【正文】 容見下： 《員工招聘管理規(guī)定》 為招聘工作科學(xué)化，民主化，使招聘流程系統(tǒng)化、規(guī)范化、以吸引更多優(yōu)秀人才為公司服務(wù)，特 制定本規(guī)定。 積極向上。 偽造證件或杜撰本人背景資料者。 同仁或相關(guān)人士推薦。 組織招聘 人力資源部根據(jù)各部門的人力需求作出統(tǒng)一招聘計(jì)劃，呈報(bào)總經(jīng)理審批后籌備并實(shí)施招聘計(jì)劃。 營(yíng)運(yùn)部其他人員 工作滿 7 天后需要公司安排住宿 ,自己提出申請(qǐng) ,由行政部門安排住宿 。 身份證和暫住證。 經(jīng)考核評(píng)估合格的試用員工，生產(chǎn) (營(yíng)運(yùn) )一 線由公司簽發(fā)升級(jí)匯報(bào)表 ,后勤員工由人力資源部發(fā)出《員工轉(zhuǎn)正通知書》，呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后對(duì)薪資待遇做相應(yīng)調(diào)整 ,并簽發(fā)《職務(wù)確認(rèn)書》后執(zhí)行。 人力資源部給予綜合評(píng)定后，簽署意見 .然后交總經(jīng)理審批 .財(cái)務(wù)人員還應(yīng)由總公司最后審批 . 營(yíng)運(yùn)部 (生產(chǎn) )員工轉(zhuǎn)正和升級(jí)由本人提出申請(qǐng) ,每月申請(qǐng)時(shí)間截止為上月 20日 次月 1日 ,申請(qǐng)地點(diǎn)為人力資源部門 (生產(chǎn)廠由廠辦公室統(tǒng)計(jì)后每月 1日?qǐng)?bào)公司人力資源部 ),然后人力資源部牽頭每月定期進(jìn)行升級(jí)考試 (節(jié)假日順延 ),考試分為筆試和技能考試 ,其試題由公司品控部于前月 30日前擬訂 ,然后交人力資源部審核后形成試卷進(jìn)行測(cè)驗(yàn) ,每月筆試時(shí)間為 3 日 ,技能考試為每月 69 日 ,每次測(cè)驗(yàn)完畢后 ,品控部 (生產(chǎn)部由其分管副廠長(zhǎng) )應(yīng)在 2 個(gè)工作日內(nèi)將技能考試分?jǐn)?shù)填寫在員工 升級(jí)考試表 上 ,并附上原始考試試卷交到人力資源部門 ,人力資源部門在 2個(gè)工作日內(nèi)對(duì)其他考試部分分?jǐn)?shù)評(píng)審后形成總分?jǐn)?shù)交到其部門負(fù)責(zé)人 ,部門負(fù)責(zé)人按公司要求初步擬訂轉(zhuǎn)正和升級(jí)的員工 ,填寫在員工升級(jí)匯報(bào)表交到人力資源部門審核 ,人力資源部門審核簽署意見 ,對(duì)合格的員工整理后交公司總經(jīng)理審批 ,然后人力資源部門對(duì)合格員工發(fā)放 職務(wù)級(jí)別確認(rèn)書 ,對(duì)不合格的員工將進(jìn)行補(bǔ)考和延長(zhǎng)試用期 ,乃至辭退 .剛晉升的員工按升級(jí)后工資的最底檔發(fā)放 ,員工在試用期間的工作表現(xiàn)及能力超出試用期間所確訂級(jí)別 ,可在轉(zhuǎn)正時(shí)予以提升 ,并由人力資源部簽發(fā) 職務(wù)級(jí)別確 認(rèn)書 確認(rèn)職務(wù)和工資級(jí)別 . 升級(jí)后的員工享受公司規(guī)定的各種同等福利待遇 ,并參加考核 ,根據(jù)考核結(jié)果發(fā)放獎(jiǎng)金 . 員工享有正式員工待遇的計(jì)薪日期從升級(jí)之日起的下一個(gè)月的 1 日起計(jì) . 新員工轉(zhuǎn)正均需填寫 員工檔案表 ,這里所指的升級(jí)僅限于生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)組長(zhǎng)以下職位 ,不包含其他管理職位升級(jí) ,其他管理升級(jí)按公司晉升制度執(zhí)行 . 本制度自頒布之日起執(zhí)行 《 XX公司績(jī)效考核制度》 伴隨著餐飲行業(yè)的不斷變化發(fā)展，公司面臨著更為巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，為了提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，全面提高公司業(yè)績(jī)，體現(xiàn)按勞分配 ,實(shí)現(xiàn)公司的內(nèi)部公平 ,并通過保 持和員工的有效回饋，以達(dá)到激發(fā)每位員工的工作熱情和創(chuàng)新精神，推動(dòng)員工的能力發(fā)展與潛能開發(fā)，形成一支高效率的工作團(tuán)隊(duì) ,特制定本體系 : 一、績(jī)效考評(píng)目的 （ 1） 作為晉升、解雇和調(diào)整崗位依據(jù)。 二、績(jī)效考評(píng)原則 （ 1） 對(duì)企業(yè)的高、中、低層員工均應(yīng)進(jìn)行考核 ,不同級(jí)別員工考核要求和重點(diǎn)不同。中高層考核周期可長(zhǎng)些，進(jìn)行季度考核。 各部門經(jīng)理應(yīng)在 7 日前將本部門績(jī)效考評(píng)完成 ,并在 8 日形成績(jī)效分對(duì)本部門員工公布 ,9 日 對(duì)本部門需要咨詢的員工由其直接考核人負(fù)責(zé)溝通 ,10 日下午 6 點(diǎn)前交人事部備案、存檔和核算工資 。 營(yíng)運(yùn)部一線員工含店長(zhǎng) ,在一個(gè)月中出現(xiàn)調(diào)換不同店鋪情況時(shí) ,按出勤天數(shù)最多的店鋪核算績(jī)效 . 公司年度總目標(biāo)在被逐級(jí)分解到各部門，各部門根據(jù)自己的年度目標(biāo)進(jìn)一步分解到各 季度、各月，公司人力資源部將會(huì)同公司其他兩個(gè)部門每月對(duì)各部門的月度目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核，各部門員工每月或季度共100 分， (每項(xiàng)績(jī)效分值 =績(jī)效工資 /100 分 )分配到各項(xiàng)目標(biāo) 中，以便部門完成目標(biāo)情況進(jìn)行考核，如目標(biāo)無法完成，將扣去相應(yīng)的考核分?jǐn)?shù) ,若目標(biāo)增加 ,則增加相應(yīng)分?jǐn)?shù)。事假原則上一年不得超過 10天（外地員工的路途時(shí)間不計(jì)在內(nèi)）， 1 個(gè)月內(nèi)不得超過 3 天。重大疾病或傷殘者期滿能上班者，應(yīng)由就醫(yī)醫(yī) 院開具證明，并經(jīng)公司安排進(jìn)行一月的試工考評(píng)，試工期間待遇按新工作崗位試用期間標(biāo)準(zhǔn)核發(fā) ,達(dá)不到要求者公司另行安排工作，員工對(duì)另行安排的工作拒不服從者，公司有權(quán)予以辭退。 以上帶薪假期中國家法定假期和正常休假由其直屬部門主管審批 ,除公司規(guī)定的 3 天 正常休假外各種假期均需要員工書面申請(qǐng) ,各 責(zé)任人在審批后 7 天內(nèi) ,應(yīng)將其休假條交公司行政部門核算考勤和人力資源部備案審核 .員工在國家法定節(jié)假日和正常休假期間的工資按公司規(guī)定享受全勤工資 ,事假和病假無薪資 ,區(qū)經(jīng)理以下員工事假和病假本月超過 3 天 ,生產(chǎn)部門車間主任以下超過 5天 ,該月無績(jī)效工資 ,管理人員當(dāng)月出勤未滿 15天無績(jī)效工資 ,補(bǔ)貼按工作天數(shù) /30x補(bǔ)貼數(shù)額支付 . 生產(chǎn)和營(yíng)運(yùn)組長(zhǎng)和店長(zhǎng)以下員工培訓(xùn)期間沒有假期 ,特殊情況報(bào)人力資源部批準(zhǔn) .員工試用滿 30天后享受公司規(guī)定的各種假期 ,未滿 30 天按工作 10 天給予一天的假期 .離職期間不允許休假 ,離職期間出勤滿 30天 后給予 3 天帶薪工資 ,特殊情況按公司請(qǐng)假程序?qū)徟?.公司員工離職時(shí)未休完假期 (包括國家規(guī)定假期 )以工資形式支付 . 以上制度對(duì)于員工休假。 請(qǐng)病假必須出具縣（區(qū)）級(jí)以上或公司指定醫(yī)院的證明 ,無醫(yī)院證明者按曠工論處，特殊原因由其部門經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況審批后生效，如發(fā)現(xiàn)員工請(qǐng)假有虛假情況時(shí)，則對(duì)所請(qǐng)假期按曠工論處 ,并除以每天 100元的罰款。 病假年累計(jì)不得超過 30天，住院者以15天為限 ,15天以上按待崗處理。 各部門考核應(yīng)以事實(shí)為依據(jù) ,公司規(guī)定的指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn) ,對(duì)于客觀原因造成的考核結(jié)果錯(cuò)誤的部門應(yīng)在每月發(fā)放工資前為員工核實(shí) ,否則罰款 10 元 /次，并承擔(dān)由此造成的損失，對(duì)于故意徇私的主觀因素造成的考核結(jié)果錯(cuò)誤，對(duì)其考核者視情節(jié)除以罰款1001000 元 /次、降級(jí)、乃至辭退，各部門考核成績(jī)有錯(cuò)誤時(shí)，各考核負(fù)責(zé)人需提交書面申請(qǐng)，并經(jīng) 過部門經(jīng)理簽字后交到人力資源部進(jìn)行修改，修改截止時(shí)間為發(fā)放工資前。總經(jīng)理助理、各部門經(jīng)理、廠長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)由總經(jīng)理直接考核 . 其中部門副經(jīng)理 (生產(chǎn)副廠長(zhǎng) )以下人員實(shí)行月度考核 ,部門副經(jīng)理 (包括 )以上進(jìn)行季度考核。 三、績(jī)效考評(píng)周期 （ 1） 分為定期考核（月度、季度、年度）、不定期考核。 （ 4） 作為調(diào)整人事政策、激勵(lì)措施的依據(jù)，促進(jìn)上下級(jí)的溝通。 《轉(zhuǎn) 正》 新員工入職試用期限為 13 個(gè)月 ,新員工轉(zhuǎn)正由本人提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng) .后勤管理人員 (除營(yíng)運(yùn)生產(chǎn)一線員工 )在試用期自我評(píng)價(jià)認(rèn)為工作優(yōu)秀 ,可勝任本職工作 ,達(dá)到企業(yè)要求者 ,工作滿一個(gè)月后可提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng) .申請(qǐng)者到人力資源部門領(lǐng)取《員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》和 職務(wù)確認(rèn)書 ，并附上詳細(xì)的工作總結(jié)，填寫后交回部門主管審核。 入職培訓(xùn)完畢，應(yīng)該接受統(tǒng)一考試，成績(jī)記入個(gè)人檔案，作為考試、晉升、加薪的重要依據(jù)。凡采用欺詐手段，在未與原單位辦妥離職手續(xù)后而在公司入職的，一經(jīng)查實(shí)將予以辭退 ,凡工作未滿一個(gè)月被者前面 7 天沒有工資 。 《員工入職管理規(guī)定》 為使公司員工入職管理科學(xué)化、規(guī)范化，明確員 工入職后相關(guān)程序，特制定本規(guī)定。 符合企業(yè)及本部門長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo) 符合目前和近期業(yè)務(wù)需要 做好勞務(wù)成本的投入與產(chǎn)出評(píng)估 有助于提高工作效率和促進(jìn)業(yè)務(wù)開展，避免人浮于事。 高等院校、中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)高中推薦。 拖欠公款、有記錄在案者。在本公司中擔(dān)任區(qū)域經(jīng)理以上職位的員工不能參與推薦 ,特殊原因需報(bào)分公司總經(jīng)理審批 ,在分公司中自系親屬和有戀人關(guān)系的員工不能同時(shí)擔(dān)任部門經(jīng)理 . 二、 人員錄用的一般條件： 身體健康。 服務(wù) “ 十要 ” 1. 要經(jīng)常說 “ 您好、再見 ” ； 2. 要記住別人的名字； 3. 要學(xué)會(huì)傾聽； 4. 要清楚去表達(dá)； 5. 衣著要整潔、干凈得體（適合自己的工作崗位）； 6. 要準(zhǔn)時(shí)上班，舉止要符合職業(yè)規(guī)范； 7. 要充滿自信； 8. 要經(jīng)常稱贊別人； 9. 要善于尋求樂趣； 10. 要立即行動(dòng)，不可找借口。 3. 效率 做任何事都要講求效率，說到就要做到，對(duì)工作不推委、不拖拉。 2. 夏季空調(diào)在室溫 26攝氏度以上使用，空調(diào)溫度控制在 20攝氏度。 *注意手的衛(wèi)生，如不用手揉眼睛、掏耳朵、摳鼻孔、搔頭 等。 8. 主管應(yīng)隨時(shí)檢查保持店面外部墻面，玻璃，音響，廣告牌，宣傳畫和三米內(nèi)地面的清 潔衛(wèi)生。 10. 如座不可雙腳過度叉開；不可高架 “ 二郎腿 ” ；不可腿腳抖動(dòng)搖晃；不可雙腳長(zhǎng)長(zhǎng)前伸、或腳尖指向他人。 5. 行走時(shí)，（包括上下班途中）切記不可搖頭、晃肩扭臀，與多人走路，忌勾肩搭背，奔跑蹦跳，大聲叫喊。 16. 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，拾得任何物品，均應(yīng)及時(shí)交給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。（甜美的微笑要發(fā)自內(nèi)心，微笑是自信的象征。（對(duì)不起，讓你久等了。 2. 工作中見到上司和客人應(yīng)主動(dòng)打招呼、問好；在操作時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭微笑示意；工作中隨時(shí)面帶微笑。 4. 工作中對(duì)上級(jí)要尊重，對(duì)上級(jí)的指令要服從，決不可當(dāng)面頂撞，并要樂于完成上司臨時(shí)安排的任務(wù)。 3. 表達(dá)能力強(qiáng)。 二、新員工為機(jī)遇做好準(zhǔn)備的六方面： 1. 身體健康。 1. 整理 清理要與不要的東西。想成功就要踏踏實(shí)實(shí)的做。（無精品意識(shí)） 3. 名哲保身，怕負(fù)責(zé)任。 5. 專注是敬業(yè)的核心。） 2. 愛迪生之所以有這么大的成功在于他的一個(gè)心態(tài)觀念：我一輩子從來沒有工作過，我只是在玩而已。 1. 容易受人尊重。 老板是提款機(jī)：不論企業(yè)能不能賺錢，該付的錢一分都不能節(jié)少 `````` 老板是給你成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)：是他豐滿了你的羽毛： “ 長(zhǎng)硬你的翅膀 ” ，但老板絕不讓你墮落，是他經(jīng)常的警告你甚至憤怒： “ 要奮斗才有明天！ ” ◆ 忠誠要求我們學(xué)會(huì)保守秘密 1. 人都愿與可靠、安全，不泄露秘密的人交往。 ◆ 忠誠同時(shí)也需要我們理解老板 只要你還沒有控制打卡的權(quán)利，你就不得不承認(rèn)：他是你的老板！老板是什么？一萬個(gè)人有一萬個(gè)答案，老板什么都可以是，就不能是人，因?yàn)?`````` 老板是水：他必須像水一樣可以無限變形，無限適應(yīng)。 同時(shí)我們還要： 感激傷害你的人：因?yàn)樗ゾ毩四愕男闹?。而那些三心二意，只想著個(gè)人得失的員工，就算他的能力無人能及，老板也不會(huì)委以重任的。 忠誠是職場(chǎng)中最應(yīng)值得重視的美德，因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)的發(fā)展和壯大都是靠員工的忠誠來維持的，如果所有的員工對(duì)公司都不忠誠，那這個(gè)公司的結(jié)局就是破產(chǎn)，那些不忠誠的員工也自然會(huì)失 業(yè)。 4. 日本幼兒園招生考試 “ 抬桌子、倒水 ”的故事： 注：從小的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)教育對(duì)日本人的民族的團(tuán)隊(duì)精神有很大的幫助。從一個(gè)團(tuán)隊(duì)來講，一個(gè)環(huán)節(jié)沒做好，客人不會(huì)滿意，乃至投訴。 2. 平等友善。 3. 工作中要有使用精神。 ○ 團(tuán)隊(duì)精神中注意培養(yǎng)寬容： 故事 1：小小的塵埃在反射著、散射著陽光，使陽光變得柔和、舒適。 “ 有很強(qiáng)的溝通能力，并善于與他人合作。 3. 上級(jí)有濫用職權(quán)，對(duì)申訴者有重大不公正行為。 ◆ 拒絕服從的前提： 1. 違反國家、地方法律、法規(guī)的事； 2. 有辱自己人格的事。 6. 你知道老板開一家公司的目的嗎？老板開一家公司是希望達(dá)到他的目的而不是各位的。 4. 道德在不同地點(diǎn)，不同時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)不同。采取實(shí)際行動(dòng)，為價(jià)值獻(xiàn)身。（不尋求團(tuán)隊(duì)的幫助） 6. 沒大沒?。o管理倫常）應(yīng)深知恭敬不如從命。（沒有任何借口，這是西點(diǎn)軍人的標(biāo)準(zhǔn)語句 .） ◆ 影響服從的六點(diǎn)： 1. 本位主義。 1. 能在工作中正確認(rèn)識(shí)，感覺到自己的錯(cuò)誤。 ◆ 微笑的魔力： 笑是疲倦者的休息，沮喪者的白天，悲傷者的陽光，大自然的最佳營(yíng)養(yǎng)。 對(duì)農(nóng)民賓客：發(fā)出樸實(shí)、誠心的微笑。 ◆ 對(duì)微笑的認(rèn)識(shí)： 微笑和目光： ⑴ 、 微笑的含義： ① 、 見到賓客很高興 ② 、 賓客是受歡迎的 ③ 、 祝愿賓客有愉快的一天 ④ 、 我可以幫助你 ⑵ 、 保持自然地和賓客目光接觸。 ◆ 禮儀的作用及意義： 講禮儀首先要樹立 “ 顧客就是上帝 ” 的觀念。 第五， 平等的原則。 ◆ 禮儀的原則： 第一， 遵守的原則。 工作中容易引起誤 解的舉止： ⑴ 、