小學(xué)生食品安全知識(shí)(存儲(chǔ)版)
【正文】 水、吃熟食”九字方針。 食品市場(chǎng)真是好，鵝肝鮑魚(yú)加鳳爪。 4．提高人體抵抗力。病人常伴有感冒等癥狀。當(dāng)發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)主動(dòng)與健康人隔離，盡量不要去公共場(chǎng)所，防止傳染他人。 流行性腮腺炎：以腮腺急性腫脹、疼痛并伴有發(fā)熱和全身不適為特征。 兒童、老年人、體弱者、營(yíng)養(yǎng)不良或慢性疾病患者、過(guò)度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。此外，經(jīng)常多次使用的熟油，高溫加熱時(shí)會(huì)分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類(lèi)等劇烈致癌物質(zhì)，所以，經(jīng)過(guò)多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。有的細(xì)菌在零度以下還能生長(zhǎng)繁殖。（2）火鍋內(nèi)不宜放過(guò)多的食物，以免食物煮得過(guò)久，失去菜肴風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)你接觸過(guò)錢(qián)、霉舊的書(shū)之類(lèi)的東西，你可千萬(wàn)不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細(xì)菌就會(huì)跑進(jìn)眼睛，這樣會(huì)使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。 不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。不吃變質(zhì)剩飯菜 再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。十三、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么？選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品；烹調(diào)食品要徹底加熱；做好的熟食品要立即食用；注重熟食品的貯存；經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；防止生食品污染熟食品；反復(fù)洗手；注意保持廚房用具表面清潔；防止昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其它動(dòng)物污染食品； 小學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)用過(guò)后的手套不能再用。我們?cè)谥谱魇称窌r(shí)應(yīng)避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。九、如何正確選購(gòu)飲料？首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類(lèi)飲料的標(biāo)準(zhǔn)。不宜久煮。不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時(shí)間過(guò)短，過(guò)快地進(jìn)入排泄系統(tǒng)，從而影響營(yíng)養(yǎng)成分的全面吸收。六、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜瓜類(lèi)蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無(wú)法替代的。 三、中小學(xué)生吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響孩子吃正餐，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。涼性蔬菜進(jìn)入夏季后，對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。關(guān)于腎病飲食健康知識(shí)不宜飲冰牛奶。不宜飲結(jié)塊奶。第三、選購(gòu)飲料要因人而異。熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)隨這些食物進(jìn)入人體，引起食物中毒。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃以上。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱 謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí) 在報(bào)紙上看到過(guò)多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素，這樣對(duì)身體大有好處。為了有個(gè)健康的好身體，平時(shí)我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。暴飲暴食，超過(guò)了脾胃正常消化的食量，首先是產(chǎn)生飽脹滿(mǎn)悶的感覺(jué)，容易產(chǎn)生消化不良；其次是長(zhǎng)期大量攝入高蛋白食物時(shí)，會(huì)使血氨大增，而超過(guò)肝、腎處理氨的能力。如砧板、刀等用具要分開(kāi)并有明顯標(biāo)記，生、熟食品不能
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