【正文】 與胰脂肪酶形成復(fù)合物，附著于脂肪表面，并可防止膽鹽對胰脂肪酶的置換。 （一）小腸液的性質(zhì)、成分和作用 （二）小腸液分泌的調(diào)節(jié) 十二 指腸腺 堿性粘液 腸腺 酶類 無機(jī)物 十二指腸 粘膜下層 全部小腸 粘膜層 性質(zhì) 弱堿性液體， 1~3L/d 成分 水分、 Na+、 K+、 Cl 、 Ca2+ 有機(jī)物：粘蛋白、 腸致活酶 、肽酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、腸脂肪酶 作用 稀釋、保護(hù)。 胃 結(jié)腸反射，十二指腸 腸反射引起 二、大腸的運動 三、排便反射 陰部 N（ ） 便意 糞便 刺激直腸 盆 N 腹下 N 脊髓 腰骶段 大腦 皮層 排便 反射 盆 N（ +） 排便 （ +） （ +） 條件 不許可 （ ） （ ） 四、大腸內(nèi)細(xì)菌的活動 大腸內(nèi)的細(xì)菌可分解食物殘渣，并能合成維生素 B復(fù)合物和維生素 K。 4．胃運動的神經(jīng)體液調(diào)節(jié)。 2．胃液的成分和作用。 胃 回腸反射 促胃液素 括約肌舒張 第五節(jié) 大腸內(nèi)消化 一、大腸液的分泌 粘液、 HCO 粘液蛋白：保護(hù)腸粘膜 潤滑糞便 食物殘渣機(jī)械刺激 副交感神經(jīng)興奮 分泌 堿性， pH ~ 性質(zhì) 成分 ↑ 空腹多見 ， 由環(huán)行肌無規(guī)律收縮引起 ， 為短距離的往返運動 。 （三）膽汁分泌與排出的調(diào)節(jié) 2． 體液的作用 （ 4） 膽鹽 膽鹽的腸肝循環(huán)： 膽鹽進(jìn)入小腸后 ，90%以上被回腸末端粘膜吸收 ， 通過門靜脈又回到肝臟 ， 再生成膽汁分泌入腸 ， 這一過程稱為膽鹽的腸肝循環(huán) 。 酸（ pH： ~） 脂肪、滲透壓 機(jī)械性擴(kuò)張 腸 胃反射 促胰液素 抑胃肽 十二指腸感受器 抑制 胃排空 2．十二指腸內(nèi)抑制排空的因素 胃的排空是間斷的，每次只有 1~2ml排空進(jìn)入十二指腸 。 2．消化期的胃液分泌 （ 1）頭期胃液分泌 （圖示：頭期胃液分泌的動物模型 假飼） 進(jìn)食 頭部感受器 傳入神經(jīng) （ 腦 N） 反射中樞 胃液分泌 ↑ 壁細(xì)胞 ACH 迷走神經(jīng) 蛙皮素 促胃液素 ↑ G細(xì)胞 延髓 下丘腦 邊緣葉 大腦皮層 頭期胃液分泌的特點： 酸度高、胃蛋白酶含量大、量多，占 30% 2．消化期的胃液分泌 酸度高，酶含量較頭期少，量多，占 60% 胃期胃液分泌的特點： （ 2）胃期胃液分泌 （圖示：胃期胃液分泌的調(diào)節(jié)） 擴(kuò)張 刺激 胃底 、 胃體 迷走 迷走長反射 胃幽門 內(nèi)在神經(jīng)叢短反射 G細(xì)胞 食物 蛋白分解產(chǎn)物 胃液分泌 ↑ 促胃液素 ↑ （ 3） 腸期胃液分泌 G細(xì)胞 促胃液素 食物 分泌 ↑ I細(xì)胞 膽囊收縮素 2．消化期的胃液分泌 腸期胃液分泌的特點： 量少，約占總量的 10%左右。 1．影響胃液分泌的主要內(nèi)源性物質(zhì) （ 3） 組胺 腸嗜鉻樣細(xì)胞 （ ECL） 分泌 。 （ 1）鹽酸的分泌 是一個 主動分泌 的過程。 第三期：沿食管 蠕動 下行到胃 。 四、消化道的內(nèi)分泌功能 （二）胃腸激素 2． 調(diào)節(jié)其他激素釋放 抑胃肽 胰島素 ↑ + + 葡萄糖 ↑ 糖原 血糖濃度 ↑ 3． 營養(yǎng)作用 1．調(diào)節(jié)消化腺的分泌和消化道的運動 胃腸激素的作用 （表 胃腸激素對消化腺分泌消化管運動的作用） + 1． 概念 在靜息電位基礎(chǔ)上發(fā)生的自發(fā)性去極化和復(fù)極化的頻率較慢的節(jié)律性電位波動 ， 又稱 基本電節(jié)律 。 ① 基本電節(jié)律與平滑肌的收縮并無一定的平行關(guān)系，一次慢波后并不一定伴有肌肉收縮； ②動作電位只發(fā)生在慢波去極化的基礎(chǔ)上，并隨之產(chǎn)生肌收縮； ③基本電節(jié)律是平滑肌收縮的節(jié)律控制波 . 基本電節(jié)律、動作電位和肌肉收縮的關(guān)系 （圖示：消化道平滑肌的電活動） 1．消化腺的分布 2． 消化液的主要功能 ① 分解各種食物成分； ② 提供適宜的 pH環(huán)境； ③ 稀釋食物； ④ 保護(hù)消化道粘膜 。 吸收 食物經(jīng)過消化后，透過消化道粘膜，進(jìn)入血液和淋巴循環(huán)的過程，稱為吸收。兩者作用以副交感神經(jīng)為主。 2．非條件反射性分泌