【正文】 售科必須在5天內(nèi)將處理意見回復顧客，對顧客反映的重大意見，在組織相關(guān)部門研究出處理意見報告質(zhì)量安全負責人批準后，在一周內(nèi)回復顧客（節(jié)假日順延）。，供應(yīng)科負責實施，化驗室負責采購原料的驗證管理。3職責。，報總經(jīng)理批準。c評審取得一致意見后，參會人員在《特殊合同評審表》上簽字，并報質(zhì)量安全負責人批準后銷售科即可與顧客簽訂正式合同。、顧客滿意度的調(diào)查分析，完成確定顧客需要的可行性報告，送質(zhì)量安全負責人批準。、監(jiān)視、檢驗和試驗活動，技術(shù)人員要編制產(chǎn)品接收準則，為產(chǎn)品實現(xiàn)過程及其產(chǎn)品滿足要求提供證據(jù)所需的記錄證據(jù)。2適用范圍適用于全公司產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行控制。即：事故原因不查清不放過；主要事故責任人和職工未受教育不放過；補救和防范措施不落實不放過?；A(chǔ)設(shè)施的維護管理包括定期維護檢修和大修。3職責、能源（水、電等）供應(yīng)的歸口管理部門。我公司組織的由辦公室歸檔保存培訓資料，各部門組織的培訓由各部門歸檔保存以上資料，并送辦公室備案?！赌甓扰嘤栍媱潯分?，應(yīng)注明是否需要我公司組織培訓，辦公室審核，報總經(jīng)理批準后實施。，分別對新員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、各類專業(yè)人員、特殊工種人員等，根據(jù)他們的崗位，制定培訓計劃，并實旆培訓。、質(zhì)量目標的修改記錄，并將修改后的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標傳達到各部門。、質(zhì)量目標貫徹執(zhí)行情況的有效跟蹤。同時，作好保護工作。，部門負責人審核。d其他未作規(guī)定的文件處理按國務(wù)院頒布，于2001年1月1日施行的《國家行政機關(guān)公文處理辦法》執(zhí)行。需作資料保存的作廢文件，同時加蓋“作廢”和“保留資料’’印章后存用；作廢文件加蓋“作廢”印章，由文件管理員填寫《文件銷毀申請》，經(jīng)化驗室領(lǐng)導審核，質(zhì)量安全負責人批準后統(tǒng)一銷毀。a更改的申請當“受控”文件內(nèi)容需要更改時，由提出更改文件的持有者填寫《文件更改申請》，說明更改的原因和內(nèi)容?！笆芸亍焙汀胺鞘芸亍瘍深?，其發(fā)放范圍按《質(zhì)量手冊》管理的規(guī)定執(zhí)行。3職責化驗室負責質(zhì)量安全管理體系文件和資料的歸口管理，文件的統(tǒng)一編印、分發(fā)，收回失效、作廢文件和資料管理，質(zhì)量安全管理體系文件的使用管理，質(zhì)量安全管理體系文件和資料的歸檔保存。，確定應(yīng)采取的預防措施，以消除潛在不合格發(fā)生的原因，防止其發(fā)生，采取的預防措施與潛在問題的影響程度相適應(yīng)。，確定新的改進目標，并作出適當?shù)母倪M活動安排。4. 、檢驗量、不合格原因及數(shù)量廢次品率、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標等上報化驗室。、采取的處理措施記錄。、生產(chǎn)部、生產(chǎn)車間等部門配合對不合格品控制。，對產(chǎn)品實現(xiàn)過程的各個階段相關(guān)參數(shù)進行測量和記錄，以證實每個過程達到預期過程目標的能力。2適用范圍適用公司各部門。3職責、分析和改進的主管領(lǐng)導。，經(jīng)考試合格后上崗。、辦公室、生產(chǎn)車間、財務(wù)科等配合實施。，確認應(yīng)包括：A設(shè)備的認可和人員資格的鑒定；B規(guī)定特定的操作方法、程序和工藝參數(shù)；C設(shè)備、人員或過程鑒定記錄的要求：D接規(guī)定時間間隔進行再確認。，再由生產(chǎn)部通知生產(chǎn)車間，便于生產(chǎn)車間安排生產(chǎn)，以實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”。A是否取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證B供方的生產(chǎn)能力，是否能及時提供公司所需的產(chǎn)品；C質(zhì)量安全管理體系；D產(chǎn)品質(zhì)量的歷史狀況，主要從已用公司家的反饋。A公司有營銷部定期收集、整理、分析顧客的反饋意見，包括顧客投訴，將有關(guān)信息向質(zhì)量安全負責人報告，并傳遞給相關(guān)部門；B對顧客反饋意見，包括投訴進行識別，及時回復給相關(guān)顧客。4程序概要《與顧客有關(guān)的過程控制程序》。，強化內(nèi)部管理，努力降低成本，增加效益。、衛(wèi)生評價、專業(yè)培訓、環(huán)境改迸的措施及結(jié)果的記錄應(yīng)予以保持。確保維修內(nèi)容實現(xiàn)和維修工程質(zhì)量。：、工作場所和相關(guān)的設(shè)施；，包括硬件和軟件；，如能源（水、電）供應(yīng)、運輸和通訊、電腦設(shè)施等。，要引進所需求的專業(yè)人員，對引進人員要進行必要的考核和審核批準。3職責。，根據(jù)實際需要和節(jié)儉的原 則，確定各種資源的需求。2適用范圍適用于各部門資源管理。a熟悉公司的生產(chǎn)工藝，具有生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的一定的技術(shù)水平；b知曉與公司產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的國家、行業(yè)標準；c了解國家食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、政策；d具有一定的解決問題的能力e具有大專以上學歷或生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品三年以上的工作經(jīng)歷。g對批量生產(chǎn)的獲證產(chǎn)品符合認證要求的一般性負責，并保證認證標志使用在獲證產(chǎn)品上。d熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)知識。C負責實施公司采購計劃等D承擔采購物資質(zhì)量不合格、超量、價格超規(guī)定的損失責任：E組織供方評價，將合格供方納入合格供方名單，實行動態(tài)管理：F負責外購產(chǎn)品（物資）的回公司承運、聯(lián)絡(luò)工作；G負責對處理的不合格品進行分類保管、標識：H配合質(zhì)量安全負責人持續(xù)改進公司質(zhì)量安全管理體系，及時向質(zhì)量安全負責 人匯報運行情況：J完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)A負責文件發(fā)放及歸檔管理B負責員工培訓和人力資源的開發(fā)的歸口管理：C負責公司員工健康檔案管理：D負責公司質(zhì)量安全管理體系文件和資料的管理工作，負責內(nèi)部溝通。 C對公司的所有設(shè)備作出維修計劃，上報質(zhì)量安全負責人批準后監(jiān)督實施； D負責制定公司的生產(chǎn)計劃，實施生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)管理工作； E負責基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)性設(shè)施的維護等工作； F保證公司資產(chǎn)的安全、完整、使用功能的長期有效，并采取措施延長其壽命； G負責勞動安全與防護工作； H負責完成公司下達的生產(chǎn)、維修任務(wù)，質(zhì)量、消耗成本等指標；I負責對公司的機器設(shè)備進行維修保養(yǎng)；J對本公司產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量安全管理體系運行全面負責，及時向質(zhì)量安全負責人匯報本部門質(zhì)量安全管理體系運行的情況；K負責有關(guān)標準規(guī)定并及時向相關(guān)部門提供最新標準，結(jié)合本公司實際組織編制“加工工藝”技術(shù)文件并組織實施；L負責公司物資入庫保管發(fā)放工作。2適用范圍 適用于本公司。5相關(guān)文件《質(zhì)量方針和質(zhì)量目標控制》《質(zhì)量安全管理體系策劃程序》1目的對質(zhì)量目標和質(zhì)量安全管理體系的策劃規(guī)定專門的控制措施，以確保質(zhì)量目標和質(zhì)量安全管理體系符合標準要求。3職責。4程序概要，并以顧客為關(guān)注點制定公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，以顧客為關(guān)注點組織實施、持續(xù)改進質(zhì)量安全管理體系的過程與活動。，以實現(xiàn)顧客滿意為晟終目標，銷售科和供應(yīng)科通過市場調(diào)研、預測等方式，統(tǒng)籌確定顧客的要求和期望。、實施公司管理承諾和提供證據(jù)的歸口管理部門。，由辦公室作好收文登記，并進行分發(fā)。B為確保質(zhì)量手冊的貫徹實施，必須編制必要的質(zhì)量安全管理體系程序文件。，應(yīng)確保對其實施控制。《質(zhì)量手冊》持有者應(yīng)妥善保管，不得遺失、外借、擅自更改和復印、復 制，當持有者離開本崗位和本公司時，應(yīng)辦埋變更或交還手續(xù)。生產(chǎn)部：生產(chǎn)執(zhí)行率達100%：設(shè)備維修合格率：100%：安全事故為0；%以上；公司下達的指令性計劃完成率達90%以上：記錄真實完善率：100%；車間衛(wèi)生設(shè)施完好率：100%；加工衛(wèi)生抽檢合格率100%；批號、日期、包裝用袋準確率100%，質(zhì)量安全管理體系實施率90%以上?？偨?jīng)理二〇一二年四月二十六日根據(jù)我公司發(fā)展規(guī)劃和市場定位以及食品安全衛(wèi)生的要求，確定了本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，現(xiàn)發(fā)布如下：一、質(zhì)量方針： 誠信為本，質(zhì)量第一，信譽求生存。此令總經(jīng)理二〇一二年四月二十六日XXXXXXXXXX有限公司文件編碼LKSP/QS010202質(zhì)量手冊審批表修訂次數(shù)修訂日期發(fā)布日期20120426第1頁 共1頁審 批 表部門部門負責人職務(wù)辦公室XXX主任生產(chǎn)車間XXX主任生產(chǎn)科XXX主任財務(wù)科XXX科長化驗室XXX檢驗員銷售科XXX科長供應(yīng)科XXX科長庫房XXX主任審核人批準人關(guān)于成立化驗室的通知各部門：為了確保我公司的產(chǎn)品質(zhì)量，使質(zhì)量管理工作順利進行和實施，決定成立化驗室。我公司《質(zhì)量手冊》闡述了我公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標及質(zhì)量安全管理體系，并對我公司質(zhì)量安全管理體系涉及到的各過程、子過程的各項質(zhì)量活動提出了具體要求，適用于我公司產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)的提供。此令總經(jīng)理二〇一二年四月二十六日XXXXXXXXXX有限公司文件編碼LKSP/QS010101前言修訂次數(shù)修訂日期發(fā)布日期20120426第1頁 共8頁XXXXXXXXXX有限公司，位于XXXXXXXXXX，我公司建于1995年5月，是以生產(chǎn)醬油和食醋為主的企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)200萬元，年設(shè)計生產(chǎn)能力2000噸。2．對進公司的原輔材料和包裝材料進行嚴格檢驗。對產(chǎn)品服務(wù)到底，對產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量問題負全部責任。帳、物、卡相符率100%；質(zhì)量安全管理體系實施率：90%以上。《質(zhì)量手冊》由質(zhì)量安全負責人組織，依照《食品安全法》、《生產(chǎn)許可證審查通則》、《醬油生產(chǎn)許可證審查細則》和《食醋生產(chǎn)許可證審查細則》，結(jié)合我公司的實際情況編寫，由各部門負責審查，質(zhì)量安全負責人審核，總經(jīng)理批準發(fā)布。2手冊應(yīng)用本手冊應(yīng)用于：、質(zhì)量目標的程序和要求，推動公司內(nèi)部質(zhì)量安全管理：；；，證明符合《生產(chǎn)許可證審查通則》、《醬油生產(chǎn)許可證審查細則》和《食醋生產(chǎn)許可證審查細則》要求的全部過程。，確定所需的準則和方法，以保持過程的有效運行和監(jiān)揎。適用于公司各部門質(zhì)量安全管理體系文件、資料的管理和控制。，作業(yè)指導書是程序文件的支持性文件；作業(yè)指導書包括報告、記錄、工藝規(guī)程和各關(guān)鍵工序操作規(guī)程。制定并保持記錄（包括計算機磁性介質(zhì)的原始記錄）以提供質(zhì)量安全管理體系符合性要求和有效運行的證據(jù)。、實施和持續(xù)改進質(zhì)量安全管理體系所必需的人、財、物、技術(shù)等資源，各部門負責人識別和策劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后實施。，包括明示的或隱含的，當前的或未來的市場需求，同時也需考慮相關(guān)法律法規(guī)的要求等，并爭取超越這些需求和期望。，質(zhì)量方針的制定應(yīng)確保；；、2包括對滿足顧客要求和持續(xù)改進公司質(zhì)量安全管理體系有效性的承諾；。、保持、持續(xù)改進的日常工作。，并保持質(zhì)量安全管理體系的完整性。、化驗室、生產(chǎn)部、銷售科、供應(yīng)科、財務(wù)科配合實施。A協(xié)助質(zhì)量安全負責人建立、實施、保持并持續(xù)改進質(zhì)量安全管理體系；B負責質(zhì)量安全管理體系測量、分析和改進的歸口管理：C保證公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標和質(zhì)量安全管理體系策劃的貫徹實施：D負責產(chǎn)品的檢驗及測量裝置的的管理等工作；E配合質(zhì)量安全負責人建立、實施、保持并持續(xù)改進質(zhì)量安全管理體系過程、子過程等，并及時向質(zhì)量安全負責人匯報運行情況；F負責對公司所購原輔材料和包裝材料、備品備件等進行質(zhì)量、數(shù)量的檢驗及對貨款支付進行監(jiān)督和把關(guān)。B配合質(zhì)量安全負責人建立、實施、保持和持續(xù)改進公司質(zhì)量安全管理體系，加強公司經(jīng)濟管理，及時向總經(jīng)理匯報情況：C負責公司進出各賬目的計算，調(diào)動資金配置，使其各部門更好完成工作：D負責對顧客財產(chǎn)的登記、保管、管理工作；E完成總經(jīng)理交辦的其他工作、權(quán)力、義努A職責：a按照國際、國內(nèi)質(zhì)量管理體系和行業(yè)質(zhì)量標準制定本公司質(zhì)量管理體系和控制程序；b監(jiān)督質(zhì)量管理體系的運行情況，改進和完善質(zhì)量管理體系；c對公司員工進行質(zhì)量意識培訓：d對檢驗人員進行考核和指導：e安排參與新材料、新工藝的試用等一系列事關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的活動：f安排做好產(chǎn)品出公司檢驗：g召集質(zhì)量管理部門和相關(guān)部門及人員召開質(zhì)量分析會，討論檢驗工作中的新問題及控制對策：h貫徹落實公司規(guī)章制度：i對公司生產(chǎn)工藝進行監(jiān)控，并作好記錄；j負責與認證機構(gòu)聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)認證方面事宜。b關(guān)心員工培訓教育，不斷提高公司員工的素質(zhì)，強化員工質(zhì)量意識。b組織對公司各類人員進行質(zhì)量安全管理考核。C義務(wù)：a有維護本公司形像的義務(wù)；b有保密本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的操作技能的義務(wù)；c有努力學習專業(yè)技術(shù)和質(zhì)量管理知識的義務(wù)。C入力資源的配置根據(jù)質(zhì)量安全管理體系運行和產(chǎn)品實現(xiàn)的需求確定，需要引進人才及公司范圍內(nèi)的人力資源配置調(diào)整，由各部門提出書面申請，質(zhì)量安全負責人審核，由總經(jīng)理批準。4程序概要《人力資源控制程序》。5相關(guān)文件《人力資源控制程序》1目的對提供產(chǎn)品符合性所需的基礎(chǔ)設(shè)施提出要求。：包括配備必需的維護檢修人員和設(shè)備，必要時可對外委托維修，但需報質(zhì)量安全負責人批準。4程序概要《基礎(chǔ)設(shè)施及工作環(huán)境控制程序》及《衛(wèi)生控制程序》，對基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境進行控制。3職責。5相關(guān)文件《產(chǎn)品實現(xiàn)過程策劃控制程序》1目的識別顧客的要求，以達到顧客滿意。，顧客來函、來電、傳真訂貨等，應(yīng)采取不同的方式進行評審和確認。2適用范圍適用于公司所有物資的采購。根據(jù)供方按公司的要求提供產(chǎn)品的能力，選擇和評價供方，對確認的合格供方編制供方名錄，在適當時必須進行重新評價，實施動態(tài)管理，并作好記錄。：A獲得相應(yīng)的文件和信息，包括產(chǎn)品特性、作業(yè)指導書等；B使用適當?shù)脑O(shè)備，定期維護保養(yǎng)，保持其運行能力；C配備測量裝置，并按規(guī)定的要求使用：D要求對關(guān)鍵、特殊過程和產(chǎn)品實施測量；E放行、交付和交付后的活動的實施。各部門應(yīng)對產(chǎn)品提供防護，對產(chǎn)品進行標識、搬運、包裝、貯存和保護，確保產(chǎn)品在內(nèi)部處理和交付期限內(nèi)的符合性。，由化驗室請法定計量部門到公司（或?qū)⒀b置送到法定計量部門）進行檢定和校準，確保測量活動與測量的要求相一致。4程序概要、測量、分析和改進過程，以便：4. ：；。，編制測