安吉縣20xx年上半年食品安全工作總結(jié)(存儲版)
【正文】 ，加強檢驗檢測，做好安全保障， 進一步實施食品放心工程。 此項工作時間短、工作量大、任務(wù)緊，縣工商局及時向轄區(qū)內(nèi)乳制品經(jīng)營者進行宣傳指導(dǎo)，促使乳制品經(jīng)營者在規(guī)定時間內(nèi)提前做好相應(yīng) 《食品流通許可證》的申領(lǐng)和申請變更許可項目和經(jīng)營范圍， 為 8月 1 日開始的整治打下了基礎(chǔ)。在餐飲服務(wù)行業(yè)， 縣衛(wèi)生監(jiān)督部門 檢測各類食品61 件，抽檢公用餐具 140 件（樣品已送省局檢測，合格率暫無法統(tǒng)計）。節(jié)前，集中執(zhí)法力量對全縣的商場超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型酒店以及旅游景點附近的農(nóng)家樂開展了專項監(jiān)督檢查；縣衛(wèi)生局在節(jié)日期間，派出衛(wèi)生監(jiān)督人員，對重點旅游景區(qū)的餐飲單位及公共場所進行了巡回監(jiān)督指導(dǎo)；落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生協(xié)查員負責轄區(qū)餐飲單位的督查工作。但是，當前我縣食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變，食品安全領(lǐng)域的違法行為仍時有發(fā)生，食品安全管理責任有待進一步落實 和加強 。印發(fā)了 《關(guān)于開展 2020 年食品安全宣傳周活動的通知》， 圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的宣傳周主題， 縣食安辦組織了 衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、藥監(jiān)、供銷等 各職能部 門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取舉辦培訓(xùn)會、擺設(shè)宣傳點、走街竄巷等多種方式廣泛宣傳《食品安全法》及其配套法規(guī)和食品安全知識，取得了明顯效果，提高了公眾的食品安全意識、法律意識及食品安全與質(zhì)量的辨別能力，營造出人人關(guān)心食品安全、人人 8 重視食品安全的良好社會氛圍。 二是做好“五一”和端午期間食品安全保障工作?？h工商局 組織對我縣范圍內(nèi)的食品等重要商品進行了檢測，其中檢測酒類、餅干、話梅食品等各類食品 50 批次。 縣工商局進一步 完善和規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品市場主體準入。督促經(jīng)營者提高食品安全質(zhì)量意識，自覺加強食品經(jīng)營的日常管理。 加大了執(zhí)法檢查力度，依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。并 通過農(nóng)民信箱、電話和直接送達等形式向全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）防疫員和相關(guān)企業(yè)發(fā)送“河南濟源雙匯事件”相關(guān)宣傳資料，并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）張貼 “嚴禁銷售、使用瘦肉精等非法添加物告知書” 1160 份?；閳?zhí)法大隊經(jīng)常性開展市場內(nèi)、外的私屠濫宰違法行為查處，提高了生豬定點屠宰場的肉品質(zhì)量和屠宰量。加強群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止群體性食物中毒事故發(fā)生。以落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任為總抓手開展食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，并對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行季度巡查，填寫檢查巡查記錄表，建立食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。 6月 10 日全縣食品安全工作會議順利召開，回 2 顧總結(jié)了上一年工作，布置了 2020 年食品安全工作 ，縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和食品安全監(jiān)管職能部門簽訂了 2020 年食品安全工作目標責任書，會上還印發(fā)了 2020 年食品安全工作要點 。全縣沒有發(fā)生Ⅳ級以上食品安全重大事故。 6月 24 日，縣食品安全委員會辦公室組織縣衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局等部門的分管領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員 開展全縣食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。 在食品流通環(huán)節(jié)，縣工商部門強化經(jīng)營者、市場開辦方和工商監(jiān)管人員的相關(guān)責任，積極構(gòu)建“企業(yè)自律、工商監(jiān)管、社會監(jiān)督、消費者參與”的流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量長效監(jiān)管機制。 在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，農(nóng)
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