【正文】 品產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)巨大金礦。同時(shí)公司聘請(qǐng)了眾多專業(yè)團(tuán)體、大專院校的專家、教授作為本項(xiàng)目的技術(shù)顧問。 以品牌求生存，以個(gè)性化經(jīng)營(yíng)求發(fā)展是企業(yè)在市場(chǎng)上角逐的立足之本。 嚴(yán)格控制和減少銷售環(huán)節(jié)，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)。項(xiàng)目建設(shè)完成后，形成建筑面積2萬平方米，正常年份生產(chǎn)米粉2萬噸。方便鮮米粉的保藏是鮮米粉生產(chǎn)的關(guān)鍵，本項(xiàng)目采用了天然有機(jī)酸浸泡和熱力殺菌相結(jié)合的方法，包裝上采用耐高溫的復(fù)合蒸煮袋包裝，較好解決了高水分食品防腐與保鮮的難題，不使用任何防腐劑可在常溫下保存6個(gè)月以上。項(xiàng)目的物料消耗見表51表51 物料消耗與平衡序號(hào)項(xiàng)　目單位消耗量1主要原材料輔料早秈米噸17500添加劑噸9800其他輔料噸87002燃料動(dòng)力電萬kwh100水萬噸50汽噸5800本項(xiàng)目的主要設(shè)備選擇本著高效、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則，選擇設(shè)備時(shí)優(yōu)先考慮本地生產(chǎn)廠家的設(shè)備類型及其實(shí)用性，本著路途與實(shí)用相結(jié)合的原則選擇。廢氣本項(xiàng)目廢氣主要來源于鍋爐煙氣，主要成份為NCOO水蒸汽、SO煙塵等。污水處理采用二級(jí)接觸氧化的處理方法，污水處理流程如下：②鍋爐房沖灰水的處理生產(chǎn)基地鍋爐房設(shè)有灰水處理系統(tǒng)。綠化本項(xiàng)目綠化以進(jìn)廠主干道兩側(cè)和生產(chǎn)車間四周為重點(diǎn)進(jìn)行布置，主干道兩側(cè)可由各類樹木，花卉組成多層次的行道綠化帶，主車間及廠前區(qū)的樹種和花卉應(yīng)選擇具有較好的觀賞及美化效果。公司企業(yè)的宗旨是：服務(wù)三農(nóng)。根據(jù)生產(chǎn)需要，合理安排調(diào)整生產(chǎn)作息時(shí)間、班制。對(duì)空壓機(jī)等噪聲較大的生產(chǎn)設(shè)備，采取單獨(dú)隔離布置及其他消聲降噪措施，以減少噪聲對(duì)環(huán)境的影響，保護(hù)工人的身體健康。在工藝設(shè)計(jì)、土建設(shè)計(jì)、總平面設(shè)計(jì)、電氣設(shè)計(jì)等方面，嚴(yán)格按照消防規(guī)范進(jìn)行，并配備必須的消防設(shè)施，貫徹常備不懈的消防思想。加強(qiáng)對(duì)各專項(xiàng)資金使用后的監(jiān)督檢查，定期不定期地對(duì)各專項(xiàng)資金使用情況等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，堵塞漏洞。；無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)，按5年進(jìn)行攤銷，每年攤銷費(fèi)為10萬元；項(xiàng)目勞動(dòng)定員300人，其中技術(shù)管理人員30人，工人270人，每年工資福利費(fèi)2萬元；管理費(fèi)用按工資福利費(fèi)的15%計(jì)算；銷售費(fèi)用按銷售收入的1%計(jì)提；貼現(xiàn)率8%，建設(shè)期2年。（年銷售收入－年可變成本－年銷售稅金）100% =%BEP2（產(chǎn)值）=27900%= 總成本銷售收入盈利區(qū)銷售收入虧損區(qū)生產(chǎn)成本利用率固定成本 20 40 60 敏感性分析對(duì)影響項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本、固定資產(chǎn)投資等主要因素變化進(jìn)行敏感性分析。國(guó)家政策方面，中央財(cái)政和省級(jí)財(cái)政要專門安排扶持農(nóng)產(chǎn)品加工的補(bǔ)助資金，支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造。要大力培育助民增收的增長(zhǎng)點(diǎn)。項(xiàng)目建成后，新增和改造建筑面積2萬平方米，年產(chǎn)2萬噸米粉產(chǎn)品，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，從而帶動(dòng)周邊地區(qū)水稻種植和加工工業(yè)的發(fā)展。在發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的同時(shí)，也能積極地帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，能實(shí)際為農(nóng)業(yè)增效。本項(xiàng)目建成后，將解決300名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，使用項(xiàng)目受益區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民10000人，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民盡快奔小康。堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)化拓展，放大龍頭企業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)輻射效應(yīng)，加快促進(jìn)本地農(nóng)民增收，是本項(xiàng)目建設(shè)的重點(diǎn)。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。發(fā)展農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。 財(cái)務(wù)效益分析 盈利能力分析通過財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量計(jì)算，按此計(jì)算的各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)如表91：表91 財(cái)務(wù)盈利評(píng)價(jià)指標(biāo)序號(hào)指 標(biāo)單位所得稅前所得稅后備注1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%含建設(shè)期2靜態(tài)投資回收期年3財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I=8%）萬元經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目的償債備付率、利息備付率都處于正常水平，項(xiàng)目有很強(qiáng)的還款能力。各種原材料、燃料及動(dòng)力消耗均按生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)定額按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行價(jià)格進(jìn)行計(jì)算；固定資產(chǎn)采用平均年限分類進(jìn)行折舊，房屋建筑物按20年折舊，凈殘值按5%計(jì)取。無償資金主要用于加工技術(shù)的引進(jìn)，項(xiàng)目前期費(fèi)用等費(fèi)用。生產(chǎn)基地設(shè)食堂、浴室、倒班宿舍等生活福利設(shè)施。總平面布置按國(guó)家現(xiàn)行規(guī)程、規(guī)范，滿足防火、交通、安全、衛(wèi)生等要求。項(xiàng)目形成勞動(dòng)定員300人，其中管理及管理人員30人，操作工人270人。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品收購(gòu)、加工和銷售全面承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，農(nóng)戶承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量和向公司銷售稻谷的責(zé)任。對(duì)于噪聲較大的磨漿、空壓機(jī)、冷凍機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)等設(shè)備采取單獨(dú)布置在采取了隔音、吸音措施的房間內(nèi)，對(duì)無法封閉而噪聲又較大的設(shè)備盡量布置在人員較少的地方，同時(shí)采取加裝消聲器、基礎(chǔ)處理上采取減震措施，以降低噪聲，使廠界噪聲控制在GB1234890《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)。廢水治理①大米浸泡、淘洗水的處理本項(xiàng)目在生產(chǎn)基地設(shè)污水處理站一座，專門處理生產(chǎn)污水。該區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量屬二類區(qū)，區(qū)域環(huán)境噪聲屬二類，大氣、水體等環(huán)境現(xiàn)狀較好，無影響環(huán)境現(xiàn)狀的污染源。②干米粉早秈米由原料倉庫運(yùn)入方便干米粉生產(chǎn)車間，除砂后進(jìn)入浸泡池，浸泡清洗后早秈米經(jīng)磨漿機(jī)磨漿后，經(jīng)濃漿機(jī)均質(zhì)后泵入帶渦流攪拌器的不銹鋼儲(chǔ)漿罐中，米漿經(jīng)不銹鋼漿盤分布裝置均勻注入連續(xù)蒸片機(jī)進(jìn)行蒸煮，然后進(jìn)入預(yù)烘干機(jī)進(jìn)行第一次烘干，預(yù)烘干后的粉片進(jìn)入熟化機(jī)熟化后經(jīng)定量、切條后放入不銹鋼粉筐進(jìn)入烘干機(jī)進(jìn)行第二次烘干，冷卻后送至全自動(dòng)包裝機(jī)進(jìn)行包裝，包裝后的產(chǎn)品經(jīng)重量和金屬檢測(cè)，合格后加調(diào)料包進(jìn)行二次包裝，裝箱后送至成品庫貯存。生產(chǎn)用水按《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》 產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方便米粉目前尚無國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行湖南金健米業(yè)股份有限公司制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中方便鮮米粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為Q/KAHX0212001，方便干米粉的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為Q/JF00012003。進(jìn)一步提升應(yīng)變能力，把握好銷售中的各個(gè)環(huán)節(jié)，使企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定的向前發(fā)展?，F(xiàn)代企業(yè)都已把服務(wù)放在十分重要的位置。以“公司+基地+農(nóng)戶”為經(jīng)營(yíng)模式，以順暢的銷售渠道為載體，以XX市附近地市為主要銷售范圍，逐步擴(kuò)展到全省、全國(guó)主要的大中型城市。這對(duì)方便米粉企業(yè)來說既是一個(gè)發(fā)展機(jī)遇，也是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。 市場(chǎng)前景分析據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年中國(guó)方便面總產(chǎn)量達(dá)460億包，形成了326億元產(chǎn)值的規(guī)模。綜觀我國(guó)方便食品市場(chǎng)，80％以面食為主，而以米為主要原料的方便食品的種類和數(shù)量較少。 “江南”牌方便米粉特別添加魔芋精粉，魔芋含有極豐富的膳食纖維和谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等十七種人體必需的氨基酸及鉀、鈉、磷、鋅等多種微量元素，對(duì)人體具有減肥、降脂、防癌、抗皺等保健功能，倍受世界食品營(yíng)養(yǎng)專家的推崇。，是增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力、保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。加大糧食綜合開發(fā)利用力度，提高糠麩、胚芽、稻殼、豆渣、薯渣等副產(chǎn)物的綜合利用水平。第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景米粉是我國(guó)南方居民的主食之一，兩廣、川浙、云南、貴州、湖南、湖北一帶的居民都把米粉作為生活中不可或缺的食物。管理風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目為系統(tǒng)開發(fā)，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，涉及的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，必須進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展，才能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，有利于推動(dòng)我國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種的更新?lián)Q代，提高食用稻米質(zhì)量，確保糧食安全，增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，項(xiàng)目建設(shè)實(shí)現(xiàn)“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)民收入的增加都是非常必要的。組織管理方案：為了項(xiàng)目的建設(shè)，公司專門組織項(xiàng)目小組，專人專項(xiàng)對(duì)資金管理使用，嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和項(xiàng)目管理辦法》，按照國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要求對(duì)中央資金進(jìn)行專門管理。⑶供電條件市政供電網(wǎng)絡(luò)已在項(xiàng)目周邊，接入市政電網(wǎng)即可滿足項(xiàng)目用電需求。擬定注冊(cè)資本為1000萬元，經(jīng)營(yíng)范圍為糧食收購(gòu)、加工銷售、定型包裝成“江南牌”方便粉及系列產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。公司常年與湖南省農(nóng)學(xué)院、湖南省農(nóng)科院、湖南大學(xué)、湖南農(nóng)大的專家和學(xué)者進(jìn)行科技攻關(guān)、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)及服務(wù)，同時(shí)依托貴州多年來對(duì)米粉加工技術(shù)力量的支持，不僅在技術(shù)質(zhì)量方面得到了保證，并且不斷開發(fā)更多的新產(chǎn)品來滿足市場(chǎng)的需求。項(xiàng)目實(shí)施后形成建筑物建筑面積2萬平方米，正常年生產(chǎn)成品米粉2萬噸，符合國(guó)家、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)