教案生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)(存儲版)
【正文】 ___。(6)蛋白質(zhì)相對分子量＝各氨基酸平均相對分子質(zhì)量氨基酸數(shù)－18脫水數(shù)(有時需再減去其他化學鍵形成時脫掉原子的量) (7)基因的堿基數(shù)∶mRNA上的堿基數(shù)∶氨基酸數(shù)＝6∶3∶1?！舅伎几形颉?1．組成蛋白質(zhì)的氨基酸的依據(jù)是什么？【提示】 (1)數(shù)量上是否至少含有一個—NH2和一個—COOH。(5)具有免疫作用，如抗體。③化學結(jié)構(gòu)：多肽（鏈）氨基酸形成多肽的方式為：脫水縮合。2蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：①元素組成：C,H,O,N等，有的含S、P及微量元素Fe等②基本單位： 氨基酸種類：在生物體內(nèi)約有20種。形成二肽的過程你想到了嗎？如果有甲、乙、丙三種氨基酸，則它們能形成的二肽種類最多有幾種？(3種、6種、9種)答案9④空間結(jié)構(gòu)：由多肽鏈盤曲折疊成具一定氨基酸序列的蛋白質(zhì)分子趣味思考如果狼的體內(nèi)有m種氨基酸，兔的體內(nèi)有n種氨基酸，那么狼吃掉兔后，體內(nèi)氨基酸種類最多有多少種？(m、n、m＋n、20)答案203．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性(1)氨基酸角度：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 種類、數(shù)目和 排列順序 不同(2)多肽角度：肽鏈的空間結(jié)構(gòu) 千差萬別。(2)肽鍵的書寫： “— NH—CO—”兩端短線不能省略。多肽與蛋白質(zhì)有什么區(qū)別？【提示】多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，往往無生物活性；蛋白質(zhì)具有一定的空間結(jié)構(gòu)，有生物活性。④高溫對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的影響：高溫僅破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，不能破壞肽鍵。多肽需經(jīng)“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)”或在細胞質(zhì)基質(zhì)中盤曲、折疊形成特定空間結(jié)構(gòu)。該蛋白質(zhì)至少含有氧原子多少個( C ) A．n－2 B．n－4 C．n＋2 D．n＋4 7．大腸桿菌中某蛋白質(zhì)分子由m條肽鏈構(gòu)成，共有n個氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子含有的肽鍵數(shù)以及控制其合成的基因至少含有的脫氧核苷酸數(shù)目依次是(A) A．n－m,6n B．n－m,3n C．n－1,6n D．n－1,3n
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1