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服務(wù)業(yè)培訓(xùn)崗位知識(shí)暨企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師培訓(xùn)(存儲(chǔ)版)

2025-07-13 12:27上一頁面

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【正文】 眼神隨著手勢(shì)走,手勢(shì)隨著話語走 ? 身體及身體的各部位應(yīng)避免不必要的晃動(dòng) ? 動(dòng)作要飽滿、舒展、盡量一步到位,避免含糊的、猶豫的、敷衍的動(dòng)作 用聲音塑造形象和專業(yè) ? 你傾聽過你自己的聲音么? ? 說話不借助任何工具,正常音量 ? 借助麥克風(fēng)說話 ? 我自己說過的話先錄制下來,在回放 ? 通過練習(xí)可以改善我們的聲音效果 練習(xí)發(fā)聲的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) ? 呼吸 ? 音量 ? 吐字 ? 聲調(diào) ? 重音 ? 舌頭 ? 語速 ? 停頓 停頓所表達(dá)的含義 ? 情感的延續(xù)和積累: 大家為這個(gè)計(jì)劃傾注了這么多,轉(zhuǎn)瞬間所有的希望都成了泡影。 培訓(xùn)的四要素 ? 培訓(xùn)的第一要素:培訓(xùn)的對(duì)象 ? 培訓(xùn)的第二要素:培訓(xùn)的目標(biāo) ? 培訓(xùn)的第三要素:培訓(xùn)的主導(dǎo) ? 培訓(xùn)的第四要素:培訓(xùn)的組織 成人學(xué)習(xí)的規(guī)律 ? 成人學(xué)習(xí)的規(guī)律之一:學(xué)以致用 ? 成人學(xué)習(xí)的規(guī)律之二:勤于思考 ? 成人學(xué)習(xí)的規(guī)律之三:注重互動(dòng) 培訓(xùn)面臨的困難 ? 培訓(xùn)觀念落后,培訓(xùn)意識(shí)缺乏 ? 培訓(xùn)責(zé)任不清,培訓(xùn)組織建設(shè)滯后 ? 缺乏有效的培訓(xùn)資源 ? 缺乏有效的培訓(xùn)工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的管 理制度 ?培訓(xùn)管理干部專業(yè)能力缺乏 企業(yè)培訓(xùn)有哪些誤區(qū) ? ? 沿用大學(xué)的那套學(xué)習(xí)方法 ? 重業(yè)務(wù)培訓(xùn)輕管理培訓(xùn) ? 針對(duì)性差 ? 忽視細(xì)節(jié) ? 重知識(shí)輕技能 ? 忽視行為的改變 ? 忽視團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí) 一、培訓(xùn)結(jié)束的感受 二、了解或懂得了多少 三、個(gè)人良好工作習(xí)慣的養(yǎng)成 四、良好組織工作習(xí)慣的養(yǎng)成 五、企業(yè)核心能力養(yǎng)成 六、經(jīng)濟(jì)效益提高 衡量培訓(xùn)效果的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)管理工作的基本層次 一、培訓(xùn)戰(zhàn)略 二、培訓(xùn)資源建設(shè)與管理 三、日常營運(yùn)管理 四、基礎(chǔ)行政工作 企業(yè)培訓(xùn)管理發(fā)展的四個(gè)階段 了解學(xué)習(xí) 引入課程 資源建設(shè) 精細(xì)發(fā)展 培訓(xùn)活動(dòng)中的角色 ? 培訓(xùn)管理、設(shè)計(jì)者 ? 培訓(xùn)師 ? 培訓(xùn)助理 ? 后勤保障者 ? 績(jī)效考核者 ? 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者 企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師培訓(xùn) 培訓(xùn)師的角色 ? 營養(yǎng)師 +烹飪師 ? 營養(yǎng)師:對(duì)學(xué)員的培訓(xùn)需求有透徹的了解 ? 烹飪師:擅長用適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)技巧,在保持 “ 營養(yǎng)價(jià)值 ” 不流失的前提下,把知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化成學(xué)員能夠理解和掌握的東西。 練習(xí)發(fā)聲的例子 ? 將進(jìn)酒 ? 故事 ? 繞口令 對(duì)培訓(xùn)師語言表達(dá)總體要求 ? 表達(dá)流暢 ? 語言適中 ? 聲情并茂 ? 避免蒼白的語言 ? 避免做作的語言 培訓(xùn)課程的標(biāo)準(zhǔn)流程 開場(chǎng)白 ? 軼事 ? 反問 ? 禮貌而正式的介紹 ? 權(quán)威術(shù)語 開場(chǎng)白的作用 ? 集中學(xué)員的注意力 ? 調(diào)動(dòng)起學(xué)員的濃厚興趣 ? 把學(xué)員的思路自然導(dǎo)向培訓(xùn)的主題 ? 干脆、直白、鮮明、語不驚人死不休 介紹培訓(xùn)的內(nèi)容 ? 說明整體內(nèi)容的邏輯架構(gòu),先給學(xué)員一個(gè)整體的印象 ? 說明各章節(jié)內(nèi)容的重要性,進(jìn)一步引起學(xué)員
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