當(dāng)?shù)貕炎宓哪卸∠矚g在吃飯時(shí)和一同喝酒的男丁猜碼，這是當(dāng)?shù)氐囊惶厣L(fēng)俗。 （ 3）年夜飯 年夜飯又叫“團(tuán)圓飯”，對(duì)于當(dāng)?shù)貕炎迦思襾碚f，年夜飯比新年飯還要隆重，所以外出的游子都會(huì)在這一天趕回家，嫁出去的女兒也會(huì)回家一起吃團(tuán)圓飯。當(dāng)?shù)氐聂兆酉葜饕晕寤ㄈ?、板栗為主。諾放置時(shí)間長了，年糕會(huì)變硬。購買年貨后，人們就開始制作年食了。從此，心地善良的灶君收到大家的擁戴，每年臘月二十三都要祭灶，掃塵也隨之成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣。 二、 宜州市，年俗里不變的年“味” 1,、農(nóng)歷臘月二十三到年三十 （ 1）打掃日、祭灶 在宜州每 年農(nóng)歷臘月二十三到年三十這段時(shí)間，家家戶戶就開始打掃自家的衛(wèi)生，當(dāng)?shù)匕堰@段時(shí)間叫做“掃塵日”，這是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)習(xí)俗。 春運(yùn)，一票難求，但游子還是歸心似箭，不知有多少“人在囧途”，卻還是團(tuán)圓心切。甜味的 年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂 花、薄荷、素蓉等配料，做工講究，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 蒸年糕，年糕由于諧音“年高”，再加上有著變化多端的口胃，所以成 了家 家必備的應(yīng)點(diǎn)食品。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。 春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給尊長拜年，祝尊長人長命安康，尊長可將事先籌辦好的壓歲錢分給晚輩。 爆竹 中國百姓間有“開門爆竹”一說。以后，人們仿效著做，一直流傳到今 天。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開端盛行，到了清代，春聯(lián)的頭腦性和藝術(shù)性都有了很大的進(jìn)步，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的劈頭及種種作品的特點(diǎn)都作了敘述。窗花以其特有 的歸納 綜合和浮夸本領(lǐng)將吉事祥物、精美愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日襯托得紅火富麗。 掃塵 “臘月二十四，撣塵掃屋子” ，據(jù)《呂氏春秋》記錄，我國在堯舜期間就有春節(jié)掃塵的民風(fēng)。農(nóng)歷臘月二十三夜，相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。全面了解一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗，才能更好地了解、認(rèn)識(shí)這個(gè)地區(qū)，才能更容易地在這個(gè)地區(qū)生活。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出“噼噼叭叭”的響聲，故稱爆竹。公元前 104年，天文學(xué)家落下閎、鄧平等人制訂了《太初歷》，將原來以十月為歲首 改為以孟春正月為歲首，后人在此基本上逐 漸完善為我們當(dāng)今使用的陰歷（即農(nóng)歷），落下閎也被稱為“春節(jié)老人”。春節(jié)不同時(shí)代有不同名稱。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”?，F(xiàn)在我國許多城市都制定了公共場所禁止放煙花爆竹的規(guī)定。 春節(jié)是我國一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，也是整年最緊張的一個(gè)節(jié)日，怎樣過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的
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