安吉縣20xx年上半年食品安全工作總結(存儲版)
【正文】 ，加強檢驗檢測，做好安全保障， 進一步實施食品放心工程。 此項工作時間短、工作量大、任務緊，縣工商局及時向轄區(qū)內乳制品經營者進行宣傳指導，促使乳制品經營者在規(guī)定時間內提前做好相應 《食品流通許可證》的申領和申請變更許可項目和經營范圍， 為 8月 1 日開始的整治打下了基礎。在餐飲服務行業(yè)， 縣衛(wèi)生監(jiān)督部門 檢測各類食品61 件，抽檢公用餐具 140 件（樣品已送省局檢測，合格率暫無法統(tǒng)計）。節(jié)前，集中執(zhí)法力量對全縣的商場超市、食品生產企業(yè)、大中型酒店以及旅游景點附近的農家樂開展了專項監(jiān)督檢查；縣衛(wèi)生局在節(jié)日期間，派出衛(wèi)生監(jiān)督人員，對重點旅游景區(qū)的餐飲單位及公共場所進行了巡回監(jiān)督指導；落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生協(xié)查員負責轄區(qū)餐飲單位的督查工作。但是，當前我縣食品安全基礎薄弱的狀況尚未根本轉變，食品安全領域的違法行為仍時有發(fā)生，食品安全管理責任有待進一步落實 和加強 。印發(fā)了 《關于開展 2020 年食品安全宣傳周活動的通知》， 圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”的宣傳周主題， 縣食安辦組織了 衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、農業(yè)、藥監(jiān)、供銷等 各職能部 門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取舉辦培訓會、擺設宣傳點、走街竄巷等多種方式廣泛宣傳《食品安全法》及其配套法規(guī)和食品安全知識，取得了明顯效果，提高了公眾的食品安全意識、法律意識及食品安全與質量的辨別能力，營造出人人關心食品安全、人人 8 重視食品安全的良好社會氛圍。 二是做好“五一”和端午期間食品安全保障工作?？h工商局 組織對我縣范圍內的食品等重要商品進行了檢測，其中檢測酒類、餅干、話梅食品等各類食品 50 批次。 縣工商局進一步 完善和規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品市場主體準入。督促經營者提高食品安全質量意識，自覺加強食品經營的日常管理。 加大了執(zhí)法檢查力度，依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)經營者在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。并 通過農民信箱、電話和直接送達等形式向全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）防疫員和相關企業(yè)發(fā)送“河南濟源雙匯事件”相關宣傳資料，并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）張貼 “嚴禁銷售、使用瘦肉精等非法添加物告知書” 1160 份?；閳?zhí)法大隊經常性開展市場內、外的私屠濫宰違法行為查處，提高了生豬定點屠宰場的肉品質量和屠宰量。加強群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導，防止群體性食物中毒事故發(fā)生。以落實企業(yè)質量安全主體責任為總抓手開展食品質量安全監(jiān)督管理工作，并對轄區(qū)內食品生產企業(yè)進行季度巡查，填寫檢查巡查記錄表，建立食品生產企業(yè)監(jiān)管檔案。 6月 10 日全縣食品安全工作會議順利召開，回 2 顧總結了上一年工作，布置了 2020 年食品安全工作 ，縣政府分管領導與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和食品安全監(jiān)管職能部門簽訂了 2020 年食品安全工作目標責任書，會上還印發(fā)了 2020 年食品安全工作要點 。全縣沒有發(fā)生Ⅳ級以上食品安全重大事故。 6月 24 日，縣食品安全委員會辦公室組織縣衛(wèi)生局、農業(yè)局、質監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局等部門的分管領導和執(zhí)法人員 開展全縣食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。 在食品流通環(huán)節(jié)，縣工商部門強化經營者、市場開辦方和工商監(jiān)管人員的相關責任，積極構建“企業(yè)自律、工商監(jiān)管、社會監(jiān)督、消費者參與”的流通環(huán)節(jié)食品質量長效監(jiān)管機制。 在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，農
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