蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建ppt課件(存儲版)
【正文】 質(zhì)量達到食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥使用量減少 30%以上 ,節(jié)本增效10%以上。通過品牌擴大影響，開拓市場，標(biāo)準(zhǔn)園的產(chǎn)品做到100%品牌銷售。合理安排茬口，科學(xué)輪作，有效防治連作障礙。 (二 )栽培管理要求 （十）水肥管理。按照兼顧產(chǎn)量、品質(zhì)、效益和保鮮期的原則，適時采收；嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、氮肥施用后采收安全間隔期，不合格的產(chǎn)品不得采收上市。葉菜只采收符合商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的部分，根菜要清除須根、外葉等。 中國蔬菜為什么損耗 2530%？ 中國蔬菜質(zhì)量怎么追溯？ 中國蔬菜怎么實現(xiàn)品牌化？ (四 )產(chǎn)品要求 （十八）安全質(zhì)量。農(nóng)藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理，實行專人負責(zé)，建立進出庫檔案。 (六 ) 其他要求 （二十五）明確實施主體。 （二十八）建立工作檔案。一是建立投入品管理制度，確保不購買、不使用禁限用投入品，科學(xué)安全使用投入品；二是建立生產(chǎn)檔案制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯；三是建立基地產(chǎn)品檢測制度，確保安全期采收；四是建立基地準(zhǔn)出制度，確保不合格的產(chǎn)品不采收、不出售，嚴(yán)把基地準(zhǔn)出關(guān)；五是建立質(zhì)量追溯制度，確保責(zé)任可追究。 （二十七）普及技術(shù)規(guī)程。 （二十四）質(zhì)量追溯制度。商標(biāo)通過工商部門注冊。標(biāo)識要按照規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的品名、 產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采收期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn)編號等內(nèi)容。 （十五）凈菜整理。 實行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。 (二 )栽培管理要求 防寒保溫栽培 遮陽降溫栽培 避雨防病栽培 阻隔防蟲栽培 （九）設(shè)施覆蓋材料。 塑料大棚按照合理軸線方程設(shè)計建造，堅固耐用、性能優(yōu)良、經(jīng)濟實用。有條件的地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng)，實行商品化處理、運輸、銷售全程冷藏保鮮。 四是增加農(nóng)民收入的需要 蔬菜產(chǎn)業(yè)具有附加值高的特點，是主產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民的重要收入來源，是近年來農(nóng)民增收的突出亮點。 ? 危朝安副部長 多次強調(diào)，搞好標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建 目 錄 一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的定義 二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的背景 三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的內(nèi)容 四、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的規(guī)范 五、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的措施 六、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的機制 什么是蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建？ 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，就是集成技術(shù)、集約項目、集中力量，在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生產(chǎn)基地，示范帶動蔬菜質(zhì)量提升和效益提高。 ? 韓長賦部長 在去年底的全國農(nóng)業(yè)工作會上對農(nóng)業(yè)部門提出了明確要求，大規(guī)模開展園藝產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動，創(chuàng)建一批蔬菜、水果、茶葉標(biāo)準(zhǔn)園，加快發(fā)展無公害、綠色和有機食品。 蔬菜生產(chǎn)單元小，規(guī)模效益差，抗御風(fēng)險的能力弱，難以自我積累自我發(fā)展。 三是商品化處理 大力發(fā)展園藝產(chǎn)品清洗、分等分級、包裝等采后商品化處理和貯運保鮮，長途運輸要進行預(yù)冷處理。 （具備必要的設(shè)施設(shè)備） 農(nóng)殘檢測 采后商品化處理 集約化育苗 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) — 功能區(qū)劃
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