【正文】 度本項(xiàng)目產(chǎn)品可能面臨的主要風(fēng)險之一為原料價格的大幅上漲。就產(chǎn)品而言，小包裝味精利潤要高于大包裝味精，但由于小包裝味精的銷售面向千家萬戶，品牌知名度非常重要，而品牌的建立不是一蹴而就的。四周地勢平坦，無明顯障礙物，周圍10公里內(nèi)沒有污染源，空氣清新，是理想的項(xiàng)目建設(shè)地，并具有良好的擴(kuò)展空間。農(nóng)村味精市場發(fā)展較快，各類小食品、食品加工業(yè)冷藏鹽漬食品和方便食品等不斷增加，味精出口逐年擴(kuò)大，銷路日旺。在生產(chǎn)中考慮廢渣的綜合利用，依靠現(xiàn)代生物技術(shù)，注重對下游產(chǎn)品的開發(fā)，對廢渣進(jìn)行處理，可以生產(chǎn)飼料，使玉米原材料的利用率達(dá)到97%以上。項(xiàng)目位于山東省陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，104國道在區(qū)內(nèi)通過，區(qū)內(nèi)道路六縱四橫，交通極為便利。、水文地質(zhì)及氣象條件1 工程地質(zhì)根據(jù)陵縣水務(wù)局水文勘測隊(duì)提供的《巖土工程勘察報告》鉆探揭露的地質(zhì)巖性分析，埋地12米，深度范圍內(nèi)地層主要為河流相沖積物，區(qū)域內(nèi)無不良地質(zhì)現(xiàn)象存在，地面穩(wěn)定性良好，場地類型為中軟場土地。3 氣象條件陵縣屬溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，溫度適宜，雨量適中，氣象如下：年平均氣溫： ℃極端最高氣溫： 42℃極端最低氣溫： 21℃一月平均氣溫： ℃七月平均氣溫： ℃年平均降水量： 年最大積雪深度： 18cm最大凍土年深度： 49cm年平均風(fēng)速： 年主導(dǎo)風(fēng)向： 西南風(fēng)全年相對濕度： 66%全年光照時數(shù)： 全年無霜期平均： 202天水溫≥10℃積溫： 4300℃1 城鎮(zhèn)規(guī)劃陵縣歷史悠久，稱謂屢經(jīng)變易，區(qū)域多次變遷。36ˊ之間。陵縣農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，優(yōu)勢明顯，曾榮獲全國農(nóng)業(yè)百強(qiáng)縣、全國十大優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)縣、全國黃牛改良試點(diǎn)縣、全國秸稈養(yǎng)牛示范縣、全國瘦肉型豬基地縣、山東省畜牧大縣等稱號。電力充足，能源豐裕。2 供水：項(xiàng)目新增用水571m3/d（不含消防），由于本地區(qū)地下水位常年在28米，可由廠內(nèi)自打深井取水。經(jīng)粉狀活性炭加顆粒炭（炭柱）脫色后的中和液或母液，用于真空濃縮結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥、篩分得到成品味精。專家預(yù)言，二十一世紀(jì)膜技術(shù)及與其它技術(shù)集成的技術(shù)將在很大程度上取代目前采用的傳統(tǒng)分離技術(shù)，達(dá)到節(jié)能降耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的，極大地推動人類科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)社會發(fā)展。它利用具有選擇透過能力的薄膜做分離介質(zhì)，膜壁密布微空，原液在一定壓力下通過膜的一側(cè)，溶劑及小分子溶質(zhì)透過膜壁為濾出液，而較大分子溶質(zhì)被膜截留，從而達(dá)到物質(zhì)分離及濃縮的目的。目前，在國際上生產(chǎn)味精大多采用了膜分離技術(shù)，以提高產(chǎn)品、質(zhì)量、降低成本、減少環(huán)境污染。序號檢 驗(yàn)項(xiàng) 目 要 求標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果備注傳統(tǒng)工藝新工藝1谷氨酸鈉含量，%≥2透光率，%≥98993比旋光度，[a]D20+176。同時，我們將離心后的母液也經(jīng)過納濾膜過濾去除色素后回到結(jié)晶工序。(4)為了保證在循環(huán)濃縮過程中料液的溫度不升高，需要在罐體內(nèi)安裝盤管式冷卻系統(tǒng)，不斷冷卻料液，降低溫度。（4）該項(xiàng)目達(dá)到了國內(nèi)生產(chǎn)同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水平，具有較高的推廣應(yīng)用價值。a、符合城市及公司總體規(guī)劃要求，在滿足規(guī)劃、生產(chǎn)、管理和廠內(nèi)生活需要的前提下，合理用地，提高土地使用效率，節(jié)約用地。 全廠貨物運(yùn)輸量估算表序號貨物名稱運(yùn)量(噸/年)貨物形態(tài)備注運(yùn)進(jìn)運(yùn)出1谷氨酸98400固態(tài)廠內(nèi)運(yùn)輸2 液堿（40%）18000液態(tài)汽運(yùn)3膜清洗液1200液態(tài)汽運(yùn)4膜材20固態(tài)汽運(yùn)5包裝材料120固態(tài)汽運(yùn)11其它200小計117900120400運(yùn)輸量合計238300含廠內(nèi)運(yùn)輸根據(jù)本項(xiàng)目原輔材料和成品的倉貯需要，需倉貯面積為1200 m2。本項(xiàng)目所在地沒有市政供水，故需要采用地下水作為本項(xiàng)目水源，故采用方案一。供水采用原生產(chǎn)、生活及消防獨(dú)立供水系統(tǒng)。廠區(qū)內(nèi)設(shè)室外地上式消火栓，消火栓間距不得大于120米，使每個建筑物均處于消火栓防護(hù)范圍內(nèi)。本項(xiàng)目的用電負(fù)荷對供電無特殊要求，故全廠生產(chǎn)負(fù)荷按三級考慮。電力線路采用VV－1kV銅芯電力電纜沿電纜橋架架空敷設(shè)或直埋敷設(shè)，少數(shù)地方需穿鋼管沿墻、屋面等敷設(shè)，照明線路一般采用BV－?！」峁こ添?xiàng)目供熱負(fù)荷及供熱要求：。2）通風(fēng)要求和負(fù)荷生產(chǎn)車間和倉庫工藝沒有特殊的通風(fēng)要求，只做普通的工業(yè)通風(fēng)，以消除車間內(nèi)的余濕和余熱即可以。 新增主要設(shè)備和儀器一覽表序號名稱規(guī)格型號單位數(shù)量備注1玻璃儀器套22恒溫干燥箱455555臺43生化培養(yǎng)箱150G 4~50℃臺34粘度計NDJ4臺35電子分析天平FA2104臺46數(shù)顯自動旋光儀臺27PH酸度計臺38電導(dǎo)率儀DDS307臺39高速臺式離心機(jī)臺310氣相色譜儀GL7890N臺311紫外可見光度計751G臺3第六章　主要原輔材料、燃料供應(yīng)　主要原輔材料供應(yīng)　主要原輔材料品種、質(zhì)量與年需要量本項(xiàng)目生產(chǎn)主要原輔材料有谷氨酸和各種輔料及包裝材料。故本設(shè)計采取第二種方案，采取機(jī)械通風(fēng)，車間換氣次數(shù)按3～5次/時。蒸汽管道采用鋼套鋼無縫鋼保溫管，埋地敷設(shè)。低壓配電系統(tǒng)的接地形式采用TNCS系統(tǒng)，正常情況下不帶電的電氣設(shè)備的金屬外殼、構(gòu)架及穿線鋼管等均應(yīng)可靠接地。電力變壓器采用抬高地坪的方式安裝，全廠的低壓設(shè)備的配電電壓為~380/220V，其中動力配電設(shè)備配電電壓為~380V，照明設(shè)備配電電壓為~220V，檢修電源采用~12V?！」╇姽こ?　供電負(fù)荷該項(xiàng)目裝機(jī)容量為1273kW，按需要系數(shù)法計算，104kWh。室內(nèi)滅火用水量為10L/s，同時使用兩支水槍，每支水槍最小流量為5L/s。水量調(diào)節(jié)和水壓穩(wěn)定采用定壓供水裝置。本工程建(構(gòu))筑物抗震設(shè)防烈度均為6度，設(shè)計地震分組第一組。 運(yùn)輸方式a、廠外運(yùn)輸原料及其它輔助材料的運(yùn)進(jìn)由貨主自備運(yùn)輸工具，成品運(yùn)出由建設(shè)方原有運(yùn)力和社會運(yùn)輸力量共同解決。b、建設(shè)方及工藝等各專業(yè)設(shè)計要求。（2）該項(xiàng)目將納濾技術(shù)應(yīng)用于谷氨酸生產(chǎn)，拓寬了納濾技術(shù)的引用范圍。(3)納濾裝置的恒壓控制系統(tǒng)由PLC、變頻器、壓力變送器、壓力控制器等組成．在濃縮過濾中，為了維持恒定的透液量，必須不斷調(diào)節(jié)膜前壓力，但過高的壓力是不利于納濾膜長期穩(wěn)定運(yùn)行的。系統(tǒng)每批處理10m3味精原液，在7小時內(nèi)濃縮50倍。與傳統(tǒng)工藝相比，去掉了粉狀活性炭加顆粒炭（炭柱）脫色工序；每年可節(jié)省粉狀活性炭使用費(fèi)用、酸堿費(fèi)用、蒸汽費(fèi)、電力費(fèi)等。納濾濃縮系統(tǒng)一般由預(yù)處理、納濾裝置及后處理三部分組成。我國政府對膜分離技術(shù)的研究和開發(fā)工作也十分重視，自“六五”以來，已連續(xù)六個五年計劃都把膜分離技術(shù)作為重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行支持，使我國的膜科學(xué)研究已接近世界先進(jìn)水平，膜分離技術(shù)在許多領(lǐng)域得到了推廣應(yīng)用。膜分離技術(shù)是近50年來迅速崛起的一項(xiàng)高新技術(shù)，并發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)化的高效節(jié)能分離過程和先進(jìn)的單元過程操作。味精精制所采取的脫色工藝大多是傳統(tǒng)粉狀活性炭加顆粒炭（炭柱）脫色工藝。1 供電、供汽：本項(xiàng)目新增裝機(jī)容量為1273kW，用電由華茂生物科技有限公司自身建設(shè)熱電廠供應(yīng)，以滿足本項(xiàng)目用電的需要。陵縣社會事業(yè)發(fā)展迅速。完成104國道、南環(huán)路改造任務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)全縣農(nóng)村公路“村村通”目標(biāo)；完成353省道基礎(chǔ)路基，改造建設(shè)了陵東路、陵邊路兩條縣鄉(xiāng)路；完成唐城路東段鋪設(shè)任務(wù)，全面鋪開威靈街改造工程。57ˊ，北緯37176。水質(zhì)類型以重碳酸鹽，氯化物為主，淺層地下水的補(bǔ)給來源主要是降水，其次是地表水滲補(bǔ)和灌溉水回歸。全縣土壤分為潮土和鹽土兩個土類，其中潮土類為主要土壤類型，占可利用面積的95%。第四章　廠（場）址選擇　廠（場）址現(xiàn)狀　地點(diǎn)與地理位置陵縣北接京津，南臨濟(jì)南，北距北京350公里，天津260公里，南距濟(jì)南90公里，距京福高速公路15公里，距德州火車站20公里。德州華茂生物科技有限公司積極與國內(nèi)知名院校、科研單位建立了雙贏的科技協(xié)作關(guān)系，并逐步實(shí)現(xiàn)科技成果向經(jīng)濟(jì)效益的轉(zhuǎn)化?！‘a(chǎn)品方案1. 市場需求目前，我國的味精相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展迅速，產(chǎn)量高居世界首位，年產(chǎn)量為１00萬噸。根據(jù)市場容量及增長速度、項(xiàng)目可能占有的市場份額、同類企業(yè)較好的效益規(guī)模水平，確定本項(xiàng)目的投資規(guī)模為年產(chǎn)味精12萬噸。雖然公司在發(fā)展過程中積累了豐富的生產(chǎn)管理和銷售經(jīng)驗(yàn)，但味精作為一種面向廣大消費(fèi)者的日用消費(fèi)品，其營銷理念和模式與以往有所不同。使他們善于從顧客的角度考慮問題，具備多方面的知識和技能，對本企業(yè)和產(chǎn)品情況了如指掌，具有靈活的頭腦，掌握靈活的營銷手段并具有一定的預(yù)見力。d產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢公司作為山東地區(qū)較大的玉米淀粉生產(chǎn)基地，為產(chǎn)品的深加工打下了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。上述生產(chǎn)企業(yè)均具有較大的規(guī)模和市場競爭能力。調(diào)味品行業(yè)的趨勢是品牌、實(shí)力競爭最終取代價格競爭。而味精行業(yè)本身是規(guī)模效益型，規(guī)模越大，成本越低，效益越顯著，競爭力越強(qiáng)。我國已是世界上味精生產(chǎn)第一大國，占世界味精總產(chǎn)量的70%左右。(2)擠占國外市場。目前仍保持著發(fā)展的勢頭。第二章　市場預(yù)測　市場預(yù)測說明本項(xiàng)目市場預(yù)測通過實(shí)地考察、市場調(diào)研掌握了大量的符合實(shí)際的第一手資料；我們又從行業(yè)統(tǒng)計資料和數(shù)據(jù)庫等檢索了大量的關(guān)于產(chǎn)品及原材物料的供求信息。以市場需求和國家產(chǎn)業(yè)政策為導(dǎo)向，以農(nóng)產(chǎn)品為原料，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，以先進(jìn)的管理方式與適用技術(shù)為手段全面提升德州華茂生物科技有限公司對農(nóng)業(yè)資源的加工深度和利用程度，對該地區(qū)糧食資源進(jìn)行深度梯次開發(fā)，滿足人民的消費(fèi)需求，也為食品工業(yè)提供充足的調(diào)味原輔料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綜合利用，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，這符合國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。該部分污水?dāng)M排入本公司谷氨酸項(xiàng)目污水處理廠，處理工藝為“調(diào)節(jié)+UASB+A/O活性污泥池+二沉池”，污水處理能力余量可滿足本項(xiàng)目的需要。該成果采用納濾技術(shù)取代活性炭脫色及板框工藝對谷氨酸鈉進(jìn)行精制，技術(shù)設(shè)計先進(jìn)，可提高產(chǎn)品收率和產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約原材料和能源，降低生產(chǎn)成本，降低污水排放量，減少對環(huán)境的污染。⑵　建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源、公司資金狀況、國內(nèi)外市場需求量和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及技術(shù)與經(jīng)濟(jì)合理性和管理水平等因素綜合確定。（6）施工條件項(xiàng)目廠址的施工場地、位置、面積、地方建筑材料的供應(yīng)渠道和施工用電、用水等條件，能夠滿足建設(shè)施工的需要。項(xiàng)目區(qū)域既屬于中國工商業(yè)最發(fā)達(dá)的華東地區(qū)，又處于中國農(nóng)業(yè)和食品加工條件最好的中原地區(qū)，食品、餐飲、糕點(diǎn)、焙烤業(yè)、乳業(yè)、肉類加工等行業(yè)十分發(fā)達(dá)，在此發(fā)展調(diào)味品產(chǎn)業(yè)可銷往調(diào)味品需求量較大的京津地區(qū)、山東地區(qū)和南方省份。該項(xiàng)目工藝技術(shù)采用該公司自主創(chuàng)新的最新科研成果—“谷氨酸鈉（味精）新生產(chǎn)工藝技術(shù)研究與開發(fā)”。由于四季分明、氣候適宜、土地肥沃、黃河灌溉，德州成為全國優(yōu)質(zhì)小麥、玉米生產(chǎn)基地。 項(xiàng)目主要建設(shè)條件1 擬建地點(diǎn)項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)德州華茂生物科技有限公司現(xiàn)有谷氨酸生產(chǎn)廠區(qū)內(nèi)，緊鄰谷氨酸發(fā)酵及提取車間。據(jù)美國嘉吉（Cargill）公司市場分析預(yù)測，未來十年內(nèi)中國味精及相關(guān)產(chǎn)品的需求量將達(dá)到160多萬噸，而目前我國味精的總產(chǎn)量約為100多萬噸，味精市場空間較大，發(fā)展前景廣闊?！?在全面建設(shè)小康社會與新農(nóng)村建設(shè)的大時代背景下，人們的生活水平大幅度提高，人們已不再滿足一日三餐的“溫飽”需求，而更加注重飲食營養(yǎng)與風(fēng)味的多樣化，這對調(diào)味品工業(yè)的發(fā)展提出了新的要求，也為調(diào)味品行業(yè)營造出一個廣闊的市場發(fā)展空間，促進(jìn)了調(diào)味品工業(yè)的迅猛發(fā)展。⑷國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第三版）。②對項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)模、方案和采用的新工藝技術(shù)水平進(jìn)行分析論證，通過與當(dāng)前國內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行比選，確定了先進(jìn)合理的工藝方案和設(shè)備選型。主要產(chǎn)品：6萬噸谷氨酸、1萬噸菌體蛋白、%和有機(jī)質(zhì)20%的有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥。該公司占地1270畝，擁有員工1800余人，其中，技術(shù)人員200余人。淀粉分公司年加工玉米30萬噸，年產(chǎn)玉米淀粉20萬噸，玉米纖維4萬噸。主要為淀粉和谷氨酸分公司供應(yīng)電、汽，可降低產(chǎn)品成本、提高產(chǎn)品的市場競爭力。⑤對項(xiàng)目的總投資、成本進(jìn)行估算，對項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析，通過對成本、效益和投資回收情況的分析進(jìn)行財務(wù)經(jīng)濟(jì)評價。堅(jiān)持以人為本，倡導(dǎo)健康食品理念，促進(jìn)居民膳食和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的改善，提高人民生活質(zhì)量和健康體質(zhì)。世界調(diào)味品市場有著很大的發(fā)展?jié)摿Α！⊙芯抗ぷ鞲艣r　研究工作概況根據(jù)國家和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)、產(chǎn)業(yè)政策，對項(xiàng)目提出的背景、市場前景和建設(shè)意義進(jìn)行分析，提出了項(xiàng)目的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模，對建廠條件、原材料供應(yīng)和產(chǎn)品技術(shù)水平進(jìn)行分析論證。陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施齊全，道路六縱四橫，周圍環(huán)境非常優(yōu)良，交通極為便利。主要為淀粉和谷氨酸分公司和本項(xiàng)目供應(yīng)電、汽。（3）資金條件。陵縣轄 9 鎮(zhèn) 3 鄉(xiāng) 1 個經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，989 個行政村，總?cè)丝?5萬，其中農(nóng)業(yè)人口 47 萬，總面積 1213 平方公里，其中耕地100 萬畝。郵電通訊十分便捷，數(shù)字通訊達(dá)到了國際先進(jìn)水平。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T89672000?？紤]到我國目前膜材料及技術(shù)的生產(chǎn)水平，擬采用國內(nèi)代理進(jìn)口的納濾膜。公司以玉米淀粉生產(chǎn)谷氨酸為主線，形成一個原料互用的動態(tài)農(nóng)產(chǎn)品深加工循環(huán)圈，原料、主產(chǎn)品、水、能源循環(huán)利用，使資源得到了最有效的利用，并最大限度地減少廢棄物的排放。該項(xiàng)目采用的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備達(dá)到了國內(nèi)目前先進(jìn)水平。2006