【正文】 費目的，在經(jīng)濟活動的源頭就力爭節(jié)約資源和減少污染。四、 能源品種選用和項目能耗（一）能源選擇品種的合理性分析，項目所在地能源情況分析。各類制冷設(shè)備采用目前國際最先進的技術(shù)，能耗低，功率配置合理。二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范《建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定》國環(huán)字002號。生產(chǎn)過程中污水含有少量的泥土，污水懸浮物中SS含量較高。不但減少了需治理的“三廢”數(shù)量（即減少治理“三廢”的投資費用和運行費用），還可以得到綜合利用產(chǎn)品，以提高項目的經(jīng)濟收入。盡可能減少噪聲對其它生產(chǎn)部位的干擾，使噪聲不超過《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》G309693規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，以保證生產(chǎn)操作人員的健康。建筑設(shè)計防火規(guī)范GBJ16872001（修訂本）建筑防雷設(shè)計規(guī)范GB5005794工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)GB5003492采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范GBJ19872001工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)TJ3697生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（TJ20）工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范GBJ8785（二）生產(chǎn)過程中職業(yè)危害的因素本車間為牛羊鹿肉深加工，其原料本身無毒，生產(chǎn)過程中亦無有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生。盡可能減少噪聲對其它生產(chǎn)部位的干擾，國內(nèi)設(shè)備配套的電動機均選用低噪音的Y系列及TB系列電動機，使噪聲不超過《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》G309693規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，以保證生產(chǎn)操作人員的健康。根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范GBJ1687》有關(guān)規(guī)定，項目設(shè)計室內(nèi)消防用水量為10L/S，室外為20L/S。預(yù)處理車間65對原料進行清洗、分割、挑選蒸煮車間45對處理過的原料進行漂燙和入味蒸煮炸制車間或切絲65對入味好的產(chǎn)品炸制，牛羊雜要切絲為保證產(chǎn)品形狀好全手工。（二）生產(chǎn)工作制度工作時間：年320天工作日生產(chǎn)班數(shù)：一班制8小時每七天檢修一個小時?；炄藛T的培訓(xùn)化驗人員包括生產(chǎn)化驗人員和原料管理員。第三階段：完成產(chǎn)品包裝設(shè)計制作，辦理食品衛(wèi)生生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)簽審批、條形碼等相關(guān)工作，為產(chǎn)品順利進入市場作好準(zhǔn)備?！懂?dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄（2000年修訂）》《國務(wù)院關(guān)于調(diào)整進口設(shè)備稅收政策的通知》(國發(fā)[1997]37號)二、項目建設(shè)投資估算。四、分年投資計劃表項目建設(shè)投資分年投入，見下表：單位：萬元序號項 目 名 稱建設(shè)期1231工程建設(shè)費用建筑工程費570設(shè)備購置費安裝工程費962852工程建設(shè)其他費用12903合 計流動資金分年投入，見下表單位：萬元項目合計建設(shè)期生產(chǎn)經(jīng)營期1234流動資金02000萬元銀行借款在工程建設(shè)第二年借入，從第二年開始計息，建設(shè)期利息償還見下表項目合計建設(shè)期123建設(shè)期利息054五、資金籌措。項目年生產(chǎn)銷售即食肉類產(chǎn)品2820噸。電：項目年用電量530萬度。福利費按工資總額的10%計提。管理費用正常經(jīng)營年份管理費用按全部工資及福利總額的30%計提。動態(tài)指標(biāo)全部投資：稅前：財務(wù)內(nèi)部收益率：%。投資回收期：由以上指標(biāo)看出，投資利潤率較好，說明項目投資對國家積累的貢獻水平較高；投資回收期估算表明項目投資能盡快回收；項目內(nèi)部收益率（IRR）大于基準(zhǔn)收益率，其他指標(biāo)也高于行業(yè)基準(zhǔn)要求，并有超額盈余。六、盈利能力分析根據(jù)表《項目財務(wù)現(xiàn)金流量表》、《資本金財務(wù)現(xiàn)金流量表》、《損益和利潤分配表》計算各項評價指標(biāo)。按銷售額的4%計算，項目年銷售費用1035萬元。項目正常經(jīng)營年份需管理人員17人。燃料動力費項目燃料動力費用主要為采暖、電、水、汽消耗。城市維護建設(shè)稅按增值稅的7%計征。估算以人民幣為貨幣單位。二、建設(shè)期利息項目借款2000萬元，%估算?！赌硡^(qū)建筑工程綜合預(yù)算定額》(1997年)；《某區(qū)建筑安裝工程費用定額》(2002年)；《XX市地區(qū)建設(shè)工程材料預(yù)算價格》其他費用按項目所在地有關(guān)價格計算。實施過程分為以下幾個階段：第一階段：完成項目的工藝設(shè)計、基建工程施工圖紙設(shè)計、生產(chǎn)設(shè)備和輔助設(shè)備采購和對外工程施工簽約等前期工作。（二）重點培訓(xùn)季節(jié)工人的培訓(xùn)重視對他們在上崗前的培訓(xùn)工作，特別是所在崗位的操作技能對產(chǎn)品質(zhì)量的影響和自身環(huán)境中的勞動安全保護等方面應(yīng)進行重點培訓(xùn)，不可因其工種技術(shù)含量低而忽略教育。（1）物流及倉儲 目前市場國內(nèi)布點15個，每年約運輸原料、包裝、成品近千次（汽運），原料運輸量達約231400 立方容積，涉及運輸司機及裝卸人員約300人。其中包括：管理人員17人、技術(shù)人員29人、工人550人。建筑物以按《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》配置小型滅火器。車間內(nèi)操作臺，提升裝置以及轉(zhuǎn)動設(shè)備旁設(shè)置防護欄桿，以防意外事件發(fā)生。廢渣基本全部回收利用；廢氣、煙塵經(jīng)凈化處理可達本地區(qū)環(huán)保的排放要求；生產(chǎn)中的廢水經(jīng)有效處理后，可達到二級排放標(biāo)準(zhǔn)件；達到該地區(qū)的地方環(huán)境保護要求。廢渣綜合利用方案項目生產(chǎn)中產(chǎn)生一定數(shù)量的廢渣，它是較好的飼料替代品，加工成飼料出售，因此，不產(chǎn)生對環(huán)境的污染。（3）噪聲項目建成投產(chǎn)后，噪音主要來源于設(shè)備運轉(zhuǎn)部分。三、項目對環(huán)境影響分析項目主要污染源與污染物（1）廢水生產(chǎn)廢水：生產(chǎn)過程中排放的主要是牛羊鹿肉清洗廢水，無有毒物質(zhì)。根據(jù)國務(wù)院環(huán)境保護委員會《建設(shè)項目環(huán)境保護管理辦法》第四條“凡從事對環(huán)境有影響的建設(shè)項目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報告書的審批制度：執(zhí)行防治污染及其它公害的設(shè)備與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)使用的‘三同時’制度”的規(guī)定和《中華人民共和國環(huán)境保護法》的要求，項目污染防治與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)。全部設(shè)備由計算機控制，購買國外先進的節(jié)能控制軟件，對于空轉(zhuǎn)、無效運轉(zhuǎn)、高能運轉(zhuǎn)將進行自動調(diào)節(jié)。低能耗原則——所有設(shè)備選擇能耗低、功率因數(shù)大的設(shè)備。采用不同的生產(chǎn)工藝和設(shè)備其能耗差別很大。工程地質(zhì)資料：附XX有限責(zé)任公司公司巖土工程初步勘察報告（三）工廠運輸1．廠內(nèi)運輸廠區(qū)內(nèi)運輸主要由輕卡電瓶車及半自動叉車完成。12． 硬化所有建筑物周圍按普通路面標(biāo)準(zhǔn)進行硬化，達到既能車行人行，又保持清潔的目的。7． 宿舍、食堂總建筑面積為1000平方米，磚混結(jié)構(gòu)二層單體樓房，東西長50米，南北寬10米，坐落于廠區(qū)北側(cè)，主立面南向。環(huán)保排污設(shè)施直接在車間內(nèi)分割一個區(qū)域進行，不單獨建設(shè)。2．蒸汽本項目在生產(chǎn)過程中使用蒸汽，根據(jù)工藝估算，年用汽量約為32000噸，由開發(fā)區(qū)管網(wǎng)統(tǒng)一供給。生活污水經(jīng)化糞池局部處理后與一般廢水合流排入市政排污管網(wǎng)；生產(chǎn)污水排入污水處理池，經(jīng)處理合格后與一般廢水匯合流入廠外排水排污總管。主要設(shè)備詳見設(shè)備一覽表。滅菌：（1）滅菌時間 100℃ 10分鐘 115℃ 10分鐘 121℃ 19分鐘（2）產(chǎn)品出罐后，產(chǎn)品根據(jù)品種不同放在指定地點，要標(biāo)識清晰卸車時操作人員應(yīng)輕拿輕放，避免人為原因造成的破損，產(chǎn)品擺放高度不能超過5層，在接貨過程中與外包班長做好交接，并在相應(yīng)的記錄上確認。炸制：將色拉油放入鍋內(nèi)加熱到180℃200℃，將瀝好的原料肉肉放入油炸鍋中炸至金黃色后撈出，每鍋可用34次更換。金屬砷（以As計）≤鉛（以pb計）≤銅（以Cu計）≤(6)裝量不低于標(biāo)示量(7)包裝材料依客戶要求而定三、即食蒙餐食品生產(chǎn)質(zhì)量控制即食蒙餐食品作為高檔食品，因此，在實施過程中它要求要有合格、稱職的技術(shù)人員，對員工進行嚴格的培訓(xùn)，此外，它對工廠的硬件也有具體的要求。含水層巖性為黃土狀粉土，局部夾薄層黃色細砂，厚度，富水性受古地理及微地貌控制，變化較大，厚度不均，水位埋深20m左右，富水性差。從西南流向東北，河流比降雨量1/800900。平莊距XX機場50公里，可直飛北京、呼和浩特等地。30′，北緯41176。（一）廠址區(qū)域位置XX市元寶山區(qū)是1983年10月10日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的XX市轄區(qū)。%，良種及改良家畜比例達到96%。近年來，全市經(jīng)濟增長保持在兩位數(shù)以上。畜牧資源：XX市水草豐美，有草原面積9000萬畝，可食牧草700多種。目前總裝機容量為210萬千瓦，年發(fā)電量80多億千瓦時，是一座大型火力發(fā)電廠，也是東北電網(wǎng)的骨干電廠。同時，受振興東北老工業(yè)基地政策的輻射，市政府針對項目的性質(zhì)、拉動和輻射能力，采取一事一議的方式，給予相應(yīng)的優(yōu)惠政策扶持。工業(yè)環(huán)境良好，工業(yè)基礎(chǔ)雄厚?？?cè)丝?60萬人，是某區(qū)人口第一大市，轄紅山區(qū)、松山區(qū)、元寶山區(qū)、寧城縣、林西縣、敖漢旗、喀拉沁旗、翁牛特旗、阿魯科爾沁旗、巴林左旗、巴林右旗、克什克騰旗。作為主渠道的補充，這種方式既使得渠道扁平化，又牢牢掌握了渠道的主動權(quán)，同時由于采取加盟制，建渠道的投入并不會太大。因此，消費者對工業(yè)化蒙餐產(chǎn)品在快餐廳的接受是我們可以預(yù)計得到的。而蒙餐的工業(yè)化產(chǎn)品中，很重要的一個方面就是，把牛羊肉原料制做成為可以長時間保存\進入超市等流通渠道售賣的即食肉制品。牛羊禽類行業(yè)剛剛進入快速成長階段，產(chǎn)業(yè)離散度高，尚未形成有絕對競爭優(yōu)勢的龍頭企業(yè)，中國的牛羊禽類行業(yè)因其有著巨大的成長空間和良好的市場前景，顯示出很強的投資吸引力?？梢允鼓秤邢挢?zé)任公司以此為契機，實現(xiàn)高起點，跨躍式的大發(fā)展，更好地推動XX市乃至內(nèi)蒙古的經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。目前公司已先后開發(fā)了40余種工業(yè)化生產(chǎn)的蒙餐即食產(chǎn)品。%，%,資本金收益率(所得稅后)%。四、結(jié)論與建議本項目利用西部大開發(fā)和振興東北老工業(yè)基地的戰(zhàn)略機遇，依托當(dāng)?shù)刎S富的牛羊肉資源，采用成熟、可靠、先進的技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)滿足市場需求的即食肉類產(chǎn)品。品牌推廣方面，參加了若干次各種展會，廈洽會/糖酒會/寧波會/長春會/北京超市對接會/全國民交會等，產(chǎn)生了很好的品牌和產(chǎn)品宣傳效果。建設(shè)5個合作有機牧場養(yǎng)殖示范基地，在養(yǎng)殖方法和管理模式上植入“有機”新理念，通過牧場園區(qū)的示范和帶動，實現(xiàn)牧民養(yǎng)殖理念的新革命。2006年6月，以“蒙古手扒肉”為代表的蒙餐即食菜肴系列在XX研發(fā)成功并迅速上市。嚴格執(zhí)行國家、地方對環(huán)境保護、消防及勞動安全衛(wèi)生的規(guī)定，做好消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生的設(shè)計，確保達到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，提高綜合治理的水平。《某區(qū)實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》,2003年。全部企業(yè)自籌。資金籌措：，銀行貸款2000萬元。國務(wù)院《關(guān)于西部大開發(fā)若干政策措施的實施意見》,2002年。采用先進的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，達到提高原輔材料利用率、提高工效，節(jié)約能源，實現(xiàn)經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。從公司創(chuàng)辦人王海峰在參加全國“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽之時起，蒙餐工業(yè)化這一獨具地區(qū)特色的創(chuàng)意就開始一步步由夢想走向現(xiàn)實。通過建立“有機養(yǎng)殖示范基地+即食品肉制品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)研發(fā)+商超快餐物流配送體系+終端市場開拓”的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)平臺，實現(xiàn)蒙餐工業(yè)化5大服務(wù)體系：（一）有機牧場示范帶動服務(wù)體系。目前產(chǎn)品包裝專利已申辦10余種，包裝創(chuàng)新特點強，檔次高，印刷全部采用最先進的雙色四色海德保。在中式快餐這一大范圍下，以蒙餐為主要特色的工業(yè)化快餐，在中國巨大的快餐市場上是一種創(chuàng)新，將有著不可估量的市場空間。項目年生產(chǎn)銷售即食肉類產(chǎn)品2820噸。蒙餐工業(yè)化的開創(chuàng)者內(nèi)蒙古建區(qū)近六十年來，多少人夢想著要把“手扒肉”做成可方便攜帶的產(chǎn)品都沒有實現(xiàn)，這一難題，在2006年由XX研發(fā)團隊攻克了，產(chǎn)品可在日常溫度下不用冷藏保存1年，食用時開袋加熱即可，口味保持良好，從此，傳統(tǒng)蒙餐“手扒肉”系列產(chǎn)品第一次走進了超市，走出了內(nèi)蒙古。項目的實施是公司發(fā)展的需要開發(fā)牛羊鹿肉資源，可以有效利用公司現(xiàn)有的熟食加工優(yōu)勢，提高產(chǎn)品附加值，提高單位收益，打響“XX”即食牛羊鹿肉產(chǎn)品品牌，擴大企業(yè)盈利能力。二、工業(yè)化蒙餐產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀和前景分析在肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，牛羊禽肉由80年代中期的15%上升到目前的35%。（1）隨著全球城市化進程的加快，工業(yè)化、商業(yè)化步伐也快速發(fā)展，以牛羊肉為主原料的肉制品行業(yè)將隨著中國肉類行業(yè)的快速發(fā)展而迅速成長，牛羊肉作為近年來肉類消費的熱點，沿著肉制品這一發(fā)展方向，必然會造就牛羊肉制品（即食制品）的巨大市場。對于牛羊肉菜品的認同，在中國大江南北的反映幾乎超出我們的估計和想象。我公司自營即食店擬采取連鎖加盟的推廣方式，以中央廚房為基地，集中加工，分點配送，大力發(fā)展?fàn)I業(yè)網(wǎng)點，主要選擇商業(yè)繁華區(qū)的空白點，每一個店都是公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)終端。東連內(nèi)蒙古通遼市和遼寧省朝陽市；南鄰河北省承德市；西、北接內(nèi)蒙古錫林郭勒盟。元寶山電廠是內(nèi)蒙古東部區(qū)最大的電廠。二、政策優(yōu)勢XX市是國家實施西部大開發(fā)地區(qū)中的少數(shù)民族地區(qū)，既可享受西部大開發(fā)的鼓勵政策，又可享受少數(shù)民族地區(qū)的特殊政策。電力資源：元寶山發(fā)電總廠位于XX市元寶山區(qū)元寶山鎮(zhèn)。具有發(fā)展農(nóng)牧業(yè)、林果業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等得天獨厚的自然條件。四、經(jīng)濟基礎(chǔ)優(yōu)勢改革開放以來，XX市委、市政府團結(jié)和帶領(lǐng)全市各族人民解放思想、深化改革、擴大開放，經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展都取得了顯著的成績：一是綜合經(jīng)濟實力有了一定基礎(chǔ)。新培育年銷售收入500萬元以上龍頭企業(yè)172家，農(nóng)牧戶參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營比例達到58%。廠區(qū)南臨遼河大街，北臨黃河大街，東側(cè)為伊利乳業(yè)、西側(cè)為草原陽光工業(yè)園區(qū)，距離平莊城區(qū)500米。03′至119176。由元寶山區(qū)南部的五家鎮(zhèn)進入306國道可直接抵達承德、北京、天津、唐山等地。年平均氣溫：℃歷年極端最高氣溫：℃歷年極端最低氣溫：℃無霜期：140天年平均降水量：361mm最大降水量：年平均濕度為：49%日最大降水量：主導(dǎo)風(fēng)向：WSW 13%無風(fēng)日：21%最大風(fēng)速：