家畜育種學(xué)ppt課件(存儲(chǔ)版)
【正文】 9個(gè)血型系統(tǒng)l 山羊的血型 ：有 6個(gè)血型系統(tǒng)l 雞的血型 ： l 血清轉(zhuǎn)鐵蛋白型（ Tf型） TfF豬的血型蛋白型l 前白蛋白型l 白蛋白型l 血液結(jié)合素型l 血漿銅藍(lán)蛋白型l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 淀粉酶型l 絲狀蛋白型l 堿性磷酸酶型l 6磷酸葡萄糖脫氫酶 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型l l 白蛋白型l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 血紅蛋白型l 血清脂酶型l 堿性磷酸酶型l 亮氨酸氨肽酶l 淀粉酶型 第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型l 堿性磷酸酶l 轉(zhuǎn)鐵蛋白型l 堿性磷酸酶型l 前白蛋白型l 白蛋白型l 血紅蛋白型與鉀型 陰囊疝、隱睪癥、肛門閉鎖、間性、內(nèi)翻乳頭等為豬 致死性遺傳缺陷、半致死性遺傳缺陷、非致死性遺傳缺陷 肉牛的數(shù)量性狀 ：抗病性狀的遺傳力、繁殖性狀的遺傳力、肉質(zhì)的遺傳力、澳大利亞美利奴細(xì)毛羊產(chǎn)毛性狀的遺傳參數(shù)山羊的數(shù)量性狀 ：肝重、產(chǎn)蛋率、蛋重、受精率、孵化率雛鴿 ： 體重、增重 為家畜個(gè)體遺傳評(píng)定提供信息；為估計(jì)群體遺傳參數(shù)提供信息；為評(píng)價(jià)畜群的生產(chǎn)水平提供信息；為畜牧場的經(jīng)營管理提供信息； 測定方法所用的測定方法要保證所得的測定數(shù)據(jù)具有足夠的精確性所用的測定方法要有廣泛的適用性盡可能地使用經(jīng)濟(jì)實(shí)用的測定方法 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測定u 應(yīng)由一個(gè)中立的、有權(quán)威的監(jiān)測機(jī)構(gòu)去組織實(shí)施，一保證測定結(jié)果的客觀性和可靠性。 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測定1．測定站測定與場內(nèi)測定大群測定的適用條件 ：對畜群中所有符合條件的 第二節(jié) 性能測定的形式 3．個(gè)體、同胞與后裔測定 l 配妊時(shí)間：指母牛產(chǎn)后第一次輸精到最后妊娠所間隔的天數(shù)。第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測定：應(yīng)激敏感豬在受到一定剌激（如運(yùn)動(dòng)、運(yùn)輸、爭斗、高溫等）后產(chǎn)行生應(yīng)激反應(yīng)，表現(xiàn)為心跳加快、體溫升高、呼吸加快、肌肉僵硬等。加拿大、中國為100kg； 美國為 250 ’15磅，約合 l 達(dá)目標(biāo)體重校正日齡 ：當(dāng)稱重時(shí)豬體重為 75～115kg， 將之校正為 100kg目標(biāo)體重日齡（計(jì)算公式 P90）第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測定l 達(dá)到目標(biāo)體重（ 100kg） 時(shí)的活體背膘厚l 背膘厚 ：指左側(cè)胴體第 6與第 7肋間垂直于背部的皮下脂肪厚度（不包括皮厚）l 活體背膘厚 測定：我國通常用測膘儀（超聲波儀）分別測定 最后肋骨、腰角前緣以及肩胛前緣 三點(diǎn)距背中線 46厘米處測量，以三點(diǎn)平均值表示第四節(jié) 豬生產(chǎn)性能測定肉色 ：肉的顏色 產(chǎn)蛋總重（或總蛋重） ：指一只雞或某群雞在一定時(shí)間范圍內(nèi)產(chǎn)蛋的總重量。受精率受公雞精液品質(zhì)等因素影響，主要用于 度量 公雞 的繁殖性能孵化率 ：種蛋孵化后出殼的雛雞所占的比例。綿羊的生產(chǎn)性能測定 ：測量位置為肩胛后緣一掌處。 第八節(jié) 記錄系統(tǒng) l 奶牛個(gè)體編號(hào) ： 我國奶牛目前廣泛 采用奶牛終生編號(hào)系統(tǒng)的耳號(hào)（中國奶牛協(xié)會(huì)設(shè)計(jì) ）l 奶牛終生 編號(hào)系統(tǒng) 共十位，分四個(gè)區(qū)：第一區(qū)占用兩位，為?。ㄊ校┐?hào)；第二區(qū)占用三位，為省市所轄牛場編號(hào)；第三區(qū)占用兩位，為年度號(hào)，為牛場內(nèi)每年出生犢牛的順序號(hào)?。ㄊ校┐?hào)牛 場 編 號(hào) 年 度 號(hào) 犢 牛 順 序 號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)u 電子郵件。系譜記錄 奶牛的外貌評(píng)定l 奶牛體型外貌評(píng)定的 意義l 體型外貌性狀優(yōu)良的牛群通常生產(chǎn)性能也較好l 隨著奶牛業(yè)機(jī)械化、集約化程度的提高，標(biāo)準(zhǔn)化體型的奶牛 更適應(yīng)機(jī)械化擠奶和高效率生產(chǎn)管理 奶牛的外貌評(píng)定現(xiàn)代奶牛體型 線性評(píng)定方法l 評(píng)定對象 ：主要是產(chǎn)奶母牛。腹脂率 ：腹脂重占宰前活重的比率胸肌率、腿肌率 ：胸肌、腿肌重量占宰前活重的比率第五節(jié) 雞生產(chǎn)性能測定l 采食量 ：測定期間一頭豬的總采食量。斷奶窩重 ：斷奶時(shí)一窩仔豬的總重量。窩 第三節(jié) 牛生產(chǎn)性能測定l 排乳速度：用平均每分鐘的泌乳量來表示。測定日與測定間隔l 成年當(dāng)量 ：將各個(gè)產(chǎn)犢年齡的泌乳期產(chǎn)奶量校正到成年時(shí)產(chǎn)奶量，稱為成年當(dāng)量。2．大群測定與抽樣測定 l 性能測定的一般原則是家畜育種工作的基礎(chǔ)，沒有性能測定，就無從獲得育種工作所需的各種信息。 第一節(jié) 生產(chǎn)性能的測定 1．性能測定的概念及重要性l 性能測定的概念 重的遺傳力肉雞 ： 增重、飼料效率、胸寬、龍骨長、胴體重、屠宰 產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白量、乳脂量、乳蛋白率 第三節(jié) 遺傳缺陷山羊的遺傳缺陷 ：了解家畜的遺傳缺陷，充分重視遺傳疾病侵害，淘汰有害基因。每種基因決定一條明顯的蛋白 TfD2l 利用血型選擇抗病品系第二節(jié) 血型及蛋白質(zhì)型3.l 難點(diǎn)： 用血型和蛋白多態(tài)型作為遺傳標(biāo)記進(jìn)行生產(chǎn)性狀的間接選擇研究。山羊肉垂、須與耳型 是指在哺乳動(dòng)物的兩性配子發(fā)生過程和個(gè)體發(fā)育過程中，來自某一親本的等為基因緘默，使后代的表型特征完全模仿或拷貝某一親本的表型特征。牛 ：毛色有白、黑、紅、褐色、灰色、白斑等 6種。通過這章的內(nèi)容讓學(xué)生了解家畜的性狀與品種特征、主要用途以及生產(chǎn)性能有直接和間接的聯(lián)系。適應(yīng)性、抗病力 不如原始品種經(jīng)過較系統(tǒng)的人工選擇育成的品種有明確的育種目標(biāo) 第二節(jié) 家畜的品種 品種的 主要 分類 方法 按品種的改良程度l 地方品種 －能將典型的特征遺傳給后代 第一節(jié) 家畜的起源與進(jìn)化 1．家畜的起源與祖先 家畜的起源、進(jìn)化與品種 研究家畜生長、發(fā)育規(guī)律，主要性狀的遺傳基礎(chǔ)與遺傳規(guī)律，生產(chǎn)性能的測定及其組織與實(shí)施方法。 家畜育種學(xué)3）數(shù)量遺傳學(xué)的發(fā)展 20世紀(jì) 20年代 Wirght（懷特）等人創(chuàng)建了數(shù)量遺傳學(xué)理論。 家畜育種學(xué) 2） 從 14世紀(jì)初開始了系統(tǒng)的育種工作，那時(shí)的特征是培育專門化品種。
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