【正文】 組員：杜有壽 劉旭堯 劉永玉 張有成 主要任務(wù)： １、發(fā)現(xiàn)火場(chǎng)及時(shí)報(bào)警，在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)指揮義務(wù)消防隊(duì)人員滅火。 ３、負(fù)責(zé)安全疏散的全體人員，要盡職盡責(zé)，順利撤離現(xiàn)場(chǎng)。 (四）通訊聯(lián)絡(luò)組 組長(zhǎng)：王江 組員：張瑪亞 主要任務(wù)： １、按工作程序，向上級(jí)主管部門(mén)通報(bào)具體情況，聯(lián)絡(luò)相應(yīng)救援單位。 一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)： 機(jī)構(gòu)設(shè)置： (1)學(xué)校成立食品 衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 紅圪垯小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組成員 組長(zhǎng)：學(xué)校校長(zhǎng) 董宣巴才讓 副組長(zhǎng)：杜有壽 王江 成員： 杜有壽 劉永玉 王江 賈周吉 賈寬召草 劉更登吉 張瑪亞 領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮教育系統(tǒng)內(nèi)各類(lèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng)，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。在輔導(dǎo)站及教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。 報(bào)告制度。 醫(yī)療救援。 人員調(diào)度。 ，定期要消毒、清洗。 物體和地面：濕式打掃是關(guān)鍵，必要時(shí)進(jìn)行藥物消毒。班主任對(duì)早晨到校的每個(gè)學(xué)生 （幼兒） 進(jìn)行觀察、詢(xún)問(wèn)，了解學(xué)生出勤、健康狀況。 不明原因肺炎病例和不明原因死亡病例等重點(diǎn)監(jiān)測(cè)疾病。 一旦發(fā)生傳染病事件，疫情報(bào)告人及時(shí)向校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，召集傳染病 應(yīng)急小組成員，做好專(zhuān)冊(cè)登記，統(tǒng)計(jì)人數(shù)。 四、采購(gòu)驗(yàn)收食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。 學(xué)校食堂、倉(cāng)庫(kù)、冰箱、操作間等作為學(xué)校安全安全防范的重點(diǎn)，配備必要的安全預(yù)防措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入。 嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品一律不采購(gòu)。 50 食品在烹飪后至出售前一般不超 2 個(gè)小時(shí)，若超過(guò) 2 個(gè)小時(shí)存放的，應(yīng)當(dāng)在高于 60℃或低于 10℃的條件下存放。 二、留樣物品做好登記，并簽好留樣者的姓名。禁止使用一次性使用的餐飲具。 二、嚴(yán)格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或 者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。 五、食堂負(fù)責(zé)人員把好食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，學(xué)校每天派專(zhuān)人到食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并做好檢查反饋工作。 四、教師吃剩的泔腳統(tǒng)一倒入泔腳桶內(nèi)，不得私自帶回家里，菜具由食堂清潔消毒，飯、湯等具用自己清潔、保管。 二、采購(gòu)食品無(wú)衛(wèi)生許可證，無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)廠名廠址的食品，造成學(xué)生的中毒的。 十、因違反上述規(guī)定而造成食物中毒事件，按中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部、教育部制定的《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》進(jìn)行處理。 ８、防鼠、防蟑螂、防霉藥物必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，妥善處理；投放器皿必須有顯眼 標(biāo)志。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。 61 紅圪垯 小學(xué) 面食制作管理制度 （ 1）加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等，如發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)、霉變，異味、污穢不潔，以及不符合其他衛(wèi)生要求的不能使用。 （ 7）加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)?，面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔后定位存放。 七、凡無(wú)人驗(yàn)收或無(wú)驗(yàn)收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工、使用。 （四）無(wú)餐廳學(xué)校必須設(shè)備餐專(zhuān)間，并在備餐專(zhuān)間使用加蓋餐具分餐后運(yùn)送到各個(gè)班級(jí)。 五、建立學(xué)生集體 用餐管理制度。 五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和辦證，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。 二、保證食堂主、副食原料和燃料的保質(zhì)、保量供應(yīng)。 三、檢 查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況并考核記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。 四、建立健全食物中毒或其他食源性疾患的報(bào)告制度，明確責(zé)任報(bào)告人。 64 （三）依據(jù)《重慶市巴南區(qū)德體衛(wèi)藝工作指南》中食堂建筑面積要求。 五、采購(gòu)食品，必須向食品經(jīng)營(yíng)者索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有 QS 標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。 （ 6）各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后及時(shí)清洗干凈，定期消毒。 六、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時(shí)清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。 對(duì)每次的檢查情況，食品衛(wèi)生管理員必須在《食品衛(wèi)生日常管理工作記錄》中詳實(shí)地記錄檢查時(shí)間、檢查參加人員、檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理意見(jiàn)。 ６、下班后，關(guān)好各工作室的門(mén)窗；工作間鑰匙不得隨便存放或轉(zhuǎn)借他人。 八、在洗滌、切配砧板不干凈，引起交叉污染，使學(xué)生中毒的。 六、全校教職工齊心協(xié)力做好學(xué)生家長(zhǎng)工作，把事態(tài)控制在最小范圍，保證學(xué)校正常教學(xué) 57 紅圪垯 小學(xué)食物中毒責(zé)任追究制度 為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生，防 止學(xué)生食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生，保障師生的身心健康，對(duì)以下違反規(guī)定，玩忽職守，疏于管理，造成學(xué)生，食物中毒，經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)核實(shí)，按照有關(guān)規(guī)定，直接追究責(zé)任人。逐步實(shí)施吃完菜可添菜的制度。 三、采取有效的措施，做好沙窗、沙門(mén)的完好整潔等，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生的條件，保證餐廳無(wú)老鼠、蟑螂、蒼蠅。 四、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。 二、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 五、教師的飯菜統(tǒng)一使用高溫消毒之后的專(zhuān)用飯盒 。 加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。 49 紅圪垯小學(xué)食堂 食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度 一、食品的采購(gòu)、驗(yàn)收 采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，沒(méi)有許可證的一律不許采購(gòu)。十、加強(qiáng)思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識(shí)的教育，杜絕食物中毒。 三、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證方可上崗。 工作任務(wù) （ 1） 嚴(yán)把三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感人群 （ 2） 做到五早：早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離治療。 (4) 衛(wèi)生部決定列入乙類(lèi)、丙類(lèi)傳染病管理的其他傳染病。 45 紅圪垯小學(xué)傳染病疫 情監(jiān)控與報(bào)告制度 為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》，保障全體師生的身體健康和公共衛(wèi)生，保證正常的教學(xué)秩序，特制定如下制度： 一、教職員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)《傳染病防治法》，必須人人重視，加強(qiáng)預(yù)防。 40 或 100；第二步：甲液+乙液倒入搪瓷缸中混合加蓋靜置 24 小時(shí)；第三步：加水 40— 100 倍稀釋為 %— %，待用；第四步：用量 25ml/ m3，放學(xué)后（室內(nèi)無(wú)人），密閉門(mén)窗，用 44 噴霧器噴灑，完畢后 30— 60 分鐘通風(fēng)。 43 紅圪垯小學(xué)學(xué)校消毒隔離制度 為加強(qiáng)學(xué)校傳染病疫情管理，預(yù)防、控制和消除傳染病在學(xué)校內(nèi)的發(fā)生與流行，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和國(guó)務(wù)院《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。 加強(qiáng)對(duì)廣大師生的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。 ４、要向?qū)W生宣傳自我保護(hù)，如遇煙時(shí)彎腰前進(jìn)，用濕手巾捂住口鼻進(jìn)行呼吸。 （三）醫(yī)療救護(hù)組 組長(zhǎng)：賈周吉 組員：李淑慧 劉更登吉 賈寬召草 主要任務(wù)： １、滿(mǎn)足急救醫(yī)療救 護(hù)用具和急救藥品。當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)的教職工有責(zé)任和義務(wù)組織引導(dǎo)學(xué)生疏散。 ５、向消防部門(mén)、上級(jí)機(jī)關(guān)及有關(guān)單位報(bào)告，通報(bào)火場(chǎng)情況請(qǐng)求支援。要及時(shí)糾正學(xué)生不正當(dāng)?shù)膭?dòng)作。 d、當(dāng)堂教師負(fù)責(zé)指揮學(xué)生按緊急疏散路線快速、有序撤離，任何教師不得擅離崗位、應(yīng)該斷后。 九、宣布活動(dòng)結(jié)束（小結(jié)） 演練要點(diǎn)：因?yàn)榈卣饡r(shí)間一般還不超過(guò) 1 分鐘，有的甚至只有幾秒鐘，因此演練應(yīng)該包含應(yīng)急避震，逃離與疏散兩個(gè)要點(diǎn)。 大約一分鐘，第二次警報(bào)聲響后，上課教師或靠門(mén)的學(xué)生立即把門(mén)打開(kāi)，按照（從門(mén)口開(kāi)始）由南到北，先前再后的順序，各班迅速撤離。 現(xiàn)場(chǎng)警戒小組：劉旭堯 職責(zé)：具體負(fù)責(zé)禁止學(xué)生和其他閑雜人員再次進(jìn)入警戒地帶。 對(duì)各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地排查，危舊校舍立即停用，疏散學(xué)生，劃出隔離線，實(shí)行封門(mén)閉戶(hù)，必要時(shí)拆除。 積極組織師生開(kāi)展自救互救，迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，勸阻未成年小學(xué)生不參加搶救救災(zāi)活動(dòng)。 王江：負(fù)責(zé)二年級(jí)學(xué)生的防洪減災(zāi)的宣傳教育工作，收集防洪知，負(fù)責(zé)二年級(jí)教室安全情況通報(bào)。 防洪減災(zāi)工作小組： 組長(zhǎng)：董宣巴才讓?zhuān)ㄘ?fù)責(zé)組織、指揮協(xié)調(diào)處理防洪減災(zāi)工作。 （ 2）醫(yī)療救護(hù)組對(duì)傷亡人員進(jìn)行搶救和處置，必要時(shí)將受傷人員轉(zhuǎn)移至醫(yī)院進(jìn)行搶救。 （ 3）搶險(xiǎn)救災(zāi)組檢查、消除各類(lèi)建筑物、場(chǎng)所安全隱患；封堵、關(guān)閉危險(xiǎn)場(chǎng)所；切斷電源、燃?xì)?、供水系統(tǒng)。（責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)：董宣巴才讓?zhuān)?zé)任人：杜有壽）。 后勤保障組：負(fù)責(zé)及時(shí)提供車(chē)輛、物資供應(yīng)，做好后勤保障工作（責(zé)任人：杜有壽） 。 副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)安全教育。 四、對(duì)晨檢中發(fā)現(xiàn)的異常情況，特別是出現(xiàn)發(fā)燒、頭疼、咳嗽以及不能確定的癥狀、現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告學(xué)校 領(lǐng)導(dǎo) 。 22 教師辦公室 和宿舍 。 電器管理制度 為保證學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全、教職工、學(xué)生的人身安全，保證學(xué)校教育、教學(xué)的正常運(yùn)行，對(duì)學(xué)校用電、用火、電器設(shè)備的管理如下規(guī)定： 21 辦公室的電器設(shè)備，負(fù)責(zé)人安排人員保養(yǎng)，保持清潔。定期檢查，誰(shuí)用誰(shuí)管，明確責(zé)任。 七 、學(xué)生有嚴(yán)重疾病要向體育老師和班主任報(bào)告，因病不能上體育課要向體育老師書(shū)面請(qǐng)假。 四、各班集體外出或進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，需制定詳細(xì)計(jì)劃報(bào) 鄉(xiāng)教育輔導(dǎo)站 審批。 17 三 、加強(qiáng)設(shè)備的維修和管理，做到有火必有人，人走火滅。 節(jié)假日教師值班制度 教師節(jié)假日是帶薪休假，因此節(jié)假日值班是每位教職員工應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，每位教職工應(yīng)按照值班要求認(rèn)真完成值班工作。 防樓梯間擁擠傷亡事故工作制度 一、升旗儀式、出操、集隊(duì)，由班主任，任課教師帶隊(duì)，不強(qiáng)調(diào)過(guò)快的集合速度，經(jīng)過(guò)樓道、樓梯不齊步走。要利用路隊(duì)整隊(duì)的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的紀(jì)律與安全教育。 五、對(duì)學(xué)生的安 全教育應(yīng)根據(jù)學(xué)生年齡、生理、心理等特點(diǎn)，選擇內(nèi)容和形式，從學(xué)生入學(xué)到畢業(yè)，在各種教學(xué)活動(dòng)和日常生活中，特別是節(jié)假日前適時(shí)進(jìn)行。學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)撥打急救電話 “120” ，向衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告和求援施救；事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員在求援施救的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即 報(bào)告學(xué)校負(fù)責(zé)人；學(xué)校負(fù)責(zé)人再按層級(jí)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告； （四）其它事故（意外事故、自然災(zāi)害事故等）。 十一、全校師生、家長(zhǎng)要嚴(yán)格遵守簽訂的責(zé)任書(shū)的規(guī)定，切實(shí)增強(qiáng)安全意識(shí)，保護(hù)好師生人身、財(cái)產(chǎn)安全。任課教師對(duì)在上課期間發(fā)生的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。對(duì)于因工作失誤造成的損失要追究其直接責(zé)任。 二、校長(zhǎng)是學(xué)校第一責(zé)任人，班主任對(duì)所代班級(jí)負(fù)總責(zé)。 8 ．各位家長(zhǎng)要盡到監(jiān)護(hù)人的職責(zé)，關(guān) 心子女的身心健康，做好每周的接送和子女生病護(hù)理等工作。 十．建立分級(jí)分工管理制度。 二、安全隱患排查每 月 進(jìn)行一次。在跳馬、跳箱、單杠、雙杠、爬桿、爬梯等器械上，一定要有人在場(chǎng)保護(hù)，不可單獨(dú)無(wú)組織亂來(lái)，更不準(zhǔn)在上面行走，嬉鬧。 八 、上學(xué)期間不準(zhǔn)擅自離校，有事外出要請(qǐng)假，學(xué)生自行組織活動(dòng)，事先要報(bào)告班主任或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、老師。 三、不準(zhǔn)私自拉線接電，不能用金屬異物插入插座。不準(zhǔn)涉水過(guò)河。行人靠右走，橫過(guò)馬路走人行道，走路、橫路要當(dāng)心?？谥胁缓参铩? 七、不準(zhǔn)到危 房、變壓電器、高壓電線下、油庫(kù)、建筑工地、汽車(chē)旁邊、井邊、河邊、塘邊、火邊等危險(xiǎn)地帶逗留玩耍。訓(xùn)練鉛球、鐵餅、標(biāo)槍等投擲項(xiàng)目時(shí)，其他人要遠(yuǎn)離投擲區(qū)觀看，在沒(méi)有教師維持秩序的情況下，不得隨意亂投。 一、安全隱患排查，必須在全校范圍內(nèi)進(jìn)行。 九．要密切與公安、交通、衛(wèi)生等部門(mén)的聯(lián)系與溝通，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)控制和排查。 7 ．值周教師要盡職盡責(zé)，做好一周的值日工作。對(duì)于出現(xiàn)的重大責(zé)任事故負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 安排電工定期檢查校內(nèi)用電設(shè)施，確保學(xué)校正常、安全用電。班主任對(duì)于本班學(xué)生在校期間發(fā)生的安全事故直接負(fù)有不可推卸的責(zé)任。 十、 學(xué)生及家長(zhǎng)違反 學(xué)校制定的禁乘報(bào)廢車(chē)輛相關(guān)規(guī)定，乘坐報(bào)廢車(chē)輛，造成的安全事故，追究其直接責(zé)任。學(xué)校發(fā)生治安事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間內(nèi)，撥打匪警電話 “110“ ，向公安部門(mén)報(bào)告和求援施救；事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員在求援施救的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告學(xué)校負(fù)責(zé)人；學(xué)校負(fù)責(zé)人再按層級(jí)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告