【正文】 情況、收獲體會(huì)、建議等幾個(gè)方面進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)?？头哭k公室，負(fù)責(zé)執(zhí)行客房經(jīng)理及主管的工作指令，每天記錄會(huì)議內(nèi)容，幫助員工辦理上崗及離崗手續(xù)。③盡快采取合適的方式方法，使矛盾迅速的解決。 去酒店的第一天，我和另外的14名同事被各自分配到了要學(xué)習(xí)的各個(gè)部門，分別有客房部、物業(yè)部、營(yíng)銷結(jié)算部、設(shè)備保障部、餐飲部。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。面對(duì)這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。三、自身不足與缺點(diǎn) 通過(guò)這次培訓(xùn)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，以及對(duì)顧客的耐心和責(zé)任心。二、 精心設(shè)計(jì)，制定方案，彬彬有禮這次活動(dòng)的主要任務(wù)就是學(xué)習(xí)對(duì)客服務(wù)和前臺(tái)接待工作，經(jīng)理和主管熱情的接待了我們。熱情而不失端莊，周到而不會(huì)讓人感到不自在。此次培訓(xùn)的對(duì)口部門是客房部，通過(guò)學(xué)習(xí)，使我受益頗豐，增長(zhǎng)了見識(shí)，充實(shí)了自己，吸取了先進(jìn)的管理及服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，讓我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)和提高。二、收獲體會(huì)（一）細(xì)致入微的工作 服務(wù)員每天上班前對(duì)公區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行徹底清掃，并在每天下班前進(jìn)行收尾檢查，以保證公區(qū)的干凈整潔。各領(lǐng)班每天都會(huì)對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的房間進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)通知服務(wù)員改進(jìn)。（二）完善的服務(wù)酒店內(nèi)設(shè)有專用的洗衣房和布草房?？头坎棵恐苡芍鞴軐?duì)新老員工進(jìn)行培訓(xùn)，從生活中發(fā)現(xiàn)案例，由服務(wù)員從案例中查找不足及特長(zhǎng)，結(jié)合自己的實(shí)際工作進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。對(duì)評(píng)為感動(dòng)之星的員工予以大會(huì)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。爭(zhēng)取做到客人要求的，能在第一時(shí)間解決。用一顆真摯的心對(duì)待學(xué)員大家庭中的每一位兄弟姐妹。這次我們主要學(xué)習(xí)了別人的管理方法及湘菜、官府菜、粵菜的烹飪方法和風(fēng)格，著重采取看、吃、問(wèn)與當(dāng)?shù)貜N師長(zhǎng)交流等形式，使我們開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，拓寬了思路，達(dá)到了學(xué)以致用的目的，使這次活動(dòng)取得了扎實(shí)的成效，我的感受主要有以下幾點(diǎn)：一、提高了認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了做好餐飲工作的責(zé)任感和使命感中心組織各部門外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)是中心領(lǐng)導(dǎo)親自關(guān)心組織的一次非常重要的活動(dòng)，體現(xiàn)了中心對(duì)服務(wù)后勤工作的支持和重視，更是對(duì)默默無(wú)聞從事餐飲工作辛苦的年輕廚師的關(guān)心愛護(hù)，當(dāng)?shù)鼐频晖袑?duì)我們這次活動(dòng)給予了高度的重視，他們對(duì)我們進(jìn)行了熱情的接待和無(wú)保留的傳授技藝，我們參觀了他們的高檔宴會(huì)廳，品嘗了他們的風(fēng)味菜肴，在此期間，我們都能認(rèn)真學(xué)習(xí)，多看多問(wèn)，有時(shí)動(dòng)手幫他們做，大開了眼界，學(xué)到了不少的東西。大成路九號(hào)大廳能夠同時(shí)容納180人就餐，同時(shí)還設(shè)有8個(gè)大小不同的包間，廚房共有45人，其中廚師長(zhǎng)1名，炒鍋6人，沾板8人，上什2人，打荷7人，粗加工2人，面點(diǎn)8人，冷葷5人，海鮮1人，火鍋5人。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我在菜品上有了一個(gè)更好的認(rèn)識(shí)，并充實(shí)了自己的技術(shù)水平，在管理上又高一個(gè)臺(tái)階，對(duì)我在今后廚房工作中能更好的發(fā)揮自己的能力。二樓火鍋廳，有小桌10個(gè)臺(tái)面，大桌有2個(gè)臺(tái)面，可同時(shí)容納68人的就餐餐位，包間有4個(gè)，分別是：大成廳中包可容納1015人就餐，208包間為中包可容納1012人就餐，200包間為小包可容納6人就餐，999為大包分主廳、副廳，可容納2326人就餐，可再加一個(gè)大桌面共可容納50人就餐，其中大成廳、208廳、200廳可根據(jù)客人要求改為火鍋廳。在短短的7天學(xué)習(xí)當(dāng)中，我強(qiáng)烈的感受到大成路九號(hào)隊(duì)伍的團(tuán)結(jié)合作、服務(wù)規(guī)范、禮貌用語(yǔ)、著裝整潔、儀容儀表、行為規(guī)范符合規(guī)定，并有示范效應(yīng)，服務(wù)人員有一定的交流能力、溝通能力，服務(wù)技能熟練，為客人服務(wù)忙而不亂。 我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。所以在場(chǎng)館保潔過(guò)程中一方面學(xué)到了持之以恒的保潔習(xí)慣，另一方面也學(xué)到了任勞任怨的服務(wù)態(tài)度。此次培訓(xùn)重點(diǎn)是網(wǎng)球服務(wù)學(xué)習(xí)。服務(wù)員進(jìn)入場(chǎng)館后的行為都直接聯(lián)系著服務(wù)工作，嚴(yán)格規(guī)范的要求對(duì)服務(wù)質(zhì)量的提升起著重要的作用。作為服務(wù)人員，這次培訓(xùn)使我清晰了服務(wù)理念，加強(qiáng)了服務(wù)技能，這對(duì)我今后的服務(wù)工作是一筆不可多得的財(cái)富。這次網(wǎng)球培訓(xùn)將我以前凌亂的網(wǎng)球服務(wù)有效的系統(tǒng)化，很多以前網(wǎng)球服務(wù)過(guò)程中不規(guī)范的動(dòng)作和技能得到了及時(shí)的糾正，通過(guò)網(wǎng)球服務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我在網(wǎng)球服務(wù)工作上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。自我服務(wù)過(guò)程中很難貫徹這種服務(wù)理念，通過(guò)此次培訓(xùn)使我對(duì)服務(wù)理念有了更深層次的認(rèn)識(shí)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和客人而言，愉悅的服務(wù)不再是一種單純的服務(wù)需求，而是一種生活享受，這也是我們服務(wù)人員服務(wù)的目標(biāo)。在今后工作當(dāng)中，我將結(jié)合文體實(shí)際把此次學(xué)習(xí)所得運(yùn)用到實(shí)際工作中去，與廣大文體同事共同營(yíng)造更好的服務(wù)環(huán)境。其中二館設(shè)有前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作，統(tǒng)一著工作服，平時(shí)統(tǒng)一著運(yùn)動(dòng)服。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步提高服務(wù)技能水平，為中心和部門的服務(wù)工作做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。二、衛(wèi)生保潔工作不可小視在公館部，除了會(huì)務(wù)接待，最重要的工作就是負(fù)責(zé)公館里的日常衛(wèi)生。建立實(shí)習(xí)生成長(zhǎng)跟進(jìn)機(jī)制，在崗位技能學(xué)習(xí)方面采取“傳—幫—帶”的培養(yǎng)模式，選拔優(yōu)秀者作為后備管理人才，為實(shí)習(xí)生提供良好的發(fā)展平臺(tái)；作為基層管理者，要不斷的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。酒店本著“以人為本”經(jīng)營(yíng)管理理念，為賓客提供細(xì)致入微的人性化服務(wù)。酒店整體為中式建筑風(fēng)格，內(nèi)飾裝潢藝術(shù)精美，整體環(huán) 境豪華大氣。在菜品方面，由菜品總監(jiān)和行政總廚帶領(lǐng)骨干廚師，去廣州和其他餐飲較發(fā)達(dá)的地區(qū)調(diào)研考察，并每日早上進(jìn)行一次餐前總結(jié)，對(duì)餐前發(fā)生的各種事項(xiàng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)制作好的菜肴進(jìn)行表?yè)P(yáng)和存檔，對(duì)不受客人歡迎的菜品進(jìn)行整改和分析，如：“逍遙牛排、紅燒千島湖魚頭、養(yǎng)生巖米遼參、特色脆皮雞、干鍋香之驢、沖浪活海參”等都是金牌招牌菜。最后感謝中心各位領(lǐng)導(dǎo)能給我們提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，祝愿中心能越辦越好，以上就是我此次五天學(xué)習(xí)的一些感受和體會(huì)。在今后工作中結(jié)合他們的優(yōu)點(diǎn)及先進(jìn)理念，盡其所能為中心發(fā)展及特色服務(wù)創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)。爭(zhēng)取做到服務(wù)個(gè)性化、技能專業(yè)化。對(duì)員工在本部門的不同崗位及其他部門崗位進(jìn)行交叉學(xué)習(xí)培訓(xùn)?？茖W(xué)的獎(jiǎng)懲制度爭(zhēng)做感動(dòng)之星酒店實(shí)施“明獎(jiǎng)暗懲”制度，既調(diào)動(dòng)員工的工作積極性產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，又不會(huì)對(duì)被罰員工產(chǎn)生心理阻礙。更有火車票、機(jī)票預(yù)訂，送站接站服務(wù)，為客人出行提供便利的條件。并對(duì)此進(jìn)行記錄存檔，以便客人下次入住時(shí)提供更加準(zhǔn)確、精心的服務(wù)。并且在打掃完畢后進(jìn)行自查，對(duì)客人物品精心呵護(hù)。以二十字方針為員工待客的基本準(zhǔn)則，以四凡四必須為服務(wù)的中心理念。在未來(lái)的工作中，我會(huì)把這些用心的服務(wù)真正應(yīng)用到實(shí)踐中，全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。這就得需要多個(gè)人緊密配合，協(xié)同作戰(zhàn)。完善的設(shè)備設(shè)施、中式的裝修風(fēng)格、裝飾氣派高雅，設(shè)施配置高檔、豪華。四、實(shí)習(xí)結(jié)論　　總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)習(xí)讓我獲益良多，讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)服務(wù)人員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。二、學(xué)習(xí)收獲（一）溝通能力提高作為機(jī)關(guān)服務(wù)中心的一線員工，作為一名前臺(tái)服務(wù)人員，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。我也很榮幸參加了學(xué)院組織的“大成路九號(hào)”酒店培訓(xùn)。從中我懂得了處理突發(fā)事件時(shí)要做到：①迅速了矛盾的產(chǎn)生原因。客服領(lǐng)班，負(fù)責(zé)執(zhí)行客房經(jīng)理和客房主管的工作指令，監(jiān)督檢查客服的日常工作，了解所有班次的入住情況，即保持與各部門的暢通及負(fù)責(zé)遺留物品的管理與發(fā)放。以上就是我這次學(xué)習(xí)的體會(huì)，在此我由衷的“感謝”中心領(lǐng)導(dǎo)及為我們這次學(xué)習(xí)付出辛苦工作的同志們。維修人員16人，其中有瓦工1人、木工3人。綠化主管：一人，主要管理院內(nèi)綠化、綠植租擺、監(jiān)管維修材料的日常發(fā)放等工作。就從這普通真誠(chéng)的一句話，讓我感覺到大城人忘我的工作精神，為他人著想的思想，很值得我們學(xué)習(xí)。大成路九號(hào)學(xué)習(xí)總結(jié)物業(yè)部 馬加新2013年1月9號(hào)我有幸參加了由中心人事處組織的“大城路九號(hào)”學(xué)習(xí)，在此感謝中心領(lǐng)導(dǎo)及劉處給我這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。 腳踏實(shí)地干好本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)。 根據(jù)機(jī)關(guān)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的安排，我有幸參加赴大成路九號(hào)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，聽取了相關(guān)部門PA主管的工作經(jīng)驗(yàn)介紹并進(jìn)行了互動(dòng)與交流。定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，由服務(wù)質(zhì)量檢查小組負(fù)責(zé)檢查，定期檢查和抽查相結(jié)合，檢查結(jié)果記錄在案，出現(xiàn)問(wèn)題要在最短的時(shí)間內(nèi)給予解決。具體分為：早班6:5016：00，早班要完成本崗負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域的檢查清掃 。衛(wèi)生間里很整潔沒有胡亂碼放物品的現(xiàn)象，需要的物品碼放的很合理，為服務(wù)對(duì)象考慮的很周到。通過(guò)這次到大成路9號(hào)的學(xué)習(xí)，感覺到對(duì)于我們今后的服務(wù)工作提高很有必要，有了比較深刻的體會(huì)，總結(jié)如下：大成路9號(hào)是隸屬于中央警衛(wèi)局，建筑面積約35000平方米左右的五星級(jí)酒店。二、收獲體會(huì)當(dāng)我去工程部辦公室報(bào)到的第一天，映入我眼簾的是會(huì)議室墻壁上的標(biāo)語(yǔ)。雖然我們只是基層的領(lǐng)班或者主管，但也很有必要把自己塑造成員工的榜樣，用自己魅力非凡、令人折服的人格去贏得尊敬甚至崇拜，進(jìn)而更好地激勵(lì)、感召和管理員工。我想的確也是這樣子，我們每個(gè)人都應(yīng)該發(fā)揚(yáng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的精神，真正地靜下心來(lái)，把細(xì)節(jié)做精，實(shí)實(shí)在在提高工作中的執(zhí)行力。他說(shuō)酒店?duì)I銷不僅是銷售部門的事情，與酒店各部門員工密切相關(guān)，只要有一名員工的服務(wù)使賓客不滿意，就會(huì)造成1001=0的后果，客戶就會(huì)流失。四、強(qiáng)化個(gè)性化營(yíng)銷在銷售部學(xué)習(xí)期間，銷售總監(jiān)讓每位員工思考如何進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷。這兩個(gè)部門的人員編制和工作職責(zé)分別是： 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的銷售工作，編制20人，其中：總監(jiān)1人，經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人，文秘1人，銷售16人。如何去彌補(bǔ)，我也同酒店的銷售人員進(jìn)行了交流，由于我們學(xué)院的單位性質(zhì)不允許我們像酒店那樣利