家畜育種學(xué)ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 9個(gè)血型系統(tǒng)l 山羊的血型 ：有 6個(gè)血型系統(tǒng)l 雞的血型 ： l 血清轉(zhuǎn)鐵蛋白型（ Tf型） TfF豬的血型蛋白型l 前白蛋白型l 白蛋白型l 血液結(jié)合素型l 血漿銅藍(lán)蛋白型l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 淀粉酶型l 絲狀蛋白型l 堿性磷酸酶型l 6磷酸葡萄糖脫氫酶 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型l l 白蛋白型l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 血紅蛋白型l 血清脂酶型l 堿性磷酸酶型l 亮氨酸氨肽酶l 淀粉酶型 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型l 堿性磷酸酶l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 堿性磷酸酶型l 前白蛋白型l 白蛋白型l 血紅蛋白型與鉀型 陰囊疝、隱睪癥、肛門(mén)閉鎖、間性、內(nèi)翻乳頭等為豬 致死性遺傳缺陷、半致死性遺傳缺陷、非致死性遺傳缺陷 肉牛的數(shù)量性狀 ：抗病性狀的遺傳力、繁殖性狀的遺傳力、肉質(zhì)的遺傳力、澳大利亞美利奴細(xì)毛羊產(chǎn)毛性狀的遺傳參數(shù)山羊的數(shù)量性狀 ：肝重、產(chǎn)蛋率、蛋重、受精率、孵化率雛鴿 ： 體重、增重 為家畜個(gè)體遺傳評(píng)定提供信息；為估計(jì)群體遺傳參數(shù)提供信息；為評(píng)價(jià)畜群的生產(chǎn)水平提供信息；為畜牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理提供信息； 測(cè)定方法所用的測(cè)定方法要保證所得的測(cè)定數(shù)據(jù)具有足夠的精確性所用的測(cè)定方法要有廣泛的適用性盡可能地使用經(jīng)濟(jì)實(shí)用的測(cè)定方法 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測(cè)定u 應(yīng)由一個(gè)中立的、有權(quán)威的監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)去組織實(shí)施，一保證測(cè)定結(jié)果的客觀性和可靠性。 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測(cè)定1．測(cè)定站測(cè)定與場(chǎng)內(nèi)測(cè)定大群測(cè)定的適用條件 ：對(duì)畜群中所有符合條件的 第二節(jié) 性能測(cè)定的形式 3．個(gè)體、同胞與后裔測(cè)定 l 配妊時(shí)間：指母牛產(chǎn)后第一次輸精到最后妊娠所間隔的天數(shù)。第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測(cè)定：應(yīng)激敏感豬在受到一定剌激（如運(yùn)動(dòng)、運(yùn)輸、爭(zhēng)斗、高溫等）后產(chǎn)行生應(yīng)激反應(yīng)，表現(xiàn)為心跳加快、體溫升高、呼吸加快、肌肉僵硬等。加拿大、中國(guó)為100kg； 美國(guó)為 250 ’15磅，約合 l 達(dá)目標(biāo)體重校正日齡 ：當(dāng)稱重時(shí)豬體重為 75～115kg， 將之校正為 100kg目標(biāo)體重日齡（計(jì)算公式 P90）第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測(cè)定l 達(dá)到目標(biāo)體重（ 100kg） 時(shí)的活體背膘厚l 背膘厚 ：指左側(cè)胴體第 6與第 7肋間垂直于背部的皮下脂肪厚度（不包括皮厚）l 活體背膘厚 測(cè)定：我國(guó)通常用測(cè)膘儀（超聲波儀）分別測(cè)定 最后肋骨、腰角前緣以及肩胛前緣 三點(diǎn)距背中線 46厘米處測(cè)量，以三點(diǎn)平均值表示第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測(cè)定肉色 ：肉的顏色 產(chǎn)蛋總重（或總蛋重） ：指一只雞或某群雞在一定時(shí)間范圍內(nèi)產(chǎn)蛋的總重量。受精率受公雞精液品質(zhì)等因素影響，主要用于 度量 公雞 的繁殖性能孵化率 ：種蛋孵化后出殼的雛雞所占的比例。綿羊的生產(chǎn)性能測(cè)定 ：測(cè)量位置為肩胛后緣一掌處。 第八節(jié) 記錄系統(tǒng) l 奶牛個(gè)體編號(hào) ： 我國(guó)奶牛目前廣泛 采用奶牛終生編號(hào)系統(tǒng)的耳號(hào)（中國(guó)奶牛協(xié)會(huì)設(shè)計(jì) ）l 奶牛終生 編號(hào)系統(tǒng) 共十位，分四個(gè)區(qū)：第一區(qū)占用兩位，為省（市）代號(hào)；第二區(qū)占用三位，為省市所轄牛場(chǎng)編號(hào)；第三區(qū)占用兩位，為年度號(hào)，為牛場(chǎng)內(nèi)每年出生犢牛的順序號(hào)?。ㄊ校┐?hào)牛 場(chǎng) 編 號(hào) 年 度 號(hào) 犢 牛 順 序 號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)u 電子郵件。系譜記錄 奶牛的外貌評(píng)定l 奶牛體型外貌評(píng)定的 意義l 體型外貌性狀優(yōu)良的牛群通常生產(chǎn)性能也較好l 隨著奶牛業(yè)機(jī)械化、集約化程度的提高，標(biāo)準(zhǔn)化體型的奶牛 更適應(yīng)機(jī)械化擠奶和高效率生產(chǎn)管理 奶牛的外貌評(píng)定現(xiàn)代奶牛體型 線性評(píng)定方法l 評(píng)定對(duì)象 ：主要是產(chǎn)奶母牛。腹脂率 ：腹脂重占宰前活重的比率胸肌率、腿肌率 ：胸肌、腿肌重量占宰前活重的比率第五節(jié) 雞生產(chǎn)性能測(cè)定l 采食量 ：測(cè)定期間一頭豬的總采食量。斷奶窩重 ：斷奶時(shí)一窩仔豬的總重量。窩 第三節(jié) 牛生產(chǎn)性能測(cè)定l 排乳速度：用平均每分鐘的泌乳量來(lái)表示。測(cè)定日與測(cè)定間隔l 成年當(dāng)量 ：將各個(gè)產(chǎn)犢年齡的泌乳期產(chǎn)奶量校正到成年時(shí)產(chǎn)奶量，稱為成年當(dāng)量。2．大群測(cè)定與抽樣測(cè)定 l 性能測(cè)定的一般原則是家畜育種工作的基礎(chǔ)，沒(méi)有性能測(cè)定，就無(wú)從獲得育種工作所需的各種信息。 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測(cè)定 1．性能測(cè)定的概念及重要性l 性能測(cè)定的概念 重的遺傳力肉雞 ： 增重、飼料效率、胸寬、龍骨長(zhǎng)、胴體重、屠宰 產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白量、乳脂量、乳蛋白率 第三節(jié) 遺傳缺陷山羊的遺傳缺陷 ：了解家畜的遺傳缺陷，充分重視遺傳疾病侵害，淘汰有害基因。每種基因決定一條明顯的蛋白 TfD2l 利用血型選擇抗病品系第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型3.l 難點(diǎn)： 用血型和蛋白多態(tài)型作為遺傳標(biāo)記進(jìn)行生產(chǎn)性狀的間接選擇研究。山羊肉垂、須與耳型 是指在哺乳動(dòng)物的兩性配子發(fā)生過(guò)程和個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，來(lái)自某一親本的等為基因緘默，使后代的表型特征完全模仿或拷貝某一親本的表型特征。牛 ：毛色有白、黑、紅、褐色、灰色、白斑等 6種。通過(guò)這章的內(nèi)容讓學(xué)生了解家畜的性狀與品種特征、主要用途以及生產(chǎn)性能有直接和間接的聯(lián)系。適應(yīng)性、抗病力 不如原始品種經(jīng)過(guò)較系統(tǒng)的人工選擇育成的品種有明確的育種目標(biāo) 第二節(jié) 家畜的品種 品種的 主要 分類 方法 按品種的改良程度l 地方品種 －能將典型的特征遺傳給后代 第一節(jié) 家畜的起源與進(jìn)化 1．家畜的起源與祖先 家畜的起源、進(jìn)化與品種 研究家畜生長(zhǎng)、發(fā)育規(guī)律，主要性狀的遺傳基礎(chǔ)與遺傳規(guī)律，生產(chǎn)性能的測(cè)定及其組織與實(shí)施方法。 家畜育種學(xué)3）數(shù)量遺傳學(xué)的發(fā)展 20世紀(jì) 20年代 Wirght（懷特）等人創(chuàng)建了數(shù)量遺傳學(xué)理論。 家畜育種學(xué) 2） 從 14世紀(jì)初開(kāi)始了系統(tǒng)的育種工作，那時(shí)的特征是培育專門(mén)化品種。
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