【正文】 32 二：缺品管理流程 34 三：報(bào)表管理流程 34 第 八 篇 問(wèn)題解析 一：?jiǎn)栴}解析 34 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 2 第一篇 自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng) 系統(tǒng)功能的測(cè)試、排面的維護(hù)、參數(shù)的設(shè)置等工作。 (不同于散裝 )； 根據(jù)不同的需求另外設(shè)定不同的條件： 如按配送方式、促銷方式等 （ 配送方式“類似于”統(tǒng)配 或 “不同于”統(tǒng)配）；（促銷方式“等于” 1 或 “不等于” 1 ） 去除清場(chǎng)和限制定貨商品前打勾： 可將供應(yīng)商已 通知的限制定貨商品暫停補(bǔ)貨。 自動(dòng)補(bǔ)貨可以生成庫(kù)存數(shù)是 0 的定單： 前打勾 說(shuō)明：允許自動(dòng)補(bǔ)貨生成包含當(dāng)前庫(kù)存數(shù)為 0 的商品定單 在門店的統(tǒng)配商品強(qiáng)制生成以總部作為供應(yīng)商的定單 ： 前打勾 說(shuō)明：將自動(dòng)補(bǔ)貨定單中的統(tǒng)配商品生成以“ 8025”做為供應(yīng)商的定單。 注： 最高庫(kù)存數(shù) 最低庫(kù)存數(shù)必須≥最小起要量（即最少的定貨量） ? 影響自動(dòng)補(bǔ)貨計(jì)算結(jié)果的概念 在單量： 是指 商品定貨發(fā)生后所留在系統(tǒng)中的記錄，系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨時(shí)會(huì)參照當(dāng)前庫(kù)存數(shù) +在單量在退量計(jì)算是否需要補(bǔ)貨 。 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 6 參數(shù)計(jì)算公式 定貨點(diǎn) =最低庫(kù)存數(shù) =最小排面數(shù) +提前期 *日均銷量 定貨量 =預(yù)計(jì)定貨量的周轉(zhuǎn) *日均銷量 最高庫(kù)存數(shù) =最低庫(kù)存數(shù) +定貨量 注：最高庫(kù)存數(shù) 最低庫(kù)存數(shù)必須≥最小起要量（即最少的定貨量） ? 計(jì)算最低庫(kù)存數(shù) =最小排面數(shù) +提前期 *日均銷量 最小排面數(shù) ：通過(guò) “長(zhǎng) *寬 *高” 的格式描述方法，計(jì)算出最小 排面庫(kù)存數(shù)。 預(yù)計(jì)定貨量的周轉(zhuǎn)： 是指門店期望補(bǔ)進(jìn)來(lái)的貨可達(dá)到的周轉(zhuǎn)天數(shù) 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 7 設(shè)置的周轉(zhuǎn)天不能高于品類平均周轉(zhuǎn)天，并結(jié)合商品 ABC 屬性分別設(shè)置 修正 參 數(shù)： 當(dāng)最高庫(kù)存 最低庫(kù)存 ＞ 0，讓最高庫(kù)存數(shù) 最低庫(kù)存數(shù) =N 個(gè)配； 當(dāng)最高庫(kù)存 最低庫(kù)存＜ 0，讓最高庫(kù)存 最低庫(kù)存 =1 個(gè)配； 最高、最低庫(kù)存數(shù)必須為整數(shù) ，且均不為 0； 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 8 要求： 不論門店使用何種方法進(jìn)行補(bǔ)貨工作，每個(gè)參加自動(dòng)補(bǔ)貨的商品均需要保證參數(shù)的有效性。 包括 ： 0001（永遠(yuǎn)不參加自動(dòng)補(bǔ)貨，范指：生鮮、 香煙、家電、服裝等）； 0002（季節(jié)性商品，范指：落季商品）； 0003（總部淘汰或門店淘汰，范指：總部淘汰、總部預(yù)淘汰、門店淘汰商品、售完為止商品等） 操作方法： 基本資料 商品 商品資料維護(hù) 功能 不自動(dòng)補(bǔ)貨原因設(shè)定 輸入原因代碼、原因名稱（回車新增代碼及原因，確定后點(diǎn)擊保存即時(shí)生效） 操作界面： 打開 [商品資料維護(hù)功能模塊 ] 選擇 [不自動(dòng)補(bǔ)貨原因設(shè)定 ] 輸入原因代碼、原因名稱 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 10 3．最高最低庫(kù)存數(shù)導(dǎo)入（即參數(shù)導(dǎo)入） 參數(shù)可以利用系統(tǒng)功能 批量快速導(dǎo)入。 ? 自動(dòng)補(bǔ)貨算法更新 如需要批量的修正補(bǔ)貨參數(shù)或補(bǔ)貨方法時(shí)，課長(zhǎng)填寫表單 《自動(dòng)補(bǔ)貨算法更新申 請(qǐng)表》 ，表格中的內(nèi)容是根據(jù)自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)補(bǔ)貨條件及補(bǔ)貨數(shù)量中的選項(xiàng)， 每周五上午 10： 00 或每月 2025日 分析填寫合適的補(bǔ)貨方法，或參數(shù)更新的算法，交門店處長(zhǎng)審核， 經(jīng)確認(rèn)可操作后，綜合員 可根據(jù)表中提交的需求， 在 每周五下班前或者 次月 1 日前必須完成設(shè)置工作。 適用范圍：季節(jié)性商品銷售短期波動(dòng)較大、大型假日銷售增幅明顯、促銷商品較為適用。 舉例： 某商品在補(bǔ)貨日得下列數(shù)據(jù)：該商品 05 年補(bǔ)貨日前 15 天零售數(shù)共計(jì) 30 個(gè)， 05 年補(bǔ)貨日后 15 天零售數(shù)共計(jì) 60 個(gè)， 06 年補(bǔ)貨日前 15 天零售數(shù)共計(jì) 120 個(gè)。計(jì)算商品建議補(bǔ)貨數(shù)。20530239。20531339。20533039。20534239。 門店補(bǔ)貨方法運(yùn)用 常規(guī)時(shí)間： 正常二合一補(bǔ)貨法 春節(jié) 45 天補(bǔ)貨法： 農(nóng)歷二合一補(bǔ)貨法 中秋節(jié)補(bǔ)貨法： 農(nóng)歷二合一補(bǔ)貨法 農(nóng)歷切換 填寫補(bǔ)貨日對(duì)應(yīng)去年同期農(nóng)歷日期 二、 生成自動(dòng)補(bǔ)貨定單 選擇好補(bǔ)貨方法，設(shè)置好補(bǔ)貨界面，確定適用補(bǔ)貨范圍后，開始操作。 關(guān)注 C 類品的定貨量 ―― C 類品的定貨量不要超過(guò)一個(gè)配貨單位（除促銷商品外）。 修改定單 表中可根據(jù)類別不同分別打印單據(jù)，綜合員將查詢結(jié)果打印出來(lái)給定貨員，定貨員將 修改后的數(shù)量填寫在表中對(duì)應(yīng)的格子中 ， 定貨員修改單據(jù)時(shí)必須加以說(shuō)明原因。 表中“生成記錄數(shù)”即建議記錄數(shù)，“實(shí)際定單中的記錄總數(shù)”即使用數(shù)，“未被修改的記錄數(shù)”即相符數(shù)。如已經(jīng)查詢過(guò)，就只能將定單審核取消了，具體操作：先抄記錄該定貨單單號(hào)，然后在定貨單匯總中選中該定單，在功能中選擇“取消”，執(zhí)行即完成。 二、周期補(bǔ)貨使用方法 有了供應(yīng)商周期，還需要在自動(dòng)補(bǔ)貨界面中選擇，開始周期補(bǔ)貨： 路徑： 定貨－自動(dòng)補(bǔ)貨－其它選項(xiàng)－只對(duì)補(bǔ)貨日為本日的供應(yīng)商進(jìn)行補(bǔ)貨（前打勾） 有了上述內(nèi)容：系統(tǒng)中就完成了供應(yīng)商的周期補(bǔ)貨的設(shè)置，周期補(bǔ)貨的工作就可以開展了。 總部會(huì)以限制業(yè)務(wù)調(diào)整單的形式由區(qū)總系統(tǒng)將商品下發(fā)到門店，該商品就不能錄入定單。 二、缺品限制業(yè)務(wù)的使用 缺 品限制業(yè)務(wù)除了將已通知的斷貨，限制定貨外，還可以通過(guò)查詢了解到已斷貨商品的庫(kù)存情況。 上述內(nèi)容可在“限制業(yè)務(wù)調(diào)整單（明細(xì)）”中的“備注”里可見，如下圖： 其中備注中出現(xiàn) ： “ 商品表默認(rèn)供應(yīng)商與單據(jù)中商品供應(yīng)商不符合 ” ， 則說(shuō)明該單據(jù)在本門店不會(huì)生效 ，其原因不必做任何處理 。 該報(bào)表系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算商品屬性，每月 1 日系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算后更新，計(jì)算取值時(shí)間段為前 45 天。 注： 該報(bào)表在系統(tǒng)內(nèi)無(wú)存檔，無(wú)法查詢前面的記錄，因此需要門店將其報(bào)表執(zhí)行導(dǎo)出留存。 （尚未開發(fā)成功） 該表可以幫助門店進(jìn)行月度分析，便于管理者找出工作重心，及落后點(diǎn)。 步驟圖： 注：此操作需要建立在最小排面、提前期信息準(zhǔn)確 的前提下，因此，最小排面、提前期的維護(hù)工作必須放在日常工作中。 ? 分管處長(zhǎng)或 自動(dòng)補(bǔ)貨負(fù)責(zé)任人： 考核門店理貨組缺品指標(biāo)完成情況 ； 并 監(jiān)督抽查現(xiàn)場(chǎng) 假缺品、及未開天窗的真缺品現(xiàn)象 ，加強(qiáng)對(duì)分管區(qū)域的缺品管理。屬不按操作流程操作。 原因二： 屬區(qū)總“不管理庫(kù)存商品（即聯(lián)營(yíng)商品）”，聯(lián)系商管 部品類組確認(rèn)。 原因二： 查詢過(guò)程中非人為 原 因，如電腦死機(jī)、查詢報(bào)錯(cuò)、服務(wù)器計(jì)算出錯(cuò)也 會(huì)導(dǎo)致查詢數(shù)據(jù)出錯(cuò)現(xiàn)象。因此門店要做好預(yù)估工作，生成自動(dòng)補(bǔ)貨定單時(shí)需按配送方式生成三張定單，手工修改 直配 商品定單到效日期，然后再發(fā)送出去。 原因二： 低 于最低庫(kù)存數(shù)是發(fā)生在上次定貨以后。識(shí)別方法：在自動(dòng)補(bǔ)貨界面，用商品代碼搜索，結(jié)果：出現(xiàn)補(bǔ)貨數(shù)。 原因六： 新品，在商品資料維護(hù)中的庫(kù)存分布呈“灰色狀”，需手工補(bǔ)單一次。按二合一補(bǔ)貨不會(huì)存在有商品滿足小于最低庫(kù)存數(shù)仍不提示補(bǔ)貨現(xiàn)象。 解 析： 直配 商品有其特殊的配送模式，門店在操作中還需要做好配合工作。 問(wèn) 題： 經(jīng)營(yíng)管理報(bào)表數(shù)據(jù)出錯(cuò)。 問(wèn) 題： 有些商品一直定貨供貨方卻收不到定單。 原因一： 自動(dòng)補(bǔ)貨定單中有手工添加的商品定貨信息。 ? 分管課長(zhǎng)： ? 根據(jù)缺品清單分析缺品原因，特別關(guān)注“門店原因”缺品；對(duì)缺品時(shí)間在 15 天內(nèi)上（包括15 天）的“供方原因”缺品進(jìn)行供應(yīng)商聯(lián)系，確認(rèn)貨源情況，以做好應(yīng)對(duì)措施。 參數(shù)定期更新流程 每月均需調(diào)整參數(shù)來(lái)滿足銷售變化的需求，然而整個(gè)賣場(chǎng)每月調(diào)整一次參數(shù) 不易操作，且工作量非常大，因此門店要有一份適用于本門店的中類零售走勢(shì)圖或小類零售走勢(shì)圖。統(tǒng)計(jì)范圍：所有商品（包括自動(dòng)補(bǔ)貨 =0 的商品） ? 商品近期促銷情況報(bào)表： 從該報(bào)表中可以清楚的了解促銷開始前 5 天到促銷結(jié)束后 14 天之間的促銷商品明細(xì)，從中了解該商品在促銷時(shí)間段中的進(jìn)度，可以幫助門店做好該商品的補(bǔ)貨等。 ? 自動(dòng)補(bǔ)貨定單日?qǐng)?bào) :體現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)貨使用率和相符率，以及手工定單情況，綜合手工定單后的使用率和相符率。如 0 單被使用的情況，或是否有因建議補(bǔ)貨被刪除而引起不必要的缺品等定單操作記錄查詢。 注：會(huì)有部分“商品限制定貨” 備注為空的現(xiàn)象出現(xiàn)，門店綜合員必須仔細(xì)查看商品資料維護(hù)中的商品定位，避免商品因“淘汰”“預(yù)淘汰”而引起假缺品現(xiàn)象的出現(xiàn)。 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 26 限制業(yè)務(wù)的結(jié)束日期一到，定貨的限制將會(huì)取消；如中途供應(yīng)商可以提供足夠的貨源，需先到商管部供應(yīng)鏈控制組取消限制定貨。 最低庫(kù)存 =最小排面 +提前期 *日均銷 此計(jì)算公式中，是否周期補(bǔ)貨對(duì)最小排面、日均銷以及最高庫(kù)存沒有什么影響，但在計(jì)算最低庫(kù)存時(shí)對(duì)提前期會(huì)有很大影響。 門店課長(zhǎng)或處長(zhǎng)與供應(yīng)商協(xié)商的成果，要先填 寫《供應(yīng)商補(bǔ)貨資料維護(hù)表》，每周周五將表單交綜合員，然后在單據(jù)上交的 24 小時(shí)內(nèi)綜合員完成系統(tǒng)中的設(shè)置工作。 5) 對(duì)于自動(dòng)補(bǔ)貨提示需要補(bǔ)貨而門店實(shí)際認(rèn)為不需要補(bǔ)貨的商品，請(qǐng)?jiān)谘a(bǔ)貨數(shù)量處輸入“ 0”，審核保存時(shí)系統(tǒng)會(huì)提示一起刪除，不要在修改時(shí)直接刪除，這樣序號(hào)就不會(huì)混亂了。如已經(jīng)查詢過(guò)，就只能將定單審核取消了，具體操作：先抄記錄該定貨單單號(hào)，然后在定貨單匯總中選中該定單，在功能中選擇“取消”，執(zhí)行即完成。 綜合員注意事項(xiàng) 每天按時(shí)打單 ―― 確保 進(jìn)貨單的及時(shí)錄入，是否可以保證庫(kù)存量的準(zhǔn)確，對(duì)補(bǔ)貨有很大的影響。 課長(zhǎng)審核定單 關(guān)注“由補(bǔ)貨條件 2 生成”的商品 ―― 按銷量法補(bǔ)貨生成的建議補(bǔ)貨數(shù)會(huì)因二合一補(bǔ)貨取值范圍影響， 引起定貨數(shù)異常大或小個(gè)別現(xiàn)象出現(xiàn)。39。20534139。20532139。20531239。20530139。 補(bǔ)貨條件：小于平均銷售數(shù)乘以（ N 天） 天數(shù)的確定＝定貨周期（考慮：每天定貨、隔天定貨） +供貨方送貨周期 +門店陳列量感備貨周期 如：統(tǒng)配商品定貨 1 天、到貨 1 天、備貨 1 天、相加等于 3 天，受補(bǔ)貨條件影響 ，因此統(tǒng)配商品最小小于 4 天（相當(dāng)于 3 天）開始補(bǔ)貨，因此統(tǒng)配商品定貨、到貨正常情況下，最少 小于平均銷售數(shù)乘以（ 4 天） 。則：平均銷售數(shù)＝今日之前 15 天銷售 /15 B 去年今日的前后 15 天里，該商品有銷售記錄，＝（今日之前 15 天銷售＋去年今日之后 15 天銷售）/30*min((今日之前 15 天銷售 /去年今日之前 15 天銷售 ),) C 去年今日的后 15 天里，該商品有銷售記錄；而前 15 天無(wú)銷售記錄。 平均銷量法 又稱平均銷量法，補(bǔ)貨時(shí)結(jié)合選定的銷售取值范圍的銷售情況進(jìn)行補(bǔ)貨。 發(fā)生下列情況時(shí)需要及時(shí)維護(hù)調(diào)整參數(shù)： 陳列調(diào)整 賣場(chǎng)調(diào)整 換季 定期更新參數(shù) 淘汰下架 杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司 12 新品上架 參數(shù)修正的規(guī)定 包括：商品終止自動(dòng)補(bǔ)貨；商品參數(shù)新增、修正；自動(dòng)補(bǔ)貨算法更新； ? 商品終止自動(dòng)補(bǔ) 貨 當(dāng)商品需要退出自動(dòng)補(bǔ)貨時(shí)，門店課長(zhǎng)需要填寫 《商品終止自動(dòng)補(bǔ)貨申請(qǐng)單》 ， 寫明申請(qǐng)?jiān)?，經(jīng)門店店長(zhǎng)簽字， 當(dāng)天下午 3： 00 前 給到綜合員， 綜合員在當(dāng)天下班前修正完畢 。其中到 門店 7 天以上的新品 、DM、促銷、 2 個(gè)月以上的季節(jié)品 均必須參加自動(dòng)補(bǔ)貨 。 準(zhǔn)備數(shù)據(jù)： 系統(tǒng)顯示 數(shù)據(jù)：最小排面數(shù)、配送方式、指定時(shí)間段零售數(shù)、當(dāng)前庫(kù)存數(shù)、商品 ABC 屬性、配貨單位、原最高、最低庫(kù)存數(shù)。 最低